高雅真 李 昊

(河南工業(yè)大學(xué) 河南 鄭州 450000)

在互聯(lián)網(wǎng)科技快速發(fā)展的今天，網(wǎng)絡(luò)購物逐步趨向大眾化、全民化，“足不出戶就能享受到來自全國地的產(chǎn)品”不再是夢想，與傳統(tǒng)的購物方式相比，電子商務(wù)便利了人們的生活，但不可否認(rèn)的對傳統(tǒng)銷售產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生了巨大的挑戰(zhàn)。我們見證了互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的到來，也見證了一部分傳統(tǒng)商業(yè)正在逐步的消亡，比如低技術(shù)含量的傳統(tǒng)手工作坊被機(jī)械化企業(yè)所取代。我國自古以來就是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國，我國對農(nóng)業(yè)經(jīng)歷了千年的發(fā)展，特別是由原始社會進(jìn)入奴隸制時(shí)代之后，逐漸由原始農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)向粗放農(nóng)業(yè)發(fā)展，經(jīng)過歷朝歷代的高質(zhì)量發(fā)展，進(jìn)入現(xiàn)代之后“雜交水稻之父”袁隆平的科學(xué)研究更是讓農(nóng)業(yè)發(fā)展邁向一個(gè)嶄新的臺階。但由于我國早期的科技水平仍處于低級階段，農(nóng)業(yè)發(fā)展未能產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化，導(dǎo)致早期大多數(shù)以農(nóng)業(yè)為主發(fā)展的地區(qū)仍舊依靠比較傳統(tǒng)的農(nóng)耕方式來進(jìn)行。改革開放以后，我國科技水平大幅提升，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平也逐步加強(qiáng)，農(nóng)業(yè)規(guī)?？涨皵U(kuò)大。

當(dāng)下我國大力推廣助農(nóng)興農(nóng)政策，讓農(nóng)業(yè)從業(yè)人員真正依靠農(nóng)業(yè)致富，依靠農(nóng)業(yè)發(fā)展農(nóng)村。當(dāng)農(nóng)業(yè)從業(yè)人員所生產(chǎn)的農(nóng)作物形成一定規(guī)模時(shí)，農(nóng)業(yè)從業(yè)人員會自發(fā)地將經(jīng)營模式上升為營銷發(fā)展的層面。大多數(shù)農(nóng)業(yè)從業(yè)人員會建立自己的農(nóng)業(yè)品牌進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；l(fā)展，以此來提升農(nóng)副產(chǎn)品的價(jià)值，將農(nóng)業(yè)科技化所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)價(jià)值升級為農(nóng)業(yè)品牌化所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。在今天，農(nóng)副產(chǎn)品的品牌化遇上互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的順風(fēng)車，無疑對大多數(shù)農(nóng)業(yè)從業(yè)人員帶來了發(fā)展的機(jī)遇也帶來了順應(yīng)潮流的挑戰(zhàn)：短視頻、直播帶貨盛行，懂得經(jīng)營的農(nóng)業(yè)從業(yè)人員通過創(chuàng)意農(nóng)業(yè)、創(chuàng)新農(nóng)產(chǎn)品的宣傳方式進(jìn)行積極的營銷策略，如“吃播帶貨”、“短視頻劇場廣告”等，一些盲目的農(nóng)業(yè)從業(yè)人員沒有踏上互聯(lián)網(wǎng)的快船從而繼續(xù)線下銷售。這強(qiáng)有力的說明，如果傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)想在科技高速發(fā)展的今天依舊站穩(wěn)腳跟，就需要積極的接軌互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代。將互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)結(jié)合。本文以電子商務(wù)下的農(nóng)副產(chǎn)品品牌為研究對象，從農(nóng)業(yè)從業(yè)人員和市場經(jīng)濟(jì)及品牌建設(shè)為研究目的，研究互聯(lián)網(wǎng)帶給農(nóng)副產(chǎn)品品牌附加值帶來的機(jī)遇與挑戰(zhàn)，對電子商務(wù)下的農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)以及農(nóng)副產(chǎn)品品牌的發(fā)展提出建設(shè)性見解與建議。

