何艷韻

【摘 要】當(dāng)前，防城港地區(qū)閑置的南海退役漁船數(shù)量眾多。隨著文化旅游熱潮的到來(lái)，如何結(jié)合周邊環(huán)境和漁船文化，將退役漁船改造設(shè)計(jì)成獨(dú)具特色的民宿，是一件非常有意義的事情。文章從防城港“南海漁船”概況入手，探討退役漁船改造民宿的可行性并闡述其意義，同時(shí)歸納設(shè)計(jì)原則。重點(diǎn)通過(guò)加強(qiáng)政策引導(dǎo)、突出地域特色、注重體驗(yàn)活動(dòng)等方面來(lái)論述改造設(shè)計(jì)的思路及方法，進(jìn)而完成防城港“南海漁船”改造民宿設(shè)計(jì)的探索。

【關(guān)鍵詞】防城港;南海漁船;退役漁船;漁船改造;民宿設(shè)計(jì)

1.防城港“南海漁船”概況

防城港現(xiàn)存“漁船”多為曾深入南海捕撈作業(yè)的漁船，也曾是這段光榮歷史的見(jiàn)證者和參與者。這些飽經(jīng)滄桑、并被炮火洗禮過(guò)的漁船，也光榮地完成了歷史的使命，帶著勝利者的榮光悄然回歸靜靜的港灣。

隨著我國(guó)大數(shù)據(jù)及電子商務(wù)，共享經(jīng)濟(jì)和旅游業(yè)的快速發(fā)展，中國(guó)的民宿業(yè)作為一個(gè)新興產(chǎn)業(yè)異軍突起。經(jīng)過(guò)十幾年的發(fā)展，如今我國(guó)民宿業(yè)逐漸走向正規(guī)，正呈現(xiàn)出品質(zhì)提升、注重個(gè)性化服務(wù)和文化特色、連鎖經(jīng)營(yíng)、跨界融合等發(fā)展趨勢(shì)。我國(guó)民宿分布廣泛，各地的文化、傳統(tǒng)、風(fēng)俗等各不相同，民宿都會(huì)受到這些因素的影響和熏陶，從而展示出不同的地域文化特色。

漁船改造民宿會(huì)受到原結(jié)構(gòu)自身?xiàng)l件的限制，如漁船外觀形式缺乏地域特色，精神內(nèi)涵不足，漁船平面布局不盡合理，部分漁船結(jié)構(gòu)老化、安全性不足，漁船周邊基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)薄弱等。這些都是改造設(shè)計(jì)時(shí)必須解決的問(wèn)題。本文正是以南海退役漁船作為研究對(duì)象，探討其改造民宿設(shè)計(jì)之路，探尋漁船改造為民宿的一般方法。

2.防城港“南海漁船”改造民宿的可行性分析

2.1優(yōu)勢(shì)明顯，旅游資源豐富

防城港市位于廣西南部，瀕臨浩瀚的北部灣，與越南邊、海、河山水相連，地理位置獨(dú)特，海洋資源、自然資源、人文資源都相當(dāng)豐富，目前已經(jīng)開(kāi)發(fā)有國(guó)家級(jí)、自治區(qū)級(jí)等多個(gè)名勝景區(qū)景點(diǎn)，建立多個(gè)五星級(jí)酒店以及各類(lèi)品牌連鎖餐飲企業(yè)，目前已開(kāi)通了中越客輪旅游航線—“海上胡志明小道”等;同時(shí)，防城港是廣西最大最重要的海上門(mén)戶，又是我國(guó)西南地區(qū)對(duì)東南亞貿(mào)易最便捷的大道，有“西南門(mén)戶，邊陲明珠”的美譽(yù)。

2.2政府高度重視，引入優(yōu)質(zhì)項(xiàng)目

隨著國(guó)家一系列鄉(xiāng)村政策的出臺(tái)，社會(huì)越來(lái)越關(guān)注旅游鄉(xiāng)村建設(shè)，推進(jìn)全域旅游，豐富大眾旅游體驗(yàn)，將防城港閑置的南海退役漁船改造成民宿，二次利用城市現(xiàn)有資源和空間。

2017年4月習(xí)近平視察廣西，指出“廣西有條件在‘一帶一路建設(shè)中發(fā)揮更大作用。要立足獨(dú)特區(qū)位，釋放‘海的潛力，激發(fā)‘江的活力，做足‘邊的文章，全力實(shí)施開(kāi)放帶動(dòng)戰(zhàn)略?！?018年3月，防城港市作為全國(guó)僅有的兩個(gè)城市之一入選國(guó)家首批邊境旅游試驗(yàn)區(qū)。所有這些，都給邊海山特色城市的防城港帶來(lái)千載難逢的發(fā)展機(jī)遇。

