蒙成

[摘? ? ? ? ? ?要]? 專業(yè)生產(chǎn)勞動是結合專業(yè)特點安排的實踐性教學，是實施生產(chǎn)勞動與素質教育相結合的教學模式，是提升大學生勞動素養(yǎng)、培養(yǎng)樹立正確勞動價值觀的保障，是學生獲得實踐經(jīng)驗的重要途徑，為今后步入社會能夠更好地適應職業(yè)崗位需求，成為社會主義建設者和接班人。圍繞農(nóng)類專業(yè)培養(yǎng)目標，根據(jù)高職農(nóng)類專業(yè)教學特點，分析農(nóng)類專業(yè)生產(chǎn)勞動課在教學中存在的問題，提出具體改革措施，并根據(jù)教學經(jīng)驗談體會。

[關? ? 鍵? ?詞]? 高職院校;農(nóng)類專業(yè);生產(chǎn)勞動課;教學實踐;體會

[中圖分類號]? G712? ? ? ? ? ? [文獻標志碼]? A? ? ? ? ? ? [文章編號]? 2096-0603（2020）39-0178-03

隨著經(jīng)濟發(fā)展與社會進步，尤其是信息技術的快速發(fā)展，我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設步伐明顯加快，農(nóng)業(yè)新裝備、新技術已廣泛應用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，因此，社會對農(nóng)業(yè)專門人才素養(yǎng)的要求也越來越高。針對現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展對人才的需求，圍繞農(nóng)類專業(yè)培養(yǎng)目標，深化教學改革，加強實踐性教學環(huán)節(jié)，完善專業(yè)生產(chǎn)勞動課教學內(nèi)容與要求，培養(yǎng)學生的學農(nóng)愛農(nóng)思想，提高學生的實踐操作能力、經(jīng)營管理能力和創(chuàng)新思維能力，將理論知識應用于實踐，同時提升學生的職業(yè)、創(chuàng)業(yè)、就業(yè)能力，是當前高職院校農(nóng)類專業(yè)實踐性教學改革必須解決的問題。

近年來，廣西高等職業(yè)院校農(nóng)類專業(yè)學生來源呈多渠道現(xiàn)象，學生在知識水平、能力素質等方面參差不齊，差別較大。為發(fā)展廣西農(nóng)業(yè)，培養(yǎng)應用型高級專業(yè)技術人才，通過勞動教育，培養(yǎng)學生吃苦耐勞、深入基層、服務農(nóng)村的思想作風，廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術學院在實行農(nóng)類專業(yè)基礎理論教學與原有實踐教學（綜合實訓、跟崗實習、頂崗實習、社會實踐活動、畢業(yè)論文設計等）并重的基礎上，增加開設專業(yè)生產(chǎn)勞動課程，屬于實踐性教學，4個學分，開課學期為1～4學期，共64學時，每學期16學時。

一、專業(yè)生產(chǎn)勞動課程的重要性和必要性

2018年9月10日，習近平總書記在全國教育大會上指出：“要在學生中弘揚勞動精神，教育引導學生崇尚勞動、尊重勞動，懂得勞動最光榮、勞動最崇高、勞動最偉大、勞動最美麗的道理，長大后能夠辛勤勞動、誠實勞動、創(chuàng)造性勞動[1]。”習近平總書記的講話高度概括了勞動教育的目標和意義，也為高職教育如何培養(yǎng)社會主義建設者和接班人指明了方向。

馬克思主義關于人的全面發(fā)展學說指出，“現(xiàn)代教育與生產(chǎn)勞動相結合不僅是發(fā)展社會生產(chǎn)力的重要方法，也是培養(yǎng)全面發(fā)展的人的根本途徑和唯一方法”[2]。

開設專業(yè)生產(chǎn)勞動課，實現(xiàn)現(xiàn)代教育與生產(chǎn)勞動相結合，讓學生通過勞動教育充分認識自己的社會價值和人生使命，對培養(yǎng)學生扎根基層，獻身農(nóng)業(yè)具有重要意義。

專業(yè)生產(chǎn)勞動課是高職農(nóng)類專業(yè)提高學生實踐操作技能和專業(yè)綜合能力的教學手段之一，是理論教學的延伸，是實施素質教育與生產(chǎn)勞動相結合的實踐教學形式，是農(nóng)類專業(yè)學生將理論知識應用于生產(chǎn)實踐從而獲得實踐經(jīng)驗的重要途徑，在培養(yǎng)學生觀察問題、發(fā)現(xiàn)問題并綜合應用所學知識解決問題的能力方面發(fā)揮著重要作用[3]。