一、電子商務(wù)下，需更加重視農(nóng)副產(chǎn)品品牌質(zhì)量

在銷售行業(yè)，制造商所生產(chǎn)的產(chǎn)品成本決定產(chǎn)品質(zhì)量。消費(fèi)者對農(nóng)副產(chǎn)品這一生活必需品的質(zhì)量問題相當(dāng)重視，平時(shí)在實(shí)體市場對于蔬菜挑挑揀揀的消費(fèi)者絕不可能因?yàn)樵诨ヂ?lián)網(wǎng)上購買了農(nóng)副產(chǎn)品而疏忽對質(zhì)量的重視，所以電子商務(wù)下，農(nóng)業(yè)從業(yè)人員既要對農(nóng)副產(chǎn)品的產(chǎn)品質(zhì)量有絕對的保證，也要讓消費(fèi)者擁有較好的購物體驗(yàn)。電商經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展，農(nóng)副產(chǎn)品無論是從農(nóng)作物產(chǎn)地的選擇、農(nóng)作物的種植、以及加工、包裝、銷售、運(yùn)輸?shù)确矫娑家峁┙^對優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，使產(chǎn)品可以在符合國家食品安全的基礎(chǔ)上，更加滿足消費(fèi)者的需求。農(nóng)業(yè)從業(yè)人員要嚴(yán)格把關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量，科學(xué)的選擇農(nóng)副產(chǎn)品的品種、培育方式等硬性環(huán)境要求，切實(shí)保證農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化為銷售產(chǎn)品的高效性；在進(jìn)行銷售前，切實(shí)保證供給產(chǎn)品質(zhì)量的可靠性，把滿足市場需求的產(chǎn)品提供給消費(fèi)者進(jìn)行挑選購買。這一方面不僅極大的便捷了消費(fèi)者，另一方面也提升了品牌的服務(wù)質(zhì)量，一定程度上確保了消費(fèi)者對于產(chǎn)品質(zhì)量的信譽(yù)度。但是，在一定程度上這樣做肯定會伴隨著成本的提升。農(nóng)業(yè)從業(yè)人員要經(jīng)過多次培養(yǎng)嘗試才能選擇最優(yōu)品種，一些難有售賣特點(diǎn)的農(nóng)產(chǎn)品作物更是需要進(jìn)行科研實(shí)驗(yàn)、雜交培育等；在產(chǎn)地的選擇方面，高產(chǎn)地區(qū)的土地租借、倉庫建立、灌溉施肥也是需要提升成本；在運(yùn)輸、制作、包裝、快遞等方面也是需要提供高質(zhì)量的服務(wù)。所以，從此方面來說，農(nóng)業(yè)從業(yè)人員在保證高質(zhì)量的產(chǎn)品和服務(wù)的同時(shí)也要兼顧產(chǎn)品的生產(chǎn)成本和銷售成本。

所以，農(nóng)業(yè)從業(yè)人員要積極的順應(yīng)科技發(fā)展，創(chuàng)新農(nóng)副產(chǎn)品的產(chǎn)品價(jià)值，利用高新技術(shù)，積極開發(fā)特色產(chǎn)品和順應(yīng)消費(fèi)者營養(yǎng)需求的產(chǎn)品，提升產(chǎn)品的價(jià)值含量，為消費(fèi)者提供高價(jià)值產(chǎn)品。滿足消費(fèi)者日常使用需求的同時(shí)，將產(chǎn)品推向高端餐桌，這不僅有利于產(chǎn)品的銷售，更加有力的是對農(nóng)副產(chǎn)品品牌影響力的提升。

質(zhì)量的提升，為農(nóng)業(yè)從業(yè)人員帶來的機(jī)遇不僅是產(chǎn)品銷量的增加，更是對消費(fèi)者品牌忠誠度的培養(yǎng)。電子商務(wù)下的農(nóng)副產(chǎn)品品牌不應(yīng)該僅僅停留在滿足消費(fèi)者的普通消費(fèi)需求，而是通過農(nóng)副產(chǎn)品的質(zhì)量提升與品質(zhì)升級對消費(fèi)者合理的產(chǎn)品消費(fèi)觀念進(jìn)行引導(dǎo)，以此建立有信譽(yù)有品質(zhì)的品牌形象，這不僅可能改觀消費(fèi)者對于農(nóng)副產(chǎn)品價(jià)格低下所以質(zhì)量參差不齊的認(rèn)知，更有可能會主動的為高質(zhì)量農(nóng)副產(chǎn)品買單，積極建立對該農(nóng)副產(chǎn)品品牌的依賴度，培養(yǎng)為忠誠用戶。

