◆作者：夏道倫 黃曉蘋

◆單位：1.湖北省襄陽市襄州區(qū)農(nóng)村農(nóng)業(yè)局；2.湖北省襄陽市襄城區(qū)臥龍鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)服務(wù)中心

母豬乳腺發(fā)育的好壞在很大程度上影響著母豬產(chǎn)仔后泌乳性能的發(fā)揮，在很大程度上影響著哺乳仔豬的生長發(fā)育。養(yǎng)豬場如能培育出大批量個(gè)體健壯，活力強(qiáng)的仔豬，不僅為養(yǎng)豬場生豬育肥提供源源不斷的優(yōu)質(zhì)豬源創(chuàng)造了條件，還可以大大地提高養(yǎng)豬生產(chǎn)效益。而母豬乳腺發(fā)育的好壞，除了豬種的遺傳因素，需要養(yǎng)豬場對母豬進(jìn)行不斷的選育之外，做好母豬的營養(yǎng)調(diào)控，促進(jìn)母豬乳腺發(fā)育則是養(yǎng)豬場不可忽視的重要調(diào)控環(huán)節(jié)。養(yǎng)豬場要做好母豬的營養(yǎng)調(diào)控，促進(jìn)母豬乳腺發(fā)育，務(wù)必應(yīng)了解母豬乳腺發(fā)育特點(diǎn)、母豬乳腺結(jié)構(gòu)特點(diǎn)和母豬乳腺泌乳原理，并有針對性地采取相應(yīng)的營養(yǎng)調(diào)控措施。

1 母豬乳腺的發(fā)育特點(diǎn)

母豬的乳腺發(fā)育大致有三個(gè)快速發(fā)育階段，即后備母豬從90日齡左右開始到初情期為乳腺發(fā)育的第一個(gè)快速發(fā)育階段，母豬在懷孕75-95天為乳腺發(fā)育的第二個(gè)快速發(fā)育階段，母豬整個(gè)泌乳期則為乳腺發(fā)育的第三個(gè)快速發(fā)育階段。第一個(gè)乳腺快速發(fā)育階段，母豬乳腺的發(fā)育速度逐漸開始加速，以致加速到可比之前發(fā)育速度提高4～6倍，且可一直持續(xù)到母豬初配期，此階段乳腺發(fā)育主要是乳腺組織發(fā)生根本性的變化，逐漸由乳腺脂肪組織和乳腺結(jié)締組織發(fā)育轉(zhuǎn)變成為乳腺小葉泡，并逐漸發(fā)育成為乳腺器官；第二個(gè)乳腺快速發(fā)育階段，妊娠母豬從懷孕75天左右之后，其乳腺生長發(fā)育速度則持續(xù)加速，到母豬妊娠75-95天，其乳腺中分泌細(xì)胞濃度逐漸增加達(dá)到最大值，從母豬妊娠95-105天直到母豬臨產(chǎn)，其母豬乳泡腔中分泌物明顯增加，乳腺腺泡中逐漸開始分泌并蓄積乳汁；第三個(gè)乳腺快速發(fā)育階段，母豬生產(chǎn)后，經(jīng)過仔豬用鼻拱母豬的乳頭和仔豬吸吮乳汁的刺激，且隨著母豬乳腺腺泡不斷地分泌并蓄積乳汁，使得母豬乳腺的重量不斷增加，直至母豬泌乳期的第21天左右逐漸增重達(dá)到高峰值，此后隨著母豬泌乳量的逐漸下降，其母豬乳腺的重量也隨之而不斷下降。

2 母豬乳腺結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

2.1 母豬的乳腺沒有乳池

由于母豬的乳腺沒有乳池，因此，仔豬不可能隨時(shí)吸吮到母乳，只有經(jīng)過仔豬用鼻拱母豬的乳頭，通過不斷的神經(jīng)刺激產(chǎn)生催產(chǎn)素而促進(jìn)乳汁的排出。

2.2 母豬體軀不同部位乳頭的分泌管數(shù)目不同

一般母豬體軀的前中部乳頭（前5對乳頭）有2-3個(gè)分泌管，而體軀后部乳頭只有1個(gè)分泌管，而且母豬的每個(gè)乳腺是完全處于獨(dú)立狀態(tài)的，無相互聯(lián)系。由于處于母豬體軀不同部位乳頭的分泌管數(shù)目不同，其不同部位乳頭的泌乳量則有高低之分，母豬體軀前中部乳頭的泌乳量則相對較高，而母豬體軀后部乳頭的泌乳量則相對較低。