二、專業(yè)生產(chǎn)勞動課程教學的現(xiàn)狀與問題

在職業(yè)教育快速發(fā)展的新形勢下，農(nóng)類職業(yè)院校實踐教學管理體制和運行機制落后，普遍存在“產(chǎn)、學、研”三結合體制難以有效運行、實踐教學資源的整合受到管理體制的制約、激勵教師投入實踐教學的機制不夠健全、實踐教學質量評價體系難以建立等問題，使保證實踐教學質量的長效機制難以形成[4]。

近年來，廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術學院雖然將專業(yè)生產(chǎn)勞動作為一門實踐課程開設，但仍存在諸多問題。

（一）沒有專業(yè)的指導教師，教學質量難以保證

所開設的專業(yè)生產(chǎn)勞動課程，因沒有專業(yè)的指導教師，授課任務安排隨意性較大，往往安排課時少或者非專業(yè)的教師擔任，因此，常導致指導教師輕視，教學積極性不高，而非專業(yè)課教師由于受學科知識限制，難以指導學生在勞動實踐中綜合應用所學知識，從而使專業(yè)生產(chǎn)勞動成為學生體驗農(nóng)民生活的課程，影響學生學習的積極性和主動性，教學質量得不到保證。

（二）沒有統(tǒng)一的課程標準

專業(yè)相同的班級所開設的專業(yè)生產(chǎn)勞動課程標準不統(tǒng)一，各班級指導教師的教學內(nèi)容都是根據(jù)具體條件進行教學安排，甚至存在與專業(yè)生產(chǎn)勞動無關的教學內(nèi)容。這種情況下，學生大多只從事簡單的體力勞動而學無所用，學習積極性嚴重被打擊，學生基本上都是為了學分而應付了之。

（三）沒有具體的評分標準

因為沒有課程標準，所以也就沒有具體的評分標準，這就造成成績評定標準隨意性大。而專業(yè)生產(chǎn)勞動課為必修課，需要修滿學分才能畢業(yè)，因此，在教學中，指導教師不是以學生對知識的掌握程度為標準進行評分，而只能依據(jù)上課考勤和學生參與勞動的態(tài)度進行評分。

（四）教學條件不足

廣西農(nóng)業(yè)職業(yè)技術學院農(nóng)學與園藝系校內(nèi)實訓基地面積較小，40多個教學班每個班分配用于專業(yè)生產(chǎn)勞動的基地面積約0.25～0.30 hm2，實訓基地嚴重不足，因而有的學生參加生產(chǎn)勞動不積極，認為人多地少讓幾個班干做就可以了，慢慢形成一些學生雖然到場但不參加生產(chǎn)勞動。再有，因實訓基地嚴重不足，無法應用現(xiàn)代化的農(nóng)業(yè)機械及生產(chǎn)設施，學生只能扛起鋤頭從事最簡單的勞動，學習效果大打折扣。

三、提高專業(yè)生產(chǎn)勞動課程教學質量的途徑

（一）加強師資隊伍建設，打造一支過硬的農(nóng)類專業(yè)生產(chǎn)勞動課師資隊伍

專業(yè)生產(chǎn)勞動課指導教師技能水平的高低直接影響受教育學生的技能水平。因此，加大專業(yè)生產(chǎn)勞動課指導教師培養(yǎng)力度，是提高專業(yè)生產(chǎn)勞動課教學質量最直接、最有效的途徑。隨著學校擴招，教學班數(shù)不斷增加，師資隊伍人數(shù)也相應增加，而所增加的教師大多為高校畢業(yè)生，他們從學校到學校，實踐鍛煉少，缺乏生產(chǎn)實踐經(jīng)驗，動手操作能力和實踐教學能力不足。隨著農(nóng)業(yè)新技術、新裝備的發(fā)展，一些老教師也需要進行知識更新培訓，因此，必須加強教師實踐技能培養(yǎng)。培養(yǎng)途徑為：（1）有計劃地安排教師深入實踐基地，全程參與整個生產(chǎn)周期工作;（2）到農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)實踐鍛煉;

