李夢(mèng)子 隋鑫

[摘? ? ? ? ? ?要]? 新時(shí)代大學(xué)課堂正在向科學(xué)化方向持續(xù)改進(jìn)，“互聯(lián)網(wǎng)+教育”的理念和技術(shù)日趨成熟。2018年提出要真正把“水課”變成有深度、有難度、有挑戰(zhàn)度的“金課”?！敖鹫n”就是指一流課程，評(píng)判“金課”的標(biāo)準(zhǔn)就是“兩性一度”，即高階性、創(chuàng)新性和挑戰(zhàn)度?！敖鹫n”教育是一項(xiàng)需要持續(xù)改進(jìn)的戰(zhàn)略性工程。建設(shè)“金課”，提升教育質(zhì)量，就要充分利用好“互聯(lián)網(wǎng)+教育”的技術(shù)手段。在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，依據(jù)“兩性一度”的標(biāo)準(zhǔn)，從教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)模式、考核方式等路徑探討旅游管理專業(yè)“金課”的建設(shè)之道。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 金課;兩性一度;“互聯(lián)網(wǎng)+”;旅游管理

[中圖分類號(hào)]? G642? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? [文章編號(hào)]? 2096-0603（2020）32-0096-02

課程是教育中的微觀問題，但是它卻是關(guān)乎宏觀的戰(zhàn)略問題，簡(jiǎn)言之就是培養(yǎng)人的問題。建設(shè)什么樣的課、怎樣建設(shè)“金課”是當(dāng)前我們要探討和解決的問題。吳巖（2018）將“金課”歸納為“兩性一度”，即高階性、創(chuàng)新性和挑戰(zhàn)度。高階性就是知識(shí)、能力、素質(zhì)的有機(jī)融合。課程教學(xué)不是簡(jiǎn)單的知識(shí)傳授，是知識(shí)、能力、素質(zhì)的結(jié)合。教學(xué)并不是一味讓學(xué)生記憶和明確準(zhǔn)確的答案，教師的責(zé)任更多的是引導(dǎo)和強(qiáng)化學(xué)生思維的訓(xùn)練。創(chuàng)新性要求教學(xué)內(nèi)容要緊隨時(shí)代的發(fā)展，具有前瞻性;教學(xué)方式、方法要具有先進(jìn)性，同時(shí)要增強(qiáng)教師與學(xué)生之間的互動(dòng)和交流;學(xué)習(xí)成果和專業(yè)表現(xiàn)具有探索性。挑戰(zhàn)度是指專業(yè)課程要具有一定的難度，教師要認(rèn)真花精力和情感備課、講課，學(xué)生在課上和課下要有較多時(shí)間學(xué)習(xí)和思考。此外吳巖（2018）表示：高水平大學(xué)并不意味著就一定有高水平的課，我們要建設(shè)的“金課”就是教師用心的課、有挑戰(zhàn)度的課、有前沿性的課，符合這些條件就是我們所認(rèn)可的“最好的課”。在“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，視頻通訊技術(shù)越來越普及，旅游管理專業(yè)如何利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)建設(shè)“金課”，是值得深入思考的問題。

一、改革教學(xué)內(nèi)容，強(qiáng)化互聯(lián)網(wǎng)思維

要培養(yǎng)高質(zhì)量應(yīng)用型人才，首先要建設(shè)高質(zhì)量課程。旅游管理專業(yè)具有其專業(yè)特性，是理論與實(shí)踐并存的專業(yè)，學(xué)生不僅要具備一定深度的理論知識(shí)，還要具備熟練掌握實(shí)踐操作的能力，做到理論與實(shí)踐相輔相成，同時(shí)要求培養(yǎng)的專業(yè)人才要具備過硬的專業(yè)素質(zhì)，使知識(shí)、能力和素質(zhì)有機(jī)結(jié)合起來。

首先，實(shí)現(xiàn)課程高階性要對(duì)課程定位有準(zhǔn)確的認(rèn)知，授課目的主要是讓學(xué)生掌握一些基本的理論和概念，同時(shí)培養(yǎng)學(xué)生團(tuán)隊(duì)合作和分析復(fù)雜問題的能力，提升學(xué)生從事旅游工作的專業(yè)素質(zhì)和社會(huì)心理素質(zhì)。如旅游規(guī)劃原理是高等院校旅游管理本科專業(yè)核心課程之一，該課程定位應(yīng)以傳授旅游規(guī)劃的基本理論和方法為基礎(chǔ)，輔以案例分析幫助學(xué)生理解理論的內(nèi)涵和方法的使用。同時(shí)，旅游規(guī)劃課程強(qiáng)調(diào)實(shí)操性，教師應(yīng)在課程中利用現(xiàn)代信息技術(shù)配合教學(xué)內(nèi)容，增加智慧景區(qū)的規(guī)劃和管理內(nèi)容，緊隨時(shí)代的更新和發(fā)展，讓學(xué)生在課程中能夠?qū)嵺`操作，實(shí)現(xiàn)理論與實(shí)踐相結(jié)合，以此實(shí)現(xiàn)課程的高階性。

