張玉茹 張建新 聶國興

摘 要：PBL教學法是一種基于建構(gòu)主義的學習理論，在激發(fā)學生學習動機，培養(yǎng)學生自主學習能力、團隊合作能力和創(chuàng)新能力等方面有重要的優(yōu)勢。針對目前水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語課程中學生學習動機不強和教學效果不佳的問題，將PBL教學元素有機整合到LBL教學過程中，從教學內(nèi)容、教學方式和考核方式等三個方面進行教學改革，并對教學效果進行統(tǒng)計分析。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，這種整合可以提升課堂教學效果，有助于提高學生學習的主動性，有效地培養(yǎng)了學生的自學能力、人際交往能力和團隊合作能力等。

關(guān)鍵詞：PBL;教學效果;水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語;教學反思

為落實《國家中長期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010—2020年）》，推進高等農(nóng)林教育綜合改革，教育部、農(nóng)業(yè)部和國家林業(yè)局共同組織實施“卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計劃”，旨在深化農(nóng)林教育教學改革，為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)提供人才基礎(chǔ)、科技支持和智力支撐。2014年，河南師范大學水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)入選國家首批“卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計劃”（復合應(yīng)用型）。2015年，學院招收第一屆水產(chǎn)養(yǎng)殖學卓越農(nóng)林人才班。新時代復合應(yīng)用型農(nóng)林人才的培養(yǎng)對教學方式、教學內(nèi)容和教學效果等提出了新的要求。其中，“掌握一門外語，能較熟練地閱讀本專業(yè)的外文文獻資料”是學院卓越農(nóng)林專業(yè)的主要培養(yǎng)目標之一。為此，我們開設(shè)了水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語這一課程。

前兩年，水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語課程教學效果不佳。據(jù)筆者分析，主要問題如下：第一，教學內(nèi)容抽象枯燥，多為學生不經(jīng)常接觸的專業(yè)詞語，有些詞語還是衍生詞，比較難記;第二，學生學習動機不強，學生上課多是為了滿足獲得學分的需求;第三，教學模式單一，該課程多采用以教師為中心的PPT講授模式;第四，考核模式單一，該課程以期末考試為主，以學生平時表現(xiàn)為輔。為了充分調(diào)動學生學習的積極性，培養(yǎng)學生專業(yè)英語的實際應(yīng)用能力，該門課程教學改革勢在必行。

眾多理論和實踐研究表明，以“教”為中心的教育方法（Lecture-Based Learning，LBL）很難達到新形勢下的新要求，而以問題為中心的教學方法（Problem-Based Learning，PBL）可以滿足這些要求。PBL教學法是一種提倡在教師指導和促進下的以學習者為中心的學習方法。它既強調(diào)學習者的認知主體作用，又不忽視教師的指導作用。學習過程不僅僅是傳遞某一科目的知識，還是通過講座、小組討論和實驗等方式共同構(gòu)建探究式學習的過程。在此過程中，學生是信息加工的主體，主動地參與學習知識的建構(gòu)，而不是受外部刺激的被動接受者和被灌輸?shù)膶ο?。因此，PBL教學模式中“以解決社會實際問題為出發(fā)點”“以學生學習為中心”“自主學習”“小組合作學習”等元素無疑給水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語課程教學改革提供了一個較好的啟示。

目前，PBL教學模式已廣泛應(yīng)用到教學實踐過程中，并提供了課堂實踐經(jīng)驗與反饋，但該教學模式在水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語課程中的應(yīng)用仍亟需探索與實證研究輔助。因此，借助卓越農(nóng)林專業(yè)小班教學的優(yōu)勢，本研究嘗試將PBL模式應(yīng)用于專業(yè)英語課程教學過程中，依據(jù)PBL教學原則，精選教學內(nèi)容、改革教學方式和考核方式，通過實證研究檢驗PBL模式在專業(yè)英語課程中的有效性。該教學改革的順利實施和推廣將有效改善當下學生學習動機不強、教學效果與教學目標不能充分實現(xiàn)等問題，進而為培養(yǎng)綜合素質(zhì)高的復合應(yīng)用型卓越農(nóng)林人才做出應(yīng)有的貢獻。

