張 祥

(江蘇省揚(yáng)州市灣頭中學(xué) 225006)

“量問(wèn)題”主要指在滬教版的化學(xué)教材當(dāng)中，關(guān)于數(shù)據(jù)、含量以及量的大小關(guān)系等等和“量”相關(guān)的內(nèi)容，比如相對(duì)原子的質(zhì)量、溶解度、根據(jù)化學(xué)方程式進(jìn)行相關(guān)的計(jì)算等.根據(jù)化學(xué)課程的教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，化學(xué)學(xué)科的教學(xué)應(yīng)該以相關(guān)的化學(xué)概念和知識(shí)為基礎(chǔ)，幫助學(xué)生形成化學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)思想，讓學(xué)生能夠從簡(jiǎn)單的定性和定量的認(rèn)識(shí)向著定性與定量相互聯(lián)系的認(rèn)識(shí)過(guò)程轉(zhuǎn)變，這樣才能提高化學(xué)學(xué)科中關(guān)于“量問(wèn)題”的教學(xué)質(zhì)量和效率.

一、初中化學(xué)“量問(wèn)題”教學(xué)存在的問(wèn)題

1.缺乏自主建構(gòu)意識(shí)

化學(xué)教師在教學(xué)的過(guò)程中應(yīng)該和學(xué)生主動(dòng)交流，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行獨(dú)立思考，培養(yǎng)學(xué)生的思維創(chuàng)新能力.但是，對(duì)于“空氣中氧氣體積分?jǐn)?shù)測(cè)量”的“量問(wèn)題”教學(xué)過(guò)程中，一些教師對(duì)于實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、結(jié)論以及操作過(guò)程等問(wèn)題直接給出答案，不僅沒(méi)有給學(xué)生獨(dú)立思考問(wèn)題的時(shí)間，讓學(xué)生觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，總結(jié)實(shí)驗(yàn)結(jié)論，而且也沒(méi)有引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)的推理總結(jié)，自主建構(gòu)相關(guān)的學(xué)習(xí)框架.在化學(xué)課程的學(xué)習(xí)過(guò)程中，學(xué)生應(yīng)該自主建構(gòu)知識(shí)體系，主動(dòng)的接受知識(shí)，但是在初中化學(xué)“量問(wèn)題”的教學(xué)中，學(xué)生學(xué)習(xí)時(shí)大多缺乏自主建構(gòu)意識(shí)，這就極大的影響了學(xué)生學(xué)習(xí)的積極主動(dòng)性.

2.缺乏觀念建構(gòu)意識(shí)

在初中化學(xué)“量問(wèn)題”的教學(xué)中，還存在著缺乏觀念建構(gòu)意識(shí)的問(wèn)題.例如，在“確定物質(zhì)的組成”這一“量問(wèn)題”的教學(xué)當(dāng)中，學(xué)生一般都可以根據(jù)化學(xué)反應(yīng)前后元素種類的不變來(lái)求得物質(zhì)的組成元素，但是不會(huì)熟練根據(jù)物質(zhì)元素的質(zhì)量求出元素中原子的個(gè)數(shù)比問(wèn)題，主要的原因是學(xué)生不能很好的根據(jù)“量”這一概念對(duì)物質(zhì)質(zhì)量守恒和元素質(zhì)量守恒進(jìn)行深度理解，從而缺乏構(gòu)建“元素守恒”這一觀念的意識(shí).在化學(xué)學(xué)科的教學(xué)中，教師不僅要把知識(shí)傳授給學(xué)生，還要培養(yǎng)學(xué)生根據(jù)化學(xué)視角來(lái)認(rèn)識(shí)問(wèn)題并且解決實(shí)際問(wèn)題的觀念，這樣才能鍛煉學(xué)生的思考能力.

二、初中化學(xué)“量問(wèn)題”教學(xué)的意義

1.增強(qiáng)學(xué)生的分類觀念

分類觀是一種科學(xué)的思維模式，是認(rèn)識(shí)事物的重要方法，初中化學(xué)“量問(wèn)題”的教學(xué)可以培養(yǎng)學(xué)生良好的分類觀.例如，根據(jù)滬教版化學(xué)教材中的“第1章 開(kāi)啟化學(xué)之門(mén)”這一章內(nèi)容而言，鐵生銹的實(shí)驗(yàn)以及“空氣中氧氣體積分?jǐn)?shù)的測(cè)量”等“量問(wèn)題”的內(nèi)容，二者之間是相互聯(lián)系、相互滲透的關(guān)系，比如：實(shí)驗(yàn)時(shí)利用裝置內(nèi)外壓強(qiáng)差研究的問(wèn)題，測(cè)空氣中氧氣體積分?jǐn)?shù)時(shí)紅磷燃燒換成鐵生銹的討論等等.學(xué)生通過(guò)對(duì)物質(zhì)之間相互關(guān)系以及組成含量的認(rèn)識(shí)與學(xué)習(xí)，可以提高自身對(duì)物質(zhì)組成的分類觀，引導(dǎo)學(xué)生從多個(gè)方面研究物質(zhì)，從而了解化學(xué)課程的核心內(nèi)容.

