孟慶華

近期筆者從首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京佑安醫(yī)院的門診了解到，因脂肪肝就診的患者有低齡化、年輕化的趨勢(shì)。

生活好活動(dòng)少 脂肪肝找上身

肝臟是人體最大的消化腺，具有分泌膽汁、儲(chǔ)存糖原及解毒等重要功能。在各種代謝中扮演極其重要的角色。脂肪的消化、吸收、氧化、轉(zhuǎn)化及分泌等過程都離不開肝臟，若因各種原因使肝臟脂肪代謝發(fā)生障礙，致使脂類物質(zhì)的平衡失調(diào)，脂肪在組織細(xì)胞內(nèi)儲(chǔ)積，其儲(chǔ)積量超過肝重量的5%，或在組織學(xué)上有50%以上肝細(xì)胞脂肪化，便可稱為脂肪肝。目前，因肥胖、酒精中毒、糖尿病所致的脂肪肝已成為僅次于病毒性肝炎的第二大肝病，部分患者可因脂肪肝而發(fā)生脂肪性肝炎，甚至于肝硬化，繼而導(dǎo)致生活質(zhì)量下降和預(yù)期壽命縮短。

四種習(xí)慣易惹脂肪肝

一是不吃早餐。這會(huì)直接導(dǎo)致營養(yǎng)、能量攝入不足。然而上午的工作、學(xué)習(xí)往往又需要消耗大量能量，久而久之，會(huì)引起營養(yǎng)不良和能量代謝紊亂，從而誘發(fā)或加重脂肪肝。二是不少中青年人因集中精力處理完手頭事情常錯(cuò)過正常飯點(diǎn)，這也會(huì)埋下脂肪肝隱患。三是早餐、中餐隨便對(duì)付，特別看重回家吃的晚餐，有時(shí)加班太晚還會(huì)增加一頓夜宵。而長期在晚上進(jìn)食高熱量、高蛋白、高脂肪食物，又缺乏相匹配的運(yùn)動(dòng)，會(huì)導(dǎo)致營養(yǎng)過剩，天長日久易形成脂肪肝。四是沒有一段完整時(shí)間吃飯而在辦公室或家里狂吃零食。以女性居多，雖然肚子飽了，但大量高熱量、低營養(yǎng)食物也會(huì)導(dǎo)致熱量聚積、營養(yǎng)缺乏，從而引起脂肪肝。

飲食要注意 平衡膳食更健康

大魚大肉吃多了，容易使人患上高血壓、高血脂、痛風(fēng)、脂肪肝等，所以，應(yīng)多吃些蔬菜、水果、豆制品等食物。

健康生活四注意 科學(xué)防治脂肪肝

1.營養(yǎng)過剩及肥胖者，要減少飲食的熱量攝入。

2.糖尿病、病毒性肝炎所致的脂肪肝患者應(yīng)從控制血糖、調(diào)整免疫做起，以促使脂肪代謝恢復(fù)正常。

3.酗酒者及酒精性脂肪肝患者要先戒酒，同時(shí)配合保肝治療。

4.營養(yǎng)不良者應(yīng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)、維生素等，并消除導(dǎo)致營養(yǎng)不良的各種因素。

患脂肪肝的部分患者可發(fā)展為脂肪性肝炎和肝纖維化，最后導(dǎo)致肝硬化，因此，必須對(duì)脂肪肝進(jìn)行及早有效防治。防治脂肪肝最好的辦法就是調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，適當(dāng)增加運(yùn)動(dòng)，培養(yǎng)健康的生活習(xí)慣。此外，重癥脂肪肝患者最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下科學(xué)用藥。