梁蓉龍 夢晴 陳宇科

摘 要：加強和改進動物醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)生的實踐技能培養(yǎng)，是當(dāng)前農(nóng)科類高校人才培養(yǎng)面臨的重要挑戰(zhàn)，對于促進大學(xué)生就業(yè)，培養(yǎng)應(yīng)用型獸醫(yī)人才具有重要的意義。該文通過收集中國知網(wǎng)與我國動物醫(yī)學(xué)實踐技能相關(guān)的文獻，梳理了國內(nèi)外研究狀況以及國內(nèi)動物醫(yī)學(xué)專業(yè)發(fā)展遇到的問題與挑戰(zhàn)，總結(jié)了國外動物醫(yī)學(xué)的教育經(jīng)驗，并結(jié)合我國教育實際提出了優(yōu)化策略、今后研究方向與可行路徑。

關(guān)鍵詞：高校;動物醫(yī)學(xué)實踐技能;優(yōu)化策略;啟示

中圖分類號 G642.0文獻標識碼 A文章編號 1007-7731（2020）04-0145-03

Abstract： It is of great significance to strengthen and improve the training of practical skills of students majoring in animal medicine for promoting the employment of college students and training applied veterinary talents， which is an important challenge for the cultivation of talents in agricultural colleges and universities at present. This paper collects the literature related to the practical skills of animal medicine in China， combs the research situation at home and abroad and the problems and challenges encountered in the development of animal medicine in China， summarizes the educational experience of animal medicine in foreign countries， and tries to put forward optimization strategies based on the reality of education in China， from which we can get enlightenment and put forward the direction and feasible path of future research.

Key words： College; Practical skills of animal medicine; Optimization strategy; Enlightenment

1 動物醫(yī)學(xué)專業(yè)實踐技能培養(yǎng)研究文獻的分布

1.1 年份分布 在中國知網(wǎng)數(shù)據(jù)庫中，共找到相關(guān)文獻32篇，其中，期刊論文29篇，碩士學(xué)位論文1篇，會議報道1篇。有關(guān)動物醫(yī)學(xué)專業(yè)實踐技能的文獻并不多，自2004年開始出現(xiàn)相關(guān)論文，而后每年都有零星研究，如表1所示。

1.2 主題分布 文獻的研究主題主要集中在動醫(yī)醫(yī)學(xué)、獸醫(yī)學(xué)、實踐教學(xué)、實踐動手能力等方面，其他方面也有零星的研究，如表2所示。

2 國內(nèi)外高校動物醫(yī)學(xué)專業(yè)教育概況

動物醫(yī)學(xué)是以生物學(xué)作為基礎(chǔ)，研究動物疾病的發(fā)生發(fā)展規(guī)律，并在此基礎(chǔ)上對動物疾病進行診斷、防治，保證動物健康的綜合性學(xué)科[1]。動物醫(yī)學(xué)專業(yè)本科學(xué)生的實踐技能是指學(xué)生在掌握一定動物醫(yī)學(xué)理論知識的前提下，綜合運用所學(xué)知識分析和解決問題的能力及動手操作能力。動物醫(yī)學(xué)本身屬于實踐性極強的學(xué)科，相比于其他專業(yè)，其更強調(diào)學(xué)生臨床技能訓(xùn)練及實驗操作技能的培養(yǎng)。

2.1 國外 國外十分重視獸醫(yī)教育且有幾百年的發(fā)展歷史，隨著生產(chǎn)的發(fā)展、科學(xué)領(lǐng)域的開拓以及研究的深入，國外一些發(fā)達國家獸醫(yī)事業(yè)蓬勃發(fā)展，獸醫(yī)專業(yè)的社會功能早已超越了狹小的畜牧業(yè)服務(wù)范圍，并形成了獨特的教育體系。

