摘 要：本文從內(nèi)部職業(yè)能力與外部職業(yè)能力出發(fā)對(duì)旅行社計(jì)調(diào)與外聯(lián)從業(yè)人員的職業(yè)能力組成進(jìn)行了分析，并結(jié)合“旅行社計(jì)調(diào)與外聯(lián)實(shí)務(wù)”課程的內(nèi)容與特點(diǎn)，以職業(yè)能力培養(yǎng)為導(dǎo)向，對(duì)“旅行社計(jì)調(diào)與外聯(lián)實(shí)務(wù)”課程開(kāi)發(fā)與教學(xué)設(shè)計(jì)進(jìn)行了探討與研究，希望能夠從理論層面上為旅游管理專(zhuān)業(yè)人才的培養(yǎng)提供一些參考。

關(guān)鍵詞：旅行社計(jì)調(diào)與外聯(lián)實(shí)務(wù);課程開(kāi)發(fā);教學(xué)設(shè)計(jì);職業(yè)能力

中圖分類(lèi)號(hào)：G64 ? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1673-9132（2019）31-0026-02

DOI：10.16657/j.cnki.issn1673-9132.2019.31.018

在旅游管理專(zhuān)業(yè)教育中，“旅行社計(jì)調(diào)與外聯(lián)實(shí)務(wù)”是非常重要的一門(mén)課程，其特點(diǎn)在于兼顧理論與實(shí)踐。該門(mén)課程是根據(jù)旅行社計(jì)調(diào)與外聯(lián)專(zhuān)業(yè)人才的發(fā)展需求而設(shè)計(jì)的，其內(nèi)容包括基礎(chǔ)理論以及職業(yè)基本技能等。基于“旅行社計(jì)調(diào)與外聯(lián)實(shí)務(wù)”的學(xué)習(xí)，學(xué)生可以對(duì)旅行社計(jì)調(diào)與外聯(lián)工作的范疇、內(nèi)容、流程以及具體的操作方法有一個(gè)認(rèn)識(shí)與了解，并從中對(duì)外聯(lián)旅游路線(xiàn)設(shè)計(jì)、旅游產(chǎn)品銷(xiāo)售、計(jì)調(diào)工作相關(guān)業(yè)務(wù)知識(shí)有所掌握。由此不難發(fā)現(xiàn)，“旅行社計(jì)調(diào)與外聯(lián)實(shí)務(wù)”課程知識(shí)注重理論與實(shí)踐的有機(jī)結(jié)合，這門(mén)課程的應(yīng)用性特點(diǎn)非常突出。在教學(xué)環(huán)節(jié)中，教師應(yīng)該將重點(diǎn)放在學(xué)生實(shí)踐與專(zhuān)業(yè)技能的鍛煉上，致力于提高學(xué)生在旅行社崗位中的操作水平。

一、旅行社計(jì)調(diào)與外聯(lián)人員職業(yè)能力分析

對(duì)于旅行社計(jì)調(diào)與外聯(lián)人員來(lái)講，他們的職業(yè)能力構(gòu)成主要可以分為兩個(gè)方面，即內(nèi)部職業(yè)能力與外部職業(yè)能力。其中內(nèi)部職業(yè)能力涉及信息統(tǒng)計(jì)、旅游接待以及計(jì)劃編制等內(nèi)容;而外部職業(yè)能力則包括產(chǎn)品采購(gòu)、公共關(guān)系等方面。為了有效開(kāi)發(fā)基于職業(yè)能力培養(yǎng)的“旅行社計(jì)調(diào)與外聯(lián)實(shí)務(wù)”課程，我們就有必要對(duì)此展開(kāi)細(xì)致的分析。

（一）內(nèi)部職業(yè)能力

1.信息統(tǒng)計(jì)

旅行社計(jì)調(diào)與外聯(lián)人員需承擔(dān)信息統(tǒng)計(jì)的責(zé)任，對(duì)旅游行業(yè)相關(guān)信息進(jìn)行收集與整理，例如旅游接待人數(shù)、收入、成本、市場(chǎng)動(dòng)態(tài)等。基于對(duì)信息的整合形成完善的分析報(bào)告，這對(duì)旅游從業(yè)人員的信息處理能力有著較高的要求。與此同時(shí)，在收集數(shù)據(jù)、編制報(bào)表的過(guò)程中，旅游從業(yè)人員還需要具備一定的計(jì)算機(jī)操作能力以及財(cái)務(wù)專(zhuān)業(yè)能力。

