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深化物理實(shí)驗(yàn)教學(xué),培養(yǎng)學(xué)生探究能力

2020-01-10 04:11徐大金
課程教學(xué)研究 2020年7期
關(guān)鍵詞:乒乓球實(shí)驗(yàn)教學(xué)物理

文∣徐大金

《義務(wù)教育物理課程標(biāo)準(zhǔn)(2011年版)》指出“義務(wù)教育物理課程是一門注重實(shí)驗(yàn)的自然科學(xué)基礎(chǔ)課程”。沒有實(shí)驗(yàn)就沒有物理教學(xué),但是,如今在很多初中物理課堂上實(shí)驗(yàn)教學(xué)明升暗降,流于淺表,集中在以下三種現(xiàn)象。一是只求做了實(shí)驗(yàn)。簡單的驗(yàn)證實(shí)驗(yàn),學(xué)生不觀察也知道,幾乎沒有發(fā)揮出實(shí)驗(yàn)教學(xué)應(yīng)有的價值。二是“PPT+動畫+視頻”替代。原本期望解決實(shí)際動手實(shí)驗(yàn)可見性不強(qiáng)、易出問題、費(fèi)時間、課堂不好控制等劣勢,多媒體具有清晰明了、可反復(fù)觀看、隨時提問強(qiáng)調(diào)、講解規(guī)范等優(yōu)勢,實(shí)際上視頻實(shí)驗(yàn)的課堂減少了學(xué)生參與和發(fā)現(xiàn)的機(jī)會,學(xué)生更趨向被動學(xué)習(xí),被牽著鼻子走。三是重視實(shí)驗(yàn)教學(xué)應(yīng)試的功利化處理。部分教師大談“做不如看,看不如講,講不如背,背不如考”,將實(shí)驗(yàn)要點(diǎn)歸納得整整齊齊,學(xué)生不斷地背,教師不斷地考,不留一絲一毫漏洞。

作為一線的初中物理教師,不能局限于應(yīng)試教育的狹小格局,只抓知識;物理教學(xué)和實(shí)驗(yàn)更應(yīng)該是一個激勵學(xué)生積極探索、主動發(fā)現(xiàn)的過程,需要由淺入深,在教學(xué)中走向深處,落到實(shí)處,從而幫助學(xué)生提高科學(xué)素養(yǎng),養(yǎng)成良好的思維習(xí)慣,鍛煉適應(yīng)終身發(fā)展和社會發(fā)展需要的必備能力。要實(shí)現(xiàn)這個目標(biāo),教師要遵循科學(xué)探究的規(guī)律,讓學(xué)生經(jīng)歷科學(xué)探究過程,學(xué)習(xí)科學(xué)研究方法,培養(yǎng)探索精神、實(shí)踐能力以及創(chuàng)新意識等。義務(wù)教育階段尤其要讓學(xué)生樂于參加與科學(xué)技術(shù)有關(guān)的活動,保持探索科學(xué)的興趣與熱情,形成初步的科學(xué)探究能力。而實(shí)驗(yàn)正是學(xué)生激發(fā)探究意識、體驗(yàn)探究過程、培養(yǎng)探究能力并拓展探究實(shí)踐最好的渠道。它能有效地引導(dǎo)學(xué)生提出問題、猜想與假設(shè),設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)并制定計(jì)劃,幫助學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)與收集證據(jù),分析、論證、評估實(shí)驗(yàn)結(jié)果等,全面實(shí)踐科學(xué)探究活動。

一、演示實(shí)驗(yàn)做得巧,探究意識“活”起來

教師在演示實(shí)驗(yàn)時,學(xué)生更多是充當(dāng)“觀眾”的角色,很少直接動手參與實(shí)驗(yàn)。如何改變學(xué)生的被動學(xué)習(xí)地位,有效激發(fā)學(xué)生探究物理科學(xué)的熱情,是每一位初中物理老師必須面對和研究的問題。

