陳忠林，王標明

1.福建省武夷山市武夷街道“三農”服務中心，354300；2.福建省武夷山市嵐谷鄉(xiāng)“三農”服務中心，354300

武夷肉桂是上世紀80年代推廣發(fā)展起來的武夷巖茶當家品種，可近年來正巖茶產區(qū)有些茶園的肉桂品種茶樹樹勢存在衰老現(xiàn)象，嚴重者茶樹干枯死亡，有的茶園斷行缺株甚至小片死亡，造成產量下降并影響茶葉品質。究其原因，有茶園地勢、小氣候、土壤、樹齡、病蟲害、地衣苔蘚為害等諸多因素。筆者多年來采用“清山”、深挖、客土改良土壤、開溝排水、合理修剪、及時病蟲防治等綜合措施，有效防止了肉桂樹勢衰老，達到穩(wěn)產并提高品質的成效。

一、樹勢衰老成因

1.茶園光照偏少，光強偏弱

武夷山正巖產區(qū)的肉桂茶園大多零星種植且面積較小，處于坑澗溝谷，四周巖壁聳立；山腳崖頂溝邊植被好，當?shù)夭柁r有山邊、園間留植適量喬木的習慣，樹木蔥郁，導致部分茶園蔭蔽；有的小茶園因山形地勢植被之故，常年難以受到陽光直射。因此正巖肉桂茶園普遍光照時數(shù)較少，光照強度偏弱，樹體光合作用受到較大影響，故樹勢衰老。調查發(fā)現(xiàn)，正巖產區(qū)的牛欄坑、大坑口、流香澗、悟源澗、水簾洞、九龍窠、竹窠、慧苑坑、桃源洞、九曲溪各曲、天游峰山腳等處的肉桂茶園大多處于上述地域環(huán)境中，樹勢存在不同程度的衰老現(xiàn)象，其平均每公頃產茶不到450 kg。

2.土層較淺，保水保肥能力差

武夷山正巖產區(qū)的茶園土壤介于陸羽《茶經》所述的“爛石”與“礫壤”之間。許多茶園有效土層較淺，茶根受巖石影響扎不深，其保水保肥能力較差。正巖茶區(qū)茶樹根系吸收的水分、養(yǎng)分較外山土層深厚的茶園要少的多，因而茶根不壯，樹勢不旺，樹體易衰老。此類茶園若遇上干旱少雨季節(jié)，茶樹易缺水，造成枯萎或死亡。

3.茶園地下水位過高

部分地處低洼坑澗的正巖肉桂茶園因臨溪伴溝，地下水位高，茶樹根系長期處于過濕的土壤中，根系缺氧，生長受到抑制，易造成茶樹長勢衰弱，嚴重者死亡。在馬頭巖山腳、悟源澗附近低洼地塊上的茶樹，樹勢早衰，斷行缺株情況嚴重。

4.病蟲、地衣苔蘚為害

肉桂品種的抗病性相對福建水仙、武夷奇種較弱，正巖肉桂茶園封行后相對更蔭蔽，此外正巖茶區(qū)溪水不絕、環(huán)境濕度大、霧露多、日照少，這種環(huán)境極易滋生茶網餅病、茶餅病，也極適合地衣苔蘚生長，這些為害消耗茶樹上的水分和養(yǎng)分，進而嚴重影響茶樹新梢的萌發(fā)和生長，加速樹勢衰弱。還有吉丁蟲、天牛、茶麗紋象甲等為害也影響茶樹的生長發(fā)育，加速樹勢衰老。

5.樹齡較長，自然衰老

按茶樹自身的生理生長特性，20～30年是其最佳經濟樹齡，40～50年進入衰老期，長勢和產量趨勢向下。正巖產區(qū)肉桂品種大多數(shù)是上個世紀80年代初種植的，目前茶樹存在不同程度老化，如不加強茶園管理，其產量和品質將逐年下降。

二、樹勢復壯主要措施

1.增強光照強度，降低茶園濕度

對茶園周邊的雜草、樹木及時進行清理或修剪。山邊、園間的樹木以保護為主，只對伸向茶園的過于郁閉的枝丫進行修剪梳理，讓陽光透射到茶樹上，使其能正常進行光合作用，為茶樹生長提供充足營養(yǎng)物質。茶園通風透光后，可減輕病蟲、苔蘚地衣為害，尤其是對位于低洼坑澗的茶園恢復樹勢非常有利。