2.旅游接待

計(jì)調(diào)工作的核心就在于旅游接待，其內(nèi)容涉及旅游路線(xiàn)的編制、優(yōu)化以及報(bào)價(jià)等。另外，計(jì)調(diào)人員還要與客戶(hù)簽訂相關(guān)協(xié)議與合同，與供應(yīng)商保持溝通，處理突發(fā)事件等。其中路線(xiàn)設(shè)計(jì)與優(yōu)化要求計(jì)調(diào)人員具備一定的文案寫(xiě)作能力與創(chuàng)新能力;在定價(jià)、簽訂合同與協(xié)議方面則要求工作人員對(duì)旅游營(yíng)銷(xiāo)、旅游法律法規(guī)等知識(shí)有所掌握，并且需要具備一定的銷(xiāo)售、談判以及語(yǔ)言表達(dá)能力;在處理突發(fā)事件方面，計(jì)調(diào)人員需要具備一定的應(yīng)變能力與決策能力，能夠運(yùn)用所學(xué)專(zhuān)業(yè)知識(shí)與技能對(duì)問(wèn)題進(jìn)行有效處理。

3.計(jì)劃編制

計(jì)劃編制的內(nèi)容主要包括旅游年度計(jì)劃、市場(chǎng)信息預(yù)測(cè)等，這是幫助決策層獲取信息與分析資料的重要途徑。作為計(jì)調(diào)人員應(yīng)該具有一定的工作前瞻性，對(duì)市場(chǎng)走向有一個(gè)清晰的認(rèn)識(shí)與了解。

（二）外部職業(yè)能力

1.產(chǎn)品采購(gòu)

計(jì)調(diào)與外聯(lián)工作主要涉及旅游產(chǎn)品的采購(gòu)與組合。在采購(gòu)工作中計(jì)調(diào)人員需要甄別不同類(lèi)型的產(chǎn)品，選擇性?xún)r(jià)比最高的產(chǎn)品。這就要求計(jì)調(diào)工作人員具備一定的談判能力、信息決策能力，同時(shí)也要對(duì)旅游行業(yè)相關(guān)知識(shí)有所了解，例如飯店、餐飲以及交通等領(lǐng)域。

2.公共關(guān)系

所謂的公共關(guān)系，指的是計(jì)調(diào)與供應(yīng)商的合作關(guān)系以及與客戶(hù)的溝通往來(lái)關(guān)系，具體涉及酒店、景點(diǎn)、商店等領(lǐng)域。計(jì)調(diào)與外聯(lián)人員需要具備一定的公關(guān)能力與人際交往能力，如此才能夠與合作單位保持良好的關(guān)系，為順利開(kāi)展工作奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。此外，計(jì)調(diào)人員還要在一些公共場(chǎng)合參加行業(yè)會(huì)展或會(huì)議，將企業(yè)品牌推廣出去，因此他們還需要掌握相應(yīng)的禮儀知識(shí)，為塑造良好的企業(yè)形象提供支持。

二、旅行社計(jì)調(diào)與外聯(lián)實(shí)務(wù)課程設(shè)計(jì)

（一）教學(xué)體系設(shè)計(jì)

根據(jù)旅游計(jì)調(diào)從業(yè)人員的職業(yè)能力的組成以及業(yè)務(wù)內(nèi)容，在旅行社計(jì)調(diào)與外聯(lián)實(shí)務(wù)課程設(shè)計(jì)中，首先應(yīng)該從教學(xué)體系入手，對(duì)教學(xué)項(xiàng)目進(jìn)行合理設(shè)置。具體涉及旅游市場(chǎng)分析、旅游路線(xiàn)設(shè)計(jì)、旅游產(chǎn)品計(jì)價(jià)報(bào)價(jià)、計(jì)調(diào)采購(gòu)業(yè)務(wù)、計(jì)調(diào)接待業(yè)務(wù)以及旅游團(tuán)隊(duì)管理等內(nèi)容，基于此對(duì)教學(xué)體系進(jìn)行構(gòu)建，才能夠?qū)⒗碚搶W(xué)習(xí)與職業(yè)能力培養(yǎng)結(jié)合到一起，為提高學(xué)生的職業(yè)能力奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)。