（3）鼓勵教師考取相關專業(yè)職業(yè)資格等級證書，在此過程中與時俱進地掌握各項最新技術、新裝備的應用;（4）為社會服務，在為社會服務的同時提高自身的實踐技能。除了多途徑培養(yǎng)人才之外，還可以外聘有多年生產(chǎn)實踐經(jīng)驗的高級技能人才擔任指導教師。總之，學校應該多渠道提高教師的職業(yè)技能或引進高級技能人才充實隊伍，打造一支過硬的農(nóng)類專業(yè)生產(chǎn)勞動課師資隊伍。

（二）制訂統(tǒng)一的課程標準

實踐研究表明，課程標準化建設有助于提高教育教學質量，切實達到教育教學目的[5-6]。按教學計劃，專業(yè)生產(chǎn)勞動課開課設置為第1至第4學期，在這四個學期中，學生所學知識從基礎課到專業(yè)基礎課再到專業(yè)課，知識積累越來越豐富，因此，在制訂課程標準時應當充分考慮每個學期所學內(nèi)容的銜接，避免重復和間斷，每個學期的重點內(nèi)容可緊扣所學知識來確定。第1學期，一般開設基礎課和少量專業(yè)基礎課，學生尚未了解掌握專業(yè)知識;第2和第3學期，重點學習專業(yè)基礎課和專業(yè)課，第3學期結束時已經(jīng)學完部分專業(yè)課，學生對專業(yè)理論知識積累越來越豐富，因此，在制定課程標準時，應循序漸進，具體操作為：第1學期，重點培養(yǎng)學生對農(nóng)類專業(yè)的感性認識，結合土壤肥料等課程的學習，開展作物施肥技術、生育期和形態(tài)學觀察的實訓，在生產(chǎn)實踐過程中同時掌握作物常規(guī)栽培技術措施;第2和第3學期，為加深學生對所學知識的理解和掌握，可結合所學的專業(yè)基礎知識、專業(yè)理論知識，增加病蟲害防治、測土配方施肥等內(nèi)容，并開展比較試驗;第4學期，結合畢業(yè)論文及教師科研活動開展專題研究，如新品種選育、新品種制種、新品種比較試驗以及一些適用于當?shù)刂饕魑锏脑耘嘈录夹g的應用等，也可與企業(yè)對接，承接一些如新品種示范、種子生產(chǎn)、農(nóng)藥藥效試驗等業(yè)務，為學生步入社會前提供仿真鍛煉機會，培養(yǎng)學生綜合利用所學知識分析問題、解決問題的能力。

（三）制訂多元化成績評定標準

教育評價是根據(jù)一定的教育價值觀或教育目標，運用可操作的科學手段，通過系統(tǒng)地搜索信息、資料，對教育活動、教育過程和教育結果進行教學價值判斷，從而為不斷完善自我的教育決策提供可靠信息的過程[7]。評價具有診斷、改進、鑒定、激勵和導向功能。在專業(yè)生產(chǎn)勞動課程教學過程中，對學生成績的評價應做到全面性，評價過程開放、多元、內(nèi)容全面，評價手段多元化，給學生以彈性化、人性化的發(fā)展空間?？刹扇≈笇Ы處煷蚍?、學生分組組間評分、學生自我評分分別占40%、30%、30%的“四、三、三”綜合評分辦法。評分內(nèi)容包括考勤、勞動態(tài)度、勞動難度、勞動效果、勞動效益及勞動技能掌握程度等，同時，注重學生的參與和表現(xiàn)。具體實施：有缺勤或未完成規(guī)定的勞動次數(shù)、勞動態(tài)度散漫、勞動效果差（評分60分以下）;能夠參加勞動并完成規(guī)定的次數(shù)、勞動態(tài)度端正、勞動效果一般、基本掌握勞動技能（評分60～70分）;能夠參加勞動并完成規(guī)定的次數(shù)、勞動態(tài)度積極、勞動效果較好、掌握勞動技能，并完成1篇“勞動體會或技術”總結（評分71～80分）;能夠參加勞動并完成規(guī)定的次數(shù)、勞動態(tài)度積極認真、勞動效果良好、熟練掌握勞動技能，并完成至少2篇“勞動體會或技術”總結（評分81～90分）;能夠參加勞動并完成規(guī)定的次數(shù)、勞動態(tài)度積極認真、勞動效果良好并產(chǎn)生較好的勞動效益、能夠熟練掌握勞動技能、并完成至少2篇“勞動體會或技術”總結（評分91～100分）。也可以采取考勤、勞動態(tài)度、勞動難度、勞動效果、勞動效益及勞動技能掌握程度單項評分，最終取平均分數(shù)作為生產(chǎn)勞動課的綜合成績。

