歐金昌

“韋院長來了，我們的心就定了許多。”河池市都安瑤族自治縣永安鎮(zhèn)安居村委主任蒙芳敏說。牛要長得好，還需技術(shù)來指導(dǎo)，因此村民們都盼著韋院長來。

“在韋院長的指導(dǎo)下，牛就是長得快，長得好?！弊鳛榇逯魅?，蒙芳敏帶頭養(yǎng)了100多頭肉牛，幾乎每一頭都長得好，入秋后部分肥牛出欄，純收入能有十幾萬元。

村民們口中的韋院長，是廣西大學(xué)教授、該校農(nóng)牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院院長韋英明。作為一位從河池大石山區(qū)走出來的動(dòng)物養(yǎng)殖專家，韋英明一直心系農(nóng)村，希望能為農(nóng)民脫貧致富找到一條可持續(xù)發(fā)展之路。

韋英明笑稱自己一生與牛結(jié)緣，兒時(shí)是農(nóng)村的放牛娃，如今是研究牛羊養(yǎng)殖的教授，變的是身份，不變的是腳踏實(shí)地的精神。

“要為農(nóng)民提供技術(shù)服務(wù)，就必須走到農(nóng)村中去，進(jìn)行實(shí)地調(diào)研和指導(dǎo)?！边@些年，韋英明的足跡遍布八桂大地。

很多地方都盼著這位“?！苯淌诘絹?。與都安相隔不遠(yuǎn)的河池天峨縣，當(dāng)?shù)氐囊恍B(yǎng)羊戶也亟須“?！苯淌诘募夹g(shù)指導(dǎo)。

“韋院長來了，總能讓我們吃上‘定心丸?！碧於肟h廣源生態(tài)養(yǎng)殖專業(yè)合作社負(fù)責(zé)人鄒權(quán)說。他的合作社創(chuàng)辦至今，從選址、欄舍建設(shè)到技術(shù)指導(dǎo)，都得到韋英明及其技術(shù)團(tuán)隊(duì)的支持，如今已步入發(fā)展正軌。

韋英明認(rèn)為，產(chǎn)業(yè)扶貧一定要結(jié)合區(qū)域特色，適合當(dāng)?shù)氐牡乩憝h(huán)境、自然條件和經(jīng)濟(jì)水平。他認(rèn)為，牛羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)十分契合廣西大石山區(qū)“八山一水一分田”的特點(diǎn)，值得進(jìn)一步發(fā)展和推廣。

“低消耗，零排放，低成本?！表f英明用9個(gè)字來總結(jié)其推廣的牛羊養(yǎng)殖模式。按照這一模式，養(yǎng)殖戶利用本地的秸稈、甘蔗尾、牧草、玉米稈、干稻草，經(jīng)過技術(shù)處理后，便可滿足自家牛羊的飼料供應(yīng)，牛羊糞又可以作為農(nóng)作物的肥料，實(shí)現(xiàn)循環(huán)利用。

牛羊養(yǎng)殖看起來簡單，其中卻大有文章。這些年，韋英明盡可能實(shí)地指導(dǎo)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶，他說：“總要實(shí)地看一看才放心?！焙芏嘭毨Т褰ㄔO(shè)養(yǎng)殖場，他都親自幫助選址。

“我很佩服韋院長他們這些大學(xué)教授，很能吃苦?！编u權(quán)說。4年前他的合作社養(yǎng)殖場選址在一個(gè)山窩里，當(dāng)時(shí)不通車，韋英明帶著幾個(gè)技術(shù)隊(duì)員一路走進(jìn)去實(shí)地指導(dǎo)。

“總要實(shí)地看一看才放心?！边@話韋英明說得平和，心中卻有一桿嚴(yán)格的秤，對(duì)于技術(shù)上的事，他絕不降低標(biāo)準(zhǔn)。

安居村“第一書記”鄒斌，就曾見識(shí)過韋英明的嚴(yán)格。該村養(yǎng)牛場按韋英明技術(shù)團(tuán)隊(duì)提出的標(biāo)準(zhǔn)建造，在建喂料通道時(shí)比標(biāo)準(zhǔn)低了1厘米，大家都認(rèn)為沒關(guān)系，韋英明現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)后，嚴(yán)肅指出并要求整改。

“事實(shí)證明韋院長是對(duì)的?！编u斌說，“喂料通道的高低，直接決定牛的進(jìn)食質(zhì)量，不能隨意更改。真的很佩服韋院長的嚴(yán)謹(jǐn)精神?！?/p>

目前，韋英明及其團(tuán)隊(duì)推廣的牛羊養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)模式逐漸成形，稱為“51020”肉牛肉羊養(yǎng)殖扶貧模式，即貧困戶養(yǎng)殖5頭母?；?0頭肉?；?0只母羊，能保證每戶年收入3—5萬元。這種符合本土自然條件及人力資源特點(diǎn)的模式，在石漠化地區(qū)取得了顯著成效。

這些年，我區(qū)不少貧困地區(qū)通過“51020”模式逐漸擺脫貧困，還吸引了一些青壯年勞動(dòng)力返鄉(xiāng)就業(yè)，實(shí)現(xiàn)本地發(fā)展，一定程度上緩解了“留守兒童”“留守婦女”“空巢老人”等社會(huì)問題。

看到這一點(diǎn)，韋英明開始思考更長遠(yuǎn)的問題。他認(rèn)為，產(chǎn)業(yè)扶貧不能僅僅為了盈利，產(chǎn)業(yè)扶貧的可持續(xù)發(fā)展之路，應(yīng)該朝著防止貧困群眾返貧、促進(jìn)更多青壯年實(shí)現(xiàn)本地就業(yè)的方向思考，這是他與團(tuán)隊(duì)下一步探索的方向。

（責(zé)編 莫東霞）