王建革 周晴

1 研究背景

嘉湖平原是太湖流域的農(nóng)業(yè)核心區(qū)，明代以來成為江南的經(jīng)濟(jì)重心，本區(qū)域內(nèi)圩田開發(fā)過程中形成的桑基魚塘、?；咎镩_發(fā)模式是中國傳統(tǒng)時代最經(jīng)典的生態(tài)農(nóng)業(yè)模式的代表，2017年湖州的?；~塘系統(tǒng)被認(rèn)定為全球重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)（GIASH）。宋元時期的水利建設(shè)又是這一地區(qū)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的繁榮與格局形成的基礎(chǔ)條件。宋元時期嘉湖地區(qū)沼澤地開發(fā)過程中形成以江南運河為主干河道的河網(wǎng)，以人工河道為框架的水網(wǎng)，與苕溪、太湖、吳淞江水系相聯(lián)系，在此基礎(chǔ)上進(jìn)行圩田水利。以往的研究多從農(nóng)業(yè)歷史研究的角度出發(fā)，特別是水利史的研究為主，沒有將本區(qū)域內(nèi)的圩田進(jìn)行景觀體系研究。從景觀體系來看，宋元時期根據(jù)嘉湖平原內(nèi)部的地勢與水環(huán)境差異，北部形成以荻塘運河為中心的溇港圩田景觀體系，中部形成以運河和塘河為中心的圩蕩田景觀體系，西部形成以湖杭運河為中心的?；~塘景觀體系，南部形成以杭嘉運河為中心的桑基稻田景觀體系。筆者通過歷史文獻(xiàn)資料，分析宋元時期河網(wǎng)體系格局形成的歷史過程及對應(yīng)的圩田景觀體系特征。

2 早期的開發(fā)與入宋以后水文環(huán)境的變化

2.1 早期的開發(fā)

塘是嘉湖平原區(qū)早期最重要的農(nóng)田水利工程，據(jù)《嘉泰吳興志》記載“凡名塘，皆水左，右以通陸路”[1]6899，說明本區(qū)成塘的過程即運堤修筑與運河水路形成的過程。嘉湖地區(qū)以運河為中心進(jìn)行農(nóng)田水利開發(fā)，早期主要位于荻塘與東部嘉興一帶。據(jù)記載：“唐廣德中（763—764年）屯田，使朱自勉浚畝距溝，浚溝距川，疏鑿運河，而水利始興，后刺史于頔又修繕運堤，疏通河道，運堤植樹?！盵2]通過屯田的過程，平原中一些淤塞的河道、湖泊沼澤成為農(nóng)田，同時嘉湖平原上的水系、水流格局重新整理，8世紀(jì)后期開始，伴隨著屯田工程的大規(guī)模開展，嘉興東部的濱海高平原區(qū)旱時從太湖與附近湖群引水灌溉，雨季時水流向東北排入太湖東部的松江，由松江入海。五代時太湖流域形成了一套活水周流的塘浦圩田水利體系。這一圩田體系西部以江南運河導(dǎo)太湖出水進(jìn)入低地圩田網(wǎng)絡(luò)，低地圩田網(wǎng)絡(luò)排水入?yún)卿两?，低地排澇與岡身高地呈排灌一體化狀態(tài)（圖1）。據(jù)北宋郟亶論述，當(dāng)時嘉興一帶的濱海之地，皆有堰以蓄水，而海鹽一縣有堰100多所，湖州一帶都在水中筑堤以固田，當(dāng)時東苕溪一帶的防洪導(dǎo)堤西塘之岸，有高一丈（約為9.2 m）有多的，這些都是五代的遺法[3]265。

太湖南部的沼澤地開發(fā)借著早期運河之堤—荻塘進(jìn)行，荻塘也是早期的圩岸。荻塘始筑于晉，唐代又多次重筑，筑塘的過程即圩田開發(fā)的過程，《嘉泰吳興志》記錄當(dāng)時的荻塘在湖州府南一里余（約500 m）。并引《吳興記》說明是晉太守殷康開鑿，旁溉田1 000頃（約6 077.4 hm2）。后太守沈嘉又重新開鑿，更名吳興塘、南塘。李安人又開一涇泄水入太湖。開元（713—741年）中，縣令嚴(yán)謀道又開鑿。廣德中（763—764年）太守盧幼平又開。到宋代，因湖州城的擴(kuò)展，荻塘周邊已無可灌溉的田地，荻塘對于瀕湖低地的開發(fā)主要是起圩田防護(hù)堤圍的作用。“瀕湖之地，形勢卑下，苦水不苦旱，初無藉于灌溉。意當(dāng)時取土以捍民田耳，非溉田也?！盵1]6898

1 嘉湖平原江南運河水系示意圖Schematic diagram of Jiangnan Canal system in Jiaxing and Huzhou Plain