2.客土施肥，改良土壤

對土層較淺又貧瘠的地塊，每年在7—8月進行深翻，深度30～40 cm，通過深翻可增加土壤通透性，有利根系更新復壯，增強根系吸收水分和養(yǎng)分能力。深翻后開深溝施腐熟的菜籽餅肥等有機肥，每公頃施3 000～4 500 kg，施用有機肥可改善土壤團粒結構，增加有機質含量，使土質疏松透氣，增強肥力。緊接著進行客土，就是將茶園附近山地肥潤的新土培堆于茶地上。每平方米堆土45～60 kg，通過客土可較充分補充茶樹生長所需各種礦物質元素，增加土層厚度，提高土壤肥力和保水保墑能力。客土是武夷山茶園一種非?？茖W、行之有效的培植方法，可恢復樹勢、增加土壤肥力和減少雨水沖刷。筆者多年來對馬頭巖、九龍窠數(shù)塊茶園實施此法改造，每隔3～4年客土1 次，茶園一直保持旺盛生長，產量穩(wěn)定，所產茶葉品質也優(yōu)于未客土茶園。

3.深挖溝，降水位

對于地下水位高甚至積水的茶園，在其四周深挖排水溝，溝越深越好，保持排水通暢，使水位下降，每條茶行中間再開小溝，把開大、小溝的土回填到茶行上，形成“壟畦栽”模式，防止雨水季節(jié)積水。此法對因積水而衰弱（老）茶樹非常有效，經處理后的茶園長勢旺盛，增產明顯。

4.重修剪或臺刈更新樹冠

對樹齡較大、明顯衰老、產量極低的茶園應進行重修剪或臺刈。每季新梢長到25～30 cm 時，進行打頂修剪。重剪茶園經夏、秋兩季新梢留養(yǎng)，可恢復到修剪前的樹冠幅度；臺刈的茶園經2年的留養(yǎng)后產量可超過更新前。重剪或臺刈后，要及時清理病蟲枝，再噴石硫合劑或波爾多液封園，并開溝施優(yōu)質復合肥750 kg/hm2。

5.病蟲害及苔蘚地衣防治

以農業(yè)防治、物理防治和生物防治為主，必要時可施用高效低毒低殘留化學農藥，確保將茶園病蟲害控制在可接受的經濟閾值下。

對病蟲和地衣苔蘚為害嚴重衰老的茶園，及時清除茶園雜草，開溝排水，防止?jié)駳鉁?，改善茶園小氣候；還可進行深修剪更新，剪除雞爪枝、病蟲枝，清理枯枝落葉和茶樹上地衣苔蘚，把清理物運出茶園集中處理。

根據(jù)病蟲害在當?shù)匕l(fā)生規(guī)律，適時、適量、適度實施化學防治。

（1）吉丁蟲的防治：及時剪除被吉丁蟲蛀食死亡的枝干，5—6月吉丁蟲盛發(fā)期噴施2.5%聯(lián)苯菊酯4 000倍液進行防治。

（2）天牛的防治：剪除修理被天牛為害致死的枯枝，并布置天牛引誘劑。天牛羽化期間可用20倍蜂蜜稀釋液裝于誘捕器，懸掛高于茶蓬30 cm處誘捕。

（3）茶麗紋象甲的防治：可將白僵菌粉拌土撒入茶園中，每公頃75 kg，可以有效防治棲息在土壤中的象甲若蟲。

（4）茶尺蠖等鱗翅目害蟲的防治：對幼蟲可以采用尺蠖病毒、Bt 制劑、苦參堿和聯(lián)苯菊酯等藥劑防治；對成蟲可設置誘蟲燈進行誘殺。

（5）茶網餅病防治：增施磷鉀肥，在頭春新葉開展期，用75%百菌清可濕性粉劑1 000倍液噴施，5～7 d后再噴施，連續(xù)防治2～3次。

（6）苔蘚地衣的防治：及時清除茶園雜草，開溝排水，防止?jié)駳鉁?，科學合理疏枝，改善茶園小氣候；秋冬停止采茶期，噴灑2%硫酸亞鐵溶液或石硫合劑，能有效防治苔蘚。

（7）做好茶園冬季封園：對茶園進行合理修剪，并及時將修剪枝、枯枝爛葉清除，集中燒毀；噴施45%晶體石硫合劑或99%礦物油，以減少病蟲越冬基數(shù)，減輕來年茶園的病蟲為害。