魏衛(wèi) 黃偉釗 胡蘭雙 許欣

摘要：高校創(chuàng)業(yè)教育的開展要著眼于學(xué)生創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的提高。對廣東地區(qū)491名旅游專業(yè)在校大學(xué)生高校創(chuàng)業(yè)教育及創(chuàng)業(yè)素質(zhì)進行調(diào)查發(fā)現(xiàn)：學(xué)生創(chuàng)業(yè)意愿強烈，對創(chuàng)業(yè)充滿激情，但基于性別、年級、有無實習(xí)經(jīng)驗對學(xué)校創(chuàng)業(yè)教育與創(chuàng)業(yè)素質(zhì)存在差異。為提升旅游專業(yè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)素質(zhì)，要有針對性地引導(dǎo)男女學(xué)生創(chuàng)業(yè)，根據(jù)高低年級學(xué)生不同特征設(shè)計不同的創(chuàng)業(yè)教育體系，加強有利于創(chuàng)業(yè)素質(zhì)提升的專業(yè)實踐建設(shè)，開創(chuàng)創(chuàng)業(yè)教育的新局面。

關(guān)鍵詞：角色差異;創(chuàng)業(yè)教育;創(chuàng)業(yè)素質(zhì);影響

中圖分類號： G646文獻標志碼：A文章編號：1009-055X（2019）02-0110-13

doi：10.19366/j.cnki.1009-055X.2019.02.012

高校是培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人才的孵化基地，承擔(dān)著國家創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的歷史使命。旅游業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)中的重要產(chǎn)業(yè)，其促進經(jīng)濟增長、推動扶貧解困、帶動就業(yè)的綜合能力強大，也是實踐性強、創(chuàng)業(yè)機會較多的行業(yè)。在高校對旅游專業(yè)大學(xué)生開展創(chuàng)業(yè)教育，既能豐富旅游教育內(nèi)容和教學(xué)形式，又可以促進旅游專業(yè)學(xué)生由知識型向應(yīng)用型、綜合型轉(zhuǎn)變，為旅游業(yè)培養(yǎng)符合其發(fā)展要求的創(chuàng)業(yè)型人才，還能緩解畢業(yè)生就業(yè)壓力，是高校旅游教育改革發(fā)展的主要方向。本文通過對高校旅游專業(yè)學(xué)生調(diào)研，發(fā)現(xiàn)學(xué)生對創(chuàng)業(yè)的認知與態(tài)度，進一步探索學(xué)生不同的角色差異在接受學(xué)校創(chuàng)業(yè)教育、創(chuàng)業(yè)素質(zhì)，以及創(chuàng)業(yè)教育對創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的影響等方面存在的差別，并提出針對性的改進措施。

一、文獻綜述

（一）創(chuàng)業(yè)教育的發(fā)展

1947年，哈佛商學(xué)院開高校創(chuàng)業(yè)教育之先河，設(shè)立創(chuàng)業(yè)教育課程。但由于缺乏驅(qū)動因素，直到20年后全美只有4所高校開設(shè)創(chuàng)業(yè)教育課程。隨著互聯(lián)網(wǎng)革命的推動，由創(chuàng)新力驅(qū)動的創(chuàng)業(yè)教育在世界各地高校迅速發(fā)展起來，百森學(xué)院和倫敦商學(xué)院聯(lián)合發(fā)布的全球創(chuàng)業(yè)觀察（GEM）報告顯示， 2001年美國超過1500所四年制大學(xué)和學(xué)院提供了創(chuàng)業(yè)課程[1]。張帆等發(fā)現(xiàn)除了創(chuàng)業(yè)課程和創(chuàng)業(yè)教育項目外，美國各高校還通過開展商業(yè)計劃大賽、建立創(chuàng)業(yè)俱樂部、設(shè)立創(chuàng)業(yè)基金等非課程形式對創(chuàng)業(yè)教育進行引導(dǎo)[2]。由此也衍生出高校創(chuàng)業(yè)教育評價體系。《商業(yè)周刊》等雜志對相關(guān)創(chuàng)業(yè)教育的項目進行了至少一年一次的測評。Vesper將創(chuàng)業(yè)教育的內(nèi)容分為7個方面，包括提供的課程、教師發(fā)表的論文著作、對社會產(chǎn)生的影響力、畢業(yè)校友的成就、創(chuàng)業(yè)教育項目自身的創(chuàng)新、畢業(yè)校友創(chuàng)立新企業(yè)的情況以及外部學(xué)術(shù)聯(lián)系等[3]。