2.增強(qiáng)學(xué)生學(xué)習(xí)元素守恒的觀念

在滬教版化學(xué)教材當(dāng)中，化學(xué)變化是教學(xué)的重點(diǎn)內(nèi)容，而“質(zhì)量守恒定律”不僅是化學(xué)變化里面“量問(wèn)題”的重要部分，同時(shí)也是了解和分析化學(xué)變化的根本內(nèi)容，“質(zhì)量守恒定律”主要包括物質(zhì)質(zhì)量守恒和元素質(zhì)量守恒.所謂元素守恒是指在化學(xué)反應(yīng)前后，參加反應(yīng)的各物質(zhì)中同一種元素的質(zhì)量總和與反應(yīng)后生成的各物質(zhì)中同一種元素的質(zhì)量總和是相等的.通過(guò)對(duì)化學(xué)中“量問(wèn)題”的教學(xué)，培養(yǎng)了學(xué)生學(xué)習(xí)元素守恒的能力，讓學(xué)生對(duì)化學(xué)變化有更加直觀的理解，更好的判斷出物質(zhì)的相關(guān)含量.

三、初中化學(xué)“量問(wèn)題”教學(xué)的路徑

1.在“元素守恒觀”方面建構(gòu)

以單個(gè)反應(yīng)的“量問(wèn)題”為例子，這種類型的題目比較簡(jiǎn)單，可以利用已知的數(shù)據(jù)直接得出化學(xué)物質(zhì)的含量或者相關(guān)的未知數(shù).如根據(jù)一些條件求出晶體中未知數(shù)x的值.對(duì)于這種典型的“量問(wèn)題”，反應(yīng)原理比較簡(jiǎn)單，并且有關(guān)于純凈物的數(shù)據(jù)信息，因此，可以先了解反應(yīng)的物質(zhì)關(guān)系，從而把相關(guān)元素守恒的關(guān)系式建立起來(lái)，最后找出晶體化學(xué)式與反應(yīng)后化學(xué)式之間的質(zhì)量比關(guān)系，進(jìn)行比較分析，就可以求得x的值.因此，在初中化學(xué)“量問(wèn)題”的教學(xué)中，要引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)化學(xué)方程式計(jì)算向著對(duì)化學(xué)問(wèn)題進(jìn)行分析，建立起元素守恒關(guān)系的方向轉(zhuǎn)變，從而建構(gòu)起初中化學(xué)“量問(wèn)題”教學(xué)中的“元素守恒觀”.

2.在“數(shù)據(jù)整合”方面建構(gòu)

在初中化學(xué)“量問(wèn)題”的教學(xué)過(guò)程中，數(shù)學(xué)計(jì)算是非常重要的.因此，為了讓學(xué)生更好的了解“量問(wèn)題”相關(guān)的內(nèi)容，在培養(yǎng)學(xué)生“元素守恒觀”的基礎(chǔ)上，還要讓學(xué)生學(xué)習(xí)一些數(shù)據(jù)整合的方法，例如，數(shù)據(jù)的均值、和差、單位換算、小數(shù)的取舍等等.例如在求解“量問(wèn)題”的時(shí)候，得到二氧化碳的質(zhì)量為0.0439948g，那么要考慮到二氧化碳的相對(duì)分子質(zhì)量是44，所以要將質(zhì)量四舍五入變?yōu)?.044g，這樣就會(huì)讓后面的計(jì)算簡(jiǎn)便許多.所以，化學(xué)教師要加強(qiáng)對(duì)“數(shù)據(jù)整合”方面的建構(gòu).

本文通過(guò)對(duì)初中化學(xué)“量問(wèn)題”教學(xué)存在的問(wèn)題和意義進(jìn)行探究，并且提出了相應(yīng)的教學(xué)路徑.“量問(wèn)題”是初中化學(xué)教學(xué)的重點(diǎn)內(nèi)容之一，基于學(xué)科觀念對(duì)初中化學(xué)“量問(wèn)題”的教學(xué)思路進(jìn)行改進(jìn)與創(chuàng)新，通過(guò)在“元素守恒觀”、“數(shù)據(jù)整合”等方面建構(gòu)，才能全面提高學(xué)生的綜合素養(yǎng)，提高初中化學(xué)“量問(wèn)題”教學(xué)的質(zhì)量和效率.