許領(lǐng)軍 陳譚星
1—2月份由于外界氣溫較低,桃樹還處于休眠期,此時桃園所進行的主要管理工作,一是總結(jié)上一年的生產(chǎn)經(jīng)驗,二是制定當(dāng)年的生產(chǎn)計劃??偨Y(jié)上一年生產(chǎn)中存在的問題,分析出現(xiàn)問題的原因,找出解決辦法,以避免當(dāng)年出現(xiàn)類似問題。
1 冬季修剪
修剪前要總結(jié)上一年,各個桃園的目標產(chǎn)量及效益情況。樹齡老化產(chǎn)量降低的桃園,要考慮進行重新改種,以確保產(chǎn)量。根據(jù)病蟲害發(fā)生種類,結(jié)合冬季修剪要剪除病蟲害危害枝條。修剪前要對自己的桃園進行詳細的觀察,對桃樹的生長發(fā)育情況,樹與樹之間、行與行之間是否交叉(圖1)進行判斷。對密度較大出現(xiàn)郁閉的桃園,在冬季修剪時可以進行間伐和回縮。冬季修剪的原則是強樹輕剪、弱樹重剪。
1.1 桃樹的生長特點
1.1.1 桃樹開始結(jié)果早,壽命較短 相對其他果樹,桃樹花芽形成比較容易,所以開始結(jié)果較早,有的第二年就可以大量結(jié)果。結(jié)果早樹體衰弱也較早,枝干容易發(fā)生日燒和干枯現(xiàn)象,樹體生產(chǎn)能力下降也較早。
1.1.2 進入結(jié)果期樹冠較開張 桃樹幼樹期生長較旺,樹姿較直立,進入結(jié)果期后,隨著產(chǎn)量的不斷增加,桃樹樹冠逐漸開張。
1.1.3 新梢生長旺盛,發(fā)出的副梢多 桃樹在沒有結(jié)果的幼樹期,生長發(fā)育旺盛,發(fā)出的副梢多,容易使樹冠郁閉,會造成樹形紊亂。
1.1.4 喜光性強 桃樹喜光性強,尤其喜歡直射光,如果枝葉過多樹冠郁閉,新梢的生長量明顯下降,內(nèi)膛枝條易干枯死亡。
1.1.5 大枝容易發(fā)生日燒 按開心形整形的桃樹,主枝和側(cè)枝容易遭受強烈陽光直射發(fā)生日燒現(xiàn)象。
1.1.6 剪鋸口不容易愈合 桃樹修剪造成的剪鋸口,常常愈合不良,上口的木質(zhì)部分容易干枯死亡,并易造成枝干開裂(圖2)。
1.2 桃樹的樹體結(jié)構(gòu)
1.2.1 開心形 開心形桃樹由主干、主枝、側(cè)枝、枝組及各類結(jié)果枝組成,三主枝開心形有三個主枝(圖3),兩主枝開心形有兩個主枝。根據(jù)種植的密度及樹冠的大小,在主枝上配備2~3個側(cè)枝,在主枝和側(cè)枝上著生大、中、小各類枝組。大型結(jié)果枝組由12個以上的結(jié)果枝組成,中型枝組由5~12個結(jié)果枝組成,小型枝組由2~4個結(jié)果枝組成。
1.2.2 主干形 由主干和結(jié)果枝組成,在主干上直接著生各類結(jié)果枝,樹體結(jié)構(gòu)非常簡單(圖4)。
1.3 修剪方法及作用
1.3.1 短截 短截就是把枝條剪短,以增強分枝能力,降低發(fā)枝部位,增強新梢的生長勢。短截常用于骨干枝的延長枝修剪,以達到培養(yǎng)結(jié)果枝組、更新復(fù)壯等目的。短截還有另外一種作用,就是短截后改變了枝條的頂端優(yōu)勢,調(diào)整營養(yǎng)、水分的分配,相對提高了枝芽的營養(yǎng)水平。因而對剪口下附近的枝、芽有局部促進生長的作用。
1.3.2 疏剪 疏剪又叫疏枝。將枝條從基部完全疏掉。疏剪可使枝條疏密適度、分布均勻,改善樹冠的通風(fēng)透光條件,促進枝梢的發(fā)育和花芽分化。疏枝往往對其下部枝條有促進作用,對上部枝條有抑制作用(圖5、圖6)。
1.3.3 縮剪 縮剪又叫回縮。這是對多年生枝的剪截,通常只剪去2~3年生枝段(圖7、圖8)。對被剪的枝刺激較重。由于去掉部分枝量,使留下的枝能得到較多的營養(yǎng)與水分供應(yīng),因此對母枝有一定的復(fù)壯作用。如果縮剪部位不合適,對母枝生長有一定的削弱作用。
1.3.4 長放 ?長放又叫甩放,即一年生長枝不剪,是目前修剪中應(yīng)用較多的方法之一。長枝長放后,由于芽數(shù)增多,枝量增加加快,尤其是中、短枝數(shù)量。中、短枝在生長后期積累養(yǎng)分較多,能促進花芽形成和結(jié)果。
1.4 桃樹長梢修剪法
1.4.1 幼樹期的修剪 ?冬剪時對骨干枝延長頭的修剪要特別注意,延長頭使用帶小橛延長技術(shù),小橛保留長度為10~15厘米,對樹勢直立的品種尤為重要。有利于開張主枝角度,增加所在母枝的生長勢,加大骨干枝的尖削度。對于其他枝條長放或疏除,一般在骨干枝上每15~20厘米保留一個結(jié)果枝,其他的均疏除。
1.4.2 成年樹的修剪 在骨干枝上每15~20厘米保留一個結(jié)果枝,同側(cè)枝條之間距離應(yīng)在40厘米以上。保留的枝條長度在40~70厘米,對于短于40厘米的枝條,原則上一律疏除,但如果枝量不夠時也可保留一部分(圖9)。
2 冬季清園
在冬季修剪后立即清理修剪下來的枝條,集中處理或燒毀。結(jié)合修剪后清理枝條,將受到病蟲危害的枝條剪下一并清理。
3 冬季灌溉
如果當(dāng)年冬季非常干旱,整個冬季沒有下雪,在修剪清園后可以澆一次大水,以免干旱而發(fā)生“抽條”現(xiàn)象。
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