肖 靖

(鄭州旅游職業(yè)學(xué)院，河南鄭州 450009)

0 引言

經(jīng)濟的快速發(fā)展以及科技的不斷進步，促使傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)逐漸向以高效農(nóng)業(yè)為主的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)變[1]。傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率低，土地浪費嚴重，對生態(tài)環(huán)境造成的影響持續(xù)加劇，因此，可持續(xù)發(fā)展的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)逐步成為各地區(qū)發(fā)展的重點。休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游作為現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的新業(yè)態(tài)，在推動農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展和產(chǎn)業(yè)融合上起到了重要的作用[2-4]。黨的十九大報告創(chuàng)造性的提出了“鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略”，體現(xiàn)了黨對“三農(nóng)”工作的高度重視和對新時期國家發(fā)展的準確把握[5-6]。休閑農(nóng)業(yè)作為全新的概念把農(nóng)業(yè)與旅游相結(jié)合，正在成為農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的新引擎，對全面小康建設(shè)具有積極的促進作用，2017年，我國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游共接待游客超過28億人次，收入超過7 400億元，從業(yè)人員900萬人，帶動700萬戶農(nóng)民受益[7-8]。休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游為旅游觀光者提供休閑娛樂的同時，更促進了一、二、三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，充分體現(xiàn)出休閑農(nóng)業(yè)具有帶動鄉(xiāng)村就業(yè)的社會功能、傳承農(nóng)耕文明的文化功能、美化鄉(xiāng)村環(huán)境生態(tài)功能等[9-10]。休閑農(nóng)業(yè)把農(nóng)村閑置的土地充分利用起來，保護和改善農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，塑造良好的鄉(xiāng)村風(fēng)貌，讓游客了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)活動，享受農(nóng)業(yè)成果，普及農(nóng)業(yè)知識，促進城鄉(xiāng)交流，對鄉(xiāng)村經(jīng)濟和社會發(fā)展具有重要的現(xiàn)實意義。

休閑農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級已成為各地休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃的重點內(nèi)容。周麗[11]通過基于鄉(xiāng)村旅游驅(qū)動的蘇北旅游競爭力提升進行研究，并結(jié)合蘇北鄉(xiāng)村旅游業(yè)發(fā)展實際情況，提出改革供給側(cè)驅(qū)動源主體、挖掘鄉(xiāng)村旅游資源特色、完善管理制度、樹立整體營銷理念等蘇北鄉(xiāng)村旅游發(fā)展對策。韓非等[12]以北京市154個市級民俗旅游村為例對其大都市郊區(qū)鄉(xiāng)村旅游地發(fā)展的驅(qū)動力進行分析，結(jié)果表明：不同的發(fā)展階段鄉(xiāng)村旅游地的驅(qū)動力處于演變狀態(tài)，驅(qū)動力系統(tǒng)的優(yōu)化調(diào)控可以促進城郊鄉(xiāng)村旅游地的可持續(xù)發(fā)展。城郊型鄉(xiāng)村旅游可通過合理開發(fā)城市邊緣區(qū)景觀生態(tài)資源實現(xiàn)城市和鄉(xiāng)村優(yōu)勢互補、協(xié)調(diào)發(fā)展。朱世蓉[13]對復(fù)合型休閑農(nóng)業(yè)空間布局及驅(qū)動力進行分析，結(jié)果表明：居民休閑體驗需求、空間布局合理性和社會認知需求是復(fù)合型休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的主要驅(qū)動力。在系統(tǒng)層中，空間結(jié)構(gòu)的權(quán)重值達到0.539 6，遠高于基本功能系統(tǒng)和附加功能系統(tǒng)的權(quán)重。因此今后對復(fù)合型休閑農(nóng)業(yè)的研究重點應(yīng)放在如何促使園區(qū)更好地利用農(nóng)業(yè)景觀資源打造和諧的農(nóng)業(yè)景觀和布局園區(qū)等整體空間布局和景觀協(xié)調(diào)度方面。以往研究多以競爭力層面進行分析，較少從發(fā)展和社會方面進行分析，文章基于河南省休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀對其轉(zhuǎn)型升級驅(qū)動力進行研究，以期對河南省鄉(xiāng)村和社會的可持續(xù)發(fā)展提供合理的發(fā)展建議。