2.3改造基礎(chǔ)良好，空間契合度高

捕撈漁船船型較湖寬且型深較大，建造歷史不長(zhǎng)，結(jié)構(gòu)形式較為簡(jiǎn)單且大多質(zhì)量尚好，改造工作量及工程難度不是很大。船體大致可分為主船體和上層建筑兩部分。主船體部分有船首、船中、船尾;上層建筑部分有首樓、橋樓、尾樓及甲板室;同時(shí)，對(duì)建筑材料、結(jié)構(gòu)構(gòu)件等，都可在漁船改造過(guò)程中加以改造利用，從而呈現(xiàn)出新面貌，并成為漁船民宿的特色。

3.防城港“南海漁船”改造民宿的意義

3.1文化意義

防城港是廣西壯族自治區(qū)的旅游大城市，其有豐富的自然資源、獨(dú)特的區(qū)位優(yōu)勢(shì)和悠久的疍家文化，形成了具有代表性的海邊旅游資源，防城港“南海漁船”也是具有特色體驗(yàn)旅游的發(fā)展?jié)摿Γ叩娜诤鲜蔷哂锌尚行缘?，并且體現(xiàn)了防城港的優(yōu)勢(shì)。

3.2藝術(shù)意義

藝術(shù)往往在于傳承與創(chuàng)新，防城港“南海漁船”改造凝聚著一個(gè)時(shí)代的特點(diǎn)，如何深入挖掘其美學(xué)并進(jìn)行創(chuàng)新與創(chuàng)造，是具有現(xiàn)實(shí)意義的藝術(shù)課題。防城港“南海漁船”遺存的文化養(yǎng)分與民宿的創(chuàng)新設(shè)計(jì)結(jié)合是一次藝術(shù)與設(shè)計(jì)銜接新老文化的嘗試，也是具有現(xiàn)實(shí)意義的解決邊海城市旅游缺乏特色不足的問(wèn)題的方式。通過(guò)這方面的研究和探索總結(jié)出適合于防城港地域情況的漁船民宿改造的方式和理論框架，具有重要的藝術(shù)意義。

3.3經(jīng)濟(jì)意義

防城港邊境旅游試驗(yàn)區(qū)區(qū)位優(yōu)勢(shì)獨(dú)特，自然資源豐富，具有較大的潛力和發(fā)展前景。因此，建設(shè)邊境旅游試驗(yàn)區(qū)是國(guó)家交給廣西防城港的光榮任務(wù)，是加快融入“一帶一路”建設(shè)的重大機(jī)遇。防城港邊境旅游試驗(yàn)區(qū)的建立旨在通過(guò)區(qū)域優(yōu)勢(shì)、資源特色、政策引導(dǎo)等方面的優(yōu)勢(shì)條件，進(jìn)一步促進(jìn)邊境的旅游資源開(kāi)發(fā)和旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，并在此基礎(chǔ)上創(chuàng)造新的商業(yè)模式，提供更多的就業(yè)崗位，具有較大的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。

4.防城港“南海漁船”改造民宿設(shè)計(jì)原則

4.1整體構(gòu)建原則

整體構(gòu)建原則是指在退役漁船改造民宿過(guò)程中，不能僅僅只停留在漁船外觀的改造上，而必須具有全局意識(shí)，統(tǒng)籌漁船民宿結(jié)構(gòu)、材料、形式等內(nèi)在因素和區(qū)域環(huán)境、地方文化、配套設(shè)施、消費(fèi)者心理等外在因素;考慮建筑與環(huán)境、室內(nèi)與室外、自然與人文等關(guān)系，做好整體設(shè)計(jì)規(guī)劃。

4.2民族文化原則

防城港作為廣西壯族自治區(qū)的邊境旅游試驗(yàn)區(qū)，傳統(tǒng)民族文化特色鮮明。在漁船改造民宿過(guò)程中，要抓住廣西小數(shù)民族特色這一靈魂，對(duì)諸如西南建筑風(fēng)格、傳統(tǒng)民族元素、民俗風(fēng)情等地域文化內(nèi)涵進(jìn)行深入發(fā)掘，提煉具有典型的民族元素特征的文化符號(hào)。從漁船外觀、室內(nèi)裝飾陳設(shè)及整體環(huán)境營(yíng)造等方面，緊密結(jié)合當(dāng)?shù)匚幕厣?，將民宿打造成一個(gè)展示廣西民族文化及內(nèi)涵的窗口，喚起游客對(duì)當(dāng)?shù)貍鹘y(tǒng)民族文化的認(rèn)知和認(rèn)同。