一、研究對象與實施過程

（一）研究對象

實驗組為河南師范大學水產(chǎn)學院2015級（大四）卓越農(nóng)林班29位優(yōu)秀學生，其專業(yè)課成績位于全年級的前30%。對照組為河南師范大學水產(chǎn)學院2015級水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)155名全日制本科生。

（二）研究設(shè)計和實施過程

目前，專業(yè)英語為卓越農(nóng)林專業(yè)的專業(yè)必修課，開設(shè)在第7學期，共36個學時。我們從素質(zhì)、知識、能力三個方面構(gòu)建“PBL+LBL”教學模式，對教學內(nèi)容、教學方式、學習方式和考核方式進行改革，并對教學效果進行調(diào)查分析，以期能讓學生熟悉科技論文的基本術(shù)語，了解水產(chǎn)養(yǎng)殖、生命科學的學科前沿和發(fā)展趨勢，較熟練地閱讀本專業(yè)的外文文獻資料。

1.優(yōu)選教學內(nèi)容

本研究針對目前缺乏權(quán)威教材的現(xiàn)狀，考慮到學生的英語基礎(chǔ)和對知識的需求，遵循由易到難、由廣到專、層層遞進的原則優(yōu)選教學內(nèi)容，精心組織討論專題。主要教學內(nèi)容由基礎(chǔ)知識和知識應(yīng)用兩部分組成：首先，從專業(yè)英語構(gòu)詞入手，讓學生了解水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語常用詞匯的使用方法與普通英語用法的區(qū)別;其次，提煉細胞生物學、生物化學、遺傳學等主要考研科目中的重點專業(yè)詞匯，激發(fā)學生學習動機;最后，精選《Aquaculture》和《Fish & Shellfish Immunology》等水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)期刊論文，借助專業(yè)文獻閱讀內(nèi)容促進學生專業(yè)詞匯和術(shù)語的學習。

2.改革教學方式

PBL教學法中的“問題”概念所指寬泛，指的是基于學習內(nèi)容所設(shè)置的需要學生合作解決的各種任務(wù)，如問題或話題討論、辯論、班級匯報、項目研究等。因此，我們選取學生感興趣的重點專業(yè)基礎(chǔ)知識作為教與學的“問題”，通過小組討論、小組匯報和教師總結(jié)分析的教學方式開展教學活動。在教學過程中，全班29名學生分為6組，每組4～6人，學生自愿選擇分組。根據(jù)所開設(shè)專題的內(nèi)容，教師講解的時間控制在總課程時間的30%，學生討論的時間提高到40%，小組匯報的時間提高到30%。

3.革新評價方式

課程考核主要包含過程考核（占總成績的60%）與期末考試（占總成績的40%）。過程考核重點考查學生的合作能力和語言表達能力，主要根據(jù)學生討論參與度和小組匯報表現(xiàn)進行打分。期末考試采取開卷的方式，其間學生可以自由翻閱資料，但是不能相互討論。

4.教學效果調(diào)查和數(shù)據(jù)分析

本研究使用問卷星網(wǎng)站在線發(fā)放和收集調(diào)查問卷，在調(diào)查問卷結(jié)果量化賦值后，使用EXCEL進行數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析和作圖。

二、教學效果、教學動機和考核方式等問卷調(diào)查結(jié)果分析

為了把PBL教育理念中的“以學生為中心”“自主學習”“小組合作學習”等元素有機整合到水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語課程教學中去，我們圍繞“傳統(tǒng)教學滿意度”“師生角色”“學習動機”“知識技能需求”“考核方式”“將PBL教學法用于教學過程的態(tài)度”等問題進行問卷調(diào)查。教學改革前，對包括卓越農(nóng)林專業(yè)學生在內(nèi)的155名2015級水產(chǎn)養(yǎng)殖學生對照組進行網(wǎng)絡(luò)調(diào)查，回收問卷146份。教學改革后，對卓越農(nóng)林29人實驗班進行問卷調(diào)查，回收問卷23份。