國內(nèi)高校創(chuàng)業(yè)教育始于1998年，清華大學(xué)成立了中國創(chuàng)業(yè)研究中心，分別針對本科生和MBA學(xué)生開設(shè)相關(guān)課程，并舉辦第一屆創(chuàng)業(yè)計劃大賽，此后各高校紛紛開展創(chuàng)業(yè)教育相關(guān)活動。國內(nèi)創(chuàng)業(yè)教育發(fā)展經(jīng)歷了從創(chuàng)業(yè)競賽到創(chuàng)業(yè)教育、從師資培訓(xùn)到學(xué)生培養(yǎng)、從課堂教學(xué)向多種模式、從知識傳授向素質(zhì)教育的轉(zhuǎn)變[4]。盡管創(chuàng)業(yè)教育得到大力發(fā)展，但由于觀念性、資源性、制度性障礙[5]，相比國外缺乏相對完善的創(chuàng)業(yè)教育項目的評價體系。黃兆信、王志強發(fā)現(xiàn)將專業(yè)教育教學(xué)內(nèi)容設(shè)計與創(chuàng)業(yè)教育相結(jié)合，能夠調(diào)動學(xué)生的積極性，從而一定程度上破解創(chuàng)業(yè)教育受眾面小的發(fā)展難題，培養(yǎng)復(fù)合型、全面性人才[6]。馬永斌等通過實踐探索提出“大學(xué)-政府-企業(yè)”生態(tài)網(wǎng)模式也能夠有效構(gòu)建良好的創(chuàng)業(yè)教育課程體系，建設(shè)高素質(zhì)的師資隊伍，亦可在此基礎(chǔ)上對創(chuàng)業(yè)教育成果進行有效的質(zhì)量評估，并形成科學(xué)、合理的質(zhì)量評價體系[7]。

（二）創(chuàng)業(yè)素質(zhì)與創(chuàng)業(yè)教育的關(guān)系

提高創(chuàng)業(yè)素質(zhì)是增強旅游專業(yè)學(xué)生自主創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力的前提條件。Caird將創(chuàng)業(yè)素質(zhì)具體劃分為人格變量、管理技能、職業(yè)技能、知識結(jié)構(gòu)等七項[8];陳艷等將創(chuàng)業(yè)素質(zhì)劃分為創(chuàng)業(yè)意念、創(chuàng)業(yè)能力、創(chuàng)業(yè)特質(zhì)、創(chuàng)業(yè)知識技能4項，認為這些創(chuàng)業(yè)所需素質(zhì)并沒有清晰的界限，是相互滲透的[9];Gibb將創(chuàng)業(yè)素質(zhì)概括為創(chuàng)業(yè)行為、創(chuàng)業(yè)技能及個人特質(zhì)3項[10]。對于創(chuàng)業(yè)能力，陳艷等人又將其細分為組織與管理能力、高效率工作的能力、交際能力、應(yīng)急能力、創(chuàng)新能力、洞察力、有關(guān)的專業(yè)技術(shù)知識及優(yōu)秀的思維能力等[9];劉穎等提出旅游學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力共性指標，包括創(chuàng)業(yè)意識、創(chuàng)業(yè)知識、創(chuàng)業(yè)技能、創(chuàng)業(yè)品質(zhì)[11];周義龍認為需加強大學(xué)生創(chuàng)業(yè)精神培養(yǎng)和創(chuàng)業(yè)教育師資隊伍建設(shè)，搭建學(xué)生創(chuàng)業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)平臺[12]。

通過創(chuàng)業(yè)教育提升創(chuàng)業(yè)素質(zhì)通常被認為是行之有效的辦法。張黎明強調(diào)學(xué)生并非在具有專業(yè)知識和技能后就可以具備創(chuàng)業(yè)素質(zhì)所包含的創(chuàng)業(yè)意識、創(chuàng)業(yè)品質(zhì)、創(chuàng)業(yè)知識和創(chuàng)業(yè)能力，創(chuàng)業(yè)教育中的公共基礎(chǔ)課位于培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)素質(zhì)過程中的起步階段，對提升學(xué)生創(chuàng)業(yè)素質(zhì)具有基礎(chǔ)性作用[13]。但目前高校開展的創(chuàng)業(yè)類公共基礎(chǔ)課與其他課程之間的界限較為模糊，不具備完善的教學(xué)體系和課程方法。黃兆信等利用文獻計量的方法，對國內(nèi)20年間的創(chuàng)業(yè)教育發(fā)展路徑進行研究，得到對創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的研究是創(chuàng)業(yè)教育研究的重要組成部分這一結(jié)論，創(chuàng)業(yè)意識、創(chuàng)業(yè)能力、創(chuàng)業(yè)意愿、創(chuàng)業(yè)傾向等作為創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的重要分類，成為創(chuàng)業(yè)教育關(guān)注的熱點話題;并通過對學(xué)生創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)路徑進行反思，推動了高校創(chuàng)業(yè)教育模式和教育理念的發(fā)展[14]。

（三）創(chuàng)業(yè)教育與創(chuàng)業(yè)素質(zhì)在旅游專業(yè)的應(yīng)用

以旅游管理專業(yè)為例，20世紀90年代，在歐洲國家如奧地利、德國及瑞士從事旅游管理研究的41所大學(xué)和高等教育機構(gòu)中，僅有7個機構(gòu)關(guān)注了創(chuàng)業(yè)與旅游之間的關(guān)系，而且大多數(shù)教育機構(gòu)僅從單一方面開展研究，如把旅游管理看成是“創(chuàng)業(yè)教育計劃”中的一個組成部分，研究成果較少。直到2000年以后，國內(nèi)外旅游創(chuàng)業(yè)教育才得到迅速發(fā)展。如Lynch等發(fā)現(xiàn)創(chuàng)業(yè)教育中的模擬案例教學(xué)方法更受學(xué)生喜歡[15];Hanne等指出導(dǎo)師在創(chuàng)業(yè)教育教學(xué)實踐過程中承擔(dān)著重要角色[16];Fulgence提出創(chuàng)業(yè)教育課程內(nèi)容設(shè)計需要與時俱進，持續(xù)更新[17]。國內(nèi)學(xué)者葉紅提出旅游創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才的培養(yǎng)需革新專業(yè)課程設(shè)置和教學(xué)方法[18];鄒伏霞提出旅游專業(yè)大學(xué)生對創(chuàng)業(yè)有初步認識，但創(chuàng)業(yè)選擇缺乏理性，對創(chuàng)業(yè)了解停留在理論階段[19];楊凱通過對旅游創(chuàng)業(yè)教育現(xiàn)狀進行調(diào)查與分析，對創(chuàng)業(yè)教育中的問題提出建議對策[20];邱明海從師資隊伍、旅游創(chuàng)業(yè)課程體系等多方面著手，探索高校開展旅游創(chuàng)業(yè)教育的培養(yǎng)模式和發(fā)展途徑[21]。