二、電子商務(wù)下，提升農(nóng)副產(chǎn)品品牌“顏值”，打造特色產(chǎn)品包裝

在琳瑯滿目的消費(fèi)市場，消費(fèi)者對所需產(chǎn)品無提前了解的情況下，對于某一產(chǎn)品產(chǎn)生好感的原因大多來自產(chǎn)品的包裝。電子商務(wù)下，農(nóng)副產(chǎn)品也是如此，在保證質(zhì)量與品質(zhì)的前提下，同一品類某一農(nóng)副產(chǎn)品的外觀時(shí)尚包裝精美，消費(fèi)者往往認(rèn)為這一產(chǎn)品的價(jià)格應(yīng)高于其他同類產(chǎn)品?？梢娫陔娮由虅?wù)下，農(nóng)副產(chǎn)品品牌應(yīng)該積極順應(yīng)時(shí)代潮流，創(chuàng)新包裝形式，給產(chǎn)品的包裝賦予一定的產(chǎn)品品牌文化符號元素和當(dāng)代流行文化等。

在文化多元發(fā)展、流行元素頻繁更迭的當(dāng)今，包裝形式早已不再拘泥于僅僅為農(nóng)副產(chǎn)品提供簡單的保護(hù)、防腐作用等，很多農(nóng)副產(chǎn)品的包裝也不再僅限于無包裝和低端包裝的局面。這就要求農(nóng)副產(chǎn)品品牌積極提升本品牌的品牌影響力，努力建立良好的，被大眾喜好并接受的農(nóng)副產(chǎn)品品牌形象，在消費(fèi)者中建立依賴關(guān)系，并尋求專業(yè)的包裝設(shè)計(jì)團(tuán)隊(duì)對傳統(tǒng)的農(nóng)副產(chǎn)品包裝進(jìn)行革新，使其能更好應(yīng)用在農(nóng)副產(chǎn)品品牌中。

現(xiàn)如今，消費(fèi)者購物在選擇質(zhì)量好、價(jià)格佳的產(chǎn)品的同時(shí)，也會青睞于在包裝上體現(xiàn)產(chǎn)品品牌文化的產(chǎn)品，所以能體現(xiàn)產(chǎn)品品牌文化的產(chǎn)品在消費(fèi)市場更占優(yōu)勢。綜上而言，應(yīng)用于農(nóng)副產(chǎn)品的包裝設(shè)計(jì)更應(yīng)與自身品牌文化、地域文化甚至企業(yè)文化相結(jié)合，以此來豐富產(chǎn)品的內(nèi)涵和形式，形成消費(fèi)者認(rèn)同的價(jià)值取向，吸引消費(fèi)者購買。

在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，人們更加注重文化消費(fèi)。產(chǎn)品的包裝在消費(fèi)者眼中代表的是一種文化或一個(gè)地方的特色或寄托的某種情感。如果某地生產(chǎn)的某種農(nóng)副產(chǎn)品比較受局限，只在當(dāng)?shù)睾袜徑貐^(qū)有一定的知名度。那么，在電子商務(wù)下，該農(nóng)副產(chǎn)品品牌應(yīng)注意的是要擴(kuò)大產(chǎn)品的知名度，在進(jìn)行宣傳時(shí)要盡可能多的將宣傳產(chǎn)品特色放在主要位置。給產(chǎn)品包裝賦予流行文化的同時(shí)，也要融入傳統(tǒng)文化。在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，信息化的數(shù)據(jù)越來越多元，宣傳的方式越來越多樣，但萬變不離其宗的是宣傳的目的。宣傳還是要為產(chǎn)品的銷售進(jìn)行服務(wù)，一種可以為人身體提供維生素的農(nóng)副產(chǎn)品絕對不能在宣傳時(shí)說該農(nóng)副產(chǎn)品可以為人體提供蛋白質(zhì)，夸大產(chǎn)品的效果的宣傳往往會適得其反。所以，這就要求農(nóng)業(yè)從業(yè)人員在結(jié)合設(shè)計(jì)時(shí)從產(chǎn)品的根本出發(fā)，適度的對產(chǎn)品功能進(jìn)行介紹。與此同時(shí)注重環(huán)境保護(hù)，使用可降解材料或可重復(fù)利用材料進(jìn)行包裝。產(chǎn)品包裝樣式是產(chǎn)品宣傳的重要方式。大多數(shù)情況下，消費(fèi)者的好感度與產(chǎn)品的包裝創(chuàng)新程度有一定關(guān)系，所以提升產(chǎn)品包裝的美觀程度勢在必行。

