張本強(qiáng)

(遼寧省喀左縣桃花池林場(chǎng)，遼寧 喀左 122313)

在遼西北地區(qū)，被譽(yù)為“鐵桿莊稼”的大扁杏近年來(lái)發(fā)展勢(shì)頭持續(xù)向好，也讓本地區(qū)廣大林農(nóng)收獲了實(shí)實(shí)在在的經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，現(xiàn)已成 為農(nóng)村“脫貧攻堅(jiān)”的首選干果樹(shù)種。為了讓種植戶(hù)高起點(diǎn)營(yíng)建大扁杏新園，進(jìn)而通過(guò)可持續(xù)經(jīng)營(yíng)獲得高效益，在多年從事經(jīng)濟(jì)林栽培管理實(shí)踐并有了一定經(jīng)驗(yàn)積累的基礎(chǔ)上，特撰成此文，目的是指導(dǎo)林農(nóng)要嚴(yán)格遵守技術(shù)程序，努力做好新建園大扁杏栽培所涉及到的諸環(huán)節(jié)技術(shù)工作，做到“良種配良法”，藉以實(shí)現(xiàn)預(yù)期成效。

1 園址選擇與合理規(guī)劃

原址選擇是基礎(chǔ)。大扁杏新園一定要選在地勢(shì)開(kāi)闊、交通便利、空氣清新、澇能排旱能澆的立地，一定要設(shè)法避開(kāi)核果類(lèi)舊園址、低洼溝谷、鹽堿濕地。作者在大扁杏栽培實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)：大扁杏新園選址二坡地比平地好，陽(yáng)坡比陰坡好，沙壤土、壤土比粘重土壤好，背風(fēng)向陽(yáng)處比有“遛溝風(fēng)”的地方好。

園址規(guī)劃是前提。大扁杏新園園址選妥后，規(guī)劃的重點(diǎn)是把灌溉溝渠、防護(hù)林帶、道路分布、看護(hù)房以及品種布局等設(shè)計(jì)好，以免給后期生產(chǎn)生活帶來(lái)諸多不便。

2 品種選配與密度設(shè)計(jì)

這是事關(guān)所建大扁杏新園能否獲得連年持續(xù)豐產(chǎn)的2個(gè)重要因素。眾所周知，在我國(guó)北方廣袤寒旱區(qū)，大扁杏栽培最大的“敵人”是晚霜凍害。要想預(yù)防晚霜凍害，必須選擇抗晚霜凍害強(qiáng)的品種，諸如選擇適合我國(guó)高寒地區(qū)栽培的優(yōu)良仁用杏品種——薄殼1號(hào)，選擇抗霜凍仁用杏新品種——圍選1號(hào)，選擇抗風(fēng)沙和霜凍能力強(qiáng)的仁用杏品種——三川頁(yè)。這其中，薄殼1號(hào)系牡丹江師范學(xué)院生物系的曹振嶺等人于2002年從河北引進(jìn)仁用杏后，歷經(jīng)8年的栽培管理實(shí)踐，發(fā)現(xiàn)其具有超強(qiáng)的耐旱、抗寒能力，適應(yīng)在多種類(lèi)型土壤上正常生長(zhǎng)結(jié)實(shí)，現(xiàn)已在黑龍江省的牡丹江、海林、林口、虎林、密山、龍江、寧安、依蘭等市縣推廣栽培，深受當(dāng)?shù)厝罕姷闹匾?。該品種可抗-39.6 ℃的極端低溫，在-25～-30 ℃的自然條件下，枝條無(wú)凍傷，樹(shù)體無(wú)凍害，抗寒性可與山杏相媲美，安全越冬不是問(wèn)題。圍選1號(hào)系河北農(nóng)大和圍場(chǎng)縣林業(yè)局果樹(shù)站于1989年聯(lián)合開(kāi)展河北省仁用杏資源普查時(shí)，在圍場(chǎng)縣楊家灣鄉(xiāng)務(wù)本堂村一杏農(nóng)家的大扁杏園里發(fā)現(xiàn)的龍王帽的優(yōu)株，樹(shù)齡至今約40年以上。田間試驗(yàn)和室內(nèi)檢測(cè)的結(jié)果皆證明，該品種是抗霜凍能力極強(qiáng)的品種，多年以來(lái)從未發(fā)生過(guò)凍害，花期遇有-7 ℃低溫仍能正常結(jié)果。大扁杏新品種三川頁(yè)系由內(nèi)蒙古林西縣仁用杏研發(fā)中心主任喬明武經(jīng)多年悉心選育獲得的，2016年在其花期和幼果期遭遇過(guò)2次-4.5 ℃的低溫凍害時(shí)，依然未對(duì)正常結(jié)果產(chǎn)生影響，為風(fēng)沙嚴(yán)重的寒旱區(qū)發(fā)展大扁杏帶來(lái)了新希望。

