李明健 陳曉芳 戴誠(畢節(jié)醫(yī)學(xué)高等專科學(xué)校，貴州 畢節(jié) 551700)

0 引言

生物化學(xué)其主要從分子水平研究生命物質(zhì)組成、結(jié)構(gòu)與功能、代謝調(diào)控和遺傳信息傳遞等一系列物質(zhì)變化的過程。生物化學(xué)作為醫(yī)學(xué)專業(yè)學(xué)習(xí)過程中一門重要的基礎(chǔ)課，與生理學(xué)、微生物學(xué)、藥理學(xué)等醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)學(xué)科存在學(xué)科交叉，為后期醫(yī)學(xué)專業(yè)課程學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。生物化學(xué)實驗教學(xué)作為生物化學(xué)教學(xué)過程中的重要組成部分，是將生物化學(xué)理論知識與實踐有機統(tǒng)一結(jié)合的載體，是培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)思維、動手操作能力、團隊協(xié)作能力以及拓展學(xué)生創(chuàng)造性思維的重要平臺[1]。目前隨著我國高職高專人才培養(yǎng)模式以職業(yè)能力和職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)為核心，從知識型轉(zhuǎn)向了能力型[2]。為滿足高職高專醫(yī)學(xué)專業(yè)人才新形勢下培養(yǎng)模式，對高職高專醫(yī)學(xué)專業(yè)生物化學(xué)實驗教學(xué)改革迫在眉睫，本文結(jié)合本校教學(xué)現(xiàn)狀，積極探索生物化學(xué)實驗教學(xué)改革方法，以期為提高生物化學(xué)實驗課程教學(xué)效果提供一些參考。

1 生物化學(xué)實驗教學(xué)現(xiàn)狀

1.1 生物化學(xué)實驗教學(xué)課時數(shù)普遍較少

我國高職高專醫(yī)學(xué)類專業(yè)學(xué)制為三年，其中2年在校學(xué)習(xí)，1年臨床實踐。在兩年的在校學(xué)習(xí)時間里，不僅要完成各專業(yè)的核心專業(yè)性課程，還要進行許多的基礎(chǔ)課程學(xué)習(xí)。生物化學(xué)作為醫(yī)學(xué)類專業(yè)學(xué)生一門基礎(chǔ)性課程，一般安排在一年級的教學(xué)任務(wù)中，大部分專業(yè)一般一周只有兩節(jié)課的學(xué)時。為了在有限的時間完成醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程學(xué)習(xí)，不得不縮減基礎(chǔ)課程實驗教學(xué)課時，特別是對于生物化學(xué)這樣課時少的課程，為了完成理論內(nèi)容的教學(xué)，只能減少實驗教學(xué)內(nèi)容，由于缺乏實驗教學(xué)對于理論教學(xué)輔助，導(dǎo)致學(xué)生對課程內(nèi)容理解不夠深刻，這種開展實驗教學(xué)需求強烈，但課時太少的現(xiàn)象將長期存在。

1.2 學(xué)生基礎(chǔ)性操作水平不均一

高職高專醫(yī)學(xué)類專業(yè)學(xué)生生源廣泛，來自不同地區(qū)，特別是東西部地區(qū)的學(xué)生，由于高中或中職階段因?qū)W校的實驗教學(xué)條件較差，導(dǎo)致部分學(xué)生對一些基本儀器設(shè)備缺乏正確認識及操作規(guī)范，如滴管、移液管、移液槍、水浴鍋、分光光度計等使用。另外，高職高專的學(xué)生普遍是基礎(chǔ)較差較薄弱的生源學(xué)生，在以前學(xué)習(xí)階段有所欠缺，許多基本知識和常識性知識掌握不夠好。由于存在這些問題，所以在進行第一次實驗課時，基本上以講解介紹實驗室內(nèi)常用簡單的儀器設(shè)備以及儀器的操作規(guī)范，并讓學(xué)生多加練習(xí)使用，以便于后續(xù)實驗的順利開展。這樣在實驗課時少的情況下，只能進一步壓縮實驗教學(xué)內(nèi)容，導(dǎo)致學(xué)生真正進行所學(xué)課程的操作技能和探索發(fā)現(xiàn)的過程得不到充分的鍛煉。