其次，實(shí)現(xiàn)課程高階性要強(qiáng)化教師的互聯(lián)網(wǎng)思維，打造旅游管理專業(yè)“網(wǎng)絡(luò)課堂新教育”。教師應(yīng)重新組合教學(xué)結(jié)構(gòu)和教學(xué)體系，教學(xué)內(nèi)容不能僅僅局限于教材，教師可以充分利用優(yōu)質(zhì)的慕課資源，讓學(xué)習(xí)資源流動(dòng)起來。高校在教育教學(xué)中開拓創(chuàng)新之路，進(jìn)一步融合智能、虛擬現(xiàn)實(shí)等技術(shù)，創(chuàng)新學(xué)習(xí)內(nèi)容、模式和方法，強(qiáng)化互聯(lián)網(wǎng)思維，實(shí)現(xiàn)教學(xué)目標(biāo)。

此外，旅游教育工作者應(yīng)根據(jù)學(xué)生的職業(yè)需求，重新梳理章節(jié)知識(shí)點(diǎn)，面向?qū)W生職業(yè)需求設(shè)計(jì)教學(xué)。

二、創(chuàng)新教學(xué)模式，實(shí)現(xiàn)課程創(chuàng)新性

教學(xué)模式創(chuàng)新旨在將以教為中心的教學(xué)模式轉(zhuǎn)變?yōu)橐詫W(xué)為中心的教學(xué)模式，目的是實(shí)現(xiàn)教學(xué)相長，共同建構(gòu)知識(shí)。近年來，隨著微課、慕課等新媒體教育的發(fā)展，混合式課堂教學(xué)模式逐漸被越來越多的高校采用。因此，可以充分利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)改革教學(xué)模式，推出互動(dòng)式情景體驗(yàn)的教學(xué)模式，增強(qiáng)課程的創(chuàng)新性。

（一）推出互動(dòng)式的教學(xué)模式

教學(xué)信息化不僅提升了教學(xué)效率，而且激活了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的積極性，有利于確立各具特色的辦學(xué)理念和辦學(xué)目標(biāo)。旅游管理專業(yè)可以打造互動(dòng)式的教學(xué)模式，應(yīng)用公共課程服務(wù)平臺(tái)、校內(nèi)智慧教學(xué)系統(tǒng)、網(wǎng)絡(luò)學(xué)習(xí)空間以及數(shù)字化教學(xué)軟件開展線上教學(xué)，建立數(shù)字化課程，開展線上教學(xué)、答疑輔導(dǎo)等教學(xué)活動(dòng)，在線測(cè)驗(yàn)和學(xué)習(xí)考核。此外，教師可以將與該課程相關(guān)的前沿問題、發(fā)展動(dòng)向、期刊論文分享在平臺(tái)上，供學(xué)生查閱和學(xué)習(xí)。

（二）打造情景體驗(yàn)式的教學(xué)模式

“互聯(lián)網(wǎng)+”背景下，互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)成為一把雙刃劍，課堂上越來越多的學(xué)生沉溺于自己的手機(jī)，而不關(guān)注教師傳授的知識(shí)，成了名副其實(shí)的“低頭族”。要建設(shè)“金課”，提升教育質(zhì)量，不能只關(guān)注教師的教學(xué)質(zhì)量，還要關(guān)注學(xué)生的學(xué)習(xí)質(zhì)量。教師要充分利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)進(jìn)行日常教學(xué)，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。在課堂上利用“雨課堂”微信公眾平臺(tái)或其他在線答疑軟件，實(shí)現(xiàn)“理論導(dǎo)學(xué)+現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)+師生互動(dòng)”這種“1+1+1”的教學(xué)模式，打造情景式學(xué)習(xí)空間，將以往的單向傳授變成雙向互動(dòng)，在此情境中，學(xué)生和教師的角色都在改變，以形成情景式的教學(xué)模式，建設(shè)“金課”教育。

三、改革教學(xué)手段，創(chuàng)新教學(xué)方法

建設(shè)“金課”教育，實(shí)現(xiàn)課程創(chuàng)新性，除了在教學(xué)模式上創(chuàng)新之外，教學(xué)手段和教學(xué)方法也要?jiǎng)?chuàng)新?！盎ヂ?lián)網(wǎng)+”背景下，在教學(xué)手段上借助現(xiàn)代信息技術(shù)創(chuàng)新教學(xué)方式，改變以往課堂“滿堂灌”的教學(xué)方式，增強(qiáng)教師與學(xué)生的互動(dòng)性、創(chuàng)新教學(xué)手段，實(shí)現(xiàn)課程的創(chuàng)新性。很多教師在日常教學(xué)中僅依賴PPT進(jìn)行講授式教學(xué)，教學(xué)手段單一。要建設(shè)“金課”，消滅“水課”，在教學(xué)手段上應(yīng)該提升教師駕馭網(wǎng)絡(luò)多媒體教學(xué)的能力。