Chang等認為參加創(chuàng)業(yè)項目能夠提高大學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力和素質(zhì)[22];Erdogan等認為規(guī)劃合理的旅游實習(xí)有利于提高大學(xué)生個人技能和素質(zhì)[23];Wichard等認為旅游創(chuàng)業(yè)教育包括為大學(xué)生提供理論和實踐上的指導(dǎo)[24];雷揚等認為健全旅游創(chuàng)業(yè)教育體系有利于學(xué)生創(chuàng)業(yè)素質(zhì)及能力的培養(yǎng)[25];劉馨認為旅游專業(yè)具有很強的實操性，需將創(chuàng)業(yè)教育融入高校旅游人才培養(yǎng)體系中[26];毛穎善提出旅游創(chuàng)業(yè)教育目標是培養(yǎng)學(xué)生以專業(yè)為依托的創(chuàng)業(yè)基本素質(zhì)和實踐能力[27]。

綜上，大學(xué)生創(chuàng)業(yè)素質(zhì)可以通過學(xué)校教育提高。國內(nèi)外學(xué)者就學(xué)校旅游創(chuàng)業(yè)教育的內(nèi)涵、發(fā)展現(xiàn)狀、對策、創(chuàng)業(yè)素質(zhì)內(nèi)涵及創(chuàng)業(yè)教育與創(chuàng)業(yè)素質(zhì)關(guān)系進行了定性研究，但目前缺乏高校旅游創(chuàng)業(yè)教育對創(chuàng)業(yè)素質(zhì)影響的定量研究。據(jù)此，提出本文研究的問題：國內(nèi)高校旅游創(chuàng)業(yè)教育發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題？基于角色差異的國內(nèi)高校旅游創(chuàng)業(yè)教育對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)素質(zhì)存在什么影響？應(yīng)如何基于角色差異特征提升旅游專業(yè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)素質(zhì)？

二、研究方法與數(shù)據(jù)來源

（一）問卷設(shè)計

Colin認為創(chuàng)業(yè)教育是培養(yǎng)人的創(chuàng)業(yè)意識、創(chuàng)業(yè)思維、創(chuàng)業(yè)技能等各種創(chuàng)業(yè)綜合素質(zhì)[28];曹瑛認為高校開展創(chuàng)業(yè)教育，要注重培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識、創(chuàng)業(yè)品質(zhì)和創(chuàng)業(yè)技能，以滿足社會和經(jīng)濟結(jié)構(gòu)調(diào)整時期人才規(guī)格變化的需要[29];Gibb和劉穎等將創(chuàng)業(yè)素質(zhì)概括為創(chuàng)業(yè)行為、創(chuàng)業(yè)技能及個人特質(zhì)3項[10，11];彭璐提出創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的指標體系包括創(chuàng)業(yè)意識（創(chuàng)業(yè)意愿、創(chuàng)業(yè)動機、創(chuàng)業(yè)價值觀、自我定位、危機意識、競爭意識），創(chuàng)業(yè)精神（創(chuàng)新精神、敬業(yè)精神、冒險精神、務(wù)實精神、團隊精神、時間觀念），創(chuàng)業(yè)能力（組織能力、專業(yè)知識、溝通能力、心理素質(zhì)、公關(guān)能力、感召力）和創(chuàng)業(yè)品質(zhì)（堅韌性、自信心、獨立性、誠實可信、敢為性、合作性、責(zé)任心）[30];邢偉通過對創(chuàng)業(yè)素質(zhì)文獻的整理確定了以下幾個具有代表性的指標：本能素質(zhì)（應(yīng)變能力、創(chuàng)新能力、人際交往能力、整合資源能力、識別機會能力），知識素質(zhì)（法律知識、管理知識、專業(yè)知識）和心理素質(zhì)（冒險精神、自我控制、意志力、自信心、創(chuàng)業(yè)欲望）[31]。

