陳霞飛 王超 熊梅伶

（湖南工業(yè)大學(xué)包裝設(shè)計藝術(shù)學(xué)院，湖南株洲412007）

綠色包裝，是現(xiàn)在及未來包裝最重要的發(fā)展趨勢。綠色包裝的內(nèi)涵主要是什么？目前對于綠色包裝存在哪些方面的認(rèn)識誤區(qū)和設(shè)計誤區(qū)？綠色包裝設(shè)計面臨著怎樣的困惑？怎樣正確設(shè)計真正意義上的綠色包裝？諸如此類的問題是當(dāng)前綠色包裝設(shè)計和研究亟待科學(xué)闡釋和破解的。正是基于這樣的疑惑和問題意識，劉文良先生經(jīng)過多年的研究和實踐，取得了比較豐富的研究成果，并于2018年在江蘇鳳凰美術(shù)出版社出版了《綠色與安全：生態(tài)包裝設(shè)計論》（以下簡稱《綠》著）的研究專著，以期對當(dāng)今及未來包裝設(shè)計的科學(xué)化、生活化可持續(xù)發(fā)展有所裨益。本文試就《綠》著的學(xué)術(shù)成就作一初淺評論。

1 科學(xué)界定生態(tài)包裝的概念及內(nèi)涵

較長時期以來，學(xué)術(shù)界對于“生態(tài)包裝”的認(rèn)識，基本上還是將其等同于“綠色包裝”的，對于其內(nèi)涵的解讀更多的也是以“3R1D”（Reduce、Reuse、Recycle、Degradable）或“4R1D”（在3R1D的基礎(chǔ)上加上一個“Recovery”）來概括。然而，隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，隨著“互聯(lián)網(wǎng)+”時代的到來，隨著“人類命運共同體”意識的不斷強化，“美好生活”對于包裝綠色化的要求也在不斷地升級。原有關(guān)于綠色包裝內(nèi)涵的理解已經(jīng)有些跟不上時代發(fā)展的步伐，進一步科學(xué)地界定綠色包裝、準(zhǔn)確把握綠色包裝的科學(xué)內(nèi)涵已經(jīng)成為綠色包裝發(fā)展的必然要求。

正是基于這樣的時代要求趨勢，劉文良先生認(rèn)為，用“生態(tài)包裝”的概念比“綠色包裝”更加確切，因為“生態(tài)包裝”一詞可能更具包容性，更能體現(xiàn)綠色包裝的發(fā)展趨勢。2016年，受國家工業(yè)和信息化部以及中國包裝聯(lián)合會等部委委托，湖南工業(yè)大學(xué)與中國包裝聯(lián)合會一道，共同牽頭承擔(dān)了起草、制訂《中國包裝工業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2016-2020）》《關(guān)于我國包裝產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展的指導(dǎo)意見》《中國包裝教育“十三五”發(fā)展規(guī)劃》的任務(wù)，劉文良作為這三個文件起草的全程參與人，對綠色包裝的現(xiàn)狀和未來走向形成了更加全面而深刻的認(rèn)識。他認(rèn)為生態(tài)包裝是綠色包裝發(fā)展的高級階段，需要我們從全生命周期的角度去考察包裝的資源環(huán)境性能?！爸挥性谏芷谌^程中對資源能源的消耗少、排放給環(huán)境的‘三廢’少的包裝產(chǎn)品，才能真正做到友好生態(tài)環(huán)境，與綠水青山相容相映。生態(tài)包裝應(yīng)該以高標(biāo)準(zhǔn)的生態(tài)效率（生態(tài)文明水平）為追求，以最少的生態(tài)成本（將耗費生態(tài)資源和破壞生態(tài)環(huán)境降到最低程度）獲得最大的經(jīng)濟產(chǎn)出。[1]后記”《綠》著在充分肯定“全生命周期”理論的基礎(chǔ)上，將“安全”與“智能”上升為生態(tài)包裝的核心要素，提出生態(tài)包裝，不只是低碳，安全與智能同樣是其極為關(guān)鍵的內(nèi)涵?！叭绻f綠色低碳是生態(tài)包裝之魂，那么安全智能就是生態(tài)包裝之翼。[1]11”“低碳環(huán)?！笔蔷G色包裝的核心內(nèi)涵，但綠色包裝不僅僅只是滿足于低碳環(huán)保，還應(yīng)該被賦予更多更深刻的內(nèi)涵，比如全方位的安全性、高度的人性化等。