經(jīng)過多年的思考和教學(xué)研究,我認(rèn)為在演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)上應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生參與、觀察、思考、交流、合作、創(chuàng)新,盡可能把演示實(shí)驗(yàn)改裝成隨堂實(shí)驗(yàn)、小組實(shí)驗(yàn),充分發(fā)揮學(xué)生的能動性,甚至讓學(xué)生自帶實(shí)驗(yàn)儀器,隨堂開展實(shí)驗(yàn),促進(jìn)學(xué)生親歷實(shí)驗(yàn),激發(fā)學(xué)生探究意識,培養(yǎng)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。

例如,在學(xué)習(xí)“流體壓強(qiáng)”一課時,我們可以把一支漏斗和一個乒乓球組合的演示實(shí)驗(yàn)變得更有趣、更能引發(fā)學(xué)生思考。教師先演示漏斗口朝地,乒乓球放在漏斗口,松手后,乒乓球快速落地,此實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象較為常見,學(xué)生都知道。接著,創(chuàng)設(shè)新的情境——教師向漏斗里吹氣的同時釋放乒乓球,讓學(xué)生思考“乒乓球還會快速下落嗎”,奇妙的現(xiàn)象出現(xiàn)了,雖然教師手離開了乒乓球,但乒乓球并沒有落下來,而是在漏斗口附近跳動著。每個學(xué)生都聚精會神地觀看,都被這一現(xiàn)象震驚,陷入深思之中:為什么用氣吹,乒乓球反而不落下來呢?難道重力不存在了嗎?是什么原因?qū)е缕古仪虻舨幌聛??學(xué)生的好奇心猛然上升,探究的意識油然而生,都想親自試驗(yàn)一下,弄明白背后的科學(xué)原理。為了進(jìn)一步引導(dǎo)學(xué)生,教師將漏斗和乒乓球交給一名學(xué)生,讓其嘗試仿照剛才的動作表演。學(xué)生吸足了氣,集中力量對準(zhǔn)漏斗口吹氣。結(jié)果,乒乓球照樣在漏斗口附近跳動著,沒有落下去,他吹得越厲害,乒乓球跳動得越快。這樣三次實(shí)驗(yàn)一對比,學(xué)生的好奇心被激發(fā),所有學(xué)生都急于知曉神奇實(shí)驗(yàn)的原因,都在苦思冥想,并不斷和其他學(xué)生討論交流。如果條件允許,教師可以事先準(zhǔn)備好一些類似的器材,分發(fā)給學(xué)生,讓每位學(xué)生親自操作,體驗(yàn)神奇的現(xiàn)象。最后,教師引導(dǎo)學(xué)生回歸到課本,尋找、分析這一奇妙現(xiàn)象背后的真理,學(xué)生將會在輕松、活潑、發(fā)人深思的氛圍中,進(jìn)行觀察、思考、質(zhì)疑、創(chuàng)新、交流、合作,帶著問題和好奇心閱讀教材,解釋實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象,其學(xué)習(xí)效果不言而喻。這樣的課堂教學(xué),讓學(xué)生親自經(jīng)歷探究過程,有效提升了學(xué)生的探究意識。

二、分組實(shí)驗(yàn)落得實(shí),探究過程“動”起來

調(diào)研兩節(jié)分組實(shí)驗(yàn)課,即八年級的“探究凸透鏡成像的規(guī)律”和九年級的“測量小燈泡的電功率”,我們發(fā)現(xiàn)這兩節(jié)課的課型都是探究課,教師教學(xué)水平基本相當(dāng),學(xué)生的層次相差甚小,然而實(shí)際教學(xué)效果卻相差甚遠(yuǎn)。課堂測評結(jié)果是八年級合格率達(dá)90%,九年級合格率只有65%。造成這種差異的關(guān)鍵在于兩位教師處理分組實(shí)驗(yàn)的方式截然不同。

