河北省衡水市景縣地處華北平原，地勢(shì)平坦、土層深厚，年平均溫度13℃，年平均降水量540 mm左右，適宜多種經(jīng)濟(jì)樹種種植。近幾年，景縣水果產(chǎn)業(yè)發(fā)展形勢(shì)嚴(yán)峻，種植面積大幅下滑，由2015年底的1 866 hm2下降至2019年底的1 133 hm2。隨著冷鏈物流體系的完善和電子商務(wù)的普及，南方水果涌進(jìn)北方果品市場(chǎng)，導(dǎo)致“果賤傷農(nóng)”的現(xiàn)象愈演愈烈，果農(nóng)收入明顯下滑[1]。核桃是胡桃科核桃屬的重要經(jīng)濟(jì)樹種，核桃果仁營養(yǎng)豐富，富含脂肪、蛋白質(zhì)及多種氨基酸，經(jīng)濟(jì)價(jià)值極高。核桃可在山區(qū)、丘陵、平原及房前屋后種植，具有抗旱、保水、適應(yīng)性強(qiáng)等特點(diǎn)。近幾年，核桃在景縣種植面積逐年增加，截止2019年底全縣核桃種植面積已達(dá)到66 hm2，僅次于蘋果、梨、桃、葡萄等水果。本文介紹了景縣核桃栽培技術(shù)及病蟲害防治技術(shù)，以期指導(dǎo)當(dāng)?shù)睾颂耶a(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

1種子采集與處理技術(shù)

1.1種子采集

選擇生長(zhǎng)健壯的8年生成年核桃樹作為采種樹（最好選擇適應(yīng)性強(qiáng)的野生核桃樹）。通常，核桃的采集時(shí)間是在每年的白露節(jié)氣前后，當(dāng)核桃顏色由綠變黃、青皮開裂時(shí)即可采收，采集后及時(shí)脫去青皮，晾干、分級(jí)，選擇子粒飽滿的核桃（100個(gè)/kg左右）裝入袋中做種子使用，存放在通風(fēng)及干燥的地方。

1.2種子處理

核桃育苗分秋季育苗和春季育苗，秋季育苗可直接將種子播入土壤中即可，春季育苗需要做好播前種子處理工作。播種前種子的處理方法為：將種子裝入編織袋內(nèi)，放入水池浸泡7～10 d，每隔3～4 d翻動(dòng)1次，浸泡后撈出，放在陽光下蓋上塑料布爆曬，待70%種子出現(xiàn)裂口時(shí)即可播種。

2播種技術(shù)

選擇地勢(shì)平整、排灌方便、土壤肥沃及土層深厚的沙壤土或中壤土播種，播種前施用5 m3/hm2左右的農(nóng)家肥和300 kg/hm2磷酸二銨并進(jìn)行深翻整地，平原地區(qū)核桃播種時(shí)間可選擇在春季3月20日左右，秋季播種易出現(xiàn)鼠害及缺苗斷壟情況。播種前將深翻過的土地整理成寬2.5 m、長(zhǎng)30 m的畦，走向南北，并在畦內(nèi)開4條深10 cm、間距50 cm的溝，將裂口的種子均勻排入溝內(nèi)，種子裂口和地面垂直以便于扎根，種子間距為10 cm，用種量為1 800 kg/hm2，播種后覆土壓實(shí)，覆蓋地膜，澆透水。20 d后種子萌發(fā)出土，出土后種子會(huì)將地膜頂起，應(yīng)及時(shí)將地膜撕開放出芽苗，放芽苗時(shí)間應(yīng)選擇在10：00前或16：00后。大概15 d左右苗木即可出齊。苗圃出苗整齊后，在夏季應(yīng)做好中耕除草及肥水管理。

3苗木管理技術(shù)

3.1苗木嫁接

核桃嫁接一般選擇在播種后的第二年進(jìn)行，因第一年核桃生長(zhǎng)量很小，組織不充實(shí)，嫁接不方便且成活率很低，平原地區(qū)嫁接的最佳時(shí)期為每年的5月25日～6月15日，采用方塊型芽接。應(yīng)選擇豐產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)、抗性強(qiáng)的良種母樹采集接穗，經(jīng)試驗(yàn)，平原地區(qū)遼寧1號(hào)核桃品種最適宜作為母樹嫁接。接穗要現(xiàn)采現(xiàn)用，嫁接口離地面20 cm左右，嫁接完后在接口上留3片葉子，將砧木剪掉，此為第一次剪砧，等7 d左右接芽萌發(fā)后在接芽上方1.5 cm處剪掉砧木，此為第二次剪砧，接芽成活1個(gè)月左右剪開塑料綁縛，夏秋季進(jìn)行除萌和肥水管理，做好中耕除草及病蟲害防治工作。