（一）教學方式和教學效果滿意度比較分析

分析對照組調(diào)查問卷發(fā)現(xiàn)，80%的學生對“以教師講授為主”的教學模式比較滿意。這說明學生對傳統(tǒng)的LBL教學模式的認可度較高。關(guān)于“課堂教學中的師生角色”這一問題，僅有44人贊成以學生為中心，20人贊成“教師講授為主，學生被動接受”，其他的學生認為兩者皆可。關(guān)于“將PBL教學法用于本課程教學過程”這一問題，有78%的學生比較期待或非常期待把PBL有機應(yīng)用到LBL課堂教學中去。

與之相對，經(jīng)過一個學期的教學改革后，卓越農(nóng)林班學生對同一調(diào)查問卷給出了不同的答案：第一，雖然對LBL教學模式的總體滿意度變化不大，但滿意率從原來的45%降至26%;第二，針對師生角色問題，所有學生均未選擇“教師講授為主，學生被動接受”這一選項，而以“學生為中心”的需求從30%增加至57%;第三，全班學生對PBL教學效果都比較滿意，其中35%的學生表示非常滿意。這說明“PBL+LBL”的教學改革取得了良好的教學效果。

（二）學習動機分析

學習動機可分為內(nèi)部動機和外部動機兩種。內(nèi)部動機主要是學生從自身的需要出發(fā)，因?qū)W習知識的渴望及興趣而產(chǎn)生的心理動力，是達到良好學習效果的最佳內(nèi)驅(qū)力。外部動機則是由外部客觀因素所引發(fā)的，往往達不到良好的學習效果。與其他課程的學習動機相比，卓越農(nóng)林班學生對專業(yè)英語的學習更多源于求知的需要和學習興趣，而非因為課程安排、考試和畢業(yè)等客觀因素。這也是專業(yè)英語取得良好教學效果的主要原因。

比較分析學生的學習動機，我們發(fā)現(xiàn)部分學生對所學課程不感興趣。此外，學生的學習動機受教師的講授形式、學生參與度及學風等客觀因素的影響不大。上述結(jié)果說明，學生學習動力不強主要是由于主觀因素導致的，要想解決這些問題，學院主管教學部門需認真制定教學大綱，并優(yōu)選教學課程。

（三）培養(yǎng)效果分析

習近平總書記在全國教育大會上指出，培養(yǎng)什么人是教育的首要問題，培養(yǎng)社會主義建設(shè)者和接班人是教育工作的根本任務(wù)。所以高校應(yīng)加強培養(yǎng)學生的團隊合作能力、人際交往能力和應(yīng)用理論知識解決實際問題的能力等。據(jù)調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)學生期望獲得的知識和能力依次為專業(yè)基礎(chǔ)知識、人際交往和溝通表達能力、應(yīng)用理論知識解決實際問題能力、自主創(chuàng)新能力、動手操作能力和團隊合作能力。這表明當前學生對知識和能力的目標需求和國家及學校設(shè)定的目標基本一致，但是約40%的學生忽略了團隊合作能力的重要性。教學改革后，卓越農(nóng)林班學生認為在新的教學模式下，他們不僅牢固地掌握了專業(yè)基礎(chǔ)知識技能，而且極大限度地鍛煉了團隊合作能力及人際交往和溝通表達能力。另外，多數(shù)學生認為動手操作能力和解決實際問題能力沒有得到培養(yǎng)，這可能是因為專業(yè)英語是理論性較強的課程，學生通過討論對其文獻閱讀和寫作能力的促進還不能立刻體現(xiàn)出來（圖A）所致。

PBL+LBL教學過程中，小組討論和團隊匯報時間占了較大的比例。教學改革前，學生認為通過這種學習方式可以極大地鍛煉他們的團隊合作能力（81.51%）、自學能力（73.97%）、演講能力（54.79%）和其他能力（4.97%）（圖B）。實際上，小組討論和團隊匯報在培養(yǎng)學生團隊合作能力（65.22%）、演講能力（60.87%）的同時，也極大地培養(yǎng)了大家的自學能力（65.22%）。