4.3疍家文化原則

在退役漁船改造中，保護(hù)和尊重原始漁船，盡量避免大拆大建，保持漁船的漁民生活風(fēng)情。室內(nèi)設(shè)計(jì)要抓住傳統(tǒng)漁民文化的精神，通過(guò)老家具、生活老物件、捕魚(yú)工具等展現(xiàn)疍家人味道。在裝修裝飾材料上，宜選用當(dāng)?shù)卦牧涎永m(xù)漁船活力。同時(shí)，還要注重與海邊環(huán)境、生活方式的融合。

4.4休閑體驗(yàn)原則

漁船民宿是游客感受海邊城市、疍家文化、體驗(yàn)多層次漁民生活的重要載體。如今，人們的精神文化需求逐步提高，人們已不再滿足于走馬觀花地觀景旅游體驗(yàn);在放松娛樂(lè)之余，游客也有著學(xué)習(xí)知識(shí)、融入當(dāng)?shù)厣?、滲入風(fēng)俗活動(dòng)等體驗(yàn)需求，休閑體驗(yàn)式的度假方式越來(lái)越受到鄉(xiāng)村游群體的青睞。

4.5生態(tài)環(huán)保原則

民宿對(duì)鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境有高度的依賴性，鄉(xiāng)村居民的生活、生產(chǎn)都離不開(kāi)良好的生態(tài)環(huán)境，完整的生態(tài)系統(tǒng)是鄉(xiāng)村發(fā)展的重要保障。因此，防城港“南海漁船”民宿改造設(shè)計(jì)要關(guān)注當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)保護(hù)，以不破壞自然景觀、不污染生態(tài)環(huán)境為前提，尊重自然環(huán)境、人文環(huán)境及生物多樣化，考慮資源的循環(huán)利用，滿足生態(tài)環(huán)境和諧及持續(xù)發(fā)展。

5.防城港“南海漁船”改造民宿設(shè)計(jì)的思路及方法

5.1加強(qiáng)政策引導(dǎo)

時(shí)下，民宿已成為促進(jìn)地方經(jīng)濟(jì)、促進(jìn)文化發(fā)展的重要推動(dòng)力，為引導(dǎo)民宿健康合理地發(fā)展，政府部門(mén)逐步出臺(tái)相關(guān)政策或措施。從國(guó)家層面來(lái)看，近些年，國(guó)家陸續(xù)推行“美麗鄉(xiāng)村”“新農(nóng)村建設(shè)”等一系列鄉(xiāng)村建設(shè)與發(fā)展的政策，同時(shí)，一些有利于鄉(xiāng)村旅游和民宿發(fā)展的措施也不斷出臺(tái)。這些政策的實(shí)施，推動(dòng)了國(guó)內(nèi)民宿數(shù)量爆發(fā)式增長(zhǎng)，為鄉(xiāng)村的傳承與復(fù)興提供了重要機(jī)遇，?各種鄉(xiāng)村舊民居改造蔚然成風(fēng)，對(duì)民宿的設(shè)計(jì)提出了新的要求。從地方層面看，防城港的旅游產(chǎn)業(yè)還處于起步階段，管理制度尚不健全，民宿是鄉(xiāng)村旅游業(yè)的重要組成部分，退役漁船改造民宿設(shè)計(jì)，符合當(dāng)下國(guó)家鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略。當(dāng)?shù)卣嚓P(guān)部門(mén)應(yīng)抓緊鄉(xiāng)村旅游和民宿的發(fā)展契機(jī)，學(xué)習(xí)參考海南三亞“海上書(shū)房”的民宿設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn)，逐步建立健全相關(guān)制度措施，加強(qiáng)政策引導(dǎo)。這必會(huì)對(duì)海邊旅游城市的民宿產(chǎn)生重要的導(dǎo)向作用，對(duì)當(dāng)?shù)孛袼蕻a(chǎn)業(yè)健康發(fā)展也是有力的支撐。

5.2突出地域特色

在防城港“南海漁船”改造民宿設(shè)計(jì)中，地域特色的構(gòu)建主要通過(guò)漁船外觀改造、室內(nèi)空間陳設(shè)兩大方面來(lái)實(shí)現(xiàn)。

第一，建筑外觀改造。漁船外觀是漁船民宿給游客的第一印象，作為視覺(jué)形象傳遞著不同地域的文化特色。在改造過(guò)程中，應(yīng)對(duì)原有主體結(jié)構(gòu)進(jìn)行科學(xué)合理的加固，對(duì)局部破損或采光、保溫、防雨等不能滿足民宿基本功能的地方，適當(dāng)進(jìn)行修繕。不僅要在功能上滿足游客使用需求，其外觀形象也要與當(dāng)?shù)氐牡赜蛭幕嗪魬?yīng);將突顯海洋文化的建筑元素、符號(hào)予以保留并強(qiáng)調(diào)，改造設(shè)計(jì)中采用傳統(tǒng)材料來(lái)改造原有漁船，在節(jié)約成本、減小浪費(fèi)的基礎(chǔ)上更能符合當(dāng)?shù)貙徝?，貼近傳統(tǒng)民居特色達(dá)到延續(xù)鄉(xiāng)土文脈、彰顯地域特色的目的。在局部可以采用鋼化玻璃、鋁合金、不銹鋼等新型建筑材料，結(jié)合當(dāng)下的施工工藝和技術(shù)手段來(lái)建造。在保證漁船特征一致的前提下，產(chǎn)生一定的新舊、軟硬、方圓等不同對(duì)比，使?jié)O船民宿既保留地域特色，又富有時(shí)代特點(diǎn)。