（四）完善教學實訓條件

專業(yè)生產(chǎn)勞動貼近企業(yè)實踐，為保證課程教學的順利完成，需要有相應的現(xiàn)代化作業(yè)裝備、充足的實訓基地和生產(chǎn)資料。因此，應擴大專業(yè)生產(chǎn)勞動課程的生產(chǎn)實訓用地、補充完善現(xiàn)代化作業(yè)裝備，使生產(chǎn)勞動安排更加科學，從而增強生產(chǎn)勞動實踐效果。

四、體會

（一）在專業(yè)生產(chǎn)勞動課中融入課程思政

農(nóng)村、基層是高職院校農(nóng)類學生就業(yè)的大舞臺，“三農(nóng)”的發(fā)展建設、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略實施需要大量的涉農(nóng)創(chuàng)新型專業(yè)人才來支撐。然而，當下“學農(nóng)的不做農(nóng)、不愛農(nóng)”的情況越來越嚴重，學農(nóng)的學生普遍不愿意服務基層和農(nóng)村。因此，必須在專業(yè)生產(chǎn)勞動課中融入課程思政，在開展生產(chǎn)勞動的同時潛移默化地教育學生樹立正確的人生觀、價值觀，培養(yǎng)學生學農(nóng)愛農(nóng)、立志扎根基層為“三農(nóng)”服務的思想。

（二）專業(yè)生產(chǎn)勞動課程教學內(nèi)容應與專業(yè)有機融合

學以致用，學生學習的專業(yè)理論知識需要應用到實踐，使課堂上學習的理論知識得到印證。專業(yè)生產(chǎn)勞動課與專業(yè)課的關聯(lián)性緊密，應當有機融合，循序漸進地安排與專業(yè)知識相關的實踐內(nèi)容，使學生的實踐操作能力和動手能力充分得到鍛煉，并能夠應用所學知識分析問題、解決問題，提高學生對工作崗位的適應能力，更好地滿足社會對人才的需求。

（三）安全教學

在當今社會發(fā)展中，安全作用越來越重要，因此，必須把安全工作擺在各項工作的首位。安全教育是專業(yè)生產(chǎn)勞動課中一項十分重要的內(nèi)容，是提高學生安全生產(chǎn)素質的一種重要手段[8]。實訓場所是培養(yǎng)學生實踐能力的重要基地，也是安全隱患集中的場所。針對大學生普遍存在安全意識薄弱、安全理念滯后、安全知識和技能缺乏等問題，在開展勞動教學的同時，按照“案例教育、預防為主、技能培訓、準入制度”的安全教育模式，提升大學生在實訓教學中的安全意識、安全理念、安全知識和技能并落到實處，確保生產(chǎn)勞動安全順利完成。

教學中還應當以學生為本，給予人文關懷。比如，在上課前一天，教師根據(jù)教學內(nèi)容、天氣情況等因素，提前通知學生做好穿戴等防護，在確保安全的同時又做到關心學生的身體健康。

綜上所述，高職院校農(nóng)類專業(yè)生產(chǎn)勞動課程對于學生職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)技能的培養(yǎng)和發(fā)展具有重要意義。教學中必須結合高職教育的特殊性和學生實際情況，緊密圍繞農(nóng)類專業(yè)教學目標，在加強師資隊伍建設的基礎上，分專業(yè)編制統(tǒng)一的課程標準、制訂多元化成績評定標準、完善教學實訓條件，以提高高等職業(yè)院校農(nóng)類專業(yè)生產(chǎn)勞動課程的教學質量。同時，在教學中融入課程思政、教學內(nèi)容做到生產(chǎn)勞動到與專業(yè)知識有機融合、教學實施過程做到安全教學。這樣，才能通過專業(yè)生產(chǎn)勞動課提升高職院校農(nóng)類專業(yè)學生的綜合素質，培養(yǎng)出真正的德才兼?zhèn)涞霓r(nóng)類高級技能應用型人才。

參考文獻：

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◎編輯 馬燕萍