根據(jù)以上文獻并結(jié)合本次實證研究的目的設(shè)計出初始問卷，運用初始問卷進行預(yù)調(diào)研，對本問卷在信度和效度方面進行檢驗符合要求，并根據(jù)預(yù)調(diào)研結(jié)果對初始問卷進行了修正得到正式問卷。正式問卷共包括4部分：第一部分是受訪者基本信息，包括個人受訪者的性別、學(xué)校、年級、專業(yè)及實習(xí)部門。第二部分對受訪者的創(chuàng)業(yè)意愿及影響其創(chuàng)業(yè)的因素進行了調(diào)查。第三部分為創(chuàng)業(yè)教育量表，包括學(xué)科課程、創(chuàng)業(yè)實踐、創(chuàng)業(yè)氛圍3個因子，共有14個子題項，其中學(xué)科課程是指學(xué)校開展的一系列可能提高學(xué)生創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的課程;創(chuàng)業(yè)實踐是指學(xué)?；?qū)W院對學(xué)生提供的一系列有利于增強其創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的實踐活動;創(chuàng)業(yè)氛圍是指學(xué)校開展創(chuàng)業(yè)活動的整體氛圍，以及學(xué)生在創(chuàng)業(yè)相關(guān)活動過程中表現(xiàn)出來的精神面貌。第四部分為創(chuàng)業(yè)素質(zhì)量表，包括創(chuàng)業(yè)精神、創(chuàng)業(yè)品質(zhì)、創(chuàng)業(yè)能力3個因子，共設(shè)置了17個子題項，創(chuàng)業(yè)精神是創(chuàng)業(yè)者自身所具備的能幫助其取得創(chuàng)業(yè)成功的精神品質(zhì)， 它能夠使創(chuàng)業(yè)者在逆境和艱苦的創(chuàng)業(yè)環(huán)境中仍然保持積極的創(chuàng)業(yè)心態(tài);創(chuàng)業(yè)品質(zhì)主要指創(chuàng)業(yè)者所需的心理品質(zhì);創(chuàng)業(yè)能力是指“自我謀職”的能力， 這種能力與市場行為相結(jié)合， 就是小型企業(yè)的創(chuàng)建與經(jīng)營， 或者說是指一種能夠順利實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)目標的特殊能力。

（二）數(shù)據(jù)收集

大多數(shù)開設(shè)旅游管理專業(yè)的院校會為學(xué)生提供酒店實習(xí)的機會，酒店實習(xí)是學(xué)生將理論與實踐相結(jié)合的重要方式，也為學(xué)生創(chuàng)業(yè)提供豐富的知識和經(jīng)驗。本研究在2017年春季廣交會期間對廣東地區(qū)部分高校旅游管理專業(yè)在廣州市高星級酒店（包括廣州麗思酒店、四季酒店、萬豪酒店、威斯汀酒店、香格里拉大酒店、南豐朗豪酒店、W酒店、君悅酒店）實習(xí)的學(xué)生以及部分未有實習(xí)經(jīng)驗的學(xué)生進行了問卷調(diào)查及訪談，受訪者來自華南理工大學(xué)、中山大學(xué)、華南師范大學(xué)、暨南大學(xué)、廣州大學(xué)、順德職業(yè)技術(shù)學(xué)校、廣東省旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院、廣州市旅游商貿(mào)職業(yè)技術(shù)學(xué)校、廣州旅游職業(yè)商務(wù)學(xué)院等22所不同類型、不同層次的院校旅游管理專業(yè)學(xué)生。廣交會期間是酒店一年中最忙碌、對行業(yè)人才需求量最大的時期，旅游管理專業(yè)的學(xué)生集中在這期間去酒店實習(xí)，能夠得到充分的鍛煉，因此本文選取廣交會期間在各高星級酒店實習(xí)的學(xué)生為調(diào)查對象，具有一定的代表性。

（三）數(shù)據(jù)分析方法

運用克朗巴哈系數(shù)（Cronbachs α）對問卷整體、學(xué)校創(chuàng)業(yè)教育量表和創(chuàng)業(yè)素質(zhì)量表的信度進行檢驗，探究問卷是否存在統(tǒng)計學(xué)意義。

在此基礎(chǔ)上，將數(shù)據(jù)劃分為男與女、高年級與低年級、有與無實習(xí)經(jīng)歷3組。在本次調(diào)研階段之前，曾經(jīng)有過酒店實習(xí)經(jīng)驗的受訪者被認為具有實習(xí)經(jīng)驗，沒有過酒店實習(xí)經(jīng)驗的受訪者被認為無實習(xí)經(jīng)驗。采用獨立樣本t檢驗對3組樣本數(shù)據(jù)各組內(nèi)的學(xué)校創(chuàng)業(yè)教育、創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的均值差異進行顯著性檢驗，以探究基于角色差別的高校創(chuàng)業(yè)教育、創(chuàng)業(yè)素質(zhì)是否存在差異。

采用回歸分析，從男與女、高年級與低年級以及有與無實習(xí)經(jīng)歷3個方面分別探討國內(nèi)高校旅游創(chuàng)業(yè)教育對大學(xué)生創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的影響。

三、結(jié)果與分析

（一）樣本概述

本調(diào)查共派發(fā)了550份問卷，回收有效問卷491份，回收率89.3%，其中男生32.8%，女生67.2%;55.2%為高年級，44.8%為低年級;79.0%的受訪者有實習(xí)經(jīng)驗，21.0%無實習(xí)經(jīng)驗。調(diào)查結(jié)果顯示，從學(xué)生創(chuàng)業(yè)意愿的整體結(jié)果來看，6.5%的學(xué)生表示一定會創(chuàng)業(yè)，36.5%表示有機會就嘗試創(chuàng)業(yè)，42.0%表示有機會可能會嘗試創(chuàng)業(yè)，即如果機會合適，85.0%的學(xué)生會嘗試創(chuàng)業(yè)。使用SPSS 21.0統(tǒng)計分析軟件對各個變量進行信度檢驗，本研究問卷整體信度α系數(shù)為0.935，其中，創(chuàng)業(yè)教育量表α系數(shù)為0.918，各因子α系數(shù)在0.911～0.919之間;創(chuàng)業(yè)素質(zhì)量表α系數(shù)為0.948，各因子α系數(shù)介于0.945～0.948之間，符合統(tǒng)計學(xué)要求。