3 母豬乳腺的泌乳原理

母豬乳頭的每個(gè)分泌管有許多的小分泌管與乳泡相連，母豬在泌乳時(shí)，其乳泡周圍的上皮細(xì)胞從血液中攝入營養(yǎng)物質(zhì)并合成乳汁，乳汁進(jìn)入到乳泡腔，并貯存于此，當(dāng)仔豬吸吮乳汁時(shí)，其乳泡周圍的肌細(xì)胞收縮，促進(jìn)其乳汁通過乳泡進(jìn)入到輸乳管，最終到達(dá)乳頭的前端，當(dāng)仔豬用鼻拱母豬的乳頭并吸吮乳汁時(shí)，則可通過不斷的神經(jīng)刺激產(chǎn)生催產(chǎn)素而促進(jìn)乳汁排出。

4 促進(jìn)母豬乳腺發(fā)育的營養(yǎng)調(diào)控措施

4.1 后備母豬在初情前不可過度地限制飼養(yǎng)

為了防范后備母豬過肥，后備母豬在初情前適當(dāng)?shù)夭扇∠拗骑曫B(yǎng)是很有必要的，但后備母豬從90日齡左右開始到初情期，則不可過度地限制飼養(yǎng)。應(yīng)視后備母豬的具體體況采取限制飼養(yǎng)措施，即使是體況偏肥的后備母豬，建議其限制飼喂飼料量控制在10%以內(nèi)，以免影響到后備母豬的乳腺發(fā)育，導(dǎo)致后備母豬乳腺實(shí)質(zhì)質(zhì)量的急劇減少，從而影響到母豬日后的泌乳性能。

4.2 初產(chǎn)母豬乳腺快速發(fā)育期或經(jīng)產(chǎn)母豬乳腺發(fā)育蘇醒期不可攝入飼料能量過高

在初產(chǎn)母豬乳腺快速發(fā)育期或經(jīng)產(chǎn)母豬乳腺發(fā)育蘇醒期，尤其是在母豬懷孕75-95天內(nèi)，應(yīng)適當(dāng)?shù)亟档惋曃鼓肛i飼料中的能量濃度，建議每天每頭母豬的能量攝入量控制在9.5兆卡（3.2kg）以內(nèi)，以免懷孕母豬過高的能量攝入，而影響到母豬的乳腺發(fā)育和母豬產(chǎn)仔后的泌乳性能。此外，對處于初產(chǎn)母豬乳腺快速發(fā)育期或經(jīng)產(chǎn)母豬乳腺發(fā)育蘇醒期，可提早配以對母豬乳房實(shí)施乳房溫敷和乳房按摩，以防范母豬乳腺緊縮和乳管閉塞現(xiàn)象的發(fā)生。

4.3 母豬乳腺快速發(fā)育期飼料中的蛋白質(zhì)水平應(yīng)保持持續(xù)性地增長

母豬在妊娠期的乳腺快速發(fā)育期，為了有利于母豬乳腺細(xì)胞的分裂增殖，促進(jìn)母豬體內(nèi)胎兒的生長發(fā)育，滿足母豬生產(chǎn)繁殖需要，其飼喂母豬基礎(chǔ)飼糧中的蛋白質(zhì)水平應(yīng)保持持續(xù)性增長的趨勢，且蛋白質(zhì)質(zhì)量要相對全面，尤其是賴氨酸、纈氨酸、蘇氨酸、大豆異黃酮等則應(yīng)適當(dāng)?shù)亟o予添加供應(yīng)，如在飼喂母豬的飼料中添加宮胎寶或胎啟隆（含有纈氨酸、蘇氨酸、植物黃酮、葉酸、維生素E等有效物質(zhì)，具有調(diào)節(jié)母體內(nèi)激素平衡，促進(jìn)乳腺發(fā)育的作用），以補(bǔ)充與母豬乳腺發(fā)育和母體內(nèi)胎兒生長相適應(yīng)的特殊營養(yǎng)物質(zhì)，不僅有利于母體內(nèi)胎兒的生長，而且有利于母豬乳腺發(fā)育和母豬產(chǎn)仔后泌乳功能的充分發(fā)揮。