另一方面，產(chǎn)品包裝的本質(zhì)是為了保護(hù)產(chǎn)品在產(chǎn)品出廠、產(chǎn)品運(yùn)輸、產(chǎn)品上架和消費(fèi)者購買時(shí)免于破壞，產(chǎn)品的包裝最主要的功能就是為生產(chǎn)、運(yùn)輸和購買提供便利，與此同時(shí)在產(chǎn)品的包裝上體現(xiàn)品牌文化。電子商務(wù)下的農(nóng)副產(chǎn)品重中之重就是確保產(chǎn)品的質(zhì)量，其次是確保產(chǎn)品在從產(chǎn)地到消費(fèi)者的手中這段時(shí)間，不會發(fā)生變質(zhì)、被破壞等情況。農(nóng)副產(chǎn)品和肉類產(chǎn)品在電子商務(wù)下最需要解決的就是在產(chǎn)品從產(chǎn)出到上架的質(zhì)量問題，這就要求農(nóng)業(yè)從業(yè)人員再進(jìn)行產(chǎn)品包裝設(shè)計(jì)時(shí)，要充分考慮到產(chǎn)品的類型與包裝形式，比如時(shí)蔬類產(chǎn)品應(yīng)考慮產(chǎn)品的產(chǎn)地與相對應(yīng)的銷售地點(diǎn)，距離所耗費(fèi)的時(shí)間不應(yīng)超過該產(chǎn)品在極好運(yùn)輸條件下所能承受的最長保質(zhì)時(shí)間，而時(shí)蔬保存最佳辦法就是有較少的氧氣防止產(chǎn)品被氧化和適宜的低溫環(huán)境防止產(chǎn)品被高溫悶壞，所以這就要求包裝設(shè)計(jì)應(yīng)該更加簡單與輕薄，再比如高營養(yǎng)價(jià)值的谷物類產(chǎn)品，由于大多數(shù)谷物產(chǎn)品在售賣時(shí)是已經(jīng)曬干去除水分的，而且在使用之前最好不接觸水與氧氣，所以這就要求包裝要有一定的隔水性能和密封性。所以，產(chǎn)品的包裝應(yīng)滿足運(yùn)輸保護(hù)需求和銷售的美觀需求。

三、電子商務(wù)下，提升農(nóng)副產(chǎn)品品牌服務(wù)質(zhì)量

消費(fèi)者在購買行為結(jié)束后和使用商品時(shí)，更加注重的是產(chǎn)品的購買服務(wù)和售后服務(wù)，所以這就要求農(nóng)副產(chǎn)品品牌要注重在銷售時(shí)的銷售服務(wù)和售后服務(wù)的質(zhì)量與體驗(yàn)。電子商務(wù)環(huán)境下，高服務(wù)質(zhì)量的農(nóng)副產(chǎn)品品牌往往更加受消費(fèi)者青睞。