2 五代時期太湖流域東部的塘浦圩田體系與水網(wǎng)[4]The pond-river-polder system and river networks in the eastern Taihu Lake watershed in the Five Dynasties period[4]

塘浦圩田區(qū)的治水要點在于利用高大圩岸來提高水位，據(jù)郟亶總結(jié)是驅(qū)低田之水盡入于松江，即在塘浦體系中通過高筑圩岸，大圩岸將低田區(qū)的水壅高，灌溉岡身高地（圖2），低田筑高堤岸同時也起防洪作用，高田最重要的是深挖河道，疏浚港浦灌溉。這樣使嘉湖平原北部地區(qū)沿太湖的低田與沿海的岡身高地得以兼治。北宋初年郟亶提到吳淞江口南至嘉興有吳越時所開大浦20條[3]267，嘉興的浦為承唐時在此地之“夫伍棋布，溝封綺錯”的屯田中溝洫舊跡[5]4375，并在其基礎(chǔ)上高筑圩岸，縱浦與運河與橫塘體系結(jié)合，導(dǎo)低田水通吳淞江，再通過橫塘灌溉高地，這就是郟亶《水利書》中記載的當(dāng)時吳淞江流域如棋格狀的塘浦圩田形態(tài)：“其浦之舊跡，闊者二十余丈，狹者十余丈，又有橫塘以貫其中而棋布之。古者既為縱浦以通于江，又為橫塘以分其勢，使水行于外，田成于內(nèi)，有圩田之象焉?！盵3]267

2.2 入宋以后的水環(huán)境變化

吳越以來偏重治水治田的有序水利系統(tǒng)入宋以后被破壞。宋設(shè)轉(zhuǎn)運使、發(fā)運使專主水事，水利以漕運為綱，不究堤岸堰閘之制與溝洫畎澮之利，姑且以便漕舟楫為主，江南圩田區(qū)塘浦水利制度與設(shè)施一切毀之，堤岸不修，堰閘廢置。因塘浦圩田體系被毀壞，嘉湖平原80%～90%的低鄉(xiāng)之田被積水淹沒[3]285，當(dāng)時的蘇、湖、秀三州低地都開始出現(xiàn)澇水難排的局面。至1116年趙霖治水之時，低田區(qū)的圩田已基本全部被淹[6]7513-7514，長期的澇水覆蓋太湖南岸平原區(qū)域，因北受低鄉(xiāng)高水位頂托，向東排水不便，運河沿岸地勢較高的圩田區(qū)在雨季也為積水所困。陸游在乾道六年（1170年）途經(jīng)崇德至嘉興，記載了當(dāng)時的災(zāi)荒景象，運道旁多軍中牧馬，運河水泛濫，高于旁邊村莊村數(shù)尺。兩岸都是排農(nóng)田積水的水車，婦女兒童一起竭力排水，也有或用牛牽引水車的[7]4。北宋時期，治水專家如郟亶、趙霖都曾試圖恢復(fù)吳淞江流域的塘浦大圩體制以排出太湖流域的澇水。但吳淞江流域塘浦體系體制因吳淞江中游農(nóng)田開發(fā)的破壞，不復(fù)可得，蘇、湖、秀3州低鄉(xiāng)之民只能在積澇環(huán)境中繼續(xù)經(jīng)營。太湖南部、東部低洼平原區(qū)中的積澇水流流向受潮汐、風(fēng)力影響，在平原區(qū)中往復(fù)流動，這種水文狀況一直維持到元代。這一時期內(nèi)，嘉湖平原的水系在積澇環(huán)境下由于圩田體系的發(fā)展繼續(xù)發(fā)育，逐漸形成以黃浦江為排水主干的水系（圖3）。因受風(fēng)向與黃浦江潮汐影響，嘉湖平原水系中的水流經(jīng)常往復(fù)不定。如元代任仁發(fā)《水利集》稱吹東南風(fēng)時，水回太湖，則長興、宜興、歸安、烏程、德清等處水漲泛溢；吹西北風(fēng)時，水下淀山湖泖，則昆山、常熟、吳江、松江等處水漲泛溢。都是因為下游排水不暢，積水往來不去[8]25。

3 嘉湖平原水系變遷示意圖Schematic diagram of water system changes in the Jiaxing and Huzhou Plain