4.4 母豬妊娠后期不可過早地實(shí)施攻胎補(bǔ)料

在母豬妊娠后期，不可過早地對母豬實(shí)施攻胎補(bǔ)料，應(yīng)視妊娠母豬的具體體況，建議在母豬懷孕80-90天之后再循序漸進(jìn)地實(shí)施攻胎補(bǔ)料，每天每頭母豬飼喂飼料中的能量總量應(yīng)控制在 10兆卡（3.2kg）以內(nèi)，以免飼料中的能量濃度過高，導(dǎo)致母豬乳腺和乳管中的脂肪過度沉積，母豬產(chǎn)仔后泌乳不足或突發(fā)無乳現(xiàn)象的發(fā)生。

4.5 母豬泌乳期應(yīng)適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充與母豬乳腺發(fā)育和生殖生理相適應(yīng)的特殊營養(yǎng)物質(zhì)

在母豬的整個(gè)泌乳期，尤其是在母豬產(chǎn)仔后的當(dāng)天，可適當(dāng)少飼喂飼料或不飼喂飼料，但務(wù)必應(yīng)注意給予母豬補(bǔ)水、補(bǔ)鹽和補(bǔ)糖，有必要時(shí)還可給予產(chǎn)后母豬喂服口服補(bǔ)液鹽和電解多維。母豬產(chǎn)仔后，由于其腹內(nèi)壓驟然下降，母豬的饑餓感增強(qiáng)，因此，母豬產(chǎn)仔后應(yīng)及時(shí)補(bǔ)喂質(zhì)量優(yōu)且易于消化的飼料，如優(yōu)質(zhì)青綠多汁飼料和母豬哺乳料，但補(bǔ)喂飼料要適量，千萬要注意防范母豬產(chǎn)后暴飲暴食，以免引起母豬產(chǎn)后乳房水腫過度和發(fā)生消化道疾病，一般則需要經(jīng)過5-7天，即可使得母豬逐漸恢復(fù)采食量，如果母豬產(chǎn)后消化機(jī)能恢復(fù)得較快，且產(chǎn)仔數(shù)量又多，則可提前從母豬產(chǎn)后第二天開始，逐漸恢復(fù)母豬的采食量。

待母豬產(chǎn)后恢復(fù)正常采食后，養(yǎng)豬場尤其應(yīng)注意給予母豬飼料中補(bǔ)充添加與母豬乳腺發(fā)育和生殖生理相適應(yīng)的特殊營養(yǎng)物質(zhì)，如蘇氨酸、纈氨酸、大豆異黃酮、葉酸、有機(jī)鋅等營養(yǎng)補(bǔ)充劑。一方面應(yīng)盡可能地飼喂一些能刺激乳腺發(fā)育并促進(jìn)母乳分泌的優(yōu)質(zhì)青綠多汁飼料（尤其是幼嫩的豆科類青綠多汁飼料），以增加母豬在泌乳期的泌乳量（給母豬飼喂優(yōu)質(zhì)青綠多汁飼料必須新鮮，飼喂量應(yīng)由少到多逐漸增加，尤其是提倡在夜間補(bǔ)飼，這對促進(jìn)乳腺發(fā)育并提高母豬的泌乳量的效果將會更加明顯），另一方面應(yīng)按照母豬泌乳期的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn) (營養(yǎng)需要量)，平衡配制哺乳母豬的日糧，具體在配制哺乳母豬的日糧時(shí)，務(wù)必把握好三大標(biāo)準(zhǔn)：一是確保適宜的蛋白質(zhì)水平，最好能添加配制一定量的動物性飼料，如魚粉、肉骨粉等，以確保哺乳母豬日糧中氨基酸平衡，同時(shí)也可添加1%～1.5%豬腸膜蛋白和1.5%～2.0%噴干血球蛋白粉。因豬腸膜蛋白是由豬小腸和腸黏膜經(jīng)過系列蛋白酶水解的功能性蛋白質(zhì)，富含寡肽。在早期斷奶仔豬日糧中已被廣泛應(yīng)用，可提高斷奶仔豬的成活率和斷奶體重。經(jīng)過大量的生產(chǎn)實(shí)踐證明，將豬腸膜蛋白添加到哺乳母豬日糧中，可以促進(jìn)母豬分娩后迅速恢復(fù)采食，促進(jìn)乳腺發(fā)育，顯著提高母豬泌乳期的采食量和泌乳量，同時(shí)還可明顯地縮短母豬斷奶后到第一次發(fā)情的時(shí)間，促進(jìn)母豬斷奶后迅速發(fā)情。噴干血球蛋白粉中飼料代謝能值、粗蛋白質(zhì)、賴氨酸含量極高，且富含有機(jī)鐵，消化率也非常理想，將噴干血球蛋白粉添加到哺乳母豬日糧中，不僅可平衡哺乳母豬日糧中的氨基酸水平，而且可有效地緩解高產(chǎn)母豬臨界缺鐵性貧血狀態(tài)，提高血紅蛋白的攜氧能力，從而提高機(jī)體的新陳代謝能力，改善飼料的利用率，提高母豬泌乳期的采食量和泌乳量，同時(shí)，母豬血液中有較高的鐵濃度對母豬下一個(gè)周期的繁殖生產(chǎn)性能也會產(chǎn)生良好的影響。二是應(yīng)確保哺乳母豬日糧中有適宜的能量水平，如添加適量的新鮮動物脂肪或植物油脂，以提高哺乳母豬對能量的攝入，尤其是對處于夏季熱應(yīng)激狀態(tài)下的哺乳母豬，可明顯地緩解熱應(yīng)激所導(dǎo)致哺乳母豬的采食量和泌乳量的下降。三是應(yīng)確保哺乳母豬日糧中礦物質(zhì)和維生素的需要，可適量地添加配制一定量的礦物質(zhì)補(bǔ)充飼料、微量元素添加劑和維生素添加劑等，以防范飼喂哺乳母豬日糧中的營養(yǎng)不足，而導(dǎo)致哺乳母豬乳腺發(fā)育不充分、產(chǎn)后失重過快，從而降低泌乳母豬的泌乳量。