根據(jù)項(xiàng)目?jī)?nèi)容的不同，其對(duì)崗位工作職業(yè)能力的培養(yǎng)也存在一定的差異。在教學(xué)中應(yīng)該以此為基礎(chǔ)，對(duì)職業(yè)能力進(jìn)行細(xì)化分解，并安排相應(yīng)的學(xué)習(xí)任務(wù)，采取針對(duì)性的教學(xué)措施，讓學(xué)生在完成任務(wù)的過(guò)程中鍛煉職業(yè)能力，運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決實(shí)際問(wèn)題，從而實(shí)現(xiàn)自身職業(yè)能力的全面提升。

（二）教學(xué)環(huán)節(jié)設(shè)計(jì)

在旅行社計(jì)調(diào)與外聯(lián)實(shí)務(wù)課程教學(xué)中，學(xué)生的參與性與積極性決定了整個(gè)教學(xué)的效果。因此，為了激發(fā)學(xué)生在教學(xué)中的積極性，幫助學(xué)生通過(guò)完成學(xué)習(xí)任務(wù)來(lái)獲取相應(yīng)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)與技能，就需要根據(jù)教學(xué)體系中不同項(xiàng)目的內(nèi)容對(duì)教學(xué)環(huán)節(jié)進(jìn)行合理設(shè)計(jì)。具體而言涉及項(xiàng)目的提出、項(xiàng)目計(jì)劃設(shè)計(jì)、項(xiàng)目實(shí)施、項(xiàng)目考評(píng)以及歸納總結(jié)等五個(gè)環(huán)節(jié)。

例如在旅游路線(xiàn)的設(shè)計(jì)中，首先，教師應(yīng)該向?qū)W生布置學(xué)習(xí)任務(wù)，促使其根據(jù)任務(wù)內(nèi)容、相關(guān)理論知識(shí)進(jìn)行學(xué)習(xí)，然后與實(shí)踐操作相結(jié)合，引導(dǎo)學(xué)生對(duì)旅游路線(xiàn)設(shè)計(jì)的具體要求進(jìn)行了解，并對(duì)整個(gè)旅游活動(dòng)進(jìn)行大體的設(shè)計(jì)。其次，教師應(yīng)該采取分組討論的方式，組織學(xué)生圍繞學(xué)習(xí)任務(wù)進(jìn)行探究。在小組活動(dòng)之前教師應(yīng)該提供一個(gè)完善的任務(wù)指導(dǎo)書(shū)，為旅游路線(xiàn)的設(shè)計(jì)提供指導(dǎo)。再者，在旅游線(xiàn)路的日常設(shè)計(jì)方面，教師可以根據(jù)小組成員的學(xué)習(xí)情況對(duì)任務(wù)進(jìn)行分解，并讓小組成員分別承擔(dān)不同的任務(wù)。在完成任務(wù)的過(guò)程中，如果學(xué)生陷入困境，那么教師可以提供適當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)，如此才能夠保證小組任務(wù)與教學(xué)進(jìn)度不脫節(jié)。在項(xiàng)目考評(píng)過(guò)程中，教師應(yīng)該采取學(xué)生自我評(píng)價(jià)、互評(píng)以及教師點(diǎn)評(píng)等多種方式。當(dāng)項(xiàng)目完成后，教師也要根據(jù)學(xué)生的任務(wù)成果進(jìn)行總結(jié)，找出教學(xué)中存在的問(wèn)題并進(jìn)行改進(jìn)與優(yōu)化。

（三）教學(xué)方法設(shè)計(jì)

旅行社計(jì)調(diào)與外聯(lián)實(shí)務(wù)課程兼顧理論性與實(shí)踐性，基于職業(yè)能力培養(yǎng)的教學(xué)應(yīng)該采取不同的教學(xué)方法，如此才能夠取得理想的教學(xué)效果。例如在旅游線(xiàn)路設(shè)計(jì)的教學(xué)中，我們可以采用實(shí)例分析、頭腦風(fēng)暴以及項(xiàng)目導(dǎo)向相結(jié)合的教學(xué)方式，具體闡述如下。