當(dāng)然，還要結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，選擇市場(chǎng)銷(xiāo)路好的大扁杏品種。例如在遼寧朝陽(yáng)地區(qū)，優(yōu)1這個(gè)品種的扁杏，盡管果個(gè)稍小些，但因其殼薄特別適合制作大扁杏開(kāi)口核(食品)增值售賣(mài)，故特別受歡迎。

在品種選配上，親合力好的授粉樹(shù)的選配亦很重要。對(duì)此，可根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)情做決定。如果選用龍王帽為主栽品種，可用白玉扁作為授粉樹(shù)，配比為龍王帽8～10行:白玉扁1～2行。當(dāng)然亦可把優(yōu)1、國(guó)仁、油仁、超仁、豐仁以及選育出來(lái)的抗晚霜凍害強(qiáng)的品種諸如薄殼1號(hào)、圍選1號(hào)、三川頁(yè)、三桿旗、新4號(hào)等作為主栽品種，直接用山杏作為授粉樹(shù)。這樣混配栽植既可以提高坐果率、以豐補(bǔ)欠，又可以適當(dāng)錯(cuò)開(kāi)果實(shí)采收時(shí)間，緩解用工緊張的矛盾。

密度設(shè)計(jì)要視具體情況做具體分析。應(yīng)遵循的原則是：連片地稀些，零星地密些；投入高時(shí)稀些，投入低時(shí)密些；管理技術(shù)差時(shí)稀些，管理技術(shù)強(qiáng)時(shí)密些；立地條件好、土壤肥沃時(shí)稀些，反之則密些。有人主張適當(dāng)密植，因?yàn)槊苤驳拇_可以實(shí)現(xiàn)早期豐產(chǎn)，進(jìn)而提高園地的利用率，例如水源充分的園地株行距可設(shè)計(jì)為2 m×3 m、3 m×4 m或3 m×5 m，水源條件稍差的園地株行距可設(shè)計(jì)為3 m×4 m或3 m×5 m，不能澆灌的園地株行距可設(shè)計(jì)為4 m×4 m或4 m×5 m，認(rèn)為稀植會(huì)造成土地浪費(fèi)。但作者在實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)：從長(zhǎng)遠(yuǎn)看，與密植相比，充分稀植可使樹(shù)冠自由擴(kuò)展放大，單位面積果實(shí)產(chǎn)量和質(zhì)量反而更高，且前期苗木投入小，間作時(shí)間長(zhǎng)，病蟲(chóng)害發(fā)生也因園地內(nèi)光照充足而輕許多。

3 定植時(shí)間與開(kāi)挖坑穴

遼西北地區(qū)大扁杏的定植時(shí)間一般為春季4月上中旬前后和秋季10月下旬至11月上旬期間。春季栽植以苗木萌芽為限，宜遲不宜早，過(guò)早栽植容易被風(fēng)吹抽干；秋季栽植以苗木落葉為度，宜早不宜遲，適度早栽可讓苗根充分舒展，回填土踏得更實(shí)?？傊?，具體定植時(shí)間的確定，皆應(yīng)以提高栽植成活率為中心。