3 宋元時期運河與圩田

3.1 荻塘運河與溇港圩田

太湖南部的平原區(qū)中，湖州—南潯一線為地質(zhì)凹陷帶，太湖南部的荻塘運河即位于這一凹陷帶中，宋初開挖這條運河時對平原地理環(huán)境已有細(xì)致的把握。因太湖水在吞吐流的作用下水流由西南向東流動，水流搬運的泥沙在太湖南岸自苕小梅口一帶至整個東太湖區(qū)沉積[9]，塑造出太湖南岸一條寬5～7 km，長30～40 km的弧狀、地勢較高的濱湖沉積帶[10]。太湖的吞吐流沉積所形成湖松土也呈帶狀沿太湖南部分布，縱深約1～1.5 km[11]。宋初官方主導(dǎo)水利在這條太湖南岸淤高的沉積帶上開挖眾多的小溝渠，被稱為“溇”?！队罉反蟮洹返暮莞畧D中，已將太湖溇港的形態(tài)特點進(jìn)行了詳細(xì)的描繪，并寫明湖州沿湖有38溇港，長興有25港瀆。宋初湖州有溇港36條，“西自小梅，東至胡溇，綿延八十余里”[12]6。溇港水流方向隨太湖水位的漲落而變，嘉湖平原中產(chǎn)生的部分洪澇水可通過這些溝渠排入太湖，干旱年份通過這些溝渠也可從太湖引水灌溉。

平原區(qū)中通過荻塘運河與溇相配合排水，是太湖南岸一種獨特的“橫塘縱溇”的水利格局[13]43。其中荻塘運河承接?xùn)|苕溪水系溪流水分泄入溇港，南宋時期湖州平原北部沿太湖的橫塘縱溇圩田水利系統(tǒng)已經(jīng)十分成熟，據(jù)《嘉泰吳興志》中記載：“自迎春門至潯溪，一帶官塘，通泄溪流入太湖，與近湖諸溇脈絡(luò)貫通去處?！盵1]6896荻塘運河?xùn)|連苕溪水流，下接吳江，還分流了嘉湖平原西部山溪所來洪水，又能引導(dǎo)一部分洪水北向通過溇港排入太湖。東苕溪下游水流部分通過溇港入太湖，部分水流分入荻塘，東北行于南潯、平望。荻塘運河區(qū)域也形成水網(wǎng)。凌介禧總結(jié)了太湖南岸地區(qū)水利的結(jié)構(gòu)特點：“若運河之塘，西自郡城，東至南潯，橫互七十里，以障西南眾水之沖，且分水口北泄各溇入太湖?！盵14]35b荻塘的修建經(jīng)歷很長時間，盡管興筑的時間很早，但一直到唐末太湖南部并未筑起一條連續(xù)的橫塘。水網(wǎng)不連，洲灘地隨處可見。伴隨著洲灘的發(fā)育，太湖南岸湖濱隆起岸線，宋代形成許多小溇港。但南宋淳熙十五年（1188年）湖州知州趙恩的奏書描述，當(dāng)時溇港多呈淤塞狀態(tài)，1187年因旱情促使官方恢復(fù)溇港水利，修治閘門，引太湖水灌溉：“湖州瀕太湖，有隄為之限制，且列二十七浦，引導(dǎo)湖水以溉民田。因各建斗門，以為蓄泄之所，視旱潦為之啟閉。去歲之旱，高下之田俱失沾溉，委官訪求遺跡，開浚浦溇。不數(shù)日間，湖水通徹遠(yuǎn)近獲利。而于斗門，因加整葺，乞詔守臣逐歲差官親詣湖堤，相視開浚浦溇，補(bǔ)治斗門，庶幾永久?！盵15]

元代重視對荻塘運河的維護(hù)。至正年間（1341—1368年），官方“兩修石塘”，石塘是渠系運河，即東塘運河，東塘運河即荻塘運河的后期完善的形態(tài)。運河以東的河道與運河?xùn)|堤相連，溇港與西堤相連。元末，以荻塘為中心的運河河網(wǎng)已有上橫港、下橫港、中橫港三條支流，分泄東苕溪下游水流入東部地區(qū)?！盀醭讨疁居惹?，出太湖溇口，舊向東北，以避西北風(fēng)泥水逆灌，溇港長約一二里不等，溇內(nèi)又有自西迤邐而東為橫港二三條不等。”溇港也發(fā)育出橫向河道。在運河以東，有許多水口。在明代，溇港發(fā)育很快，外圍有一條橫向塘路發(fā)育出第三道子河[16]786-787。溇港發(fā)育成網(wǎng)，分受天目山南北向水流，分擔(dān)運河?xùn)|南部水網(wǎng)的壓力。吳江長堤的修筑促進(jìn)了荻塘運河河網(wǎng)的發(fā)育。慶歷年間（1041—1048年）李禹卿曾筑湖州的運河：“慶歷中，通判李禹卿堤太湖八十里為渠，益漕運，其口蓄水溉田千余頃。歲饑，出羨粟三萬，活饑民萬余。時知常熟范琪浚金涇、鶴瀆二浦，溉田千頃。”《吳江志》：“慶歷中，修荻塘通湖州凡九十里?！边@一時期正是吳江長橋修建時期，“以松江風(fēng)濤漕運多敗官舟，遂筑長堤界于松江太湖之間，橫截五十六里?！盵17]14a堤吳江口后，太湖東出水流受阻，江南運河區(qū)域嘉湖地區(qū)的排水壓力增大。運河橫港及其支流的增多也是由于本區(qū)域灌溉的需求，元代婁元禮居住在太湖南岸溇港區(qū)，他將七八月夏秋間的雨水稱為橫港水，當(dāng)?shù)剞r(nóng)家只要截留到橫港中的雨水就能保證秋旱期間的灌溉[18]50。