《綠》著指出，對于生態(tài)包裝而言，“綠色低碳”是一個綜合性很強的概念，包裝材料是否綠色環(huán)保是其中一個很重要的考量因素，但也僅僅只是之一。包裝結(jié)構(gòu)是否簡約，材料用量是否實現(xiàn)了減量化，包裝是否能夠重復(fù)使用或一物多用，包裝儲藏和運輸過程中是否能節(jié)省空間，等等，都是包裝“綠色低碳”的重要衡量指標(biāo)。“綠色低碳”是綠色包裝的核心內(nèi)涵，而與綠色包裝相比，生態(tài)包裝的內(nèi)涵則更加豐富也更加深刻。實際上，那種認(rèn)為具備了“綠色低碳”內(nèi)涵的包裝就是生態(tài)包裝的觀點是有失偏頗的。生態(tài)包裝應(yīng)該還有一個非常重要的關(guān)鍵內(nèi)涵，那就是“安全”。同時，智能技術(shù)的發(fā)展給設(shè)計帶來了前所未有的新變化，包裝的“安全性”功能在某些情況下正是借助于智能化設(shè)計得以實現(xiàn)。于是乎，從某種意義上來說，“智能”也是生態(tài)包裝必不可少的核心內(nèi)涵。具備了綠色低碳的內(nèi)涵，僅僅只能說明生態(tài)包裝已經(jīng)擁有了可持續(xù)發(fā)展的根基，但它如果想要自由地“展翅高飛”，生態(tài)包裝就必須具備安全乃至智能的內(nèi)蘊。包裝安全，也是一個綜合性、系統(tǒng)性的概念，它一般應(yīng)包含三個層面的“安全”內(nèi)涵：一是確保被包裝物的安全，二是確保人（使用者）的安全，三是保證生態(tài)環(huán)境的安全?！毒G》著更進一步指出，綠色與安全是未來包裝發(fā)展的兩大主題，但兩者之間在某些情況下可能會存在著一定的矛盾。包裝綠色化要求我們盡量設(shè)計“減量”包裝，但又可能因為材料用量減少了、包裝結(jié)構(gòu)簡單了而導(dǎo)致包裝的安全性能降低。事實上，以犧牲安全性為代價的減量化包裝設(shè)計，其得不償失的負(fù)面后果可想而知。生態(tài)包裝必須明確，確保安全性基礎(chǔ)上的綠色才是真正的綠色，這樣的綠色才有價值?！爸悄芘c安全，在包裝設(shè)計中是一對關(guān)系非常密切的范疇。智能化設(shè)計，可以有效增加包裝的安全性，進而強化被包裝物的安全性。[1]12”

由此可見，《綠》著對于生態(tài)包裝概念的界定和內(nèi)涵的提煉是非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?。作者沒有簡單地“販賣”傳統(tǒng)的“3R1D”概念，沒有簡單地對應(yīng)“全生命周期”理論，而是以縝密的思維，對于包裝設(shè)計所要解決的問題探尋科學(xué)的解決方式和途徑，從“綠色低碳”和“安全智能”高度概括了生態(tài)包裝的核心要義。這樣的思路是高度清晰的，這樣的學(xué)理是經(jīng)得起推敲的。

2 理性思辨某些不合理的“常識”