開(kāi)挖坑穴事關(guān)栽植成活率的高低以及幼樹(shù)生長(zhǎng)速度的快慢，故需高度重視。挖大穴回肥土，除可通過(guò)蓄水保墑提高栽植成活率外，還對(duì)幼樹(shù)前期快速生長(zhǎng)有利。開(kāi)挖坑穴的具體做法為：首先是在條件允許時(shí)，將園地普遍翻耕1遍。然后按設(shè)計(jì)密度(株行距)定點(diǎn)栽植坑穴，力爭(zhēng)做到縱橫對(duì)齊，為以后生產(chǎn)作業(yè)提供便利，行向最好選擇南北行，以充分利用陽(yáng)光。三是開(kāi)挖坑穴作業(yè)，規(guī)格要求盡可能的大，一般要求見(jiàn)方均為80 cm，最好是100 cm見(jiàn)方。挖土?xí)r要把熟土和生土分別堆放，回填土?xí)r盡可能回填熟土(至少是首先回填熟土)，然后手提苗木分層踩實(shí)，最后用生土做埂。干旱半干旱地區(qū)最好是頭一年雨季前整好地翌春栽植，或是春季整好地秋季栽植，這樣做的長(zhǎng)處是坑穴底墑好，穴土熟化也好，進(jìn)而實(shí)現(xiàn)提高栽植成活率和節(jié)水的雙重目的。

目前看，采用鉤機(jī)挖穴已逐漸成為人們的慣常做法，與人工作業(yè)相比，此法非但速度快，而且成本低、質(zhì)量好，具有可推廣性。

4 苗木選擇與栽植技法

選苗時(shí)應(yīng)優(yōu)先選擇旱地培育的粗壯苗木，要求有完整的根系，側(cè)根數(shù)4～5條，側(cè)根基部粗度0.3～0.4 cm，長(zhǎng)度為20～25 cm。建議采用專(zhuān)用起苗犁機(jī)械起苗。起苗前先對(duì)圃地澆透水1次，讓苗木吸飽水。要注意，起苗時(shí)應(yīng)想盡辦法少傷根或不傷根，主側(cè)根長(zhǎng)保持在25 cm及以上。對(duì)個(gè)別受傷的根要剪成馬蹄形新茬，以利傷口愈合。起苗后要對(duì)苗木進(jìn)行分級(jí)，具體分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)可參照有關(guān)技術(shù)規(guī)程之規(guī)定執(zhí)行[1]。苗木起完后不能及時(shí)栽植的，要將苗木置于背陰處開(kāi)溝埋濕土臨時(shí)假植好，必要時(shí)可向假植溝內(nèi)灌足水。條件允許時(shí)，可在栽前用生根液蘸根浸泡12 h。栽植過(guò)程中要將苗木放在盛有水的塑料桶里隨栽隨取。對(duì)于短時(shí)間內(nèi)無(wú)法栽完的苗木要進(jìn)行正規(guī)假植，具體做法是：先挖一較深些的假植溝，然后將苗捆打開(kāi)讓苗木與地面呈45°角傾斜疏散擺放在溝內(nèi)，苗根及以上30 cm處全部用土埋嚴(yán)，然后灌足水，嚴(yán)防苗木被風(fēng)吹干。對(duì)于準(zhǔn)備做越冬假植的苗木，則要求假植溝深度應(yīng)達(dá)到1.3 m左右，根部埋土40 cm以上，澆透水，上凍后隨著天氣變冷逐漸填加埋土量，最終埋土至以苗梢似露非露為度，再在其上覆蓋一層秸稈遮陰。

具體栽植時(shí)，要先在回填土的定植坑穴中央挖一個(gè)比根幅大些的小坑穴，接著將苗根部置于小坑穴正中，然后回填熟土壓埋根系，當(dāng)熟土填滿小坑穴時(shí)把苗木輕輕向上抖提一下，讓苗干基部留有的原土印與坑穴地面持平或稍低些，再手提苗木輕踩埋土把苗木扶正。穴埂要用生土壘成，澆透水，待水滲畢、地皮稍干后用細(xì)土覆蓋，最后將根四周用腳輕輕踩實(shí)。有條件時(shí)，建議再在澆足水且覆好土的坑穴表面覆蓋一層黑色地膜(大小為1 m見(jiàn)方)，要求里低外高，地膜四周、中央和接口處要用細(xì)土壓實(shí)。覆蓋黑色地膜成本不高，但在干旱半干旱地區(qū)保水、控草、增溫、促活作用巨大，值得大力推廣之。

