袁海濤
“未來的十年、二十年,沒有電子商務(wù)這一說,只有新零售。線上線下和物流結(jié)合在一起,才會產(chǎn)生新零售?!痹?016年10月的阿里云棲大會上,馬云這樣說道。
新零售的定義
阿里研究院在2017年3月發(fā)布的一項研究報告中,將“新零售”定義為:以消費者體驗為中心的數(shù)據(jù)驅(qū)動的泛零售形態(tài)。這可以看作阿里官方對新零售的標(biāo)準(zhǔn)闡釋。
不同的人對新零售提出了自己的見解,劉強(qiáng)東認(rèn)為新零售帶來的變革是零售基礎(chǔ)設(shè)施的革命,是對成本、效率和體驗的重新定義,而不是漸進(jìn)式改革。
根據(jù)百度百科定義,新零售英文是New Retailing,即個人、企業(yè)以互聯(lián)網(wǎng)為依托,通過運(yùn)用大數(shù)據(jù)、人工智能等先進(jìn)技術(shù)手段并運(yùn)用心理學(xué)知識,對商品的生產(chǎn)、流通與銷售過程進(jìn)行升級改造,進(jìn)而重塑業(yè)態(tài)結(jié)構(gòu)與生態(tài)圈,并對線上服務(wù)、線下體驗以及現(xiàn)代物流進(jìn)行深度融合的零售新模式。
新零售的本質(zhì)
新零售概念提出后迅速升溫,得到業(yè)界的熱烈響應(yīng),各行各業(yè)紛紛向新零售靠攏,無人貨架、無人便利店、社交電商等各種模式大行其道,連小區(qū)門口的蔬菜水果店也不例外。但是,正如百團(tuán)大戰(zhàn)、共享單車等熱點新生事物一樣,新零售發(fā)展過程中也出現(xiàn)了一系列問題,比如無人貨架資金鏈斷裂、社交電商涉嫌傳銷等??傮w而言,筆者認(rèn)為新零售目前還沒有標(biāo)準(zhǔn)答案,仍然處于摸索期和動蕩期。
其實,從顧客角度來看,他們并不關(guān)心什么新零售舊零售,顧客關(guān)心的是,我能不能以最合適的價格買到最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,并且第一時間到手,簡單說,就是四個字—多快好省。作為一種先進(jìn)模式,新零售必須在滿足顧客需求上有優(yōu)異的表現(xiàn),否則就不能稱之為新零售。
下面我們分析一下,這幾種模式是否可以稱為“新零售”。
淘寶店:淘寶店的優(yōu)點是產(chǎn)品豐富,價格便宜,滿足了“多”和“省”兩個標(biāo)準(zhǔn),但是淘寶的產(chǎn)品品質(zhì)一直被詬病,而且不管物流多么發(fā)達(dá),也不能像在超市買東西一樣做到即買即用,在“快”和“好”兩個標(biāo)準(zhǔn)上明顯是不達(dá)標(biāo)的,所以,不能稱之為新零售。
街邊小店:在街邊小店買東西,可以即買即用,滿足了“快”的標(biāo)準(zhǔn),但是由于空間受限,產(chǎn)品品類不夠豐富;由于成本高,產(chǎn)品價格沒有優(yōu)勢;由于經(jīng)營意識落后,在“好”上也做不到。所以,也不能稱之為新零售。
超市:超市的產(chǎn)品琳瑯滿目,品質(zhì)也有一定保證,在“多”“快”“好”三個方面都基本符合,但是相比網(wǎng)上購物,價格不占優(yōu)勢。所以,也不能稱之為新零售。
公司內(nèi)擺放的無人售貨架:比如便利蜂,雖然很大程度上方便了顧客,但是由于售貨架空間所限,產(chǎn)品品類很少,沒有更多選擇,所以,仍然不算是真正的新零售。
盒馬鮮生:盒馬鮮生是阿里試水新零售的排頭兵,是以數(shù)據(jù)和技術(shù)驅(qū)動的新零售平臺,希望為消費者打造社區(qū)化的一站式新零售體驗中心,用科技和人情味帶給人們“鮮美生活”。它是超市,顧客可以在這里買到以海鮮為主的生鮮產(chǎn)品;它是餐飲店,產(chǎn)品可以現(xiàn)場烹飪制作;它是電商,在線下單,3公里范圍內(nèi)30分鐘送達(dá),線上線下融合。對顧客來講,多快好省都得到了體現(xiàn),算是一個比較成功的新零售案例。
在新零售方面,大家都在嘗試和探索,目前呈現(xiàn)出了幾個主要的形態(tài):社交電商、社區(qū)團(tuán)購、社群新零售。
