孫中義 劉娣 何鑫淼 王文濤 康慶華 馮艷忠 陳赫書 于曉龍 張海峰 彭福剛 趙小川

摘要：詳細(xì)闡述了寒地玉米田套養(yǎng)商品鵝種養(yǎng)結(jié)合模式下玉米品種的選擇、田間管理等玉米種植技術(shù)以及套養(yǎng)鵝品種選擇、養(yǎng)殖密度等技術(shù)要點(diǎn);從載畜量及玉米地飼養(yǎng)分區(qū)，經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益等方面對(duì)玉米田套養(yǎng)商品鵝做了詳細(xì)分析。

關(guān)鍵詞：寒地;玉米田;套養(yǎng);種養(yǎng)結(jié)合;經(jīng)濟(jì)效益;生態(tài)效益

中圖分類號(hào)：S835? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：ADOI：10.19754/j.nyyjs.20200229048

目前，北方養(yǎng)鵝主要是利用防風(fēng)林帶、大田地頭、廢棄溝邊、荒草荒坡、自家房前屋后放牧散養(yǎng)為主，這種松散放牧養(yǎng)殖限制了養(yǎng)鵝業(yè)規(guī)模發(fā)展。

玉米田套養(yǎng)大鵝高效種養(yǎng)技術(shù)是利用玉米田壟作為鵝的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)，以玉米田間各種雜草作為鵝的青綠飼料的來源，以玉米秸稈下部老化玉米葉為輔的一種高效養(yǎng)殖模式。該養(yǎng)殖模式借助放牧鵝控制雜草的同時(shí)，高效利用和轉(zhuǎn)化田間雜草等生物資源，實(shí)現(xiàn)鵝糞就地還田[1]。玉米田養(yǎng)鵝是一種生物除草農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式[2]，有效解決了農(nóng)區(qū)養(yǎng)殖空間不足問題，合理有效地解決了農(nóng)村松散養(yǎng)殖糞污廢棄物環(huán)境污染問題，培肥了地力，減少化肥的使用，提高農(nóng)民收入水平。

1寒地玉米田套養(yǎng)鵝的高效種養(yǎng)技術(shù)

1.1種植技術(shù)

1.1.1玉米品種選擇

一般選用穗著生點(diǎn)在1.1～1.3m的抗倒伏玉米品種。

1.1.2玉米種植技術(shù)

按照常規(guī)大田玉米、青貯玉米、甜玉米和黏玉米種植方法種植。

1.1.3作物田間管理

播后苗前除草改為苗后除草，在玉米苗3～5片葉時(shí)，深松培土，噴施常規(guī)用量的闊葉除草劑;噴施常規(guī)量50%的禾本科除草劑。

1.2載畜量及養(yǎng)殖方式

1.2.1載畜量

按照鵝的大小進(jìn)行分群，以500只為1群，放牧玉米地按照1hm21個(gè)養(yǎng)殖區(qū)進(jìn)行圍欄分區(qū)，根據(jù)玉米生長情況、放牧鵝的體況、玉米田雜草情況，按照30～50只 /667m2的標(biāo)準(zhǔn)投放鵝雛進(jìn)行放牧。

1.2.2養(yǎng)殖方式

在玉米地頭防風(fēng)林下建臨時(shí)可移動(dòng)鵝舍，采用“放牧+補(bǔ)飼”的方式養(yǎng)殖。

1.3鵝飼養(yǎng)技術(shù)

1.3.1放養(yǎng)鵝品種

選用具有鵝頸較長、食蟲性強(qiáng)、耐粗飼、覓食能力強(qiáng)，飼料利用率高，胴體品質(zhì)好、羽絨質(zhì)量好等特點(diǎn)的大、中型肉鵝品種。

1.3.2放養(yǎng)前雛鵝管理要求

1.3.2.1衛(wèi)生防疫

飼料要保持衛(wèi)生、新鮮，拌濕的飼料要一頓吃完，防止霉變。育雛舍和運(yùn)動(dòng)場(chǎng)地及時(shí)清除糞便和污染物，勤換墊草，飼槽、飲水槽每天清洗、消毒。

1.3.2.2防疫用藥程序

第1天：預(yù)防小鵝瘟、提高免疫力、緩解應(yīng)激，肌注赫林盼加赫林肽（0.5mL/只），復(fù)合維生素飲水;第2～5天：預(yù)防腸炎，嚴(yán)舒克加楊樹花口服液集中飲水，其它時(shí)間復(fù)合維生素飲水;第9～11天：清水;第12～14天：預(yù)防副粘病毒、禽流感，肌注水欣寧加赫林肽（05mL/只）;第15～17天：預(yù)防感冒和大腸桿菌，氟立奇加扶正解毒散加雙黃連口服液集中飲水;第18～20天：預(yù)防禽流感，肌注禽流感政府苗（0.5mL/只）;第22～24天：清水;第32～34天：預(yù)防感冒、腸炎，氟立奇加扶正解毒散加楊樹花口服液集中飲水。

1.3.3玉米地放養(yǎng)鵝的管理

1.3.3.1放養(yǎng)時(shí)間選擇

玉米長至1m以上，15～20日齡的健康鵝投入玉米地頭放牧。

1.3.3.2放養(yǎng)區(qū)域

寬度固定，長度隨鵝的日齡增加逐漸延長，以采食雜草量70%和玉米底葉量50%不傷害玉米營養(yǎng)葉為擴(kuò)大放養(yǎng)區(qū)標(biāo)準(zhǔn)。