需要指出的是，鑒于近年來(lái)我國(guó)北方寒旱區(qū)野兔啃食經(jīng)濟(jì)林幼樹(shù)日趨猖獗的情勢(shì)，作者參與創(chuàng)制出一種防兔啃新法——幼樹(shù)干基嵌套螺紋塑管防兔啃技術(shù)，該項(xiàng)實(shí)用技術(shù)已于2019年通過(guò)專(zhuān)家技術(shù)認(rèn)(鑒)定，具有成本低廉、操作簡(jiǎn)便、一勞永逸、一維多效、環(huán)境友好等多重功效，極具推廣前景。

5 埋土防寒與撤防寒土

無(wú)論是春栽還是秋栽大扁杏，皆要求在其根部埋一土堆，春栽所埋土堆稍矮些(≤20 cm)，秋栽所埋土堆則要高大些(≥30 cm)。作者不贊成秋栽后入冬前將苗干按倒埋土堆的做法，因?yàn)檫@樣做有時(shí)會(huì)把苗干折斷(裂)。埋防寒土堆的目的是防止苗干被風(fēng)吹干或遭受凍害，提高栽植成活率。

撤防寒土一般在4月下旬至5月初進(jìn)行，要求分步(2～3次)撤土，不得一步到位。撤土完了以后最好能澆透水1次，以防苗木被春季旱風(fēng)吹干(死)或致其感冒。具體撤土?xí)r間要選在下午4時(shí)以后或陰天時(shí)段。

6 苗木定干與苗干套袋

大扁杏苗定植后，無(wú)論春栽抑或秋栽皆要立即定干，目的是防止抽干，同時(shí)亦能提高成活率(人為調(diào)節(jié)苗木地上、地下兩部分間的相對(duì)平衡)。定干高度通常在50 cm以下，低矮的苗木尚可再低些。對(duì)于高大的苗木要在高限處下剪子，而低矮的苗木則要在飽滿芽處留剪口。小冠密植設(shè)計(jì)更不能留高干。倘若不實(shí)施定干的話，有時(shí)會(huì)出現(xiàn)“小老苗”，也不容易生發(fā)出健壯的主枝來(lái)。

經(jīng)定干處理后的苗干，其地面以上裸露部分要套上塑料袋(亦可不套塑料袋而直接嵌套螺紋塑管，但此時(shí)套管頂部要留出2個(gè)飽滿芽)。套塑料袋時(shí)要求袋口直徑≥4 cm，這樣做既可防風(fēng)保濕，又可預(yù)防相關(guān)病蟲(chóng)害危害嫩芽(葉)。但當(dāng)新發(fā)幼芽或嫩葉與袋膜相接觸時(shí)，要用煙頭在塑料袋相應(yīng)部位燙出幾個(gè)孔口，待到2 d后將其上邊剪開(kāi)，再過(guò)3 d左右選在下午4時(shí)后或陰天時(shí)將塑料套袋全部撕開(kāi)。

7 及時(shí)補(bǔ)植與砧木改接

為補(bǔ)植需要，在定植大扁杏苗時(shí)即可在園地一隅或地頭多栽些備用苗，以供翌年補(bǔ)植時(shí)用，這樣做可保證補(bǔ)植苗不會(huì)被先期栽植的苗木欺負(fù)住。

另外，栽植后的苗木因某種原因出現(xiàn)砧木苗也是實(shí)踐中常有的事。對(duì)此，可在翌春或最遲在第3年春季實(shí)施改接，改接過(guò)遲會(huì)影響園地里林相的整齊度。改接時(shí)接口盡量低些，注意切不可接的過(guò)高。