第二，室內(nèi)空間陳設(shè)。防城港“南海漁船”改造民宿不僅要通過(guò)漁船的設(shè)計(jì)改造，強(qiáng)化疍家文化和鄉(xiāng)土情懷，而且要通過(guò)室內(nèi)空間陳設(shè)，喚起人們文化上的認(rèn)同感。在室內(nèi)空間設(shè)計(jì)中，要注意疍家文化和鄉(xiāng)土情懷的表達(dá)，但也不能忽視現(xiàn)代人的生活方式。民宿的消費(fèi)主體來(lái)自城市，人們長(zhǎng)期在城市生活，養(yǎng)成了固有的基本生活習(xí)慣，如衛(wèi)生、洗浴等與鄉(xiāng)村生活習(xí)慣有很大不同。因此，在進(jìn)行室內(nèi)改造時(shí)，不能完全延續(xù)原來(lái)漁船的設(shè)計(jì)，應(yīng)在保證漁船民宿特色的同時(shí)，加入現(xiàn)代化的生活設(shè)備，符合人體工程學(xué)的要求。室內(nèi)布置傳統(tǒng)竹木老家具及生活用品，不僅可以為客人生活休息服務(wù)，還有助于凸顯濃郁的漁民氣息;而看似隨意，實(shí)則精心擺放的圍網(wǎng)、延繩釣線、魚(yú)竿等捕魚(yú)工具，是質(zhì)樸疍家文化的最好證明。

5.3注重體驗(yàn)活動(dòng)

與城市酒店不同，民宿是具備濃厚家庭氛圍和人文氣息、飽含地域文化的住宿形式，能提供真實(shí)的當(dāng)?shù)伢w驗(yàn)。當(dāng)下的海邊城市旅游體驗(yàn)中，吃海鮮、住海邊房、感受自然海景、吹海風(fēng)等海邊體驗(yàn)似乎已經(jīng)是司空見(jiàn)慣，還不能滿足現(xiàn)在游客對(duì)深度體驗(yàn)的需求。漁船民宿可以提供各種特色體驗(yàn)活動(dòng)，讓游客的旅游經(jīng)歷更加充實(shí)。漁船民宿主人還可以結(jié)合防城港眾多的地方風(fēng)俗，組織歌圩、“三月三”、海上龍舟賽、防城采茶戲等富有地域特色的民俗活動(dòng)，使游客在參與活動(dòng)的過(guò)程中，全面而透徹地了解防城港的傳統(tǒng)民俗、疍家文化等，豐富游客的旅游體驗(yàn)，多種形式還原展示疍家文化。除此之外，防城港“南海漁船”改造民宿設(shè)計(jì)時(shí)，還可參考海南三亞“海上書(shū)房”作坊形式，開(kāi)設(shè)防城港疍家文化陳列館、疍家小吃店、金花茶茶館、水上文創(chuàng)集市等文化旅游景點(diǎn)，為游客提供獨(dú)一無(wú)二的漁民文化體驗(yàn)。

6.結(jié)語(yǔ)

民宿作為一種新興的鄉(xiāng)村旅游資源，在國(guó)內(nèi)起步不久，其在發(fā)展過(guò)程中必然存在一些問(wèn)題。在政府對(duì)農(nóng)村地區(qū)的大力扶持下，全域旅游產(chǎn)業(yè)和體驗(yàn)性旅游產(chǎn)業(yè)的結(jié)合必會(huì)成為日后鄉(xiāng)村振興的重點(diǎn)考量?jī)?nèi)容，而品質(zhì)化、特色化、個(gè)性化、主題化、標(biāo)準(zhǔn)化等都將成為鄉(xiāng)村民宿發(fā)展的重要方向。今后，防城港市將在美麗鄉(xiāng)村建設(shè)過(guò)程中，積極促進(jìn)更多文創(chuàng)產(chǎn)業(yè)融入美麗鄉(xiāng)村，繼續(xù)深入挖掘想吐文化，培育美麗鄉(xiāng)村文化內(nèi)涵，推動(dòng)特色旅游蝶變。

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