張建國(guó)

(蘭州資源環(huán)境職業(yè)技術(shù)學(xué)院，甘肅蘭州，730021)

與以往留學(xué)生不同，在“一帶一路”背景下的留學(xué)生的來(lái)華背景、來(lái)華意義都有所差別。對(duì)于留學(xué)生而言，文化體驗(yàn)是至關(guān)重要的，對(duì)其在華的學(xué)習(xí)與生活都大有影響，也是美化中國(guó)在留學(xué)生心中印象，加深留學(xué)生對(duì)中國(guó)文化認(rèn)知與理解的重要方式，更是培養(yǎng)高素質(zhì)留學(xué)生的有效途徑。因此，在“一帶一路”背景下，高校有必要了解文化體驗(yàn)課程的意義，并找出當(dāng)前該課程教學(xué)中存在的問(wèn)題和有效的解決措施，促進(jìn)該課程教學(xué)的發(fā)展，提升教學(xué)效率與質(zhì)量，助力“一帶一路”發(fā)展。這是目前針對(duì)留學(xué)生的文化體驗(yàn)課程教學(xué)需要解決的問(wèn)題與挑戰(zhàn)。

一、留學(xué)生文化體驗(yàn)課程建設(shè)原因分析

“一帶一路”的涵蓋范圍廣泛，其重要性不言而喻。在“一帶一路”下，國(guó)家關(guān)注沿線國(guó)家教育問(wèn)題，設(shè)置了專項(xiàng)獎(jiǎng)學(xué)金。因此，在“一帶一路”的“帶路”范圍內(nèi)，來(lái)華留學(xué)生的數(shù)量較以往大量增加。但是，沿線國(guó)家缺乏“中國(guó)通”人才，需要盡快培養(yǎng)本土“中國(guó)通”，為“一帶一路”的發(fā)展提供助力。大量留學(xué)生來(lái)華學(xué)習(xí)，對(duì)文化體驗(yàn)課程教學(xué)而言是一項(xiàng)十分艱巨的任務(wù)，也是前所未有的挑戰(zhàn)，更是我國(guó)在“一帶一路”背景下樹(shù)立國(guó)家形象，增進(jìn)與沿線國(guó)家友好關(guān)系的重要途徑。[1]

(一)培養(yǎng)高素質(zhì)來(lái)華留學(xué)生的重要途徑

“一帶一路”范圍內(nèi)共有65個(gè)國(guó)家，戰(zhàn)略涵蓋貿(mào)易、貨幣、政策等多方面。每個(gè)國(guó)家國(guó)情不同，語(yǔ)言方面也有所差別，而語(yǔ)言是溝通最為有效、最為直接和便捷的載體，是中國(guó)與65個(gè)國(guó)家“互通心意”的基礎(chǔ)。長(zhǎng)期以來(lái)，文化體驗(yàn)課的重點(diǎn)均是語(yǔ)言教學(xué)，而語(yǔ)言的學(xué)習(xí)可以視作對(duì)文化的認(rèn)知過(guò)程，讓留學(xué)生通過(guò)自己的親身經(jīng)歷與體驗(yàn)感受中國(guó)與其本國(guó)之間的文化差異。可見(jiàn)，文化體驗(yàn)課程教學(xué)能夠提高留學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，加深留學(xué)生對(duì)中國(guó)文化的認(rèn)同感，提升留學(xué)生素質(zhì)。[2]同時(shí)，留學(xué)生的文化認(rèn)同感是該課程十分重要的任務(wù)與目標(biāo)，對(duì)來(lái)華留學(xué)生進(jìn)行文化體驗(yàn)課程教學(xué)，是宣傳中國(guó)文化的有效途徑。[3]

(二)提升語(yǔ)言教育的國(guó)際化水平

文化體驗(yàn)課程的教學(xué)形式以體驗(yàn)為主，它是在“一帶一路”下產(chǎn)生的教學(xué)模式，是具有創(chuàng)新性、針對(duì)性的教學(xué)模式。對(duì)于來(lái)華留學(xué)生而言，該課程能夠幫助他們直觀地了解中國(guó)文化。例如，在“絲綢之路”的獎(jiǎng)學(xué)金班上，文化體驗(yàn)課程教學(xué)的目的是對(duì)留學(xué)生進(jìn)行漢語(yǔ)教育。通過(guò)該課程的學(xué)習(xí)，來(lái)自蒙古國(guó)、印度、老撾等國(guó)家的留學(xué)生均對(duì)中國(guó)文化以及中國(guó)風(fēng)土人情和中國(guó)價(jià)值觀念產(chǎn)生了直觀認(rèn)識(shí)，在留學(xué)生心中建立了良好的中國(guó)印象。[4]

(三)傳播中國(guó)文化，助力“一帶一路”建設(shè)