溇港水系受太湖水位的影響，疏通溇港可以引太湖水灌溉。溇港設(shè)閘可能始于元豐年間（1078—1085年）。紹熙中《修湖溇記》云：“湖溇三十六，其九屬吳江，其二十七屬烏程者，兼紀(jì)家港而言也。此溇近溪而闊，獨不置閘?！奔o(jì)家港是霅溪水流的出口，位于大錢口附近，水面寬闊，除此之外，其他各溇均設(shè)閘。設(shè)閘之后，平時太湖水位高于平原低洼區(qū)的水位。溇閘管理不善常致淤塞。“昔人浚其溇而深之，且于其所視湖水高下而為啟閉之，具以殺其暴，故時無水患，而民免溝壑之虞。詢之故老，其遺址尚可考也。今乃委而棄之。雖瀕湖之民，實其溇之半以為種植之地，官司漫視不之省復(fù)?！盵19]12b溇港地區(qū)的農(nóng)田開發(fā)時并不注重溇港的排水功能，伍余福講述了這種太湖溇港區(qū)灘地的開墾過程：“初入其境，大者如溪河，小者如石澗，塞者如陸沈，通者如神瀵。湖塘皆有桑麻蘆葦之類以扼其流，而民之利其業(yè)者，又憚於疏浚，以積其弊，無怪乎儲之者有湖，而泄之者無溇也?！盵20]3通之者有湖，泄之者無溇，說明因溇港圩田的發(fā)展，當(dāng)時的溇港系統(tǒng)已不貫通。這里還提到溇港區(qū)至太湖岸的湖塘為肥沃的灘地，同時湖水泛濫時帶來許多疏松肥沃的沉積物，使溇港圩田的土質(zhì)肥沃。20世紀(jì)50年代的土壤調(diào)查中，溇港區(qū)的土壤特性被發(fā)掘，這里的主要土種湖松土全剖面都很疏松，表土層厚達(dá)一尺（約0.33 m），質(zhì)地為細(xì)砂質(zhì)，透水性好，易于耕作，施肥效果好，大多數(shù)旱作物都生長很好，最適宜種植蘿卜、百合、山藥、馬鈴薯等地下塊莖作物，此外桑樹生長也很好，桑樹根扎得深，長得快[21]62。清乾隆時期，荻塘以北至太湖的區(qū)域成為一個高產(chǎn)的圩田區(qū)，后人分析以荻塘為中心處理了水流是此區(qū)興盛的水利條件：“其中則荻塘橫貫，遠(yuǎn)承苕霅諸泉水，清如鏡，十里一鎮(zhèn)，五里一村，土沃稻肥，動成千頃，菱芡茭芋，歲以數(shù)熟。樹密路迂，溪深港曲，過客行舟，不有鄉(xiāng)道，咫尺皆迷，實濱湖之沃壤，江浙之奧區(qū)也?！盵22]23這樣的圩田體系，都源自宋代以后的荻塘運河水系的不斷分化和發(fā)展。

3.2 荻塘運河南部平原圍田

宋以后荻塘以南湖州平原低洼平原區(qū)中修筑了多條以塘命名的人工運河，這些運河塘的水源取于東苕溪水系。這些塘引低洼區(qū)洪澇水流向北向東導(dǎo)排入太湖東部及吳江附近、淀泖湖群再通過吳淞、黃浦入海（圖4）。例如吳興塘是位于歸安縣東南部中的一條塘，為中部低洼平原區(qū)中一條主干塘路，據(jù)《嘉泰吳興志》的記載，吳興塘在歸安縣東南23里（11.5 km）。塘同時也是圩田的堤岸，《嘉泰吳興志》中也對此進(jìn)行了特別的說明：“凡為塘岸，皆筑以捍水?！盵1]6899嘉湖平原低洼區(qū)的大量圩田正是依托著這種塘形成的。