（二）創(chuàng)業(yè)教育與創(chuàng)業(yè)素質(zhì)評價結(jié)果

在學(xué)校創(chuàng)業(yè)教育量表中，創(chuàng)業(yè)實踐、學(xué)科課程、創(chuàng)業(yè)氛圍3個因子均值分別為3.88、3.71、3.45，表明學(xué)生更加重視創(chuàng)業(yè)實踐。對3個因子進一步分析發(fā)現(xiàn)，在創(chuàng)業(yè)實踐中，專業(yè)實踐課得分最高，其次是校企合作創(chuàng)業(yè)實踐基地，院企合作專業(yè)實習(xí)基地;在學(xué)科課程中，得分按照專業(yè)必修課、專業(yè)選修課、公共基礎(chǔ)課、創(chuàng)業(yè)教育課遞減;在創(chuàng)業(yè)氛圍中，得分從高到低分別是創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師、創(chuàng)業(yè)教育輔導(dǎo)、創(chuàng)業(yè)社團建設(shè)、創(chuàng)業(yè)網(wǎng)站論壇、考核制度。

在創(chuàng)業(yè)素質(zhì)量表中，創(chuàng)業(yè)精神、創(chuàng)業(yè)品質(zhì)、創(chuàng)業(yè)能力3個因子均值分別為3.96、3.88、3.71，說明學(xué)生對創(chuàng)業(yè)能力的重視度不夠。對3個因子進一步分析發(fā)現(xiàn)，在創(chuàng)業(yè)精神中，學(xué)生認為團隊精神和務(wù)實精神幾乎同等重要，冒險精神其次;在創(chuàng)業(yè)品質(zhì)中，得分按照誠實守信、適應(yīng)性、責(zé)任心、獨立性、敢為性、自信心遞減;在創(chuàng)業(yè)能力中，得分按照溝通能力、抗壓能力、專業(yè)知識結(jié)構(gòu)、判斷決策力、公關(guān)能力、創(chuàng)新能力、組織管理能力、感召力遞減。

（三）創(chuàng)業(yè)教育與創(chuàng)業(yè)素質(zhì)在角色差異方面的表現(xiàn)

1.性別差異

從學(xué)校創(chuàng)業(yè)教育量表中男女評分差異來看（見表1～表3），整體上男女在顯著性水平0.001上，存在顯著的差異。女生對總體14項每個子題項的評分都要高于男生，且有9項女生顯著高于男生。其中顯著水平在0.001上的是專業(yè)選修課、專業(yè)必修課、校內(nèi)外實踐機會、校企合作創(chuàng)業(yè)實踐基地、旅游企業(yè)專業(yè)實習(xí)等5個方面，在0.01水平上顯著的是創(chuàng)業(yè)教育課、創(chuàng)業(yè)教育輔導(dǎo)、院企合作專業(yè)實習(xí)基地等3個方面，在0.05水平上顯著的是實習(xí)單位支持。

從創(chuàng)業(yè)素質(zhì)量表男女評分差異（見表4～表6）來看，整體上男女在顯著性水平0.05上存在顯著差異。女生對總體17項每個子題項的評分要高于男生，且有6項女生顯著高于男生。其中顯著水平在0.001上的是團隊協(xié)作與配合，在0.01水平上顯著的是責(zé)任心增強，在0.05水平上顯著的是抗壓能力增強、更加獨立、誠實守信很重要、機遇把握能力提高四方面。

2.年級差異

由于大多數(shù)受訪者為四年制本科學(xué)生，因此所有受訪者采用此標準，以兩年為界進行劃分，大一大二為低年級，大三大四為高年級。

從學(xué)校創(chuàng)業(yè)教育量表中高、低年級評分差異來看（見表1～表3），高、低年級學(xué)生在整體上不存在顯著性差異，但低年級學(xué)生在專業(yè)選修課、旅游企業(yè)專業(yè)實習(xí)兩方面在0.01水平上顯著高于高年級學(xué)生。高、低年級在不顯著相關(guān)共12個題項中，低年級同學(xué)在創(chuàng)業(yè)教育課、公共基礎(chǔ)課、專業(yè)選修課、專業(yè)必修課、創(chuàng)業(yè)教育輔導(dǎo)、校內(nèi)外實踐機會、校企合作創(chuàng)業(yè)實踐基地、院企合作專業(yè)實習(xí)基地、實習(xí)單位支持共9項評分要高于高年級學(xué)生，高年級學(xué)生在創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師、創(chuàng)業(yè)社團建設(shè)及創(chuàng)業(yè)網(wǎng)站論壇共3項評分略高于低年級學(xué)生。

從創(chuàng)業(yè)素質(zhì)量表中高、低年級評分差異來看（見表4～表6），高、低年級在整體上不存在顯著性差異，但在總體17項中，低年級學(xué)生在團隊協(xié)作與配合、組織管理能力提高、診斷和解決問題能力提高、更加獨立、責(zé)任心增強、敢想敢做很重要、建立人脈圈、機遇把握能力提高共8項評分高于高年級學(xué)生，無顯著性差別;而高年級學(xué)生在創(chuàng)新能力提高、專業(yè)熟悉度和操作能力提高、溝通能力增強、感召能力增強、容忍度和耐性提高、自信心提高及適應(yīng)陌生環(huán)境能力增強共7項評分高于低年級學(xué)生，同樣無顯著性差別。