理性思辨，常常是我們科學(xué)、準(zhǔn)確認(rèn)識某一事物的重要途徑?！毒G》著對一些看似不辯自明的“常識性”觀念提出了質(zhì)疑，而這也為其學(xué)術(shù)價值打下了堅實的基礎(chǔ)。首先就是關(guān)于綠色包裝材料的認(rèn)識與界定問題。在大部分人看來，判斷包裝材料是不是具有環(huán)保性能，其中一個最重要的指標(biāo)就是材料是不是具有良好的可降解性。這確實是有一定科學(xué)依據(jù)和合理性的，然而，《綠》著又指出，如果這樣一種關(guān)于環(huán)保包裝材料的簡單認(rèn)識走向了片面化、絕對化，那就很容易陷入“綠色觀念狹隘化”的誤區(qū)。例如，就紙質(zhì)包裝和塑料包裝的對比而言，一般都會認(rèn)為紙包裝屬于環(huán)保包裝而塑料包裝屬于反環(huán)保包裝。而實際上，這就是屬于一種缺乏科學(xué)判斷的所謂“常識”。造紙過程中的反環(huán)保性應(yīng)該是眾所周知的，這不僅要直接地消耗大量森林資源，更何況還會產(chǎn)生大量的廢污水。而反過來，塑料因為可以看成是“石油加工的附產(chǎn)品”，一定意義上具有“變廢為定”的特性。塑料之所以會造成不小的白色污染，更多的可能是由于回收成本高、回收渠道不夠通暢。實際上，在某些回收監(jiān)管制度相對健全的地方比如說一些發(fā)達國家，塑料包裝的生態(tài)環(huán)保性能甚至被認(rèn)為是要遠遠高出紙、玻璃、陶瓷等包裝制品的，其環(huán)保優(yōu)勢顯而易見。所以，如果我們不顧前因后果地武斷推行“以紙代塑”，就極有可能導(dǎo)致生態(tài)包裝設(shè)計的盲目化。同時，天然材料比如說稻草、樹葉、秸稈等，因為來源非常充足，作為包裝廢棄后在大自然中又很容易分解，往往被普通民眾認(rèn)為是很好的環(huán)保性包裝材料。然而，事實并非如此，因為這類天然材料的植物纖維非常豐富，也就很容易攜帶、隱藏一些寄生或附著的病菌和害蟲，如果直接將其用做商品包裝材料，就非常有可能通過貿(mào)易活動讓產(chǎn)出地的病蟲害傳播蔓延到銷售地，從而給當(dāng)?shù)氐淖匀毁Y源帶來難以挽回的危害。草、葉、稈這類材料只有經(jīng)過嚴(yán)格的加工處理比如高溫蒸煮、紫外線滅菌后，消除其損害包裝物品以及危害環(huán)境的隱患，才能成為生態(tài)包裝材料。

藥品，對于大部分老年人來說，可能是經(jīng)常需要打交道的生活必需品，但老年人由于視力、嗅覺以及力量等方面的功能退化，對于開啟藥盒、藥瓶往往會存在一定的障礙，所以為藥品設(shè)計“無障礙包裝”成為一種非常人性化的設(shè)計[2]。然而，方便老年人的“無障礙”可能會造成對兒童的巨大傷害，年幼“無知”的兒童對于藥品的危害性完全沒有意識，他們可能會像對待糖果一樣對待家中備用的藥品，好奇心特強的他們誤食藥品而中毒甚至死亡的悲劇很有可能發(fā)生?！毒G》著一方面深入探討了藥品包裝無障礙設(shè)計的依據(jù)和方式方法，而另一方面則辯證地分析了“無障礙”的雙刃性，并深入探討了基于“兒童安全”的“適度障礙包裝設(shè)計”，探討了處理好“無障礙”和“適度障礙”之間矛盾的可能性、可行性及方法和技術(shù)，分別從感官設(shè)障、技能設(shè)障、行為設(shè)障等幾個方面研究了藥品“兒童安全”設(shè)計的方法。

另外，對于包裝簡約設(shè)計，《綠》著要求包裝在追求包裝材料減量、結(jié)構(gòu)減量、裝潢減量的同時，必須高度重視包裝的安全性。如果實現(xiàn)了包裝的“減量”化，與此同時又降低甚至喪失了保護商品或保護消費者的安全性，那同樣是不科學(xué)的，甚至是更有害的。于是，在讓包裝實現(xiàn)減量化的同時，如何確保包裝的安全性不受到損害就顯得特別重要了。一方面要求我們要將“減碳”技術(shù)滲透到包裝結(jié)構(gòu)設(shè)計中，設(shè)計時盡可能地考慮怎樣才能避免包裝制品在生產(chǎn)、使用和廢棄過程中對生態(tài)環(huán)境和消費者造成危害；另一方面則要保證包裝結(jié)構(gòu)達到被包裝物本身的防護安全需要。