社交電商
拼多多采用社交+電商模式,依托拼團(tuán)和騰訊流量支持迅速發(fā)展壯大。2015年9月成立,2018年7月美國上市,2019年10月市值464億美元,超過了京東。
云集是一家由社交驅(qū)動的會員電商平臺,為會員提供美妝個護(hù)、手機(jī)數(shù)碼、母嬰玩具、水果生鮮等全品類精選商品。云集的產(chǎn)品、品牌、倉儲、物流都由云集來把控,將小微企業(yè)創(chuàng)業(yè)的重資產(chǎn)轉(zhuǎn)移到云集平臺,而店主主要負(fù)責(zé)銷售和引流,甚至文案圖片這些也全部由云集解決。云集發(fā)展同樣迅猛,2015年5月上線,2016年、2017年、2018年的GMV(成交總額)分別為18億、96億和227億元。截至 2019年3月31日,云集的付費會員已經(jīng)達(dá)到900萬人。2019年9月,入選2018年零售百強(qiáng)名單,2019年5月在美國納斯達(dá)克上市,市值超過200億元。當(dāng)然也由于涉?zhèn)鞯饶J絾栴},爭議不斷。
每日一淘于2018年4月28日成立,是每日優(yōu)鮮孵化的專業(yè)精選會員制電商平臺,前端采用社交分享+會員制,后端采用直采+直供的模式,2018年7月A輪融資3000萬美元,2018年11月B輪融資1億美元,成為社交電商領(lǐng)域的一匹黑馬。
社交電商模式有幾大優(yōu)點:門檻低,適合大眾創(chuàng)業(yè);獲客成本低;轉(zhuǎn)化率高。同樣,也有一些缺點:純線上,缺乏場景和體驗;濫用信任度,虛假和過度宣傳;容易造成拉人頭割韭菜的境地;多級分銷模式,如果把握不好,會有一定的法律風(fēng)險。
社區(qū)團(tuán)購
社區(qū)團(tuán)購就是“社區(qū)團(tuán)購企業(yè)+團(tuán)長+社區(qū)居民”模式,企業(yè)提供產(chǎn)品、物流,以小區(qū)為單位招募團(tuán)長,團(tuán)長通過微信推廣團(tuán)購產(chǎn)品,社區(qū)居民在小程序上下單,足不出戶就能以較低的價格買到高品質(zhì)的生活用品,商業(yè)模式簡單清晰。
2018年下半年,社區(qū)團(tuán)購從長沙異軍突起,迅速占領(lǐng)了全國19個省市,并且吸引了大量像拼多多、紅杉中國、今日資本這樣的資本巨頭入局。僅2018年進(jìn)入社區(qū)團(tuán)購的資本就超20億元,社區(qū)團(tuán)購的融資有27起,其中約一半的融資規(guī)模達(dá)千萬美元,全國已有40多家發(fā)展情況平穩(wěn)的團(tuán)購平臺,用戶規(guī)模100萬人+。
2019年第一季度我國社區(qū)團(tuán)購市場共11家企業(yè)完成11筆融資,融資總額達(dá)25.5億元,其中十薈團(tuán)、你我您、食享會、帶蘿卜、鄰鄰壹、考拉精選、松鼠拼拼等社區(qū)團(tuán)購公司都先后獲得融資。
但是,好景不長,2019年開始,社區(qū)團(tuán)購賽道出現(xiàn)分化,從爆發(fā)期到唱衰期,似乎還不到一年時間。一些創(chuàng)業(yè)企業(yè)在燒錢的同時沒有控制好擴(kuò)張的速度和成本,陷入危機(jī),或轉(zhuǎn)型謀求出路,比如松鼠拼拼、鄰鄰壹、小區(qū)樂;也有越來越穩(wěn)定的企業(yè)開始嶄露頭角,比如同程生活完成新一輪一億美元投資;興盛優(yōu)選也對外透露已經(jīng)完成B輪融資,融資金額在2億美元以上。
要做好社區(qū)團(tuán)購,有三個核心要素:
一是城市和社區(qū)的選擇。并非所有城市都適合做社區(qū)團(tuán)購。社群團(tuán)購其實對標(biāo)的是便利店和商超,在一二線城市,商業(yè)環(huán)境完備,便利店商超遍地都是,購物方便體驗較好,社區(qū)團(tuán)購的生存空間并不大。在三四線城市非常成熟的社區(qū),也是如此。