1 研究區(qū)概況與數(shù)據(jù)來源

1.1 研究區(qū)概況

河南省地處中原，黃河中下游流域，北有太行山脈，西連伏牛山脈，南繞桐柏山脈和大別山脈，中、東、北部為華北平原，西南部為南陽盆地，西部為豫西山地，東南部為大別山區(qū)。河南自北向南橫跨海河、黃河、淮河、長江四大水系，是中國承東啟西、連南貫北的綜合交通樞紐中心和戰(zhàn)略腹地，擁有發(fā)達的鐵路、高鐵、公路等綜合交通樞紐體系。河南省是中華民族和華夏文明的重要發(fā)祥地之一，其作為中國的政治、經(jīng)濟和文化中心長達4 000多年，且形成了中原文化，河洛文化，神龍文化等重要文化資源。龍門石窟、河南博物院、少林寺、洛陽牡丹、清明上河園以及蘊含于洛陽、開封、安陽三大古都深厚的歷史文化淀積，展示出了中原文化的博大精深和河南文化旅游資源的豐富多彩。作為河南旅游重要支撐的鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)，已成為名副其實的富民工程、社會工程，得到國家旅游局和社會各界的充分肯定[14]。

河南省農(nóng)耕文明傳承悠久，農(nóng)業(yè)品牌多姿多彩，有著名的三全、好想你、信陽毛尖等農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，其中重點打造省級知名農(nóng)產(chǎn)品品牌156個，地方級知名農(nóng)產(chǎn)品品牌207個，有效期內(nèi)綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品和無公害農(nóng)產(chǎn)品有2 710個。改革開放以來，通過旅游資源的開發(fā)和基礎(chǔ)設(shè)施逐漸完善，河南省的旅游業(yè)取得了較好的發(fā)展。農(nóng)業(yè)部自2010年組織開展全國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范縣(點)評選活動，全國共評選出388個生態(tài)環(huán)境優(yōu)美、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢大、發(fā)展勢頭好和示范帶動能力強的示范縣(點)，其中河南省有惠濟區(qū)、新縣、登封市等16個縣獲得全國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范縣，在帶動一、二、三產(chǎn)業(yè)融合和全省休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級以及脫貧攻堅上發(fā)揮了重要作用。該文從河南省休閑農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展現(xiàn)狀出發(fā)，對其轉(zhuǎn)型升級中驅(qū)動因素進行評價和分析，以期對河南省休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展提供參考。

表1 河南省休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級驅(qū)動力評價指標體系

1.2 數(shù)據(jù)來源

該文研究數(shù)據(jù)源自：(1)河南省統(tǒng)計年鑒(2007—2017年)，(2)河南省統(tǒng)計局2017年《河南省國民經(jīng)濟和社會發(fā)展統(tǒng)計公報》，(3)河南省人民政府工作報告(2017年)，(4)國家農(nóng)業(yè)部和旅游局開展的休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游評選活動公示。

2 研究方法

2.1 評價指標體系構(gòu)建

河南省是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)大省，農(nóng)業(yè)資源極其豐富，其休閑農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級是一個持續(xù)的且影響因素眾多的復(fù)雜系統(tǒng)，因此需建立一套科學(xué)的、可操作的評價體系。通過查閱近10年的河南省統(tǒng)計年鑒相關(guān)數(shù)據(jù)，并結(jié)合河南省休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，在遵循代表性原則、層次性原則和系統(tǒng)性原則的基礎(chǔ)上構(gòu)建評價指標體系。在指標的選取過程中，充分借鑒了前人的研究成果以及當前形勢下河南休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的特點[10]，通過向旅游局和農(nóng)學(xué)院教授等20位行業(yè)專家進行咨詢，以政策因素、區(qū)位因素、發(fā)展因素和社會因素4個部分構(gòu)成評價準則層，在此基礎(chǔ)上進行具體指標選取，共包含20個具體指標，由此得到河南省休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級驅(qū)動力評價指標體系表1。

2.2 構(gòu)造判斷矩陣

通過單獨向當?shù)剞r(nóng)業(yè)院校教授、科研單位工作人員等50位具有多年工作經(jīng)驗的專家進行咨詢，通過專家對各個指標的打分情況進行整理得出準則層和指標層各因素間的重要程度參數(shù)，構(gòu)造最終判斷矩陣(表2)。

表2 判斷矩陣

2.3 計算判斷矩陣因子權(quán)重

根據(jù)判斷矩陣，計算各因子的權(quán)重分配。計算過程如下。

①將A的元素按列進行歸一化處理，即求：

(1)

