王 丹
(綏中縣農(nóng)業(yè)事務(wù)服務(wù)中心,遼寧 綏中125200)
隨著人們消費(fèi)水平的提升,市場對羊肉產(chǎn)品的供給提出了更多需求,促進(jìn)了我省基層養(yǎng)羊業(yè)快速發(fā)展,在此期間采取科學(xué)的羔羊快速育肥技術(shù),能夠提升育肥效率和質(zhì)量,增加養(yǎng)殖戶收益。本文從幾個方面探討了羔羊的快速育肥技術(shù),希望有助于推動我省基層養(yǎng)羊業(yè)長久發(fā)展。
養(yǎng)羊場工作人員在進(jìn)行育肥羊品種選擇時不可掉以輕心,以當(dāng)?shù)匮蚺c純種肉用公羊雜交生產(chǎn)的公羔羊?yàn)閮?yōu)選,通常情況下母羔羊的選擇原因?yàn)閿U(kuò)群使用,以實(shí)踐積累的羔羊育肥經(jīng)驗(yàn)來看,相較于純種本地羔羊而言,雜交羔羊育肥能夠獲取更多的經(jīng)濟(jì)效益,同樣的育肥期50 d內(nèi),小尾寒羊等本地羊增重約280~320 g·d-1,而雜交羔羊(飼養(yǎng)管理條件相同)可達(dá)到400~450 g·d-1的日增重。在控制選品體重和月齡時,注意月齡3~5個月月齡雜交羊收購時以27~35 kg體重為宜,雜交羊的育肥養(yǎng)殖優(yōu)選為3月斷奶羔羊,月齡3~5個月月齡小尾寒羊收購時以22~30 kg體重為宜,保證所有批次銷售出欄的育肥羊體重差異小于5 kg,避免由于羊緩慢增重引起降低養(yǎng)殖效益、羔羊過小具有較大應(yīng)激反應(yīng)等問題發(fā)生。
羔羊購進(jìn)環(huán)節(jié)要禁止病羊、僵羊的引入,不可處于價格便宜的一時效益問題影響將羔羊育肥質(zhì)量,給出欄時間和長遠(yuǎn)養(yǎng)殖效益造成損失。充分掌握羊場附近具體情況,羊只必須為非疫區(qū)的健康羊只,為了避免運(yùn)輸過程增加應(yīng)激反應(yīng),以短距離運(yùn)輸為優(yōu)先選擇,以飼養(yǎng)量為依據(jù)確定育肥數(shù)量,保證出欄銷售批次的育肥需求得到有效滿足,避免由于數(shù)量不足或過剩提高外運(yùn)成本,給效益帶來不必要損失。
此階段的羔羊培育方法以自繁自育為主,防止由于運(yùn)輸、購買、引種等環(huán)節(jié)的不利影響降低育肥效果,具體實(shí)踐時從以下幾方面把握技術(shù)要點(diǎn)。
母羊分娩后2~3 h要讓羔羊越早吃到初乳越好,初乳的補(bǔ)喂優(yōu)勢非常多,主要體現(xiàn)在便于吸收、含有豐富營養(yǎng)、是常乳蛋白含量4倍之多、對羔羊消化道內(nèi)繁殖雜菌有抑制作用、富有大量抗體、有助于提升羔羊抗病機(jī)能、促進(jìn)羔羊胃腸道清理等。
自羔羊1月齡后,母羊自身的泌乳量越來越無法滿足羔羊成長發(fā)育需求,所以,養(yǎng)殖人員應(yīng)注意草料的早期補(bǔ)足,避免由于母乳不足影響羔羊育肥。在具體實(shí)踐時,從羔羊2周齡開始便可進(jìn)行一些容易消化、品質(zhì)好、營養(yǎng)豐富的優(yōu)質(zhì)飼料開食訓(xùn)練,常見飼料為混合料,成分包括豆粕、玉米、胡蘿卜等,對羔羊消化器官的快速發(fā)育有促進(jìn)作用,按照5 g食鹽、60 g精飼料·d-1(每只羔羊)的標(biāo)準(zhǔn)飼喂即可。