3.2苗木出圃

大約在11月20日左右即可苗木出圃，出圃時(shí)要保證苗木主根長(zhǎng)度在20 cm以上，側(cè)根長(zhǎng)度在15 cm以上，出圃后進(jìn)行分級(jí)及假植。

3.3苗木種植

核桃種植時(shí)間分為春季和秋季，平原地區(qū)以春季種植最好，秋季種植需要埋土防寒，費(fèi)時(shí)費(fèi)力。種植密度以3 m×4 m、3 m×5 m最為適宜，移栽后要及時(shí)澆水、封樹堆。

4田間栽培管理技術(shù)

4.1整形修剪

核桃樹形以疏散分層形最好，修剪分為夏剪、秋剪，核桃樹不能在冬季修剪，因冬季修剪會(huì)形成“傷流”，消耗大量養(yǎng)分，使核桃樹勢(shì)衰弱。夏季修剪工作應(yīng)在生長(zhǎng)季進(jìn)行，去掉過密枝、重疊枝、競(jìng)爭(zhēng)枝等，并配合使用拉枝、撐枝、壓枝、別枝等方法，培育疏散分層形樹型。秋季修剪在果實(shí)采收至落葉前進(jìn)行，采用短截、疏枝、緩放、拉枝等方法，前2年主要培育樹型，保證各主枝擺布均勻，上下錯(cuò)落，主枝角度為80°左右，從第三年開始，選留側(cè)枝，培育結(jié)果枝、生長(zhǎng)旺盛的枝條進(jìn)行拉枝緩放，促其成花結(jié)果。對(duì)結(jié)果期的核桃樹，每年需對(duì)結(jié)果枝組進(jìn)行更新，對(duì)病蟲枝、輪生枝、交叉枝要逐年疏除并涂抹傷口保護(hù)劑，不可1年疏除過多從而造成樹勢(shì)衰弱。

4.2肥水管理

核桃樹施肥有穴施、環(huán)狀溝施、放射狀溝施等方法。前期以穴施為主，結(jié)果后可采用溝施，每年施基肥1次，追肥2次?；试诠麑?shí)采收后至落葉前進(jìn)行，以有機(jī)肥為主；在4月份進(jìn)行第一次追肥，可使用高氮復(fù)合肥，根據(jù)樹體大小及樹勢(shì)確定施肥量。在7月初進(jìn)行第二次追肥，使用高磷、高鉀復(fù)合肥。澆水分為春季發(fā)芽前澆返青水，落葉后澆凍水。夏季7月份前根據(jù)天氣狀況，干旱可適當(dāng)增加澆水次數(shù)，7月份后禁止?jié)菜⒆⒁馀潘罎?，否則會(huì)造成枝條徒長(zhǎng)，組織不充實(shí)，冬季抽干。

5病蟲害防治技術(shù)

核桃在平原地區(qū)因種植面積較小，病蟲害程度相對(duì)較輕。核桃炭疽病為主要病害，危害核桃葉片和果實(shí)，可用40%退菌特可濕性粉劑1 000倍液或50%多菌靈濕性粉劑1 000倍液、70%甲基托布津可濕性粉劑1 000倍液等進(jìn)行防治；核桃枝枯病主要危害核桃1～2年生枝或側(cè)枝，可用甲70%基托布津1 000倍液或500倍代森錳鋅可濕性粉劑噴霧進(jìn)行防治；核桃白粉病主要危害核桃葉片、幼果、嫩枝等，可引起早期落葉和苗木死亡，可用70%甲基托布津可濕性粉劑1 000倍液或15%粉銹寧可濕性粉劑1 500倍液進(jìn)行防治。核桃舉肢蛾主要危害核桃果實(shí)，可用高10%高效氯氰菊酯1 000倍液進(jìn)行防治；核桃小吉丁蟲主要蛀食2～3年生枝，可在蛀口處涂抹高10%效氯氰菊酯50倍液或樹上噴施1 000倍液防治；刺蛾主要危害核桃葉片，可葉面噴施10%高效氯氰菊酯1 000倍液防治。

（河北衡水景縣自然資源和規(guī)劃局劉金嶺）