《綠》著之所以能夠這么駕輕就熟地透析這些看似合理實則悖謬的問題，除了作者善于運用辯證思維進行思考之外，也與他的跨學(xué)科認(rèn)知相關(guān)，包裝設(shè)計研究是其“主業(yè)”，而包裝材料研究也是其長期耕耘的領(lǐng)域。他既帶有包裝設(shè)計的碩士研究生，同時也是“綠色包裝與安全”服務(wù)國家特殊需求博士人才培養(yǎng)項目的博士生導(dǎo)師，帶有多個包裝材料學(xué)方面的博士研究生。用材料學(xué)思維考量包裝設(shè)計的問題，用設(shè)計學(xué)思維思考包裝材料的研發(fā)與使用問題。同時，《綠》著“立足于藝術(shù)設(shè)計學(xué)科，系統(tǒng)地將設(shè)計學(xué)、哲學(xué)、美學(xué)、符號學(xué)等學(xué)科理論知識引入對生態(tài)包裝的分析，不僅有利于對生態(tài)包裝的美學(xué)問題、倫理道德問題、設(shè)計方法問題、文化消費問題等展開系統(tǒng)探究，也能引導(dǎo)讀者從更宏觀的視角思考應(yīng)如何平衡生態(tài)包裝在功能與形式、情感與理性、經(jīng)濟與環(huán)保之間的矛盾”[3]。

3 與時俱進的學(xué)術(shù)視野與問題意識

科學(xué)技術(shù)是不斷發(fā)展的，社會經(jīng)濟文化是不斷發(fā)展的，我們對于美好生活的希冀和追求是不斷發(fā)展的，包裝設(shè)計也必然不斷發(fā)展，生態(tài)包裝設(shè)計尤其如此?！毒G》著對于包裝設(shè)計的研究，體現(xiàn)出鮮明的時代特色和未來追求。

首先，將“智能化”指標(biāo)納入到生態(tài)包裝的核心要素系統(tǒng)，本身就體現(xiàn)了與時俱進的學(xué)術(shù)眼光?！皠?chuàng)造性設(shè)計和人本思想是‘智能化包裝’技術(shù)的精髓……包裝的綠色低碳性和安全性，在很多情況下正是由智能化設(shè)計實現(xiàn)的。[1]12”而且，“隨著電商的發(fā)展，未來包裝走向智能化是一大趨勢，而如果在智能包裝的硬實力基礎(chǔ)上，再加上非遺文化的軟實力，融合了科技、文化、藝術(shù)、創(chuàng)意的綜合性高附加值包裝，將會給消費者帶來極致的包裝體驗。[4]”《綠》著聯(lián)系生活實際，在很多章節(jié)中就包裝智能化設(shè)計進行了比較深入的探索，甚至設(shè)置了專章論述“基于安全策略的藥品包裝智能化設(shè)計”。劉文良指出，藥品包裝科學(xué)性如何，一方面體現(xiàn)為包裝材料的阻隔性是否達標(biāo)、包裝結(jié)構(gòu)的密封性是否完好；另一方面則體現(xiàn)為這種包裝是否能夠給消費者在使用藥品的時候提供更加人性化的服務(wù)。藥品包裝的智能化設(shè)計，是藥品包裝增強保護功能和提升人性化非常重要而有效的途徑和方法。智能化的藥品包裝，有助于實現(xiàn)藥品質(zhì)量跟蹤管理，也可以通過信息交互為醫(yī)護人員提供科學(xué)的療效數(shù)據(jù)以優(yōu)化治療方案，從而在更大程度上提高消費者服藥的準(zhǔn)確性和便捷性，使用藥安全系數(shù)得到進一步提升?！毒G》著分別從“新型功能材料賦予藥品包裝智能元素”“功能性結(jié)構(gòu)成就藥品包裝智能效用”“新型信息技術(shù)拓展藥品包裝智能功用”等幾個方面研究了藥品包裝智能化設(shè)計的實現(xiàn)路徑和相關(guān)技術(shù)。