養(yǎng)羊場的羔羊育肥過程中,要把握時機(jī)采取斷奶措施,適宜時間為4月齡開始,通過分開母羊和羔羊等方法,令羔羊可以在熟悉的原圈飼養(yǎng)環(huán)境中繼續(xù)成長,母羊離開這個環(huán)境,羔羊斷奶期間按照1.4 kg·d-1(每只)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行精料補(bǔ)喂,按照1.2 kg·d-1(每只)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行優(yōu)質(zhì)青干草補(bǔ)喂,斷奶7 d后補(bǔ)喂量提升0.5 kg,同時控制食鹽含量在8~10 g·d-1。
養(yǎng)羊場的羔羊育肥過程中,適宜的健胃和驅(qū)蟲時間為4月齡開始斷奶前進(jìn)行,常見驅(qū)蟲之一為藥物為阿維菌素片,用量標(biāo)準(zhǔn)為1片(5 mg)/只,羔羊服用7 d后需再次服用。另一種常見驅(qū)蟲藥物為抗蠕敏(丙硫咪唑),用量標(biāo)準(zhǔn)為15~25 mg·kg-1體重,此藥對絳蟲、吸蟲、線蟲的防治效果很好。常見的羔羊健胃方法為人工鹽方法,用量標(biāo)準(zhǔn)為2~15 g/單次內(nèi)服。
羔羊的飼養(yǎng)圈舍要保持地面干燥,注意冬暖夏涼,給其成長創(chuàng)造良好育肥條件,舍飼的材料可以按照以下標(biāo)準(zhǔn)配方進(jìn)行:0.5%食鹽、1.5%骨粉、20%糠麩、20%豆粕、58%玉米,在配比時需結(jié)合當(dāng)?shù)仫暳显暇唧w情況做到靈活而行,控制青飼料與混合精料為40:60比例。可參考以下喂量控制精料:4~5月齡羔羊體重基本達(dá)到20~30 kg,適宜0.8 kg日喂量;5~6月齡羔羊體重基本達(dá)到30~40 kg,適宜1.3 kg日喂量;6~7月齡羔羊體重基本達(dá)到40~50 kg,適宜1.6 kg左右日喂量。注意飼喂頻率為3次·d-1,遵循定量定時原則,羔羊食后及時提供自由飲水,日常工作要清洗飲具與食具,做好消毒措施。
羔羊放牧需與舍飼科學(xué)結(jié)合到一起才能夠達(dá)到最佳育肥效果,養(yǎng)殖場充分了解草場優(yōu)勢,通過恰當(dāng)放牧降低舍飼成本。由于地理和天氣限制,很多地方牧羊操場面臨著枯草期問題,養(yǎng)殖場要適當(dāng)提升精料補(bǔ)喂量,同時做好羔圈舍的保暖防寒措施,控制環(huán)境溫度超過4℃。
羔羊一旦患病則會大大影響育肥情況,因此養(yǎng)羊場要掌握羔羊疾病防治技術(shù)要點(diǎn),在日常管理中滲透疾病防控措施,經(jīng)常打掃圈舍,避免外地購羊,針對引入的其他地區(qū)羊只采取必要的隔離、檢疫等程序,對羊場所有羊的糞便、運(yùn)動、飲食、精神等情況進(jìn)行動態(tài)關(guān)注,盡早發(fā)現(xiàn)疾病隱患做到早防控、早治療。針對具體的羔羊疾病,由專業(yè)獸醫(yī)人員進(jìn)行相應(yīng)治療,避免盲目用藥,病死羔羊不可隨意處理,采取焚燒、深埋等方法保證病源得以徹底切斷,最大限度控制疫情傳播。