謝國偉

【摘要】新時代新高考改革不僅突出文化自信，而且注重創(chuàng)新型人才培養(yǎng)。近幾年，高考題常考查學(xué)生對人文知識的理解，同時對古詩詞中富含的化學(xué)現(xiàn)象、性質(zhì)、實驗操作等知識考查，體現(xiàn)了新高考要實現(xiàn)人文素養(yǎng)與學(xué)科素養(yǎng)相結(jié)合的目的?；诖?，淺析古詩詞中富含化學(xué)知識應(yīng)用的分類和高中化學(xué)教學(xué)中應(yīng)用古詩詞的意義。

【關(guān)鍵詞】新高考?高中化學(xué)教學(xué)?古詩詞

一、概述

中華文化有幾千年的歷史，隨著人類文明的進步和社會經(jīng)濟的發(fā)展，許多優(yōu)秀的文化精髓出現(xiàn)斷絕跡象，特別是一些非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。新時代新高考改革突出文化自信，注重創(chuàng)新型人才培養(yǎng)，近幾年高考題對人文知識的考查較多，如2018年天津卷化學(xué)部分第1題從化學(xué)角度考查學(xué)生對人類文明做出的貢獻，2017年北京卷第6題對“古絲綢之路”商品考查等;古詩詞是中華幾千年文化中的燦爛文化精髓部分，富含豐富的化學(xué)知識，如2017年新課標Ⅰ第8題;古人巧妙運用自然界中發(fā)生化學(xué)現(xiàn)象和性質(zhì)表達詩人的情感和抱負，如于謙《石灰吟》中“千錘萬擊出深山，烈火焚燒若等閑，粉身碎骨渾不怕，要留清白在人間”，等等。因此，學(xué)生了解和學(xué)習(xí)文化精髓是有必要的。

新高考改革下高中化學(xué)教學(xué)中滲透古詩詞，將人文與學(xué)科相結(jié)合，激勵學(xué)生培養(yǎng)人文素養(yǎng)和化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)。對此，主要淺析了古詩詞中涉及化學(xué)組成結(jié)構(gòu)、現(xiàn)象、性質(zhì)、實驗操作等知識應(yīng)用分類和高中化學(xué)課堂教學(xué)中滲透古詩詞的意義。

二、古詩詞中的化學(xué)知識應(yīng)用分類

要準確、快速地做出古詩詞中富含化學(xué)知識的題型，結(jié)合化學(xué)學(xué)科的特點，將涉及到化學(xué)知識的古詩詞應(yīng)用分為以下幾類：

1.應(yīng)用于對分子、原子性質(zhì)的考查。古詩詞中涉及分子、原子的性質(zhì)，如王安石《梅花》“墻角數(shù)枝梅，凌寒獨自開，遙知不是雪，為有暗香來”，通過梅花的香味說明分子在不斷的運動;古代希臘哲學(xué)家德謨克利特在一首詩中表達了物質(zhì)不滅的觀點：“無中不能有，任何存在的東西也不會消滅?？雌饋砣f物是死了，但是實則猶生;正如一場春雨落地，霎時失去了蹤影，可是草木把它吸收，長成花葉果實，依然欣欣向榮”，通過物質(zhì)不滅，體現(xiàn)物質(zhì)的構(gòu)成是由分子、原子等到粒子，分子是由原子構(gòu)成的，在物理變化中，構(gòu)成物質(zhì)的原子、分子本身不改變，在化學(xué)變化中，構(gòu)成物質(zhì)的原子重新組合成新物質(zhì)的分子，原子的種類和數(shù)目、質(zhì)量都不改變。

2.對物質(zhì)的現(xiàn)象、性質(zhì)的考查。古詩詞中對物質(zhì)的現(xiàn)象、性質(zhì)描繪很多，對詩詞的渲染生動活潑，如《望廬山瀑布》“日照香爐生紫煙，遙看瀑布掛前川”中的“煙”指香爐峰的瀑布的水分散在空氣中形成氣溶膠，經(jīng)過太陽光照射形成丁達爾效應(yīng)，利用膠體的特性;《淮南萬畢術(shù)》中“白青得鐵化為銅”，利用置換反應(yīng)：Fe+Cu2+=Fe2++Cu;《新修本草》中“本來綠色，新出窟未見風(fēng)者，正如瑠璃……燒之赤色……”通過物質(zhì)的顏色是綠色，推測出“青礬”的主要成分為FeSO4·7H2O;《本草經(jīng)集注》中“以火燒之，紫青煙起，乃真硝石也”，通過元素燃燒火焰顏色不同，利用焰色反應(yīng)鑒別硝石（KNO3）和樸硝（Na2SO4）。