語(yǔ)言能夠承載文化，文化也要借助語(yǔ)言進(jìn)行交流傳播。每一種語(yǔ)言都有其獨(dú)特的產(chǎn)生背景。針對(duì)“一帶一路”下留學(xué)生所開(kāi)設(shè)的文化體驗(yàn)課程，其教學(xué)內(nèi)容由三部分構(gòu)成：一是傳統(tǒng)文化，二是現(xiàn)代文化，三是民俗文化?？梢?jiàn)，文化體驗(yàn)課程可以幫助學(xué)生開(kāi)闊研究視野，增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí)，提升其文化體驗(yàn)，同時(shí)對(duì)于中國(guó)文化的傳播與輸出也有著重要意義。[5]在進(jìn)行文化體驗(yàn)時(shí)，留學(xué)生可以對(duì)比中國(guó)與本國(guó)文化，了解兩種文化的不同，在文化碰撞中感受中國(guó)文化魅力，宣傳我國(guó)的良好形象，提升我國(guó)在世界的影響力。

“一帶一路”對(duì)于我國(guó)而言是十分重要的建設(shè)工程，因?yàn)槲幕w驗(yàn)課程是“一帶一路”建設(shè)中重要的文化組成部分。首先，針對(duì)留學(xué)生的文化體驗(yàn)課程教學(xué)能夠幫助各國(guó)培養(yǎng)了解中國(guó)文化的本土人才，讓留學(xué)生回國(guó)后能夠參與“一帶一路”建設(shè)，助力“一帶一路”建設(shè)。其次，留學(xué)生可以將其在中國(guó)的所見(jiàn)所聞及其對(duì)中國(guó)的印象帶回各自國(guó)家，讓各個(gè)國(guó)家了解一個(gè)真實(shí)的中國(guó)，這對(duì)“一帶一路”建設(shè)也有著良好的推動(dòng)作用。

二、文化體驗(yàn)課程問(wèn)題分析

當(dāng)前，文化體驗(yàn)課程主要有兩種形式，第一種是課堂形式，第二種是課外形式，同時(shí)，課程類別多被設(shè)置為選修課，相應(yīng)課程內(nèi)容包括書(shū)法課、功夫科、剪紙課等。[6]具體而言，文化體驗(yàn)課程存在的問(wèn)題主要表現(xiàn)在以下幾點(diǎn)。

(一)課程設(shè)置過(guò)于隨意

與語(yǔ)言課程相比，文化體驗(yàn)課程在設(shè)置方面不合理，主要體現(xiàn)為課程設(shè)置過(guò)于隨意，規(guī)范性不足，沒(méi)有統(tǒng)一的教學(xué)大綱。與此同時(shí)，在課堂模式中，部分學(xué)校將書(shū)法課、太極課作為主要內(nèi)容，部分學(xué)習(xí)將傳統(tǒng)樂(lè)器如二胡、葫蘆絲還有傳統(tǒng)戲曲作為主要內(nèi)容，導(dǎo)致課程內(nèi)容存在巨大差異。隨意的課程設(shè)置，必然會(huì)導(dǎo)致留學(xué)生對(duì)知識(shí)與素養(yǎng)的不同，影響教學(xué)質(zhì)量。[7]

(二)教學(xué)內(nèi)容趨同

調(diào)查顯示，多數(shù)職業(yè)院校開(kāi)設(shè)的文化體驗(yàn)課程，均將課堂作為主要教學(xué)陣地，且留學(xué)生的體驗(yàn)也局限于書(shū)法、剪紙還有武術(shù)等常見(jiàn)課程之中。事實(shí)上，各國(guó)的留學(xué)生情況不同，同一國(guó)的留學(xué)生在年級(jí)、生活背景、教育經(jīng)歷、學(xué)習(xí)目的等方面也都存在差異。因此，留學(xué)生對(duì)中國(guó)文化的感受能力和理解方式也不盡相同。

(三)教師主導(dǎo)作用沒(méi)有充分發(fā)揮

教師主導(dǎo)作用未得到充分發(fā)揮這一問(wèn)題多發(fā)生在課外教學(xué)模式中，在文化實(shí)踐課走出課堂，打破課堂對(duì)文化體驗(yàn)的限制，由教師帶領(lǐng)留學(xué)生到真實(shí)環(huán)境中進(jìn)行體驗(yàn)。此類實(shí)踐課對(duì)于留學(xué)生有著極大的吸引力，但是在此種教學(xué)模式下，不可控因素也大大增加，如留學(xué)生會(huì)出現(xiàn)無(wú)目的地閑逛、脫離主題地玩鬧的情況，教師如果不進(jìn)行引導(dǎo)，放縱學(xué)生，最終可能會(huì)導(dǎo)致教學(xué)形散神散，學(xué)生的體驗(yàn)走馬觀花，收獲甚微。[8]

三、文化體驗(yàn)課程教學(xué)建議

(一)課程設(shè)置合理化、多樣化

文化體驗(yàn)課程面向的是“一帶一路”背景下的留學(xué)生。因此，課程設(shè)置應(yīng)該以學(xué)生為依據(jù)，既要包含傳統(tǒng)文化課程，也要開(kāi)設(shè)具有地方和民俗特征的課程，如東北民俗文化課程、東北冰雪文化等課程。與此同時(shí)，課程的設(shè)置應(yīng)注重對(duì)物質(zhì)與非物質(zhì)文化的體驗(yàn)。對(duì)此，教師可以借助多媒體進(jìn)行文化體驗(yàn)與觀摩，增加文化體驗(yàn)課程的教學(xué)方式，關(guān)注學(xué)生在體驗(yàn)過(guò)程中的感受，讓留學(xué)生能夠在體驗(yàn)過(guò)程中對(duì)中國(guó)文化有實(shí)質(zhì)上的感受與認(rèn)知，而非走馬觀花式的體驗(yàn)。