其次，對于迫切需要應(yīng)對和解決的問題的研究，體現(xiàn)了作者鮮明的責(zé)任意識和強烈的擔(dān)當(dāng)精神?！坝蟹梢朗前b有序化的重要保障，健全的包裝法規(guī)，切實可行的包裝標(biāo)準(zhǔn)，是保護消費者權(quán)益的需要，也是確保我國商品參與全球競爭的需要，更是指導(dǎo)我國包裝產(chǎn)業(yè)科學(xué)合理、持續(xù)健康發(fā)展的需要。[1]56”建立健全切實可行的包裝法規(guī)，生態(tài)包裝設(shè)計才可能有堅強的后盾，也才能切實地發(fā)揮效用，經(jīng)濟、社會和環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展也才有了堅實的保障。近年來電商和快遞行業(yè)發(fā)展迅猛，快遞包裝給生態(tài)環(huán)境帶來的巨大壓力讓我們始料未及。在我們還沒有辦法完全依靠自己的道德意識和責(zé)任意識正確處理快遞包裝時，為快遞包裝立法也就顯得特別重要。加快快遞包裝立法的進程，制定出“符合國情、適應(yīng)行情、順應(yīng)民情”的快遞包裝法，才能有效確保生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展。而正是基于這樣的問題意識和責(zé)任意識，《綠》著設(shè)置了專門章節(jié)探討快遞包裝的立法問題。分別從“需不需立法”“能不能立法”“該如何立法”幾個方面深入研究了快遞包裝立法的背景、立法的可行性以及立法的原則和內(nèi)容，在指出“與很多其他立法一樣，快遞包裝立法必須要維護社會主義法制的統(tǒng)一和尊嚴(yán)，要依照法定的權(quán)限和程序，要體現(xiàn)人民意志，要從實際出發(fā)，要科學(xué)、合理地規(guī)范社會關(guān)系”[1]61-62之后，特別將“明晰責(zé)任主體”“突出公眾參與”“謀求科學(xué)合理”“體現(xiàn)獎罰分明”“‘專門法’與‘滲透法’相結(jié)合”作為快遞包裝立法的“個性化”原則，并分別進行了針對性闡釋。而對于快遞包裝立法的內(nèi)容，《綠》著認(rèn)為，與其他普通的商品包裝相比，快遞包裝的特殊性比較明顯，那么快遞包裝立法的內(nèi)容也就應(yīng)該有其個性化的側(cè)重，其立法應(yīng)該在包裝材料、包裝工藝、回收方式、標(biāo)識設(shè)置等方面進行規(guī)范，并考慮給予補貼、免稅等優(yōu)惠以及實施綠色快遞認(rèn)證。

再次，生態(tài)包裝絕不僅僅只強調(diào)基于自然環(huán)境的友好，人本身也是生態(tài)系統(tǒng)的一個重要組成部分，包裝設(shè)計同樣應(yīng)該將人作為極其重要的“生態(tài)要素”，致力于怎樣服務(wù)于人的合理需求。故而，圍繞“生態(tài)”這一當(dāng)今和未來包裝的核心命題，《綠》著的研究有意識地凸顯生態(tài)包裝的包容性。食品和藥品安全是當(dāng)前最大最重要的生態(tài)民生問題，作為食品藥品非常重要的一道安全屏障，食品包裝和藥品包裝值得我們作為一項重大課題進行全方位研究，《綠》著同樣有意識地對此進行了拋磚引玉式的探索，為我們呈上了一道既開胃又健康的菜肴。

4 結(jié)語

劉文良先生在生態(tài)包裝領(lǐng)域取得了比較突出的研究成果，本文定稿之際，正好傳來他2014年出版的學(xué)術(shù)專著《后現(xiàn)代語境下的生態(tài)設(shè)計藝術(shù)》獲得教育部第八屆高等學(xué)?？茖W(xué)研究優(yōu)秀成果獎（人文社會科學(xué)）評選二等獎的公示消息。這一獎項的獲得正是對其多年來致力于生態(tài)設(shè)計研究的一個肯定。而此番《綠色與安全：生態(tài)包裝設(shè)計論》的出版，正是對其上一部著作內(nèi)容的進一步深化，其鮮明的問題意識、務(wù)實的研究思路、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)那笳婢裨谶@部學(xué)術(shù)專著中得到了再次印證，堪稱一把打開生態(tài)包裝設(shè)計大門的“金鑰匙”。中國包裝工業(yè)“十四五”發(fā)展規(guī)劃已經(jīng)在醞釀過程中，相信《綠》著的某些重要“先見”會在規(guī)劃中得到體現(xiàn)，也期待劉文良先生在生態(tài)包裝設(shè)計研究領(lǐng)域，在中國包裝工業(yè)可持續(xù)發(fā)展方面做出更大的貢獻。