沈嘉柯

回答我一個問題，你最愛吃的東西是什么？不局限在零食范圍。

這個問題很好回答。充其量使你小小煩惱的，是你的最愛吃里有幾項并列。那么我要問第二個問題，為什么那一樣食物你最愛吃？

可還記得第一次吃那種食物？何時何地何人何事？請讓記憶蘇醒，讓真相呈現(xiàn)。你看見了什么人？什么地方？什么事情？

比如我，我很愛吃餃子，還有瓜子，還有自助餐。我看見了小時候，我媽親手包餃子，我?guī)退溩羽W，下鍋煮，放調(diào)味品，熱湯酸酸香香的，我大口吃著。

手工餃子的味道，是媽媽相關的童年溫馨。

我還記得第一次帶我去吃自助餐的好朋友。我愛自助餐，因為我們關系很鐵。常常廝混在一起，暑假兼職啊什么的，擺攤啊什么的。

我還記得，我爸出差給我?guī)У脑S多桂林的甘草西瓜子。我對瓜子這種零食的偏執(zhí)熱愛，就是這么建立的。以致我現(xiàn)在上面那排的牙齒隊伍里，有幾顆磨損出凹痕。瓜子的味道，代表著父愛。

你呢？

為什么多數(shù)人一邊嚷嚷著要減肥，一邊瘋狂地熱愛美食？是因為生命中最愛吃的，腦海第一時間想起的食物，總是跟愛聯(lián)系在一起。那一定是小時候媽媽做給你吃的，或者爸爸做的，或者爸媽帶你去吃的東西。

其次是情人或朋友帶我們?nèi)コ缘暮贸缘?。滲透了強大的愛的食物，殘留的潛意識溫暖一直主宰著我們，會喚醒我們愛和溫暖的感知。即便我們忘記了當時具體的環(huán)境，忘記了人，忘記了事情，但我們會在內(nèi)心深處，把當時舌頭味蕾吃到的味道，與心理層面感覺到的幸福感，密切融合，儲存起來。

因此，我們貪戀食物，不得不一再發(fā)胖，為之煩惱。可是無論如何煩惱，即使我們克制自己少吃，但我們對食物的愛，對特定零食的愛，永遠不會磨滅。這就是吃的真相之一。

如果你在吃著餃子、甜湯、炒飯等等任何一種食物的時候，感覺到幸福與美好，那是因為在你心里的潛意識，帶你重溫了那份溫暖美好。這是生命的真諦，食物的本質。

所以，我們當然是喜歡吃飯的人。

我漸漸就吃成了一個胖子。但我從不挑食，因為我知道我不是在吃食物，我是吃著自己所能夠感知到的快樂與美好。

張小嫻在《友情的豬油》里寫道：“深夜兩點鐘來到豬油撈飯吃夜宵，本來沒什么心機，但是一邊吃一邊聽蔡瀾說笑話，忽然覺得，有朋友真好。只要挨一點苦，就有很多朋友關心你，甚至愿意熬夜陪你吃夜宵，說笑話給你聽，本來怕胖，可為了感恩圖報，也吃了小半碗豬油撈飯，吃的是友情。”

我們應該也應當吃好一頓又一頓的平安茶飯。這樣，才對得起上天賜予的平靜，日子施恩的快樂。

你最愛吃的食物，永遠與你最愛的人的記憶相互牽絆。如果你很愛吃，或許只是因為你渴求愛。

這是一個來自潛意識的信號。

所以，我們不要遺憾，我們要抓住就在你手邊坐著的平安茶飯。所以不論親情友情，一切一切的真諦，是有那么多人能夠陪伴著你吃飯。寂寞那樣的東西，一定站在我的身邊，躲得遠遠了。

這短暫又漫長的生命，每一個小細節(jié)不抓住，也就悄悄流走。抓住的，那就是不辜負自己。如果你在吃著一碗糊湯粉或者豬油撈飯的時候，也能夠感覺到幸福與美好，那一定深刻理解了生命真諦。為此，我不怕一胖再胖。大不了，去跑步減肥。