(二)教學(xué)內(nèi)容多樣化、差異化

留學(xué)生雖然以第一次來(lái)華的學(xué)生為主，但是其中也不乏來(lái)過(guò)中國(guó)和有過(guò)中國(guó)文化體驗(yàn)的學(xué)生。因此，針對(duì)此類具有一定文化體驗(yàn)基礎(chǔ)的留學(xué)生，課程可以注重文化體驗(yàn)的深度。對(duì)于從未來(lái)過(guò)中國(guó)的留學(xué)生則可以為其選擇更加多樣的文化體驗(yàn)課程內(nèi)容，側(cè)重文化體驗(yàn)的廣度。除此以外，留學(xué)生的生活、學(xué)歷背景和興趣愛(ài)好也各有不同，因此，在設(shè)置教學(xué)內(nèi)容時(shí)，學(xué)校應(yīng)該對(duì)學(xué)生進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查，了解學(xué)生的情況與興趣，并且設(shè)置多樣的課程內(nèi)容，讓課程教學(xué)內(nèi)容差異化、多樣化，從而增強(qiáng)教學(xué)的有效性。

(三)加強(qiáng)教師對(duì)學(xué)生的引導(dǎo)

任何文化都有獨(dú)特的歷史背景，因此，在教學(xué)之前都需要教師認(rèn)真?zhèn)湔n，做好準(zhǔn)備與設(shè)計(jì)工作，對(duì)于不同的文化內(nèi)容要進(jìn)行專項(xiàng)設(shè)計(jì)。以節(jié)日文化為例，在春節(jié)時(shí)，教師可以為留學(xué)生講解春節(jié)的來(lái)歷及相關(guān)的神話傳說(shuō)，還可以組織留學(xué)生包餃子，介紹餃子文化。在留學(xué)生包餃子的過(guò)程中，教師要發(fā)揮自身的主導(dǎo)作用，避免出現(xiàn)留學(xué)生敷衍了事的情況，要讓每一個(gè)留學(xué)生都進(jìn)行包餃子實(shí)踐，并且要讓留學(xué)生初步學(xué)會(huì)包餃子。在包餃子結(jié)束后可以進(jìn)行煮餃子活動(dòng)，讓留學(xué)生共享餃子美食，知餃子味、明餃子情，懂春節(jié)文化。

(四)充分利用學(xué)?，F(xiàn)有資源

學(xué)校自身就是一種教學(xué)資源，因此，文化體驗(yàn)課程教學(xué)可以對(duì)學(xué)校資源進(jìn)行整合并充分利用，如場(chǎng)地資源、人員資源等。在文化體驗(yàn)課程教學(xué)中，實(shí)踐是至關(guān)重要的一環(huán)，因此，教師可以利用學(xué)校資源進(jìn)行教學(xué)，例如利用學(xué)校內(nèi)冬季的雪組織學(xué)生堆雪人、打雪仗，讓留學(xué)生體驗(yàn)冰雪文化。對(duì)于上海地區(qū)的學(xué)校，教師可以利用學(xué)校食堂進(jìn)行上海美食文化體驗(yàn)活動(dòng)。上海部分學(xué)校還有琉璃廠，教師可以組織留學(xué)生進(jìn)行手工工藝實(shí)踐活動(dòng)，讓留學(xué)生了解和體驗(yàn)上海手工藝文化。對(duì)學(xué)校資源的利用也是師生主動(dòng)性、創(chuàng)造性體現(xiàn)的方式，對(duì)教學(xué)效果而言亦是大有裨益。

綜上所述，文化體驗(yàn)課程的重要性不言而喻。當(dāng)前國(guó)內(nèi)各職業(yè)院校的教學(xué)模式大體分為兩種，兩種模式各有利弊，在課程設(shè)置與內(nèi)容方面也存在設(shè)置隨意、內(nèi)容固化不合理的現(xiàn)實(shí)問(wèn)題。此外，教師在主導(dǎo)功能的發(fā)揮中也有所欠缺。因此，學(xué)校在文化體驗(yàn)課程設(shè)置中，應(yīng)該在傳統(tǒng)課程基礎(chǔ)上結(jié)合留學(xué)生需求與職業(yè)院校所在地的文化，確保文化體驗(yàn)課程既有大格局的傳統(tǒng)文化，又有地方特色文化，讓留學(xué)生充分體驗(yàn)中國(guó)文化，幫助其消除文化不同所帶來(lái)的陌生感，使留學(xué)生能夠更好地融入學(xué)校與社會(huì)生活，為其留學(xué)生活與學(xué)習(xí)提供幫助，在其回國(guó)后為宣傳中國(guó)形象、傳播中華文化及“一帶一路”的發(fā)展做出貢獻(xiàn)。