1.3 實驗教學(xué)內(nèi)容安排不合理

目前本校生物化學(xué)的實驗教學(xué)主要以驗證性實驗為主，如蛋白質(zhì)兩性解離和等電點的測定、酶的專一性測定、醋酸纖維薄膜電泳分離血清蛋白等。驗證性實驗開展目的，不僅僅是為了驗證某一理論知識，其主要是在于培養(yǎng)學(xué)生對實驗過程的觀察能力以及為什么這樣設(shè)計實驗的科學(xué)思維。在學(xué)生基礎(chǔ)薄弱和課程安排課時少的情況下，在實際教學(xué)過程中學(xué)生為盡快得到實驗結(jié)果，只是按照操作步驟添加各種試劑，導(dǎo)致忽略了對于實驗過程的觀察思考，不能對實驗是如何進行實驗設(shè)計進行探索。這原因主要是在實驗教學(xué)內(nèi)容安排上，缺乏對探究性實驗及學(xué)生自主設(shè)計性實驗的安排，導(dǎo)致學(xué)生沒有機會將學(xué)習(xí)到的設(shè)計實驗科學(xué)思維能力運用于實驗當(dāng)中。

1.4 實驗成績評價手段單一

目前生物化學(xué)實驗成績的評定，主要來源于學(xué)生書寫的實驗報告和教師對于學(xué)生平時實驗操作觀察情況，給予一個綜合實驗成績。但是在實際教學(xué)過程中，由于實驗課堂上教師忙于對部分學(xué)生實驗操作進行指導(dǎo)糾正，不能有效觀察到每一個學(xué)生的操作過程，因此學(xué)生成績的評定主要依賴學(xué)生的實驗報告，這種實驗成績評定方法，不能有效的區(qū)分學(xué)生的操作技能水平，導(dǎo)致實驗成績偏差不大。另外，這種模式的成績評定方式，無法激發(fā)學(xué)生參與實驗的熱情，打擊了學(xué)生參與實驗過程的積極性，因此存在部分學(xué)生在實驗過程中存在“看”、“坐”、“不動”等現(xiàn)象，最后導(dǎo)致生物化學(xué)實驗課程教學(xué)效果不佳。

1.5 實驗教師教學(xué)方式落后

本校實驗教學(xué)過程中，往往是以教師為中心，學(xué)生作為被動者，參與實驗教學(xué)過程。實驗教師在實驗教學(xué)中給學(xué)生講解實驗原理、目的、意義和具體的實驗操作步驟，學(xué)生只需按照老師所講，機械性的加入各種試劑到各種儀器中即可。由于學(xué)生在實驗過程中，不用主動的去思考實驗，所以在動手操作的過程中感受不到，自己做實驗所得到的結(jié)果，帶來的成就感，大大降低學(xué)生參與實驗過程的興趣。其主要原因在于實驗教師的教學(xué)方式落后，忽視了學(xué)生在實驗教學(xué)過程中主體地位，導(dǎo)致在實驗教學(xué)過程無法激發(fā)學(xué)生的主動性和拓展學(xué)生的思維創(chuàng)造能力。

2 實驗教學(xué)改革方法

2.1 開放生物化學(xué)實驗室

由于實驗課時數(shù)有限，學(xué)生基礎(chǔ)性操作水平不均一這樣的客觀原因存在，可以通過錄制實驗儀器設(shè)備使用規(guī)范和實驗室安全教育等微課資源，發(fā)放給學(xué)生，讓其自主觀看學(xué)習(xí)。學(xué)生通過微課自主學(xué)習(xí)，掌握生物化學(xué)實驗基本操作技能和實驗室內(nèi)開展實驗應(yīng)注意安全事項。開放生物化學(xué)實驗室，學(xué)生可以利用課余時間，進入實驗室練習(xí)實驗基本操作。通過組建實驗團隊，開展完成生物化學(xué)實驗課程要求可自主進行的實驗內(nèi)容，同時還可以通過查閱資料，自主設(shè)計感興趣的生物化學(xué)實驗，并交由實驗教師驗證其可行性。開放生物化學(xué)實驗室，使大部分驗證性實驗和基礎(chǔ)性操作，學(xué)生都可以利用課余時間完成，不僅可以有效的解決因?qū)嶒炚n時較少，滿足不了學(xué)生對于學(xué)習(xí)生物化學(xué)實驗知識及操作技能需要，還可以充分發(fā)揮實驗室作用，調(diào)動學(xué)生主動性，培養(yǎng)學(xué)生實驗動手操作能力、團隊協(xié)作能力及科學(xué)素養(yǎng)等。