2.1.1 德國 德國獸醫(yī)教育的發(fā)展歷史悠久，體系獨特。全國范圍中有5所獸醫(yī)院校，每年招生約1000名，學(xué)制一般為11個學(xué)期。只有合格畢業(yè)的學(xué)生才能稱為獸醫(yī)。課程總共設(shè)75門，畜牧學(xué)與法律課程居多，并增設(shè)環(huán)境保護、觀賞鳥和動物衛(wèi)生等邊緣課程。德國獸醫(yī)教育十分重視學(xué)生實踐技能的培養(yǎng)，尤其是外科手術(shù)，共計117個學(xué)時的實習(xí)期，包括義務(wù)實習(xí)、農(nóng)業(yè)實習(xí)、衛(wèi)生控制等?？荚嚪譃榛A(chǔ)階段測試、專業(yè)階段測試、臨床階段測試。學(xué)生的基礎(chǔ)課和專業(yè)課須于2年內(nèi)完成，利用后2.5年的時間完成臨床實踐課程。但由于課程任務(wù)繁重，考核嚴格，只有少許學(xué)生能在4.5年的時間里順利完成學(xué)業(yè)成為獸醫(yī)。

2.1.2 美國 美國獸醫(yī)教育始于19世紀70年代，分為預(yù)科、本科、研究生3個層次。美國的獸醫(yī)教育僅僅在研究生水平上進行，在美國獸醫(yī)教育的入學(xué)資格為申請制，并通過獸醫(yī)能力測試或本科綜合考試。其獸醫(yī)教育在課程設(shè)置上除基礎(chǔ)課、臨床基礎(chǔ)課和臨床課外，還設(shè)有獸醫(yī)道德課、獸醫(yī)經(jīng)濟學(xué)、獸醫(yī)法律法規(guī)課程以及動物行為學(xué)課程等[2]。美國獸醫(yī)學(xué)校學(xué)費相當(dāng)昂貴，學(xué)生每年學(xué)費1.4萬美元左右，而其余農(nóng)學(xué)專業(yè)只需0.7萬美元左右，其收費標準遠高于其他專業(yè)。美國獸醫(yī)學(xué)院的學(xué)生于畢業(yè)前有約1年時間在動物醫(yī)院或者農(nóng)場實習(xí)，學(xué)生可以根據(jù)自己的興趣選擇大動物獸醫(yī)或小動物獸醫(yī)，從而更加有效地培養(yǎng)了學(xué)生的臨床實踐技能，為學(xué)生在畢業(yè)時能具備較高的動手操作能力奠定了基礎(chǔ)。

2.1.3 英國 英國獸醫(yī)教育以倫敦大學(xué)皇家獸醫(yī)學(xué)院最具代表性，皇家獸醫(yī)學(xué)院是英國最早建立的全英最大的獸醫(yī)學(xué)府，被譽為“英國獸醫(yī)的搖籃”。在英國，獸醫(yī)地位很高并且是社會經(jīng)濟地位最高的4大職業(yè)之一。英國獸醫(yī)教育學(xué)制上是5年，前2.5年主要學(xué)習(xí)基礎(chǔ)理論知識，后2.5年在主校區(qū)完成實踐知識及技能培養(yǎng)。每個學(xué)生都有自己的導(dǎo)師，所有講師以上的教師都要承擔(dān)本科教學(xué)任務(wù)，對學(xué)生實行嚴格的考試淘汰制度。課程分為基礎(chǔ)課程、核心課程、圍繞專業(yè)拓展課程，學(xué)生上課沒有統(tǒng)一的教材，每門課程都包括理論和實踐2大模塊，尤為重視學(xué)生實踐技能的培養(yǎng)。