3.實習(xí)經(jīng)驗差異

從學(xué)校創(chuàng)業(yè)教育量表無實習(xí)經(jīng)驗與有實習(xí)經(jīng)驗評分差異來看（見表1～表3），整體上無實習(xí)經(jīng)驗與有實習(xí)經(jīng)驗的學(xué)生存在非常顯著的差異，無實習(xí)經(jīng)驗的同學(xué)高于有實習(xí)經(jīng)驗的同學(xué)，其中，專業(yè)選修課、專業(yè)必修課、旅游企業(yè)專業(yè)實習(xí)共3項在0.001的水平上顯著，校企合作創(chuàng)業(yè)實踐基地在0.01水平上顯著，此外在不顯著相關(guān)的題項中，未實習(xí)學(xué)生在創(chuàng)業(yè)教育課、公共基礎(chǔ)課、考核制度、創(chuàng)業(yè)社團建設(shè)、創(chuàng)業(yè)教育輔導(dǎo)、校內(nèi)外實踐機會、院企合作專業(yè)實習(xí)基地、實習(xí)單位支持共8項評分要高于有實習(xí)過的學(xué)生，而有實習(xí)的學(xué)生僅在創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師、創(chuàng)業(yè)網(wǎng)站論壇共2項評分高于未實習(xí)的學(xué)生。

從創(chuàng)業(yè)素質(zhì)量表無實習(xí)經(jīng)驗與有實習(xí)經(jīng)驗學(xué)生評分差異來看（見表4～表6），整體上不存在顯著性差異，但在組織管理能力提高方面無實習(xí)經(jīng)驗學(xué)生在0.01顯著性水平上高于有實習(xí)經(jīng)驗學(xué)生;其次，無實習(xí)經(jīng)驗學(xué)生在創(chuàng)業(yè)素質(zhì)量表總體17項中，創(chuàng)新能力提高、團隊協(xié)作與配合、專業(yè)熟悉度和操作能力提高、診斷和解決問題能力提高、溝通能力增強、抗壓能力增強、感召能力增強、更加獨立、自信心提高、責(zé)任心增強、誠實守信很重要、建立人脈圈、組織管理能力提高、機遇把握能力提高共14項雖無顯著性差別，但評分高于有實習(xí)經(jīng)驗的學(xué)生。

（四）創(chuàng)業(yè)教育對創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的影響

進一步做創(chuàng)業(yè)教育對創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的回歸分析，相關(guān)分析結(jié)果顯示，創(chuàng)業(yè)教育總體與創(chuàng)業(yè)素質(zhì)總體在0.01水平上顯著正相關(guān)的系數(shù)為0.398，同時回歸結(jié)果也表示創(chuàng)業(yè)教育可解釋創(chuàng)業(yè)素質(zhì)21.2%的變異量，表明高校創(chuàng)業(yè)教育對學(xué)生創(chuàng)業(yè)素質(zhì)具有顯著影響。此外，從回歸模型（見表7）可以看出，男生的學(xué)校創(chuàng)業(yè)教育對創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的整體解釋度為42.1%，其中學(xué)科課程解釋度最大，達到34.5%，創(chuàng)業(yè)實踐與創(chuàng)業(yè)氛圍的解釋度分別為5.9%和1.7%。女生學(xué)校創(chuàng)業(yè)教育對創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的整體解釋度為26.2%，其中創(chuàng)業(yè)氛圍解釋度最大，達到18.7%，創(chuàng)業(yè)實踐與學(xué)科課程的解釋度分別為5.5%和2.0%。高年級學(xué)生學(xué)校創(chuàng)業(yè)教育對創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的整體解釋度31.4%，其中創(chuàng)業(yè)氛圍解釋度最大，達到22.7%，創(chuàng)業(yè)實踐與學(xué)科課程的解釋度分別為7.5%和1.2%。低年級學(xué)生學(xué)校創(chuàng)業(yè)教育對創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的整體解釋度為37.5%，其中學(xué)科課程解釋度最大，達到31.5%，創(chuàng)業(yè)氛圍與實踐的解釋度分別為4.4%和1.6%。未實習(xí)學(xué)生學(xué)校創(chuàng)業(yè)教育對創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的整體解釋度為10.8%，其中僅有創(chuàng)業(yè)氛圍進入了回歸模型，對創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的解釋度為10.8%。有實習(xí)學(xué)生的學(xué)校創(chuàng)業(yè)教育對創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的整體解釋度為23.3%，其中創(chuàng)業(yè)氛圍解釋度最大，達到19.3%，創(chuàng)業(yè)實踐解釋度為4.0%，表明有實習(xí)的學(xué)生認為學(xué)校創(chuàng)業(yè)氛圍對創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的影響最大，其次是創(chuàng)業(yè)實踐，而學(xué)科課程對創(chuàng)業(yè)素質(zhì)無顯著性的影響，這與上文中有實習(xí)的學(xué)生更加重視創(chuàng)業(yè)氛圍和創(chuàng)業(yè)實踐的分析觀點相一致。