此外，為了促進(jìn)母豬產(chǎn)后全部有效乳腺得到充分的發(fā)育，養(yǎng)豬場對一胎產(chǎn)仔數(shù)較少的母豬（尤其是初產(chǎn)母豬），一方面可從同群母豬的產(chǎn)仔時(shí)間相近，且產(chǎn)仔數(shù)較多的母豬中有目的地分流一部分仔豬給予產(chǎn)仔數(shù)較少的母豬哺乳，另一方面也可訓(xùn)練讓某一些仔豬從哺乳時(shí)一開始就養(yǎng)成哺用兩個(gè)乳頭的習(xí)慣，從而促進(jìn)母豬產(chǎn)后所有有效乳頭的乳腺得到充分的發(fā)育，以有利于母豬下一個(gè)繁殖生產(chǎn)周期所有有效乳頭的正常泌乳。母豬在產(chǎn)仔前或產(chǎn)仔后如果意外地出現(xiàn)乳房變小且呈現(xiàn)皺縮現(xiàn)象時(shí)，則應(yīng)在努力改善飼喂母豬飼料營養(yǎng)的前提下，可立即給予母豬肌肉注射氯前列烯醇0.2毫克予以緩解。

4.6 對哺乳仔豬斷奶時(shí)提倡對母豬實(shí)行漸進(jìn)性的限料限水的飼喂方法

對哺乳仔豬斷奶時(shí)，切忌突然實(shí)施斷奶，提倡采用漸進(jìn)性的斷奶方法?？稍趯ψ胸i實(shí)施斷奶之前的3-5天，先對哺乳母豬提前實(shí)行漸進(jìn)性的限料、限水，以便適當(dāng)?shù)販p少母豬的泌乳量，同時(shí)可用母仔架將母豬與仔豬隔開，以減少仔豬的日均哺乳次數(shù)，其哺乳母豬泌乳量的減少，人為地減少仔豬的日均哺乳次數(shù)，既可有效地促進(jìn)哺乳仔豬采食量的增加，為日后仔豬斷奶全天候采食飼料提前作好準(zhǔn)備，又可避免仔豬突然間斷奶而導(dǎo)致母豬的乳房腫脹過度從而引發(fā)乳房炎發(fā)生，嚴(yán)防損傷母豬的乳腺，甚至影響到母豬下一個(gè)繁殖生產(chǎn)周期的泌乳性能。如一旦發(fā)現(xiàn)仔豬斷奶后母豬乳房過度腫脹并有疼痛感時(shí)，應(yīng)在對母豬采取適當(dāng)?shù)叵蘖?、限水飼喂的前提下，則可配以給予母豬乳房溫敷和按摩，以有利于促進(jìn)母豬乳房的血液循環(huán)，防范母豬乳房炎的發(fā)生，從而有效地地避免損傷母豬的乳腺。