2.2 國內(nèi) 當(dāng)前，我國有近于60所高等農(nóng)業(yè)院校設(shè)有獸醫(yī)學(xué)院和動物醫(yī)學(xué)院，這些高校主要分為以下2個部分：一是教育部和農(nóng)業(yè)部共同建校，主要有中國農(nóng)業(yè)大學(xué)、西北農(nóng)林科技大學(xué)等;二是省屬農(nóng)業(yè)院校，包括：山東農(nóng)業(yè)大學(xué)、四川農(nóng)業(yè)大學(xué)等[3]。我國現(xiàn)行獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)制主要是4或5年制，培養(yǎng)目標更多是傾向培養(yǎng)合格獸醫(yī)。從我國目前動物醫(yī)學(xué)專業(yè)的教育來看，動物醫(yī)學(xué)專業(yè)的生源大多都是來自高中畢業(yè)，而在美國，應(yīng)屆中學(xué)畢業(yè)生則不能直接申請攻讀獸醫(yī)專業(yè)，想進獸醫(yī)專業(yè)學(xué)習(xí)必須先選讀相關(guān)的獸醫(yī)知識，完成4年的“獸醫(yī)專業(yè)前教育準備”。由此可知，我國獸醫(yī)專業(yè)學(xué)生的起點和水平明顯偏低。在專業(yè)課的學(xué)習(xí)和臨床實踐方面，國外學(xué)生一旦進入獸醫(yī)學(xué)院，4年的學(xué)習(xí)時間基本用在專業(yè)課和相關(guān)課程上，臨床實踐的時間大都在1年以上。而我國用于畢業(yè)實習(xí)的學(xué)時最多只有0.5年，臨床經(jīng)驗與國外相比存在明顯差距。在人才培養(yǎng)目標方面，早期任務(wù)主要是為畜牧業(yè)服務(wù)，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展和社會的進步，獸醫(yī)的內(nèi)涵發(fā)生了顯著變化。在新時代下，需要更多掌握現(xiàn)代科學(xué)知識、具有嫻熟實踐臨床技能及較高職業(yè)道德的高素質(zhì)獸醫(yī)人才。然而，目前我國獸醫(yī)教育仍存在著辦學(xué)質(zhì)量參差不齊、培養(yǎng)目標模糊不清、教學(xué)體系不完善等問題[4]，嚴重影響了我國獸醫(yī)教育的發(fā)展以及人才的培養(yǎng)質(zhì)量。

3 動物醫(yī)學(xué)專業(yè)本科生培養(yǎng)中存在的問題

3.1 培養(yǎng)目標不清晰 隨著社會的不斷發(fā)展，畜牧業(yè)的重心以及動物疾病也在不斷變化，高等教育研究的重心也隨之發(fā)生變化，以滿足社會需求。當(dāng)前，我國獸醫(yī)教育的人才培養(yǎng)目標為素質(zhì)型人才，“素質(zhì)型人才”的培養(yǎng)目標雖然在一定程度上滿足了我國長期以來對畜牧人才的需求，但隨著我國經(jīng)濟社會的發(fā)展，獸醫(yī)已逐漸成為了經(jīng)濟發(fā)展中的新興行業(yè)，行業(yè)對人才的需求數(shù)量遠大于獸醫(yī)人才的培養(yǎng)規(guī)模。據(jù)資料顯示，2016年全國動物醫(yī)學(xué)專業(yè)大學(xué)畢業(yè)生數(shù)量為17316人，但就業(yè)市場需求崗位數(shù)為60495個[5]，從數(shù)據(jù)上可以看出，當(dāng)前的市場需求遠大于獸醫(yī)專業(yè)人才的培養(yǎng)數(shù)量。因此，高校動醫(yī)專業(yè)培養(yǎng)需充分考慮市場需求，改革培養(yǎng)方式，培養(yǎng)市場所需專業(yè)人才。

