李遠(yuǎn)勝

(山東省莘縣古云鎮(zhèn)林業(yè)站 山東聊城 252400)

山東聊城屬于溫帶季風(fēng)氣候，夏季高溫多雨，雨熱同期；秋季溫度下降比較快，全年熱量比較均勻，平均溫度在14℃左右。蘋果是溫帶果樹，對(duì)氣溫的要求較大，較喜低溫氣候，而山東聊城的氣候條件比較適宜蘋果樹種植。本文將從蘋果樹嫁接需要注意的方面入手，探尋提高蘋果樹嫁接成活率的措施，了解果樹嫁接的必要性，因地制宜發(fā)展聊城水果種植，提高蘋果樹嫁接成活率。

1 蘋果樹嫁接需要注意的方面

1.1 嫁接時(shí)間

果樹嫁接時(shí)間比較寬泛，對(duì)蘋果樹來說，春季是一個(gè)比較穩(wěn)妥的季節(jié)，成活率遠(yuǎn)高于夏季，所以一般選擇在早春進(jìn)行嫁接。春天雨水較多，氣溫相對(duì)暖和，對(duì)于新生生命的生長有促進(jìn)作用。果樹的嫁接部位也就像生命的伊始一樣，需要和母體相融，需要夏季的幫助。因此，早春嫁接會(huì)使果樹嫁接成活后長勢好。

果樹枝接要在果樹萌芽前進(jìn)行，這時(shí)的果樹砧木和接穗的質(zhì)量相對(duì)較好，有利于嫁接。嫁接的時(shí)機(jī)要選擇在果樹生長周期較為緩慢的時(shí)期，這樣可使當(dāng)年嫁接成功，第二年便可達(dá)到在春季發(fā)芽的目的。要避免砧木的生長旺期，這樣可以減輕接穗和砧木不協(xié)調(diào)，影響成活率的問題[1]。

1.2 嫁接的砧木選擇

好的砧木和接穗是果樹嫁接成功的前提，要選擇健壯、長勢旺、沒有病害、發(fā)育良好、接穗新芽飽滿的枝條。

1.3 嫁接注意事項(xiàng)

果樹進(jìn)行嫁接前，要有針對(duì)性的對(duì)果園進(jìn)行全方位的修整。例如：提前對(duì)果園進(jìn)行消毒，特別是在病蟲害多發(fā)的季節(jié)，一旦感染病蟲害，新苗的抵抗力比較弱，適應(yīng)砧木也是一個(gè)漫長的過程，嫁接的新苗幾乎是不能成活的，所以為了嫁接成功，提前消毒很有必要。對(duì)于大規(guī)模的嫁接來說，經(jīng)驗(yàn)豐富的果農(nóng)有利于嫁接成功。此外，要使接穗枝條保持新鮮，最好是隨采隨用，若放置過長時(shí)間則會(huì)使接穗枝條的活性減弱，成活率受到影響。天氣狀況也很重要，在臨近大雨的天氣是要盡量避免進(jìn)行嫁接活動(dòng)的。

嫁接過程需要快速，因?yàn)榻铀氲男迈r度是有時(shí)間限制的，時(shí)間越長，接穗的新鮮度就越低。為了保持接穗的新鮮度。要盡量把接穗放置水中，接穗上最好可以蘸取一些植物激素，這樣可以使接口處更快的愈合。

砧木接穗的修正是嫁接成活的關(guān)鍵，要保持砧畝和接穗在接口處是平整光滑的。接口一定要整齊緊密，清理干凈，在接好后要用塑料膜或者保鮮膜包裹好，在傷口愈合期間，在做好防護(hù)工作，防止接口處發(fā)生病變?cè)斐筛腥綶2]。

1.4 果樹品種嫁接方式的選取

不同種類的果樹嫁接的所遵循的方式也是不同的，對(duì)于桃子樹、梨樹、柑橘樹來說，“T”字型芽穿法是比較適用的方法。蘋果樹是通過方塊形芽接或者帶木質(zhì)部芽接的方法來進(jìn)行嫁接，這種方式會(huì)使接穗和砧木的接觸面變大，而接觸面越大，成活率就會(huì)越好。

