吳澤剛 胡 琳 陳 堯

(1.黔南州煙草公司獨(dú)山縣分公司，貴州 黔南 558200；2.貴州省獨(dú)山縣氣象局，貴州 黔南 558200)

1 土壤保育與修復(fù)

推廣冬耕凍土，特別注重合理輪作。按照任務(wù)完成綠肥種植和使用生石灰以及地膜回收。雪茄煙種植在海拔800m左右。雪茄煙田土要求土層深厚肥沃的稻田土壤或上等肥力旱地，排灌方便。

2 優(yōu)良品種

(1)雪茄煙種植品種為H382。(2)杜絕種植煙農(nóng)自留種。

3 煙苗培育

播種時(shí)間 2月15日～2月25日。雪茄煙苗預(yù)防凍(冷)害。

4 平衡施肥技術(shù)

全面推廣平衡施肥技術(shù)，按照“適度重氮、穩(wěn)磷、增鉀、補(bǔ)微”的思路，分片區(qū)制定施肥方案。技術(shù)員根據(jù)上年煙葉長勢和土壤肥力分地塊、分戶制定施肥通知單，指導(dǎo)煙農(nóng)精準(zhǔn)施肥。畝施氮量11～13kg。

施肥方法：復(fù)合肥、磷肥、生物有機(jī)肥、餅肥、鎂肥、農(nóng)家肥等基肥在“三先”時(shí)平地條施，后起壟。追肥：硝銨磷肥在煙苗移栽后7～10d，作提苗肥兌水施用，在離煙苗10cm處打孔、穴施、封口。硝酸鉀在煙葉移栽后20d左右，在離煙苗20～25cm處打孔穴施。

5 煙苗移栽技術(shù)

(1)起壟覆膜。壟面平整，土粒細(xì)碎，壟體飽滿平直，無坑洼，壟體水分適當(dāng)，壟高達(dá)到30cm；覆膜沉降后壟高不低于25cm。田間持水量在60%～70%進(jìn)行“適墑-足墑”覆膜。(2)營養(yǎng)土配制。營養(yǎng)土按1500～2000kg/畝標(biāo)準(zhǔn)配置，采用粗篩本土，拌入30%火土灰(林間黑土或高度腐熟過篩農(nóng)家肥)，加1.5～2.5kg煙草專用復(fù)合肥、3.5～5kg磷肥(肥料用量要控制在此范圍內(nèi))，澆水混合均勻，覆蓋薄膜后充分堆積發(fā)酵腐熟，過雨后備用。移栽前30d完成配制，并堆積發(fā)酵備用。(3)移栽期。雪茄煙葉移栽期，4月10～ 4月25日。膜下小苗移栽可提前7～10d。(4)移栽規(guī)格。1388株/畝(120cm×40cm)。根據(jù)土壤肥力和煙農(nóng)種植水平，株行距控制在(110～120cm)×(40～50cm)內(nèi)。(5)移栽方法：“井窖式”移栽：按照“三要、三不、五適宜”的技術(shù)規(guī)程執(zhí)行，即“要選苗、要帶土、要防蟲，壁不緊、肥不重、苗不見，適宜煙苗、適宜移栽期、適宜井窖規(guī)格、適宜帶水量、適宜封口時(shí)間”?！叭保阂皇且獛?，煙苗丟入井窖，帶入少量營養(yǎng)土，以覆蓋根部為宜。二是要選苗，移栽時(shí)選擇大小均勻一致，長勢健壯，無病蟲害的煙苗進(jìn)行移栽，堅(jiān)決杜絕根系不發(fā)達(dá)、根部無基質(zhì)的煙苗進(jìn)煙田。三是要防蟲，移栽完畢后，適時(shí)在井窖內(nèi)撒施防治蛞蝓、地老虎等害蟲藥劑。“三不”：一是壁不緊，井壁不能光滑緊實(shí)，與壟體土壤不能形成隔離層，否則會(huì)影響根系生長與井窖排水能力。二是肥不重，移栽用營養(yǎng)液濃度不能高，控制在0.5%濃度以內(nèi)。使用了營養(yǎng)土的，可直接施用清水。三是苗不見，移栽后，煙苗落入井窖內(nèi)，遠(yuǎn)看不見苗?！拔暹m宜”。適宜煙苗大小、適宜移栽期、適宜井窖規(guī)格、適宜帶水量和適宜封口時(shí)間。膜下“井窖式”小苗移栽：在“井窖式”移栽技術(shù)的基礎(chǔ)上，再用寬20～25cm的農(nóng)膜將井窖口覆蓋，先用噴霧器噴水濕潤地膜并與覆膜操作同步進(jìn)行，確保農(nóng)膜粘貼緊密，煙苗移栽覆膜之后，若氣溫達(dá)到30℃以上，可在煙苗上方開1～3個(gè)直徑1cm左右通氣孔，降溫排濕，使煙株逐步適應(yīng)外界環(huán)境。當(dāng)煙苗頂部基本與地膜接觸(約在移栽后10d左右)，且日平均溫度穩(wěn)定在13℃以上時(shí)進(jìn)行揭膜露苗。