（四）考核方式分析

傳統(tǒng)的高校LBL教學模式中，通常以期末試卷考試為主，以平時學生考核為輔，這就導致一些學生為了考試而考試，形成平時不好好學習，只在期末考試前突擊復習的怪象。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，學生期待的考核方式依次為“以期末考核為主，平時考核為輔”（43.15%）、“學生參與考核過程”（41.1%）、“期末考核與平時考核并重”（32.88%）、“平時考核為主，期末考試為輔”（29.45%）和“考核過程及考核結(jié)果完全由教師決定”（11.64%）。經(jīng)歷過“平時考核為主，期末考試為輔”的考核方式后，卓越農(nóng)林班學生對傳統(tǒng)的LBL教學中的“期末考試為主，平時考試為輔”的考核方式支持度下降至8.7%，而對改革后采用的考核方式支持率為52.17%。還有一部分學生支持期末考試和平時考核并重（51%）。值得注意的是，改革前后均有40%以上的學生希望參與考核過程。因此，在未來的教學過程中，我們應(yīng)該把學生自我評分和小組互評等學生自主打分加入課程考核體系中。

三、教學反思

本研究的特色和創(chuàng)新之處在于不是為了改革而改革，不是對PBL教學方法的生搬硬套，而是在目前對卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)的新要求下，把PBL教學模式中的“以學生學習為中心”“自主學習”“小組合作學習”等優(yōu)秀元素有機滲透到傳統(tǒng)的LBL教學過程中，優(yōu)選教學方法，精心設(shè)計教學問題，及時總結(jié)教學經(jīng)驗，探索教學模式，以期通過改革達到良好的教學效果。例如，和普通班級學生相比，卓越農(nóng)林班的學生擁有更積極的主觀學習動機，他們在掌握專業(yè)基礎(chǔ)知識的同時，提高了團隊合作能力、人際交往能力、演講能力和自學能力。

同時，我們?nèi)孕鑿囊韵聨追矫孢M行完善：第一，在開始采用PBL教學模式時，教師應(yīng)通過小組展示、經(jīng)驗交流，耐心引導和鼓勵學生盡快熟悉并適應(yīng)新的教學模式;第二，討論主題的選擇應(yīng)從學生的興趣出發(fā)，充分激發(fā)學生的參與熱情與積極性;第三，教師要控制好討論次數(shù)、討論時間和學生講解時間。由于學生對新的教學方式并不熟悉，過多地討論反而讓學生覺得無所事事，達不到良好的教學目的;第四，教師要注重提綱挈領(lǐng)式的總結(jié)。由于每組學生對知識的把握理解程度有限，因此，每組講完后，教師要對每組的內(nèi)容進行詳細地點評和總結(jié)。

總之，評價一種教學模式，不在于它是否新穎，而在于它能否取得良好的教學效果，能否培養(yǎng)出社會需要的優(yōu)秀人才。目前對PBL教學方法的評價多是關(guān)于它的優(yōu)點，鮮有對其缺陷和不足方面的總結(jié)，然而對任何新生事物的認識和掌握都應(yīng)遵循認知過程的基本規(guī)律，只有客觀評價新生事物的優(yōu)劣，不斷補充完善，才能促使其更好地向前發(fā)展。我們在開展PBL這種新教學方法過程中，也應(yīng)不斷總結(jié)經(jīng)驗，修正不足，探索出一整套適合水產(chǎn)養(yǎng)殖專業(yè)英語課程的嶄新的教育模式。另外，任何領(lǐng)域的改革都不能全盤否定，而是一個推陳出新，去其糟粕、取其精華的過程。目前對于傳統(tǒng)的LBL教學，一些學者常持有全面否定的態(tài)度。然而，LBL教學模式在我國有著幾千年的傳統(tǒng)，有著豐富的文化內(nèi)涵。因此，在教育改革中，廣大研究者仍要充分尊重和運用LBL教學模式中的精華部分，領(lǐng)會其精髓，同時結(jié)合更加新穎、更有活力的PBL教學模式，培養(yǎng)出更多的、更優(yōu)秀的高素質(zhì)綜合型人才。

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責編：清 歡