3.2 教育資源不足 隨著高等教育大眾化的普及，獸醫(yī)專業(yè)招生人數(shù)不斷增多，師生比例明顯下降。尤其是近些年來，部分院系不斷擴大招生規(guī)模，有的擴招幅度甚至達到了100%，但相關(guān)師資未得到相應(yīng)的增加和補充，導(dǎo)致獸醫(yī)教育人才培養(yǎng)質(zhì)量得不到相應(yīng)的提高。目前，雖然我國獸醫(yī)高等教育已取得了較大的發(fā)展，但起步晚，重視程度不夠，教育投入不足，相應(yīng)的配套設(shè)施未完善，相關(guān)的硬件設(shè)備條件也跟不上，加之物價上漲，實驗動物、教學(xué)經(jīng)費和基礎(chǔ)設(shè)備有限，整體上限制了獸醫(yī)教育的發(fā)展和獸醫(yī)的人才培養(yǎng)質(zhì)量，長此以往，學(xué)校難以形成自身獨有的辦學(xué)特色。

3.3 課程設(shè)置不合理 目前，我國各個高校獸醫(yī)教育的資源優(yōu)勢不一，辦學(xué)實力不等，但各院校所開設(shè)的課程卻大同小異，重基礎(chǔ)理論知識教授、輕實踐技能培養(yǎng)，缺乏各自的辦學(xué)特色，課時量偏多，課程內(nèi)容陳舊。這使得學(xué)生學(xué)習(xí)過多的理論知識，但在具體實踐中處理問題和解決問題的能力卻不足。此外，畢業(yè)實習(xí)安排與準備考研、面試、找工作的學(xué)生發(fā)生沖突，致使學(xué)生面臨各種壓力，更加難以去集中精力學(xué)習(xí)，這在一定程度上影響了學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量，學(xué)生往往需更多的時間去適應(yīng)自己的本職工作。

3.4 學(xué)生動手操作機會有限 當(dāng)前，實踐教學(xué)是以學(xué)科體系設(shè)計與組織教學(xué)作為根本出發(fā)點，每門課的實踐教學(xué)部分都是在滿足理論教學(xué)的基礎(chǔ)上進行劃分的。動物醫(yī)學(xué)專業(yè)教育突出的問題是實踐學(xué)時較少，學(xué)生學(xué)習(xí)實踐的時間相對較短，臨床實踐操作的機會較少，使得學(xué)生的動手操作能力得不到充分的實踐鍛煉。另外，教師往往在理論教學(xué)上投入了大量的時間和精力，而對于實踐教學(xué)未引起足夠重視，從而降低了學(xué)生實踐技能的培養(yǎng)質(zhì)量。在獸醫(yī)診療環(huán)境的影響下，學(xué)生實踐操作的機會也隨之相應(yīng)減少，從而降低了學(xué)生參與實踐技能學(xué)習(xí)的主動性。

4 優(yōu)化策略

4.1 完善獸醫(yī)人才培養(yǎng)目標，加強師資隊伍建設(shè) 未來獸醫(yī)教育的培養(yǎng)目標，不但要注重獸醫(yī)專業(yè)技能的培養(yǎng)，也應(yīng)重視社會行業(yè)需求及國際動向，主動調(diào)整專業(yè)方向以滿足市場發(fā)展的需求，培養(yǎng)出市場所需的高質(zhì)量獸醫(yī)專業(yè)人才。同時，借鑒國外動醫(yī)的教學(xué)經(jīng)驗，結(jié)合學(xué)校自身的辦學(xué)特色，加強人才交流范圍、層次和力度，搭建學(xué)術(shù)交流平臺;優(yōu)化“雙師型”教師隊伍，提高教師實踐教學(xué)水平，鼓勵教師在課余時間到企業(yè)、動物醫(yī)院學(xué)習(xí)鍛煉;完善教師的評聘與考核機制等，培養(yǎng)出一批具有扎實的理論基礎(chǔ)和專業(yè)技能，又具有國際意識和國際視野的師資隊伍。