四、研究討論

（一）創(chuàng)業(yè)教育與創(chuàng)業(yè)素質(zhì)發(fā)展現(xiàn)狀

從創(chuàng)業(yè)意愿現(xiàn)狀調(diào)查結(jié)果可以看出，旅游管理專業(yè)大學(xué)生大多能對創(chuàng)業(yè)有較為全面的理解，認為創(chuàng)業(yè)動機具有多樣性，且受到學(xué)校教育、家庭背景等因素的影響。大部分受訪者對創(chuàng)業(yè)抱持著濃厚的興趣，充滿激情，如果出現(xiàn)創(chuàng)業(yè)契機，渴望擁有創(chuàng)業(yè)的機會，創(chuàng)業(yè)意愿強烈。

從創(chuàng)業(yè)教育現(xiàn)狀可以看出，學(xué)生更加重視創(chuàng)業(yè)實踐，其中專業(yè)實踐課作為旅游管理專業(yè)實踐的主體得到了學(xué)生的認可，但學(xué)科課程得分小于創(chuàng)業(yè)實踐，說明學(xué)科課程在創(chuàng)業(yè)中的重要性不夠，學(xué)校沒有較好發(fā)揮課程教育的主導(dǎo)作用;學(xué)科課程中專業(yè)必修課得到了學(xué)生的重視，但創(chuàng)業(yè)教育課得分不高，這可能是由于學(xué)校創(chuàng)業(yè)教育課程開設(shè)少，或目前開設(shè)的創(chuàng)業(yè)教育課對學(xué)生創(chuàng)業(yè)的指導(dǎo)意義不強;在創(chuàng)業(yè)氛圍中，學(xué)生認為創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師得分最高，說明學(xué)生已充分認識到創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師的重要性，而高校由于各方面原因較難將職業(yè)導(dǎo)師引入學(xué)校，學(xué)生缺乏引導(dǎo)，這會阻礙學(xué)生的創(chuàng)業(yè)認知和創(chuàng)業(yè)實踐。

從創(chuàng)業(yè)素質(zhì)現(xiàn)狀可以看出，創(chuàng)業(yè)精神中冒險精神得分較低，主要是由于學(xué)生缺乏創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗，對創(chuàng)業(yè)的風(fēng)險估計不足;創(chuàng)業(yè)能力中除溝通能力之外，得分較高的是自我能力強，而組織管理能力和感召力得分較低，說明學(xué)生在校學(xué)習(xí)期間，比較多的是在意自我的學(xué)習(xí)，而忽略去影響他人。

（二）創(chuàng)業(yè)教育與創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的差異分析

男女學(xué)生對創(chuàng)業(yè)教育和創(chuàng)業(yè)素質(zhì)都存在顯著性差別，其中女生對學(xué)校創(chuàng)業(yè)教育更加重視，并且對自身創(chuàng)業(yè)素質(zhì)評分高于男生。不可忽略，存在一種可能，由于在旅游專業(yè)院校女生占多數(shù)，本次調(diào)查女生樣本量接近男生的2倍，而受訪者對問卷的評分又是一種較自我性的評價，可能會造成樣本結(jié)果有差距。為驗證以上解釋是否恰當，由于在本調(diào)查中華南理工大學(xué)受訪學(xué)生共有212位，占總樣本量的43.2%，樣本量大小合適且具有代表性，因此本文選取華南理工大學(xué)受訪男女學(xué)生做了一個校對檢驗，得出基本一致的結(jié)論。

高、低年級對創(chuàng)業(yè)教育和創(chuàng)業(yè)素質(zhì)都無顯著性差別，但低年級學(xué)生在對創(chuàng)業(yè)教育12項評價指標中共有9項指標高于高年級學(xué)生，其中專業(yè)選修課、旅游企業(yè)專業(yè)實習(xí)兩方面在0.01水平上顯著高于高年級學(xué)生，說明低年級學(xué)生對專業(yè)學(xué)習(xí)的重視程度和對實習(xí)預(yù)期的重要性較強;而高年級學(xué)生在與創(chuàng)業(yè)相關(guān)的，如創(chuàng)業(yè)網(wǎng)站論壇、創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師等方面高于低年級學(xué)生，說明高年級學(xué)生在經(jīng)歷過實習(xí)（高年級學(xué)生都至少有過一次實習(xí)經(jīng)驗）之后，認為與創(chuàng)業(yè)直接相關(guān)的創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師、社團及網(wǎng)站更重要。

有無實習(xí)經(jīng)驗對創(chuàng)業(yè)教育存在顯著性差別，但對創(chuàng)業(yè)素質(zhì)評分無顯著差別。未實習(xí)學(xué)生對創(chuàng)業(yè)教育12項評價指標中共有8項指標高于有實習(xí)學(xué)生，可以看出未實習(xí)的學(xué)生在學(xué)校創(chuàng)業(yè)教育的重視程度方面高于有實習(xí)的學(xué)生，而有實習(xí)學(xué)生僅在創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師、創(chuàng)業(yè)網(wǎng)站論壇共2項上高于未實習(xí)學(xué)生，說明有實習(xí)的學(xué)生認為創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師和創(chuàng)業(yè)網(wǎng)站論壇等對創(chuàng)業(yè)素質(zhì)有直接的作用和影響，這與前文中高低年級學(xué)生差異顯示結(jié)果一致。