6 煙葉田間管理

(1)適時(shí)封口。適時(shí)封口時(shí)間為：當(dāng)煙株有7～8片葉，葉片蓋住井口時(shí)，選擇晴天用發(fā)酵好的營養(yǎng)土可拌入適量生根粉和防治根莖部病害藥劑或移栽靈進(jìn)行圍蔸封口(藥劑不能過量)，促使早生快發(fā)，封口前噴施預(yù)防病毒病藥劑。(2)不適煙葉處理：在加強(qiáng)田間管理的同時(shí)，及時(shí)清理腳葉2～3片，有利于田間通風(fēng)。(3)排水管理。對(duì)于平田、壩田和易積水的田塊實(shí)施“三溝”技術(shù)，壟高達(dá)到35cm，腰溝、邊溝比壟溝低5～10cm，主排水溝比壟溝低15cm以上。

7 水肥一體化

(1)基本原則：根據(jù)大田期煙草生長發(fā)育狀況、需水需肥規(guī)律和土壤墑情狀況，以水調(diào)肥，提高灌溉效率和肥料利用率。(2)實(shí)施目標(biāo)：充分滿足煙草發(fā)育需肥規(guī)律，提高肥料利用率5%～10%左右。(3)主要技術(shù)措施。①營養(yǎng)土配制帶水。每kg營養(yǎng)土帶水約200～400kg或過雨淋濕，營養(yǎng)土配制時(shí)達(dá)到捏之成團(tuán)，落地即散。②適墑-足墑蓋膜。土壤水分含量達(dá)到田間持水量的60%～70%(判別標(biāo)準(zhǔn)為捏之成團(tuán)，落地即散)，保證基肥溶解。③移栽時(shí)帶水。視土壤墑情和天氣情況而定，用量為0.25～0.5 kg/株。④追肥帶水。追肥均以兌水施用為主，每株用量0.5～1.0kg/株。⑤封口帶水。視土壤墑情和天氣情況而定，用量為0.2～0.6kg/株左右。⑥干旱灌溉。團(tuán)棵期：維持田間土壤相對(duì)持水量達(dá)到60%左右。當(dāng)土壤相對(duì)持水量低于45%時(shí)(潮干，半濕潤，手捏不成團(tuán)，手無濕印)，應(yīng)及時(shí)灌水。旺長期：保證田間土壤相對(duì)持水量達(dá)到80%左右(濕潤，手捏成團(tuán)，落地不散，手有濕印)，如果土壤含水量在田間持水量的50%以下應(yīng)灌水一次，若遇連續(xù)干旱5～7d則需進(jìn)行第二次灌溉。成熟期：土壤濕度保持在田間持水量的70%左右(土壤捏之成團(tuán)，落地即散)，在打頂后7d若無有效降雨，應(yīng)進(jìn)行一次灌溉，每采收一次補(bǔ)充一次水分，以保證煙株上部葉的開片。

8 成熟采收與晾制

(1)成熟采收。移栽后50d開始采收，由下至上逐葉采收，每次采2～3片。(2)晾制方式。雪茄煙編煙方式同烤煙，一般一扣一片煙葉，桿間距和編煙葉密度要適宜，葉間距2～3cm左右。 (3)晾制過程。通過空氣干燥和風(fēng)來完成晾制煙葉，采摘的煙葉應(yīng)放在調(diào)制房內(nèi)逐步干燥。根據(jù)葉色的變色把晾制過程劃分為4個(gè)階段：萎蔫、變黃、褐色、干筋。萎蔫階段：在開始階段葉子仍然很鮮。1d后，葉片較嫩部分出現(xiàn)小卷筒，使煙葉進(jìn)入萎蔫階段，這個(gè)過程持續(xù)2～3d。變黃階段：變黃期(存活期)必須盡可能地長，以使煙葉內(nèi)所有的化學(xué)變化都完成。這需要高溫和相對(duì)高的濕度。變褐階段：在變黃的最后階段，煙葉表面呈褐色。這時(shí)煙葉受水分蒸發(fā)的影響非常大。當(dāng)蒸發(fā)較慢時(shí)，褐色會(huì)變深；當(dāng)蒸發(fā)較快時(shí)，顏色會(huì)變淺，有時(shí)甚至?xí)凕S。干筋階段：煙筋的干燥需要的溫度更高，但濕度降低。干筋期溫度要求35℃以上。調(diào)制時(shí)間一般在28～42d內(nèi)。當(dāng)主脈干枯后，即調(diào)制結(jié)束。由于煙葉太易碎，從調(diào)制房內(nèi)取下來前讓煙葉吸收一些水分。(4)收藏保管。煙農(nóng)收藏?zé)熑~時(shí)要將上部和中下部位的煙葉分開保存，保證煙葉濕度適中，煙葉柔軟，不干燥破碎，也不潮濕。對(duì)煙葉進(jìn)行簡單分級(jí)，首先分長短和部位，再分顏色，以棕褐色為主色，顏色均勻一致。用干凈薄膜鋪底，將煙葉進(jìn)行堆碼初步發(fā)酵，煙葉堆碼高度0.5～1m，上部覆蓋薄膜密封。