宋室南渡以后，嘉湖平原圍墾湖泊沼澤地形成的圩田迅速增多，據(jù)衛(wèi)涇的描述：“三十年間，昔之曰江曰湖曰草蕩者，今皆田也”[23]。因當(dāng)時許多貴族豪右的封地在嘉湖平原。乾道以后，這里的許多積水湖泊沼澤逐漸被豪強(qiáng)世族所圈占圍田，“豪戶有力之家以平時潴水之處堅筑塍岸包廣，田畝彌望，綿亙不可數(shù)計”[6]6150。當(dāng)時大量流民遷入也為圍田的開墾提供了充足的勞動力，積水較淺的區(qū)域很快就被圍墾，圍田一開始只在淺水陂塘地區(qū)，后期圍墾擴(kuò)展到深水湖泊區(qū)[24]75。圩田筑起的過程中，各圍之間的水域即形成了以后這些地區(qū)的河港，元代鄉(xiāng)民合力筑圩。據(jù)任仁發(fā)的《水利集》記載，當(dāng)時的河港都在田圍中間。圍田自古有管理者稱作甲頭，鄉(xiāng)民平均每畝上交二斤米，稱為做岸米，用以作為修筑圩岸的公共資金，在7—8月間水涸干旱之時，甲頭負(fù)責(zé)擊鼓召集鄉(xiāng)民，煮粥接力，督責(zé)各家出力，一起疏浚河道，取泥修筑圩岸，圩岸上種桑樹與柳樹[8]31。圍田岸種桑，圍田內(nèi)種稻，當(dāng)時已有?；咎锏某霈F(xiàn)。嘉湖平原后期向深水區(qū)墾形成的圍田又叫圩蕩田。圩蕩田都是低地圩田，分散地分布在水面上，田地四周圍著堤埂，中間種植水稻，一塊圩田就叫一個圩頭，大者數(shù)百畝，小者數(shù)畝或數(shù)分[21]21?？雌饋硐裆钏聧u。嘉杭運河、東塘運河和東苕溪之間的廣大地區(qū)有大量的這種圩蕩田[25]170。

筑圍的過程中先要考察地形地貌，選擇在淺水地點進(jìn)行，淺水地區(qū)先將積水排出，取土作堤來捍衛(wèi)農(nóng)田，圍墾工程需要在短時間內(nèi)動員大量的人力資源，最后筑成一種包圍式的防洪堤埂?！都翁﹨桥d志》中記載當(dāng)時湖州東南的廣袤低洼平原區(qū)有百里左右的區(qū)域前代已有圍堤，經(jīng)過歷年的增修加固，南宋時期這些地區(qū)成為土地價值很高的地區(qū)：“郡地最低，性尤沮洳，特宜水稻，又田疇必筑塘防水，乃有西成之望。故《統(tǒng)紀(jì)》援《爾雅》曰：吳越之間有具區(qū)。區(qū)即防水之隄也，筑圍圓合具其中，地勢之高下列塍域以區(qū)別之，澇則以車出水，旱則別入水田。有堤塘，自古然矣。今郡境東南鄉(xiāng)，分袤百里，田舊有圍塍，岸歲修崇固，悉為上腴，畝直十金?！盵1]6901至明初洪武十年（1377年），烏程縣共有田圍3 114圍，歸安1 715圩[26]4a。圍田區(qū)位于太湖流域地勢最低的平原區(qū)中，圍田修筑的工程難度較塘浦區(qū)的圩田更高。郟亶言：“湖州皆于水中以固田”[3]284，其情形如《王禎農(nóng)書》中所描述：“水深圍田疇，蕩蕩如湖陂。圍低水深岸不立，雖有木石將何施？”[27]1625南宋以后，浙西太湖流域的圍田修筑的堤岸標(biāo)準(zhǔn)越來越低，遇洪、澇、風(fēng)災(zāi)即被沖決，圍田即被水淹，當(dāng)時士人中有人提議應(yīng)該由政府組織專人修筑圍田堤岸，據(jù)《宋會要輯稿》中的記載：“兩浙積水之地，多是民田。止因興筑圍岸，茍簡滅裂，歲時風(fēng)水沖蕩彌漫，遂成陂湖。望朝廷差有風(fēng)力人，專行計置修筑圍岸?！盵6]7513但圍田堤岸的修建實際上是地方勢力運作的結(jié)果，北宋時期地方官修圍田時倡導(dǎo)“殖利之戶”作塍岸。“嘉祐間吳中薦饑，朝廷選擇度其利，是時轉(zhuǎn)運使王純臣建議，請令蘇、湖、常、秀修做田塍，位位相接，以御風(fēng)濤。令縣教誘殖利之戶，自作塍岸，定邑吏勸課為殿最，當(dāng)時推行焉。”[28]53-54當(dāng)時修筑的堤岸位位相接，暫時起到了一定的防御作用。

4 荻塘與太湖溇港圩田示意圖Schematic diagram of Ditang canal and the Lougang polder system around the Taihu Lake