4.2 整合教育資源，完善課程體系 當(dāng)前，我國獸醫(yī)教育普遍存在重理論、輕實踐、公共課與專業(yè)課的比重不合理等現(xiàn)象，且用于畢業(yè)實習(xí)的時間學(xué)時最多只有0.5年，臨床經(jīng)驗與國外相比有明顯的差距。因此，課程開設(shè)在保證學(xué)生基本理論知識的前提下應(yīng)重新整合教學(xué)資源，在理論知識學(xué)習(xí)得到保障的前提下突出實踐教學(xué)，對重要的課程實驗、實訓(xùn)、實習(xí)等環(huán)節(jié)獨立設(shè)置課程，更好地利用校內(nèi)外的實習(xí)基地資源，適當(dāng)增加學(xué)生實踐、實習(xí)機會，豐富實踐教學(xué)形式，促進學(xué)生動手操作能力的培養(yǎng)。同時，適當(dāng)增加獸醫(yī)教育實踐環(huán)節(jié)中的學(xué)時，加大專業(yè)課程的深度和挑戰(zhàn)度，突出學(xué)生實踐技能的培養(yǎng)訓(xùn)練，使學(xué)生在畢業(yè)后既具備就業(yè)競爭力，也具備長遠發(fā)展的內(nèi)生動力。此外，適當(dāng)加大資金投入，完善校內(nèi)實驗設(shè)備及實習(xí)基地建設(shè)，發(fā)展更多校外實習(xí)基地，為廣大學(xué)生爭取更多更全的實踐機會，以保證學(xué)生實踐技能培養(yǎng)的基本要求。

4.3 豐富實踐教學(xué)形式，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣 在動物醫(yī)學(xué)專業(yè)人才培養(yǎng)中，學(xué)校應(yīng)充分考慮學(xué)生的認知水平及其已有的知識技能和經(jīng)驗，豐富實踐教學(xué)形式。一方面，利用寒暑假安排學(xué)生進行社會實踐，為每位學(xué)生提供有職業(yè)發(fā)展前景的學(xué)習(xí)資源，為將來學(xué)生們與企業(yè)的無縫銜接做準備;另一方面，通過參加或者舉辦動物醫(yī)學(xué)實踐技能比賽，讓學(xué)生充分認識到操作技能在臨床實踐中的重要性以及自身存在的不足，促使學(xué)生更加明確學(xué)習(xí)目的，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣，提高其參與實踐技能培養(yǎng)的積極性，增強實踐技能水平。

5 展望

綜上所述，關(guān)于我國動物醫(yī)學(xué)專業(yè)本科生實踐技能培養(yǎng)的文獻還不是很多，學(xué)者們也從現(xiàn)狀分析等方面進行了研究。筆者認為，今后應(yīng)從以下方面加強研究：

（1）從目前研究的狀況來看，雖然學(xué)者們對多個國家獸醫(yī)教育都有研究，但學(xué)者們多選擇對某一國家的高等獸醫(yī)教育進行研究，缺乏比較性。從國外已有的研究成果來看，國外十分注重動物醫(yī)學(xué)學(xué)生實踐技能的培養(yǎng)，并培養(yǎng)出許多出色的高技能型人才。因此，今后可以將多個國家的獸醫(yī)教育歸納總結(jié)之后與我國的獸醫(yī)教育進行比較，提煉出各個國家的教育經(jīng)驗，為我國動物醫(yī)學(xué)專業(yè)實踐技能的培養(yǎng)提供借鑒與啟發(fā)。

（2）通過查閱整合當(dāng)前國內(nèi)已有的相關(guān)文獻發(fā)現(xiàn)：學(xué)者對國內(nèi)動物醫(yī)學(xué)專業(yè)本科生實踐技能培養(yǎng)的研究并不多，且高校在對動物醫(yī)學(xué)專業(yè)的培養(yǎng)過程中，往往只重視理論的學(xué)習(xí)，而忽視了實踐技能的培養(yǎng)。因此，今后可以通過分析整理我國動物醫(yī)學(xué)實踐技能培養(yǎng)的歷史脈絡(luò)，梳理各個時期的培養(yǎng)目標，提出符合結(jié)合當(dāng)前社會發(fā)展實際動物醫(yī)學(xué)專業(yè)本科生實踐技能培養(yǎng)的策略。

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（責(zé)編：張宏民）