二是團(tuán)長的選擇和能力。社區(qū)團(tuán)購的一個關(guān)鍵環(huán)節(jié)是團(tuán)長。團(tuán)長負(fù)責(zé)建群、發(fā)布商品、交流答疑、顧客維護(hù)等工作。團(tuán)長工作量大且非常細(xì)碎,而且要有很好的服務(wù)意識和能力。很多寶媽其實并不能很好地勝任這項工作。另外,由于社區(qū)團(tuán)購品類大多是生活必需品,價格比較透明,利潤并不是很高,團(tuán)長付出了時間和精力發(fā)現(xiàn)賺不到錢,可能就會半途而廢,或者跳槽到另一個補(bǔ)貼較高的團(tuán)購平臺。人員的不穩(wěn)定對于社區(qū)團(tuán)購的發(fā)展會造成巨大的影響。
三是供應(yīng)鏈和門店的配套服務(wù)能力。產(chǎn)品品質(zhì)是關(guān)鍵。如果供應(yīng)鏈不夠強(qiáng),產(chǎn)品品質(zhì)不能保證,或者價格偏高,或者提貨點的服務(wù)不到位,都會影響到顧客的體驗。
社區(qū)團(tuán)購具有以下優(yōu)點:線上線下結(jié)合,居民信任度高,場景體驗好,人力成本低,營銷成本低,物流成本低。同樣,也存在幾個明顯的缺點:利潤空間小,損耗大,成本控制很關(guān)鍵,對運(yùn)營要求高,對供應(yīng)鏈要求高。團(tuán)長不專業(yè),導(dǎo)致后續(xù)的服務(wù)不到位,影響用戶體驗。團(tuán)長流動性大,忠誠度低,持續(xù)發(fā)展難度大。
社群新零售
基于對新零售的學(xué)習(xí)、研究和實踐,以及多年在社群行業(yè)落地實操項目的經(jīng)驗和教訓(xùn),筆者經(jīng)過長時間的總結(jié)和提煉,于2018年提出了一個新的模式——社群新零售,并在2019年7月出版了新書《社群新零售》,在《銷售與市場》(營銷版)雜志上也曾多次對該模式進(jìn)行體系化闡述。
社群新零售,就是基于社群關(guān)系,以用戶為中心,以用戶需求為驅(qū)動,通過供應(yīng)鏈重構(gòu)和線上線下融合,實現(xiàn)按需定制的新型零售模式。它特別強(qiáng)調(diào)一個核心和三個并行:一個核心,即以用戶為核心;三個并行,即產(chǎn)品和社群并行,銷售和教育并行,線上和線下并行。
社群新零售是個體系,它分為三個層次:產(chǎn)品銷售、社群運(yùn)營、平臺化發(fā)展;分別打造三個“體”:利益共同體,精神聯(lián)合體,命運(yùn)共同體。三層互動,共享共創(chuàng),按需定制,按勞分配。筆者和團(tuán)隊使用社群新零售模式前后服務(wù)了多家企業(yè),包括上市公司,都取得了很好的效果,也進(jìn)一步驗證了它的可落地性和實用性。
以用戶為中心,不僅是口號,更要落實到行動。如何實現(xiàn)呢?
我認(rèn)為有兩個手段,一是大數(shù)據(jù)分析,以大數(shù)據(jù)來驅(qū)動,我稱之為理性手。比如盒馬鮮生的選址,實際上背后就有阿里大數(shù)據(jù)的支持,瞄準(zhǔn)目標(biāo)群體,一二線城市的高消費人群,找到他們相對比較聚集的區(qū)域進(jìn)行選址。這樣會更加客觀,遺憾的是,絕大多數(shù)企業(yè)沒有大數(shù)據(jù)的資源和能力。
另一個就是通過社群顧客的反饋,我稱之為感性手。在顧客社群中,你可以聽到顧客主動發(fā)出的聲音和反饋,包括鼓勵和肯定,也包括批評和指責(zé),這些背后反映的,其實都是顧客的需求和痛點。收集、整理這些點,形成一定規(guī)模效應(yīng),反饋到供應(yīng)鏈,從而實現(xiàn)按需定制。
筆者認(rèn)為,新零售的核心是:以消費者體驗為中心,以大數(shù)據(jù)為驅(qū)動對生產(chǎn)流通銷售環(huán)節(jié)進(jìn)行改造,最終實現(xiàn)C2B/C2F/C2M(根據(jù)用戶需求反向定制)。未來,誰能抓住用戶,誰能精準(zhǔn)定位用戶需求,誰能迅速滿足用戶需求,誰就能占據(jù)先機(jī)、獲得優(yōu)勢。
作者:中國社群領(lǐng)袖俱樂部專家組組長,《社群眾籌》《社群新零售》圖書主編