②將處理后的判斷矩陣按行進行求和：

(2)

③將向量做歸一化處理：

(3)

表3 河南省休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級驅(qū)動力評價指標體系權(quán)重與排序

3 結(jié)果與分析

3.1 權(quán)重分配

對專家打分結(jié)果的整理，并通過公式(1)、(2)和(3)計算出河南省休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級評價指標體系各指標權(quán)重及排序(表3)。在準則層中，4個部分的權(quán)重分布情況為政策因素(0.409 0)>區(qū)位因素(0.290 2)>發(fā)展因素(0.162 2)>社會因素(0.138 6)，由此看出，政策因素在河南省休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級中具有主導(dǎo)作用。從指標層權(quán)重分布來看，可分4個層次，其中處于第一層次的有休閑體驗需求(0.416 2)、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略(0.375 4)、產(chǎn)業(yè)融合趨勢(0.368 2)和地區(qū)資源特色(0.368 1)，對應(yīng)準則層4個部分中所占權(quán)重最大的指標。處于第二層次的指標有高效農(nóng)業(yè)、客源市場、經(jīng)營管理和休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣(點)評選，處于第三層次的指標有地區(qū)交通條件、農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和美麗鄉(xiāng)村評選等權(quán)重值在1.000 0～2.000 0之間的8個指標，處于第四層次的有景觀知名度、鄉(xiāng)村環(huán)境等權(quán)重值小于1.000 0的4個指標。

3.2 結(jié)果分析

圖1 河南省休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級驅(qū)動力系統(tǒng)

通過對河南省休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級驅(qū)動力評價指標體系各指標權(quán)重進行排序，在準則層中政策因素所占權(quán)重最大，說明政策因素是河南省休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的主導(dǎo)驅(qū)動力，對休閑農(nóng)業(yè)資源的利用開發(fā)及整體規(guī)劃發(fā)展起決定作用。指標層中，處于第一層次的指標是目前河南省休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的主要驅(qū)動力，其中休閑體驗需求的變化促進休閑農(nóng)業(yè)主體多樣化，從農(nóng)漁家樂和采摘園等初級形式到以現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為依托的生態(tài)園區(qū)、科技示范園、農(nóng)業(yè)文化園和休閑農(nóng)場等多種模式。鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的提出從國家層面對鄉(xiāng)村和農(nóng)業(yè)發(fā)展描繪藍圖，對休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級及全面小康的實現(xiàn)具有重要推動作用。旅游業(yè)的快速發(fā)展促使農(nóng)業(yè)與二、三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，把農(nóng)業(yè)資源融入景觀游覽，使田園景觀進入人們視野，極大地滿足了都市人群的休閑體驗需求。地區(qū)資源特色的不同使休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展向地區(qū)特色化和創(chuàng)意化發(fā)展，避免休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的同質(zhì)化，同時，具有本地特色的休閑農(nóng)業(yè)對本地的其他產(chǎn)業(yè)具有積極帶動動作。圖1為河南省休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級驅(qū)動力系統(tǒng)圖，從圖1可以看出，4個部分是一個相互聯(lián)系相互促進的復(fù)雜系統(tǒng)，其中鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)等政策對休閑農(nóng)業(yè)的整體規(guī)劃起到指導(dǎo)作用，農(nóng)業(yè)環(huán)境惡化和高效農(nóng)業(yè)的發(fā)展又促進農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整及產(chǎn)業(yè)融合。區(qū)位因素決定了地區(qū)間農(nóng)業(yè)資源特色和客源市場的不同以及客源與目的地之間的交通距離，且經(jīng)濟的發(fā)展和交通環(huán)境的改善促使地區(qū)間特色資源的開發(fā)，進而促進科技發(fā)展、教育水平提高、經(jīng)營管理完善和休閑體驗需求多樣化等社會因素，4個部分相互協(xié)調(diào)，相互制約，共同構(gòu)成河南省休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的驅(qū)動力系統(tǒng)。