3.對物質(zhì)的制備的考查。古詩詞中對一些物質(zhì)的制備描述，說明我國化學(xué)歷史悠久。如丹學(xué)著作《真元妙道要略》“以硫黃、雄黃臺硝石并蜜燒之;焰起，燒手面及燼屋舍者”描述的是丹藥的制作過程;《抱樸子·金丹篇》“丹砂（HgS）燒之成水銀，積變又成了丹砂”描述了丹砂的性質(zhì)、制備和形成的過程;《余冬錄》“嵩陽產(chǎn)鉛，居民多造胡粉。其法：鉛塊懸酒缸內(nèi)，封閉四十九日，開之則化為粉矣?；话渍?，炒為黃丹。黃丹滓為密陀僧?！泵枋隽撕踇主要成分為2PbCO3·Pb（OH）2]的制備過程。

4.對實驗操作的考查。古人利用化學(xué)實驗操作對物質(zhì)進行提純。如《肘后備急方》中“青蒿一握，以水二升漬，絞取汁，盡服之”描述了青蒿素在水中的溶解度，啟發(fā)了屠呦呦采用低溫提取，解決了青蒿素提取的關(guān)鍵技術(shù);《開寶本草》中“此即地霜也，所在山澤，冬月地上有霜，掃取以水淋汁后，乃煎煉而成”，利用蒸發(fā)結(jié)晶提取硝酸鉀;《本草綱目》中“自元時始創(chuàng)其法，用濃酒和糟入甑，蒸令氣上……其清如水，味極濃烈，蓋酒露也”，利用酒精和水的沸點不同，利用蒸餾法提純“燒酒”。

三、高中化學(xué)教學(xué)中應(yīng)用古詩詞的意義

1.學(xué)習(xí)人文知識，培育德育樹人，樹立正確的價值觀。古詩詞中蘊含了中華文化的精髓和德育樹人的道理，教學(xué)中滲透古詩詞，讀人文知識，了解人文背景，陶冶學(xué)生的情操，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣，激勵學(xué)生學(xué)習(xí)人文知識，培養(yǎng)優(yōu)良的品德和生活習(xí)慣;形成正確的價值觀、人生觀和世界觀;培養(yǎng)學(xué)生樹立遠大的理想抱負，為國家實現(xiàn)“兩個一百年”和中華民族偉大復(fù)興的中國夢奮斗。

2.提升學(xué)科素養(yǎng)，提高學(xué)生綜合能力。古詩詞中有人文、地理、科學(xué)、環(huán)境、安全、衛(wèi)生等方面的知識，在教學(xué)中滲透古詩詞，不僅學(xué)習(xí)關(guān)注人文知識，而且引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注社會生活、自然環(huán)境、能源衛(wèi)生、健康安全等，將理論和實際相結(jié)合，學(xué)以致用，促進了人文知識和化學(xué)知識之間的聯(lián)系，提高了學(xué)生的人文素養(yǎng)和學(xué)科素養(yǎng)，形成發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題的綜合能力，提高了學(xué)習(xí)效率。

3.提升學(xué)生的創(chuàng)新意識和創(chuàng)新能力。新時代新高考改革培養(yǎng)創(chuàng)新型人才，是今后一段時間內(nèi)高校選拔的創(chuàng)新型人才標尺。在教學(xué)中滲透古詩詞，不僅可以培育學(xué)生良好的德育，還可以培養(yǎng)學(xué)生的發(fā)散思維和獨立思考的能力，敢于質(zhì)疑和批判，具有個性化的創(chuàng)新型思維，從框框條條中解放出來，形成創(chuàng)新能力，在高考選拔中立于不敗之地。

四、結(jié)語

本文介紹了高中化學(xué)教學(xué)中應(yīng)用古詩詞的時代背景，淺析了古詩詞中富含化學(xué)現(xiàn)象、性質(zhì)、物質(zhì)制備和提純操作方法等相關(guān)的知識應(yīng)用分類和高中教學(xué)中滲透古詩詞對培養(yǎng)學(xué)生的能力的意義。

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