1.3.3.3玉米地的圍網(wǎng)

每個(gè)放養(yǎng)區(qū)域圍網(wǎng)在玉米長到30cm高時(shí)埋設(shè)，立柱地上留60cm。圍網(wǎng)使用價(jià)格低的遮陰網(wǎng)，地腳處每隔1m進(jìn)行1次壓埋，網(wǎng)高為60cm。

1.3.3.4補(bǔ)飼與飲水

玉米地外空地上放置若干補(bǔ)飼食槽和自動(dòng)飲水器，放養(yǎng)鵝自由覓食和飲水。9∶00、18∶00補(bǔ)飼2次。商品鵝75日齡后，舍飼育肥，體重達(dá)到3.5kg以上出欄。

2寒地玉米田養(yǎng)鵝種養(yǎng)結(jié)合綜合配套技術(shù)效益分析2.1常規(guī)玉米種植及養(yǎng)鵝經(jīng)濟(jì)效益

2.1.1正常養(yǎng)鵝效益

每只鵝利潤40元。鵝雛每只16元;15日齡前小料2元;15～30日齡精料3.75元;育肥鵝飼料35元;免疫加藥費(fèi)1元。 綜合成本57.75元 。 按平均出欄體重3.25kg，今年收購價(jià)20元/kg計(jì)算，每只鵝銷售收入75元。

2.1.2正常種植玉米效益

投入約750元/667m2（含租地費(fèi)用），產(chǎn)量約800kg/667m2，售價(jià)按1.3元/kg計(jì)算，銷售收入1040元/667m2，純效益290元/667m2。

2.2玉米地套養(yǎng)大鵝高效種養(yǎng)技術(shù)經(jīng)濟(jì)效益

2.2.1玉米地套養(yǎng)大鵝高效種養(yǎng)技術(shù)鵝效益

每只鵝利潤47.25元。鵝雛每只16元;15日齡前小料2元;15～30日齡精料3.75元;圍欄5元;免疫加藥費(fèi)1元。 綜合成本27.75元 。 按平均出欄體重3.25kg，今年收購價(jià)20元/kg計(jì)算，每只鵝銷售收入75元。

2.2.2玉米地套養(yǎng)大鵝高效種養(yǎng)技術(shù)玉米效益

投入約750元/667m2（含租地費(fèi)用），產(chǎn)量約840kg/667m2，售價(jià)按1.3元/kg計(jì)算，銷售收入1092元/667m2，在化肥、農(nóng)藥和人工方面可節(jié)約開支20元/667m2，純效益362元/667m2。

2.3玉米地套養(yǎng)大鵝高效種養(yǎng)技術(shù)綜合效益分析

玉米田養(yǎng)鵝比常規(guī)放養(yǎng)鵝每只多收入7.25元，放養(yǎng)30～50只/667m2，增加養(yǎng)殖效益217.5～362.5元/667m2;放養(yǎng)玉米田玉米效益比常規(guī)種植玉米田多收入72元/667m2;玉米田套養(yǎng)大鵝高效種養(yǎng)技術(shù)使玉米田增加了綜合效益289.5～434.5元/667m2。

3玉米田套養(yǎng)鵝高效種養(yǎng)技術(shù)的生態(tài)效益和社會(huì)效益3.1社會(huì)效益

玉米地套養(yǎng)大鵝高效種養(yǎng)技術(shù)達(dá)到了玉米種植“三減、兩增、一提高”的效果，減少了秸稈燃燒帶來的環(huán)境污染壓力，減少了人工勞動(dòng)力[3]，維持生態(tài)平衡、改善土壤環(huán)境、提供食品安全性、促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展，使農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，為玉米田發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)、提供優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品、促進(jìn)農(nóng)村種養(yǎng)結(jié)合循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展及種植結(jié)構(gòu)型調(diào)整提供參考。

3.2生態(tài)效益

玉米田套養(yǎng)大鵝高效種養(yǎng)技術(shù)是一種生態(tài)養(yǎng)殖模式，以玉米地雜草資源為鵝主要綠色飼料來源，遵循生態(tài)學(xué)規(guī)律，將生物安全、清潔生產(chǎn)、生態(tài)設(shè)計(jì)、物質(zhì)循環(huán)和資源的高效利用等融為一體的健康養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)[4]。

參考文獻(xiàn)

[1] 沙志鵬，王軍峰，關(guān)法春.西藏東南緣農(nóng)牧復(fù)合系統(tǒng)—玉米田放牧鵝的生物多樣性和經(jīng)濟(jì)效益分析[J].草地學(xué)報(bào)，2014（1）：213-216.

[2]于振良，關(guān)法春，邊步云，等.不同地區(qū)“玉米田養(yǎng)鵝”農(nóng)田系統(tǒng)可利用生物質(zhì)資源量分析[J].西南民族大學(xué)學(xué)報(bào)（自然科學(xué)版），2019（5）：458-462.

[3]余兵兵，汪春，李海亮，等.甜玉米行間養(yǎng)鵝循環(huán)種養(yǎng)互作機(jī)理研究[J].農(nóng)業(yè)技術(shù)與裝備，2019（7）：68-70.

[4]王秋菊，崔一喆，楊煥民，等.“玉鵝種養(yǎng)”對(duì)土壤pH值及氮、磷、鉀、有機(jī)質(zhì)含量的影響[J].黑龍江畜牧獸醫(yī)，2019（3）：102-104.