4 結(jié)論與討論

4.1 結(jié)論

通過層次分析法對河南省休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級驅(qū)動力進行分析，得出如下結(jié)論：(1)休閑體驗需求、鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略、產(chǎn)業(yè)融合趨勢和地區(qū)資源特色是目前河南省休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的主要驅(qū)動力。(2)河南省休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級驅(qū)動力是由政策因素、區(qū)位因素、發(fā)展因素和社會因素共同組成的一個相互聯(lián)系相互制約的復(fù)雜系統(tǒng)，其中鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略和美麗鄉(xiāng)村建設(shè)等政策對休閑農(nóng)業(yè)的整體規(guī)劃起到指導(dǎo)作用，區(qū)位因素決定了地區(qū)間農(nóng)業(yè)資源特色和客源市場的不同以及客源與目的地之間的交通距離，且經(jīng)濟的發(fā)展和交通環(huán)境的改善促使地區(qū)間特色資源的開發(fā)，進而促進科技發(fā)展、教育水平提高、經(jīng)營管理完善和休閑體驗需求多樣化等社會因素，由此形成河南省休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級驅(qū)動力系統(tǒng)。

4.2 討論

隨著現(xiàn)代化進程的不斷加快，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所面臨的勞動力缺失、土地資源浪費嚴重、環(huán)境日漸惡化等問題逐漸成為現(xiàn)代社會關(guān)注的熱點。而休閑農(nóng)業(yè)對提升農(nóng)村產(chǎn)業(yè)、保護農(nóng)村生態(tài)環(huán)境、提升農(nóng)村形象、促進農(nóng)村經(jīng)濟社會發(fā)展具有重要的推動作用。休閑農(nóng)業(yè)進入快速發(fā)展階段，市場競爭日趨激烈，傳統(tǒng)的休閑農(nóng)業(yè)模式已不能滿足現(xiàn)代生態(tài)要求和人們?nèi)找嬖黾拥男蓍e需求，因此加快休閑農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級是促進農(nóng)業(yè)資源開發(fā)的有效手段。河南省擁有豐富的農(nóng)業(yè)資源，通過從政策、區(qū)位、發(fā)展和社會4個角度進行驅(qū)動力分析，對驅(qū)動系統(tǒng)的各指標進行排序，得出驅(qū)動力權(quán)重層次，從排序結(jié)果來看，符合當前全國休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的客觀實際，其中休閑體驗需求是經(jīng)濟社會發(fā)展的直接推動力，鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是推動農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，農(nóng)村全面進步，農(nóng)民全面發(fā)展的全面開局，對休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展具有直接和間接的推動作用。由于休閑農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級是一個不斷變化的系統(tǒng)，還處于不斷探索規(guī)劃階段，指標的選取有待進一步研究和深化。

隨著一、二、三產(chǎn)業(yè)融合的發(fā)展，共享農(nóng)莊、智慧旅游等新產(chǎn)業(yè)不斷涌現(xiàn)，鄉(xiāng)村休閑農(nóng)業(yè)旅游促進了鄉(xiāng)村資源的開發(fā)，適應(yīng)了人們對美好生活的追求，更契合了綠色可持續(xù)發(fā)展的理念，是推進鄉(xiāng)村振興的有效路徑。休閑農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級影響因素眾多，不僅在于產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度，更在于如何高效地推動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，而休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展促進了市場的優(yōu)化整合，因此品質(zhì)化是休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然選擇。休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展應(yīng)立足本地區(qū)實際情況，科學(xué)規(guī)劃，強化優(yōu)勢和特色，打造特色休閑農(nóng)業(yè)品牌；組織開展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游和美麗鄉(xiāng)村休閑旅游行等系列活動，建設(shè)一批具有示范作用和帶動能力的現(xiàn)代休閑農(nóng)莊，鼓勵各地因地制宜打造具有本地特色的休閑農(nóng)業(yè)品牌；結(jié)合資源稟賦、人文歷史和產(chǎn)業(yè)特色，提升休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的持續(xù)競爭力，規(guī)范鄉(xiāng)村旅游開發(fā)建設(shè)，保持傳統(tǒng)鄉(xiāng)村風(fēng)貌，以更好地傳承農(nóng)耕文化；鼓勵因地制宜建設(shè)完善的配套服務(wù)設(shè)施，加大對休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游公共服務(wù)設(shè)施建設(shè)的支持力度，充分利用政府、社會和金融機構(gòu)等渠道資金；提升休閑農(nóng)業(yè)服務(wù)水平，組織開展休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游培訓(xùn)活動，提升從業(yè)人員服務(wù)水平的規(guī)范化和標準化平；通過休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展促進鄉(xiāng)村旅游精準扶貧，帶動貧困地區(qū)脫貧致富，真正意義上實現(xiàn)鄉(xiāng)村振興。