在“探究凸透鏡成像的規(guī)律”一節(jié)課上,教師首先提出問題:“凸透鏡成像的正倒、大小、虛實(shí)跟物距有什么關(guān)系?”學(xué)生大膽地猜想,教師仔細(xì)聆聽評價。接著請學(xué)生以小組為單位討論實(shí)驗(yàn)探究方案,抽小組展示設(shè)計(jì)方案,讓方案不同小組互相交流,并相互做出評價。然后師生一起互動交流,一起優(yōu)化實(shí)驗(yàn)方案后進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。學(xué)生經(jīng)歷了問題提出、猜想與假設(shè)、實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、實(shí)驗(yàn)操作、數(shù)據(jù)收集、分析論證、合作交流、解釋與評估等一系列完整的科學(xué)探究過程。在小組合作設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、操作觀察和分析論證的過程中,學(xué)生井然有序,組織嚴(yán)格,分工明確,參與度非常好。到了交流、解釋和評估環(huán)節(jié)更是積極主動,不斷地補(bǔ)充、質(zhì)疑、解答,靈感層出不窮,學(xué)生在充分展示自我的同時又能夠很好地了解他人的探究成果,熱情高漲。認(rèn)知層次螺旋上升,全員參與,樂在其中。下課后,學(xué)生還不過癮,把教師堵在教室門口,問個不停;班內(nèi)學(xué)生三五成群不停地交流討論實(shí)驗(yàn),余音未絕。

這節(jié)課上,教師沒講多少東西,只是組織引導(dǎo),適時地鼓勵和評價學(xué)生,輕松自在,幾乎都是學(xué)生自主探究與合作學(xué)習(xí),好像教師沒起什么作用。然而仔細(xì)想想,無論是課前的實(shí)驗(yàn)器材準(zhǔn)備與調(diào)試,還是導(dǎo)學(xué)過程的精心設(shè)計(jì),抑或平時對學(xué)生的培養(yǎng)與指導(dǎo),這位教師都花費(fèi)了大量的時間與精力。物理課堂分組實(shí)驗(yàn)的落實(shí),功在平時,利在永久。

再看九年級課堂,教師整節(jié)課都在播放PPT,不停地講解,時而視頻,時而動畫,時而圖表,講練結(jié)合,演板和檢測穿插,可謂是課前準(zhǔn)備充分,設(shè)計(jì)精彩凝練,講解生動詼諧,頗有大家風(fēng)范。課未過半,教師講得興趣盎然,學(xué)生卻多已渾渾噩噩,直到下課,教師仍然意猶未盡,不斷叮囑強(qiáng)調(diào),甚不放心。我聽得索然無味,遠(yuǎn)沒有上一節(jié)聽課時心情跌宕起伏。教師連演示實(shí)驗(yàn)都沒做,即使學(xué)生看了視頻和動畫,也是一時新鮮,被動地接受,多角度的觸感、想象和思維的立體空間被扁平壓縮,死記硬背,機(jī)械重復(fù),嚴(yán)重銷蝕了學(xué)生主體的學(xué)習(xí)欲望。

分組實(shí)驗(yàn)落得實(shí),重點(diǎn)在于讓學(xué)生真正地“動”起來!不僅是“動腦”,更重要的是“動手”,讓探究過程真正地“動”起來。教師只有把學(xué)生置于知識的發(fā)現(xiàn)者、探究者的位置,有目的地引導(dǎo)學(xué)生主動、獨(dú)立地探究未知問題,經(jīng)歷“發(fā)現(xiàn)問題”“提出問題”“猜想與假設(shè)”“分析問題”“解決問題”等環(huán)節(jié),學(xué)生的主體性、獨(dú)立性、能動性、創(chuàng)新性才能不斷展現(xiàn),進(jìn)而有效培養(yǎng)和提升其探究能力。

三、小小實(shí)驗(yàn)做得勤,探究道路“寬”起來

課堂教學(xué)是有限的,眾多與物理有關(guān)的課外實(shí)驗(yàn)探究還很多,我們教師應(yīng)該想辦法引導(dǎo)和設(shè)計(jì)一些力所能及的課外實(shí)驗(yàn)來拓展學(xué)生的知識,滿足學(xué)生的求知欲,培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)科核心素養(yǎng)。