5 湖杭運河沿線水系示意圖Schematic diagram of water system along the Huzhou-Hangzhou Canal

3.3 湖杭運河、嘉興運河及其圩田體系

南宋時期湖州平原上至少有3條運河，1）湖州城與平望間的荻塘運河。2）杭州與嘉興段北部的吳興塘。3）湖杭運河。南宋時利用湖州平原東苕溪流域深水區(qū)的航運條件，開通了西側(cè)的杭州至湖州的江南運河航線。在杭州以北，官方通過修上塘和下塘運河，下塘連接湖杭運河，上塘連接杭嘉運河，也就是吳興塘。這條河過雋堰、臨平，抵于長安，達(dá)于崇德之界，東潴于華家池，入于臨平，回繞于海寧。但是上塘河身高，水淺，僅通舟楫。由于上塘河區(qū)域地勢較高，旱季須通過閘壩引水以接濟(jì)運河水源。下塘則行于平原地勢低洼區(qū)域，雨季可從下塘排水。據(jù)明代志書記載，下塘在仁和縣的東北，泄上塘之水，西受錢塘江、西湖水流，經(jīng)過五林、塘棲，會于崇德，北達(dá)運河，南宋時期又名新開運河，西北達(dá)于德清歸安，歸于太湖，西流于余杭[29]20a-20b。因上塘運河淤淺難治，南宋政府將下塘運河接西線運河，形成貫穿杭湖運河、嘉興運河的運河水網(wǎng)（圖5），這條運河在南宋時期的作用甚大，“在余杭門外北新橋之北，通蘇、湖、常、秀、潤等河，凡諸路綱運及販米客舟，皆由此達(dá)于行都”[30]9a。這一條運河所在的水流統(tǒng)稱北流水：“北流水在德清縣前，其水分派于余不溪，自清和石橋下，北流至沙村，與武康前溪水合，又北至峴山漾與余不溪水合?！盵1]卷5：15b北流水在德清至湖州的平原上向北，與余不溪水系水流相通。這條水路路線雖稍曲折，但行船更加經(jīng)濟(jì)，不需要過堰閘。范成大乾道八年（1172年）十二月赴靜江府任時，走的就是這條水路，他第一天從湖州城出發(fā)，第二日到德清縣，中途在橫山休息一夜[31]43。南宋偏安江南，湖州與杭州之間運河的客流量很大，當(dāng)時這條水路航線利用率很高，日夜都有通行的旅客，有許多夜航船，據(jù)袁說友的詩所描述：“我家苕霅邊，更更聞夜船，夜船聲欵乃，腸斷愁不眠?！盵32]5a

嘉興段運河與其他主干河道及遍布鄉(xiāng)村的小型河道相互貫通，組成縱橫交錯的灌溉排水網(wǎng)絡(luò)。桐鄉(xiāng)至嘉興段的運河，起承接北部低洼區(qū)水流灌溉南部地勢較高區(qū)的作用?！巴┲?dāng)自運河始，運河自京口開浚至余杭八百里，昉于隋大業(yè)之六年也。其水之源出于武林諸山，按西漢地理志武林山武林水所出，東入海，行八百里，則知大業(yè)開浚，蓋亦有舊跡之可因也。煬帝欲恣南巡，不知后世則有賴焉。河在桐鄉(xiāng)之境者四十里，介于六鄉(xiāng)之中，沿塘有涇通于支港，蓋塘以行水，涇以均水，塍以御水，浜以儲水，脈絡(luò)通貫，縱橫分布于六鄉(xiāng)三百余圍之間，仿佛井田之遺象也。五代錢氏募卒為都，號撩淺，功在運河堤岸系銜?！盵33]11a-11b宋熙寧、元豐年間（1068—1085年），這里的水利以運河為中心，當(dāng)時這一段嘉興運河水網(wǎng)沒有細(xì)化，明代初年這一帶仍以運河為中心進(jìn)行水利規(guī)劃與治理，“宋熙豐間置農(nóng)田水利使于浙右，而崇德長官以主管運河堤岸系銜。明初因地分區(qū)，以興水利，區(qū)之高阜低洼，以運河之南北為判，大臣督理水利，若夏忠靖諸公，功施于運河者居多?！盵33]11b明代以來在高度繁榮蠶桑經(jīng)濟(jì)刺激下，?；咎镛r(nóng)業(yè)模式在大運河以東、以南的高阜地區(qū)擴(kuò)展，至正德年間，桐鄉(xiāng)一帶早已是“高原樹桑麻，下隰種禾稼，尺土無曠者”[34]25a。因植桑農(nóng)業(yè)的擴(kuò)展，嘉興運河段河道分化很多，二十里河道上有涇十八?！爸脸绲麓┛h壕北出，又二十里，受塘左之涇十有八?！盵35]9a差不多一里就有一涇，明代以來一直持續(xù)著這種分化。