1.實(shí)例分析法

所謂的實(shí)例分析法，就是在真實(shí)的旅游線(xiàn)路產(chǎn)品設(shè)計(jì)案例中融入計(jì)調(diào)操作與管理的理論知識(shí)，并在課程教學(xué)中讓學(xué)生開(kāi)展學(xué)習(xí)，通過(guò)解決業(yè)務(wù)問(wèn)題激發(fā)學(xué)生的思考，促使學(xué)生發(fā)揮自身創(chuàng)造力。通過(guò)討論分析等方式，對(duì)計(jì)調(diào)與外聯(lián)工作的內(nèi)容有所掌握，從中積累經(jīng)驗(yàn)，提高職業(yè)能力。

2.頭腦風(fēng)暴法

基于旅游線(xiàn)路設(shè)計(jì)，學(xué)生的創(chuàng)造力可以得到有效培養(yǎng)。正如上文所述，基于職業(yè)能力培養(yǎng)的“旅行社計(jì)調(diào)與外聯(lián)實(shí)務(wù)”課程教學(xué)可以采用分組討論的方式，在此過(guò)程中就可以對(duì)頭腦風(fēng)暴法加以利用，以此啟發(fā)學(xué)生的思維，促使他們交流與分享自己的想法與見(jiàn)解，并將自身的創(chuàng)造力與旅游線(xiàn)路產(chǎn)品融合到一起，這對(duì)于他們職業(yè)能力的培養(yǎng)與提升顯然有著積極的意義與影響。

3.項(xiàng)目導(dǎo)向法

基于項(xiàng)目導(dǎo)向法的旅行社計(jì)調(diào)與外聯(lián)實(shí)務(wù)課程教學(xué)，需要學(xué)生通過(guò)小組合作，共同參與并完成教師安排的學(xué)習(xí)任務(wù)。在小組合作中學(xué)生需要對(duì)客源進(jìn)行分析，基于此對(duì)旅游線(xiàn)路類(lèi)型與性質(zhì)加以確定，并對(duì)旅游資源與信息進(jìn)行收集與整理，然后結(jié)合自身所學(xué)理論知識(shí)對(duì)旅游線(xiàn)路的空間格局進(jìn)行設(shè)計(jì)，并基于可行性分析將最優(yōu)的旅游線(xiàn)路確定下來(lái)。在小組合作的過(guò)程中，學(xué)生可以更好地鍛煉職業(yè)能力，將所學(xué)理論知識(shí)運(yùn)用于實(shí)踐當(dāng)中，從而實(shí)現(xiàn)自身職業(yè)素養(yǎng)與職業(yè)能力的有效提升。

三、結(jié)語(yǔ)

不可否認(rèn)，目前很多學(xué)校在實(shí)施旅行社計(jì)調(diào)與外聯(lián)實(shí)務(wù)課程教學(xué)時(shí)依然采用傳統(tǒng)的灌輸式教學(xué)方法，這顯然不利于學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)。因此我們有必要根據(jù)旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生的職業(yè)能力培養(yǎng)需求，對(duì)旅行社計(jì)調(diào)與外聯(lián)實(shí)務(wù)課程開(kāi)發(fā)與教學(xué)設(shè)計(jì)進(jìn)行深入探討與研究，為進(jìn)一步推動(dòng)旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)進(jìn)程提供支持。

參考文獻(xiàn)：

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[2]錢(qián)學(xué)禮.項(xiàng)目導(dǎo)向教學(xué)法的應(yīng)用——以《旅行社計(jì)調(diào)與外聯(lián)實(shí)務(wù)》課程為例[J].中國(guó)科教創(chuàng)新導(dǎo)刊，2013（11）.

[責(zé)任編輯 李 媛]

作者簡(jiǎn)介： 錢(qián)學(xué)禮（1975.4— ），女，漢族，湖南邵陽(yáng)人，講師，研究方向：旅游管理、酒店管理。