1.5 判定嫁接成功與否

嫁接成功與否是有一個(gè)時(shí)間期限的，通常來說是在7～15 d左右。通過判斷葉柄的顏色與干濕狀況即可。當(dāng)葉柄由青色變成黃色，并且輕輕撫摸便可脫落那么嫁接就成功了。然而當(dāng)葉柄由青轉(zhuǎn)黑并且葉柄變干，嫁接失敗。

2 如何因地制宜發(fā)展山東的果樹種植

山東聊城位于山東省西部，介于東經(jīng)115°16′～116°32′和北緯35°47′～37°02′， 東西直距114 km，南北直距138 km，總面積8 715 km2。境內(nèi)地形是黃河的沖積平原，主要的地貌有河灘高地，決口扇形地，淺平洼地，緩平坡底等地貌類型。這些地區(qū)大部分都是平地，比較適合農(nóng)業(yè)的發(fā)展，是適宜蘋果種植的一個(gè)地區(qū)。而好的嫁接技術(shù)有助于種植業(yè)的發(fā)展。

3 提高蘋果樹嫁接成活率的意義

3.1 保持植株良好性狀

良好的植株質(zhì)量，可為果實(shí)的產(chǎn)量及質(zhì)量帶來很大的影響，通過嫁接可以使植株優(yōu)良性狀得到延續(xù)。嫁接作為一種無性繁殖的方式具有很大的優(yōu)勢，因?yàn)樵诩藿舆^程中，需選擇健壯品質(zhì)好的接穗，接穗嫁接在砧木上，可以保持木本的優(yōu)良性狀，結(jié)果的品質(zhì)也比較高，最終成為具有很高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的果樹無性系品種。

3.2 縮短結(jié)果周期

采用種子繁殖，種子的發(fā)芽以及成株都需要很長的時(shí)間周期。而嫁接的接穗都是從成年的樹木中選取，嫁接在砧木上，成活后的枝條有著母體成熟的性狀，可以正常結(jié)果，會(huì)節(jié)省果實(shí)成熟周期，降低時(shí)間成本[3]。

3.3 改變植株形狀大小

在果樹的培育過程中，矮化密植是果園種常用的種植方式。因?yàn)榘【o湊可以便于機(jī)械化的協(xié)作。嫁接就是實(shí)現(xiàn)矮化的重要手段，通過將接穗嫁接在矮化的砧木的方式來實(shí)現(xiàn)，

3.4 提高果樹抵抗病害的能力

果樹不經(jīng)過性狀的改善，對(duì)于抗擊自然災(zāi)害以及病蟲害的能力是十分弱的，嫁接是提高植株抗旱、抗?jié)?、抗鹽堿、抗病蟲害的重要方式。

3.5 促進(jìn)果樹由劣向優(yōu)的轉(zhuǎn)變

果農(nóng)在建立果園的初期，由于經(jīng)驗(yàn)不足，對(duì)種植園的了解并不深入，所以造成了果樹品種存在混搭、高低不一、品種過于單一等情況。影響果樹的授粉，最終影響結(jié)果及果實(shí)的質(zhì)量和產(chǎn)量。果園的發(fā)展過程中，果農(nóng)會(huì)逐漸意識(shí)到這個(gè)問題，便想辦法改變當(dāng)前的狀況，但果樹已經(jīng)成株，壽命又很長，砍掉會(huì)很可惜，因此嫁接便可以很好地解決這個(gè)問題，且重新結(jié)果的周期也不會(huì)很太長。

4 結(jié)語

蘋果樹的種植對(duì)于果農(nóng)來說也是一個(gè)要求比較高的工作，好的技術(shù)會(huì)帶給果農(nóng)很大的收益，技術(shù)的缺乏也會(huì)造成果農(nóng)損失慘重，果農(nóng)要不斷地提高自身的技術(shù)，在實(shí)踐中取得發(fā)展進(jìn)步，嫁接是果樹種植者要掌握的必須技能，可利用山東的地理優(yōu)勢發(fā)展蘋果種植業(yè)。但是不能僅僅只去發(fā)展這一種果樹種植，山東也適宜種植無花果、櫻桃，未來技術(shù)的進(jìn)步也會(huì)有更多的水果產(chǎn)自山東。所以要把握好市場趨勢，根據(jù)市場的需求生產(chǎn)，促進(jìn)山東經(jīng)濟(jì)更好更快發(fā)展。