當(dāng)下越來越多的學(xué)校陸續(xù)錄制“微課”“慕課”來實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)教學(xué)。高校旅游管理專業(yè)在教學(xué)中應(yīng)充分利用網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)，將“旅游+微課”“旅游+慕課”相結(jié)合，打造“新、親、活”的課堂，創(chuàng)新教學(xué)方法。讓旅游管理專業(yè)課程“新”起來，就是利用網(wǎng)絡(luò)教學(xué)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)教學(xué)內(nèi)容創(chuàng)新、方法創(chuàng)新，提高課堂吸引力;讓旅游管理專業(yè)課程“親”起來，就是在創(chuàng)新教學(xué)方法、教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)學(xué)生對(duì)智慧課程的認(rèn)知和適應(yīng)，改變學(xué)生的思維和學(xué)習(xí)方式;讓旅游管理專業(yè)課程“活”起來，就是通過構(gòu)建網(wǎng)絡(luò)化課堂，讓學(xué)生在課下也可以在線學(xué)習(xí)、與教師交流和互動(dòng)，讓知識(shí)的傳播和分享活躍起來。

四、優(yōu)化課程考核方式，考核標(biāo)準(zhǔn)精細(xì)化

建設(shè)“金課”，增強(qiáng)課程挑戰(zhàn)度，要強(qiáng)化考核標(biāo)準(zhǔn)。旅游管理專業(yè)課程體系包含考查課，考核方式多數(shù)是讓學(xué)生提交課程論文或研究報(bào)告。建設(shè)“金課”教育，要增強(qiáng)課程的挑戰(zhàn)度，強(qiáng)化過程考核，實(shí)現(xiàn)考核標(biāo)準(zhǔn)精細(xì)化，讓學(xué)生的期末考核有一定程度的壓力和挑戰(zhàn)。以旅游規(guī)劃與開發(fā)課程為例，期末考核作業(yè)可以是針對(duì)某個(gè)學(xué)術(shù)前沿問題或現(xiàn)實(shí)問題的探討或者對(duì)當(dāng)前某個(gè)領(lǐng)域的研究進(jìn)展進(jìn)行梳理和評(píng)述等，以此增加課程的挑戰(zhàn)度。此外，課程論文或調(diào)查報(bào)告要符合學(xué)術(shù)規(guī)范，目的是培養(yǎng)學(xué)生查閱文獻(xiàn)、整合資料的能力和學(xué)術(shù)研究能力。

建設(shè)“金課”，增強(qiáng)課程挑戰(zhàn)度，還要強(qiáng)化課程學(xué)習(xí)效果。如旅游管理專業(yè)課程的一些必修課程應(yīng)適當(dāng)改進(jìn)考試題型，確?？荚囶}有一定的難度和復(fù)雜性。除此之外，考試的目的是讓學(xué)生回歸基礎(chǔ)，理解并記憶知識(shí)點(diǎn)。以往的考試，學(xué)生多數(shù)是參考教材知識(shí)點(diǎn)進(jìn)行作答，閉卷考試成為記憶測(cè)試，沒有真正實(shí)現(xiàn)知識(shí)的理解和掌握。因此，考核試題不能僅讓學(xué)生回答教材涉及的知識(shí)點(diǎn)，還要讓學(xué)生自行上網(wǎng)查閱課外資料并在試題中多表述自己的觀點(diǎn)，使學(xué)生真正去思考和掌握教學(xué)知識(shí)。如辨析題可以給出某一現(xiàn)實(shí)問題或?qū)W術(shù)前沿問題，讓學(xué)生在網(wǎng)上自行查閱資料進(jìn)行整理和思考，并針對(duì)該問題給出自己的觀點(diǎn)和論述。通過優(yōu)化考題和考核標(biāo)準(zhǔn)，讓學(xué)生在回歸基礎(chǔ)的同時(shí)，還能促使學(xué)生廣泛涉獵知識(shí)，增進(jìn)對(duì)該課程核心概念、基本理論的理解和掌握，提升專業(yè)素養(yǎng)，提高教學(xué)質(zhì)量。

五、結(jié)語

“金課”建設(shè)是提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的重要落腳點(diǎn)和實(shí)現(xiàn)路徑。在“互聯(lián)網(wǎng)+”的大背景下，加快落實(shí)“互聯(lián)網(wǎng)+教育”“互聯(lián)網(wǎng)+旅游”，實(shí)現(xiàn)教育現(xiàn)代化，落實(shí)“金課”教育，仍需要不斷在實(shí)踐中探索。利用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，可以實(shí)現(xiàn)教育資源共享，補(bǔ)齊人才培養(yǎng)質(zhì)量差異短板，促進(jìn)一流課程建設(shè)。要實(shí)現(xiàn)“金課”教育，“兩性一度”的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)為打造讓學(xué)生終生受益的“金課”提供了理論和方法的指導(dǎo)。未來，“金課”的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)仍需多領(lǐng)域、多指向、多路徑的探討，這對(duì)認(rèn)真落實(shí)立德樹人根本任務(wù)和旅游管理專業(yè)的課程改革創(chuàng)新都具有一定的指導(dǎo)意義。

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◎編輯 趙瑞峰