農(nóng)副產(chǎn)品的服務(wù)包括很多方面，產(chǎn)品質(zhì)量、產(chǎn)品包裝、產(chǎn)品運(yùn)輸、廣告服務(wù)、售后服務(wù)等往往影響著產(chǎn)品的口碑與銷量的好壞。在產(chǎn)品質(zhì)量服務(wù)方面，提供高質(zhì)量的農(nóng)副產(chǎn)品是農(nóng)業(yè)從業(yè)人員以及品牌主理人員的首要責(zé)任；在包裝質(zhì)量方面，現(xiàn)代消費(fèi)者在購物時(shí)，不同于以往的消費(fèi)習(xí)慣是他們更傾向于購買產(chǎn)品包裝更適合于產(chǎn)品的包裝和更加貼切產(chǎn)品的包裝，而不是再青睞于過度包裝、過陋包裝；在產(chǎn)品運(yùn)輸方面，從產(chǎn)品出場運(yùn)輸?shù)谋Ｙ|(zhì)、保險(xiǎn)，再到產(chǎn)品進(jìn)行快遞、配送服務(wù)時(shí)的保質(zhì)、保鮮都與消費(fèi)者來說都是極其重要的，所以在運(yùn)輸服務(wù)方面要更加的貼近實(shí)際，選擇合理的運(yùn)輸方式和配送方式是提升運(yùn)輸服務(wù)的重要內(nèi)容確保產(chǎn)品在運(yùn)輸?shù)倪^程中，盡可能地保質(zhì)，就是對消費(fèi)者更好的服務(wù)；在廣告服務(wù)方面，要選擇適合于農(nóng)副產(chǎn)品品牌形象的廣告宣傳方式，要舍棄傳統(tǒng)農(nóng)副產(chǎn)品的固有套路，在結(jié)合現(xiàn)代時(shí)尚的基礎(chǔ)上融合品牌內(nèi)涵與品牌文化或傳統(tǒng)文化，對產(chǎn)品進(jìn)行合理宣傳對于產(chǎn)品的包裝服務(wù)從業(yè)人員來說，要更加注意引導(dǎo)消費(fèi)者合理的消費(fèi)，積極承擔(dān)社會責(zé)任與社會義務(wù)；在售后服務(wù)方面，產(chǎn)品進(jìn)入市場后，售后服務(wù)就已經(jīng)開始運(yùn)作，確保產(chǎn)品在消費(fèi)者使用之前不出現(xiàn)問題和產(chǎn)品出現(xiàn)問題后能夠及時(shí)的被解決是售后服務(wù)的重要任務(wù)。要為消費(fèi)者提供積極合理的售后服務(wù)態(tài)度，積極溝通，盡量滿足消費(fèi)者的合理需求。

產(chǎn)品質(zhì)量代表著農(nóng)副產(chǎn)品品牌的良心，保證質(zhì)量、保證消費(fèi)者的消費(fèi)物有所值才能在消費(fèi)者人群中建立品牌好譽(yù)度，從而擁有更多的忠實(shí)客戶，保持消費(fèi)者品牌的忠誠度，建立良好的品牌口碑。所以，電子商務(wù)下的農(nóng)副產(chǎn)品品牌更應(yīng)注意提升高效高能服務(wù)質(zhì)量，在滿足消費(fèi)者購買需求的同時(shí)，讓消費(fèi)者買的放心。

四、總結(jié)

電子商務(wù)環(huán)境下的農(nóng)副產(chǎn)品品牌面臨著機(jī)遇與挑戰(zhàn)，要適應(yīng)市場的考驗(yàn)，既要拓寬售賣渠道，線下與線上多種在線售賣方式相結(jié)合。又應(yīng)積極主動地?fù)?dān)負(fù)起產(chǎn)品品牌的責(zé)任，將社會效益與經(jīng)濟(jì)效益相結(jié)合，提升自身發(fā)展的同時(shí)兼顧社會消費(fèi)者的權(quán)益。與此同時(shí)積極改良農(nóng)副產(chǎn)品的包裝，融入現(xiàn)代審美理念，順應(yīng)當(dāng)代消費(fèi)者審美需求，滿足運(yùn)輸需求和環(huán)保要求，適度包裝，將品牌包裝簡約化、時(shí)尚化、符號化。電子商務(wù)下，農(nóng)副產(chǎn)品品牌更應(yīng)注重品牌效應(yīng)，積極梳理正確的品牌形象，努力提升品牌的知名度，培養(yǎng)消費(fèi)者品牌黏性，建立品牌與消費(fèi)者情感共鳴，重視產(chǎn)品服務(wù)質(zhì)量。

生產(chǎn)服務(wù)、運(yùn)輸服務(wù)、售后服務(wù)嚴(yán)格把關(guān)，大力提升互聯(lián)網(wǎng)售后服務(wù)質(zhì)量。積極將傳統(tǒng)的農(nóng)副產(chǎn)品融入到當(dāng)代消費(fèi)者的日常生活中，保持農(nóng)副產(chǎn)品行業(yè)的日久彌新和活力才能保證農(nóng)業(yè)的高效發(fā)展，保證助農(nóng)興農(nóng)事業(yè)的高速發(fā)展。