牛瑞飛

比利時(shí)的職業(yè)教育已有150多年的歷史。1865年，該國(guó)第一所職業(yè)學(xué)校在布魯塞爾創(chuàng)辦。1983年，比利時(shí)政府將中等職業(yè)教育納入義務(wù)教育。2014年，該國(guó)進(jìn)一步實(shí)施教育改革，強(qiáng)調(diào)建立貫穿終身的職教體系，并把職業(yè)教育的管理職權(quán)下放，由地方教育部門與職業(yè)學(xué)校自行商定教學(xué)內(nèi)容。

比利時(shí)職業(yè)教育體系主要包括中等教育學(xué)校、高等?？茖W(xué)校、成人職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校等機(jī)構(gòu)。學(xué)生初中畢業(yè)后，可以選擇繼續(xù)接受普通教育，也可以轉(zhuǎn)到職業(yè)教育軌道。已經(jīng)就職的勞動(dòng)者，每年有120小時(shí)的帶薪培訓(xùn)時(shí)間。據(jù)統(tǒng)計(jì)，每年約有50%的比利時(shí)中學(xué)生選擇進(jìn)入職業(yè)學(xué)校學(xué)習(xí)。

比利時(shí)職業(yè)教育不僅要求學(xué)生學(xué)習(xí)精湛的專業(yè)技術(shù)，還要求他們了解行業(yè)整體發(fā)展趨勢(shì)，具有經(jīng)營(yíng)管理能力等，成為全面發(fā)展的技術(shù)人才。職業(yè)學(xué)校與企業(yè)聯(lián)系緊密，學(xué)校對(duì)企業(yè)的研發(fā)項(xiàng)目給予技術(shù)支持，企業(yè)則招收合作學(xué)校的學(xué)生，讓他們每周能有一天至一天半的時(shí)間進(jìn)行實(shí)踐。

皮埃爾曾在職業(yè)學(xué)校接受過(guò)為期兩年的面包師培訓(xùn)，讓他印象最為深刻的是在面包店的實(shí)習(xí)經(jīng)歷?！芭嘤?xùn)第一年，我們的主要任務(wù)是學(xué)習(xí)烘烤面包，聽(tīng)取顧客意見(jiàn)并加以分析改進(jìn)。第二年，我們的實(shí)習(xí)內(nèi)容包括參與原材料采購(gòu)、庫(kù)存管理和店鋪經(jīng)營(yíng)等方面。”這段經(jīng)歷讓皮埃爾受益至今。他告訴記者，職業(yè)學(xué)校的學(xué)習(xí)和實(shí)踐讓他認(rèn)識(shí)到，隨著食品制作機(jī)械化程度的不斷提高，面包師這一職業(yè)的工作范疇不再限于面點(diǎn)烘焙，而是包括了解顧客口味變化、進(jìn)行原料成本管理、傳承企業(yè)傳統(tǒng)文化等各個(gè)方面。

完善的職業(yè)教育體系為學(xué)生創(chuàng)造了良好的就業(yè)前景。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2019年，62%的中等職業(yè)教育學(xué)校應(yīng)屆畢業(yè)生在畢業(yè)3個(gè)月內(nèi)實(shí)現(xiàn)就業(yè)，80%參加職業(yè)培訓(xùn)的成年人在培訓(xùn)結(jié)束后3個(gè)月內(nèi)就業(yè)?？吹铰殬I(yè)教育對(duì)就業(yè)的促進(jìn)作用，一些高校也開(kāi)辦了職業(yè)教育課程。例如，近年來(lái)，布魯塞爾自由大學(xué)的繼續(xù)教育學(xué)院陸續(xù)開(kāi)設(shè)了259項(xiàng)職業(yè)培訓(xùn)項(xiàng)目，學(xué)生只要具有相關(guān)專業(yè)的中等職業(yè)教育學(xué)歷就有資格申請(qǐng)。

在專業(yè)職業(yè)教育體系蓬勃發(fā)展的同時(shí)，比利時(shí)家族技藝傳承的傳統(tǒng)也在繼續(xù)。35歲的吉約姆告訴記者，他的家族企業(yè)主營(yíng)水暖系統(tǒng)修理。從15歲開(kāi)始，他的父親每天教他看圖紙、熟悉修理工具和維修技術(shù)，并帶他去工作現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行實(shí)踐。盡管沒(méi)有上過(guò)職業(yè)學(xué)校，他憑著豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)順利考取了職業(yè)資格證書，從17歲開(kāi)始正式進(jìn)入水暖工行業(yè)。未來(lái)，他希望自己的兒子也能子承父業(yè)。在比利時(shí)，家族企業(yè)占69%，其中77.4%的家族企業(yè)規(guī)模在10人以下。一些小微家族企業(yè)保留傳統(tǒng)，通過(guò)家庭傳幫帶的方式，將職業(yè)技能代代傳承。這也為比利時(shí)的職業(yè)教育開(kāi)辟了另一種獨(dú)特方式。

（來(lái)源：人民日?qǐng)?bào)）