6 《咸淳臨安志》中的上塘河、下塘河與長安閘The Shangtang River,Xiatang River and Chang’an Dam recorded in the Annals of Lin’an in Xianchun Period

在海寧一帶，水利規(guī)劃時間較早，宋代以后多置堰閘，其功能主要是蓄水與灌溉。“本郡圍田、河、涇縱橫，謂古井畫之遺，莫可詳矣。至唐廣德中，屯田使朱自勉浚畝距溝，浚溝距川，而其利始興。后刺史于頔，繕堤疏澮，列樹表道，傳記始載其制。時郡為嘉興、海鹽二縣，嘉興地勢平衍，旱澇易備；海鹽面海并山，南高、北傾，十日不雨田者，無措，故閘堰為急。令海鹽者，唐長慶中有李諤，開古涇三百有一，創(chuàng)長、豊閘二；宋咸平中，魯宗道導(dǎo)藍(lán)田浦、白塔港水一十八里；嘉祐中，李惟幾浚溝洫，樹木閘，置鄉(xiāng)底堰三十；紹興間，李直養(yǎng)修鄉(xiāng)底堰八十余，及常、豊二閘，筑支港堰二十四；其后趙善悉浚烏丘、招寶等塘，筑堰八十一。海鹽堰閏之功，世見紀(jì)載”[36]14b。海寧一帶上塘河水系地勢較高，運河置堰閘十分重要，宋元時期這一段運河沿線筑塘筑堰，“古有堰置于塘北涇口，亦因塘北地卑而涇深，塘南地高而涇淺，故堰以捍障運河，而使上塘支流不致涸竭耳。于時長安無壩，杉青有閘，江淮漕運舳艫相銜，達(dá)于錢塘，故閘以積水，使長盈堰，以護(hù)閘，使不泄，凈利之課由此而出焉”[33]25a。這些沿海高地的堰閘系統(tǒng)也是海塘系統(tǒng)的一部分。這一地區(qū)以運河為中心，形成下塘、上塘與海塘為中心的灌溉體系，這里的圩田與運河的關(guān)系，不像低地一樣，是為排水服務(wù)，更為灌溉服務(wù)。“查海寧形勢，備塘河高于上塘，上塘高于下塘，下塘之水自西而東瀉路甚多，而河道寬通，且與上河諸閘壩相委輸，尚不至于蕩泄?！鄙虾右粠г诔菛|，“節(jié)節(jié)有堰閘垷壩，其名不可勝紀(jì)。全藉河水充盈灌溉，兼以余潤溢入下游”[37]。南宋時期引苕溪水灌溉，“（鹽官）內(nèi)有二十五里塘，直通長安閘，上徹臨平，下接崇德，漕運往來，客船絡(luò)繹，兩岸田畝，無非沃壤”。南宋時期上塘河一帶因農(nóng)業(yè)開發(fā)多引運河水，導(dǎo)致運河水位不夠，“運河之浚，自北關(guān)至秀州杉青，各有堰閘，自可潴水。惟沿河上塘有小堰數(shù)處，積久低陷，無以防遏水勢，當(dāng)以時加修治。兼沿河下岸涇港極多，其水入長水塘、海鹽塘、華亭塘，由六里堰下，私港散漫，悉入江湖，以私港深、運河淺也”[38]。后期農(nóng)田水利的開發(fā)也使河道更加彎曲，支流涇港增多，通過比較《咸淳臨安志》中的鹽官縣境圖（圖6）與后期《浙西水利備考》所繪今海寧地區(qū)水道圖可以看出，當(dāng)時這一帶的運河水網(wǎng)經(jīng)過明清時期?；咎镩_發(fā)下的形態(tài)，河道彎曲增多，堰、閘、壩、垷等水利設(shè)施增多。