2.2 調(diào)整實驗教學(xué)內(nèi)容

由于某些實驗需要接觸一些有毒有害試劑或使用一些較為精密的儀器設(shè)備，如雞血細胞DNA提取及鑒定實驗過程，需要使用二苯胺試劑，二苯胺作為有毒物質(zhì)，這種類型的實驗就不適合讓學(xué)生在開放實驗室內(nèi)自主開展。因此根據(jù)實驗室條件，調(diào)整實驗教學(xué)內(nèi)容，刪除一些可以在開放實驗室完成的驗證性實驗，適當(dāng)增加一些探究性實驗及綜合性實驗，如大腸桿菌質(zhì)粒提取及轉(zhuǎn)化實驗等。通過調(diào)整實驗教學(xué)內(nèi)容，著重培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探索能力等。對一些實驗條件相對落后的學(xué)校，則可通過建立生物化學(xué)虛擬仿真實驗室，讓學(xué)生參與到探究性實驗及綜合性實驗教學(xué)過程中。

2.3 建立實驗成績多元化評價機制

實驗成績評價目的不是為考核而制定，而是通過制定公平、合理的考核方案，讓學(xué)生在實驗教學(xué)過程中，感受到教師對于學(xué)生認真做實驗的認同。新的實驗成績評價分為三部分，各自占比為課前40%、課中30%、課后30%。課前：主要評價學(xué)生是否利用課余時間，進入開放實驗室進行基礎(chǔ)性操作練習(xí)、開展部分驗證性實驗及實驗預(yù)習(xí)情況，通過查看開放實驗室登記表，實驗記錄表，實驗課提問等進行綜合性評價。課中：通過提前進行分組及座位安排，了解每一位學(xué)生的位置，教師通過在實驗教學(xué)過程觀察每位學(xué)生，動態(tài)的了解實驗進展情況，給予學(xué)生相應(yīng)的評價。課后：課后評價主要通過實驗報告進行，實驗報告作為實驗過程記錄形式，反映出學(xué)生在實驗過程是否認真觀察實驗，實驗結(jié)果是否正確等信息，為避免學(xué)生相互抄襲實驗報告，可以設(shè)置一些與實驗有關(guān)開放性思考題，讓學(xué)生自我思考回答，該過程還能讓拓展學(xué)生思維。每次實驗教學(xué)結(jié)束后，要及時反饋實驗成績評價結(jié)果，讓低分的學(xué)生有壓力，高分的學(xué)生有動力。

2.4 建立師生科研小組

實驗室不僅是實驗教學(xué)的地方，更是教師進行科研工作的場所，通過建立師生科研小組，能有效將兩者進行結(jié)合。學(xué)生思維活躍，動手能力強，可以為教師科研工作提供更多的思路及實驗操作幫助，但由于學(xué)生缺乏實踐操作經(jīng)驗及科學(xué)思維，需要教師對其進行指導(dǎo)幫助。師生科研小組建立，不僅可以有效解決教師平時因忙于教學(xué)等工作，沒有時間進行科研工作，還可以為學(xué)生提供科研鍛煉平臺，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，增強學(xué)生動手操作能力及團隊合作精神，拉進教師與學(xué)生之間的“距離”，為學(xué)生今后的發(fā)展打下堅實的基礎(chǔ)。

2.5 轉(zhuǎn)變實驗教學(xué)方式

實驗教師作為實驗教學(xué)改革的推進者，為適應(yīng)時代的發(fā)展、新的課程目標及學(xué)生的內(nèi)在需求，要求教師自身教學(xué)方式必須不斷的更新，在教學(xué)過程中充分體現(xiàn)出學(xué)生的主體地位，讓學(xué)生自主參與實驗設(shè)計，發(fā)揮其主觀能動性。實驗教師必須要樹立終身學(xué)習(xí)的思想，積極參加學(xué)校等教育部門舉辦的業(yè)務(wù)培訓(xùn)及外出進修學(xué)習(xí)，通過不斷的自我學(xué)習(xí)、自我提升，全面提高自身的綜合素質(zhì)與能力。

3 結(jié)語

隨著國家大力發(fā)展職業(yè)教育，對職業(yè)教育學(xué)生培養(yǎng)模式提出新的要求，為適應(yīng)時代發(fā)展及學(xué)生培養(yǎng)需要，實驗教師需要不斷的探索新的實驗教學(xué)方式，改革實驗教學(xué)方法，以滿足社會對于新型職業(yè)人才的要求。