在學(xué)習(xí)“物體的浮沉條件及應(yīng)用”一課時,教師可以找一些輸液管、針頭、注射器、玻璃瓶,制成潛水艇模型,演示潛水艇的上浮、下沉、漂浮、懸浮,效果非常明顯,學(xué)生一目了然。下課后,教師把學(xué)生分為六人一組,要求每組做一個潛水艇模型,看哪個組做得有新意。學(xué)生們饒有興致地行動起來,分工合作,探究制作方案,從生活中尋找實(shí)驗(yàn)器材。由于選材不同,每組同學(xué)制作的潛水艇模型風(fēng)格各異,有的用注射器吸氣、排氣改變“潛水艇”的重力;也有的用口往管內(nèi)吸氣、吹氣改變瓶中的水量。

在學(xué)習(xí)“大氣壓強(qiáng)”一課時,教師帶了小氣球和一個大的礦泉水瓶(瓶口較小)在課堂上玩轉(zhuǎn)吹氣球游戲。首先,把氣球放到礦泉水瓶內(nèi),氣球口固定在礦泉水瓶口處,讓學(xué)生使勁往里吹氣,吹不動。然后在瓶底扎個孔,讓另一位學(xué)生吹氣,這次氣球鼓起來了,一松口或一換氣,氣球就會跑氣、變癟。最后,教師讓學(xué)生先把氣球吹大后再把小孔堵住,發(fā)現(xiàn)氣球就不會變癟。演示實(shí)驗(yàn)結(jié)束后,教師引導(dǎo)學(xué)生展開小組討論,分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象背后的本質(zhì)。通過對比、交流、解釋,學(xué)生可以清楚認(rèn)識大氣壓的存在及其魔力。教師可以趁熱打鐵,布置家庭作業(yè),讓每位同學(xué)從家中選擇合適的物品驗(yàn)證大氣壓的存在,拍照片或視頻交作業(yè);也可以在第二天上學(xué)時帶來教室,師生一起分享、交流和評估;更有甚者聯(lián)系地理、生物制作了科普PPT“大氣壓的變化與我們”。各種靜態(tài)圖、動態(tài)圖、視頻、解說、示意、討論、質(zhì)疑、創(chuàng)新交織在一起,學(xué)生設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)比教師做的好得多了,大部分是奇思妙想的設(shè)計(jì),其表現(xiàn)和創(chuàng)造性精彩不斷,使人腦洞大開。

還有像“紙鍋燒水”“筷子提米”“潛望鏡”等趣味小實(shí)驗(yàn)、小制作,既簡單又有趣,像磁石一樣深深地吸引著那些渴望求知的眼睛,激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。教師經(jīng)常引導(dǎo)學(xué)生開展課堂之外的小實(shí)驗(yàn)、小制作,動手動腦,師生一起思考,一起設(shè)計(jì),一起研究,這就使學(xué)生學(xué)過的理論知識在實(shí)踐中得到升華,把探究能力遷移到生活實(shí)踐中,達(dá)到高階的探究能力。

在日常生活、研學(xué)和旅行等活動中,不妨建議學(xué)生多加觀察,尋找那些現(xiàn)象、事實(shí)和模型中包含物理知識、道理和規(guī)律,活動結(jié)束后寫一篇物理知識小論文,引導(dǎo)學(xué)生搞創(chuàng)新設(shè)計(jì)活動比賽。教師也要經(jīng)常帶學(xué)生去科技館、博物館、展覽館等場所參觀,鼓勵學(xué)生積極參加市、區(qū)科技節(jié)等活動。教師布置的物理作業(yè)要豐富,形式要時代化、格局大,使學(xué)生的物理實(shí)驗(yàn)“勤”起來,探究道路“寬”起來。

物理教師應(yīng)該發(fā)揮專業(yè)特長,借助大量的課內(nèi)外可視化的物理實(shí)驗(yàn),精心、巧妙設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)教學(xué),利用身邊的廢舊物品制作低成本實(shí)驗(yàn)器材,充分激發(fā)學(xué)生實(shí)驗(yàn)探究的意識,引導(dǎo)學(xué)生經(jīng)歷探究過程,拓展課內(nèi)外探究道路,有效培養(yǎng)學(xué)生的探究能力,落實(shí)核心素養(yǎng)目標(biāo)。

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