宋代以后，湖泊與蕩地的開墾速度加快，形成了大量的?；咎锖蜕；~塘。士大夫的生境園林建設(shè)逐步以小池塘為中心。蘇軾特別欣賞小池塘的生境：“草滿池塘霜送梅，疏林野色近樓臺。天圍故越侵云盡，潮上孤城帶月回?！盵39]2547南宋時朱淑真曾多次提到池塘，她這樣描述立春前的景色：“梅花枝上雪初融，一夜高風(fēng)激轉(zhuǎn)東。芳草池塘冰未薄，柳條如線著春工?！逼洹洞涸~二首》中有：“池塘水暖鶼鶼并，巷陌風(fēng)輕燕燕飛。柳帶萬和籠淑景，游絲千尺網(wǎng)晴暉。”[40]15池塘柳樹景觀在春景中突出，夏天的桑樹只是綠色，這時一般不養(yǎng)蠶。“枝上渾無一點春，半隨流水半隨塵。柔桑欲椹吳蠶老，稚筍成竿彩鳳馴。荷嫩受風(fēng)欹蓋翠，榴花宜日皺裙殷?！盵40]51蠶月是四月，入夏時蠶月已過，桑葉是剩下的桑葉。這時有竹筍、荷花與石榴花，景觀豐富。湖州一帶的蠶桑已經(jīng)很發(fā)達(dá)，許多從事其他產(chǎn)業(yè)的人也在經(jīng)營蠶桑?！笆哭r(nóng)工商，雖各有業(yè)，然鍛煉工匠未必不耕種水田，縱使不耕種水田，春月必務(wù)蠶桑，必種園圃。今已仲春，拘而用之，使之蠶桑失時，種蒔失節(jié)，終歲必有困窮凍餓之患?！盵41]8a入元后，經(jīng)濟(jì)與文化都遭到極大破壞，少有桑基景觀的詩。王冕筆下的桑基農(nóng)業(yè)仍是一片蕭條：“田夫奔走受鞭笞，饑苦無以供支持。蠶姑且將官布辦，桑老田荒空自嘆。明朝相對淚滂沱，米糧絲稅將奈何？”[42]188有人提出增加田野池塘的建議：“元故儒梁寅有鑿池溉田之議，其略云：畝畝之間，若十畝而廢一畝以為池，則九畝可以無災(zāi)患，百畝而廢十畝以為池，九十畝可以無災(zāi)患?！盵43]25a百畝之田形成十畝之池，田野景觀會因此增色不少，這種安排體現(xiàn)出了農(nóng)民的生境管理思想。

元代以后，在高度繁榮的蠶絲業(yè)刺激下，專業(yè)桑園圩田景觀集中出現(xiàn)在大運河以東、以南的高阜地區(qū)，至正德年間，桐鄉(xiāng)一帶早已是“高原樹桑麻，下隰種禾稼，尺土無曠者”[44]11b。以運河為中心的灌溉水系的維持是專業(yè)桑園集中的水利基礎(chǔ)，張履祥特別強(qiáng)調(diào)了運河河港體系的維持對明清時期這一地區(qū)保持經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢的影響：“崇、桐、海寧之間，煙火相接，河港具存，又皆平壤，高卑之勢不大相去，實非他州之比?！盵45]163嘉湖平原內(nèi)部高、低鄉(xiāng)之間的地理差異導(dǎo)致養(yǎng)蠶業(yè)與植桑業(yè)分離，使專業(yè)桑園在嘉杭運河以南的高鄉(xiāng)集聚。嘉湖平原中，微地形的差異導(dǎo)致平原內(nèi)部形成區(qū)域分工，湖州低鄉(xiāng)成為養(yǎng)蠶較為集中的地區(qū)，崇德、桐鄉(xiāng)、海寧高鄉(xiāng)成為植桑較為集中的地區(qū)。嘉湖地區(qū)專業(yè)化桑園在地理區(qū)域上集中于崇德、桐鄉(xiāng)、海寧，即今大運河以東，滬杭線以西的區(qū)域內(nèi)，并且這種集中分布的格局保持到20世紀(jì)50年代[46]。

4 總結(jié)

宋元時期以運河為中心的水利治理對嘉湖平原的農(nóng)業(yè)開發(fā)有著重要的意義。嘉湖平原的江南運河水系是包括荻塘運河、湖杭運河、杭嘉運河及平原中部塘河等的河網(wǎng)。宋元時期嘉湖平原的圩田開發(fā)的過程，主要是以運河為依托的水網(wǎng)和圩田體系的不斷擴(kuò)展的過程，在嘉湖平原不同的微地貌形態(tài)中，形成不同的圩田開發(fā)特色。江南運河在航運功能之外，處理圩田體系的灌溉排水的功能更為重要，運河是溇港圩田、圍田與圩蕩田、?；~塘、?；咎锏炔煌滋镩_發(fā)模式的水利基礎(chǔ)。

圖片來源(Sources of Figures)：

圖1由作者繪制，底圖來源：中國科學(xué)院南京地理研究所水利部太湖流域管理局《太湖流域水系與地形圖》（1∶200 000，1987年）。圖2根據(jù)參考文獻(xiàn)[4]第193頁圖3-1-1-2五代吳越太湖塘浦圩田示意圖改繪。圖3據(jù)譚其驤主編《中國歷史地圖集》改繪。圖4據(jù)參考文獻(xiàn)[11]第44頁圖改繪。圖5以浙江省全輿圖為底圖改繪(宗源翰等纂修《浙江省全輿圖》，“民國”四年石印本)。圖6據(jù)參考文獻(xiàn)[29]鹽官縣境圖為底圖改繪。