（三）基于角色差異的創(chuàng)業(yè)教育對創(chuàng)業(yè)素質(zhì)存在不同的影響

從表7中可以看出，學(xué)校創(chuàng)業(yè)教育對創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的影響度為23.4%，說明學(xué)校創(chuàng)業(yè)教育對學(xué)生創(chuàng)業(yè)素質(zhì)存在影響，且基于性別、年級、有無實習(xí)等角色差異，創(chuàng)業(yè)教育對創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的影響存在以下不同：

男生的影響度為42.1%遠高于女生（26.2%），表明創(chuàng)業(yè)教育對男生的創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的影響大于女生。其中在學(xué)科課程對創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的解釋度方面，男生的影響度為34.5%遠高于女生（2%），表明男生對學(xué)科課程的“消化吸收”能力以及將所學(xué)到的學(xué)科課程知識用于提高自身創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的轉(zhuǎn)化率較高，而女生的“消化吸收”能力以及轉(zhuǎn)化率則較低。結(jié)合女生在學(xué)科課程方面均顯著于男生，反映出女生學(xué)習(xí)能力強，但在知識轉(zhuǎn)化為實踐能力方面不如男生;在創(chuàng)業(yè)氛圍對創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的解釋度方面，男生的影響度為1.7%遠低于女生（18.7%），表明男生認為學(xué)校的創(chuàng)業(yè)氛圍較少會提升自身創(chuàng)業(yè)素質(zhì)，而女生在學(xué)校營造的創(chuàng)業(yè)氛圍中更能提升自身創(chuàng)業(yè)素質(zhì)，如創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師、網(wǎng)站論壇、社團等;在創(chuàng)業(yè)實踐對創(chuàng)業(yè)素質(zhì)解釋度方面，男生的影響度為5.9%稍高于女生（5.5%），總體都偏低，表明學(xué)校組織的旅游專業(yè)實踐活動對學(xué)生的創(chuàng)業(yè)素質(zhì)作用不大，這與傳統(tǒng)觀念認為學(xué)校的實踐活動可以提升學(xué)生綜合素質(zhì)包括創(chuàng)業(yè)素質(zhì)是相悖的。

高年級的影響度為31.4%稍低于低年級（37.5%），表明隨著學(xué)年的增加，學(xué)生認為學(xué)校創(chuàng)業(yè)教育對創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的影響在下降。其中在創(chuàng)業(yè)氛圍對創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的解釋度方面，高年級的影響度為22.7%遠高于低年級（4.4%），表明高年級學(xué)生認為創(chuàng)業(yè)氛圍對于提升自身創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的重要度高于低年級學(xué)生;在創(chuàng)業(yè)實踐對創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的解釋度方面，高年級的影響度為7.5%同樣高于低年級（1.6%），但在學(xué)科課程對創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的解釋度方面，高年級學(xué)生認為學(xué)科課程對創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的影響只有1.2%，遠低于低年級學(xué)生（31.5%），一方面說明低年級學(xué)生沒有接觸實踐，對創(chuàng)業(yè)實踐和氛圍的了解有限，因此認為學(xué)科課程對創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的影響最大，但另外一方面，表明高年級學(xué)生認為學(xué)科課程對創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的影響很小。

有實習(xí)學(xué)生的影響度為23.3%高于未實習(xí)學(xué)生（10.8%），其中在創(chuàng)業(yè)氛圍對創(chuàng)業(yè)素質(zhì)解釋度方面，有實習(xí)學(xué)生的影響度為19.3%高于未實習(xí)學(xué)生（10.8%），此外，有實習(xí)學(xué)生認為創(chuàng)業(yè)實踐對創(chuàng)業(yè)素質(zhì)有影響，但影響度較低僅有4.0%，這與前文中高低年級創(chuàng)業(yè)實踐對創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的影響結(jié)果相似。

（四）提升旅游專業(yè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的建議

1.有針對性地引導(dǎo)男女學(xué)生創(chuàng)業(yè)

在男女學(xué)生對創(chuàng)業(yè)教育和創(chuàng)業(yè)素質(zhì)評分的均值差別檢驗中，女生的學(xué)習(xí)能力與創(chuàng)業(yè)素質(zhì)提升得到充分展示，也說明女生的創(chuàng)業(yè)潛力較大，打破傳統(tǒng)創(chuàng)業(yè)以男性主導(dǎo)的慣性思維，需要對女性在旅游管理領(lǐng)域的創(chuàng)業(yè)給予高度的重視;另外一方面，女生的創(chuàng)業(yè)教育對創(chuàng)業(yè)素質(zhì)影響在較大程度上低于男生，說明女生將知識轉(zhuǎn)化為創(chuàng)業(yè)的能力較低，需要引起充分的重視，以提升女生消化吸收學(xué)校課堂知識并轉(zhuǎn)為創(chuàng)業(yè)的能力，給予女性創(chuàng)業(yè)更多的引導(dǎo)。

此外，男生在創(chuàng)業(yè)氛圍對創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的影響度方面遠低于女生，說明學(xué)校的創(chuàng)業(yè)氛圍不太能滿足男生的要求，學(xué)?？梢钥紤]進一步了解男生對創(chuàng)業(yè)氛圍的需求，營造更多樣化的創(chuàng)業(yè)氛圍。

最后，男女學(xué)生都認為學(xué)校創(chuàng)業(yè)實踐對創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的重要度較低，表明學(xué)校組織的旅游專業(yè)實踐活動對學(xué)生的創(chuàng)業(yè)素質(zhì)作用不大，這與一般常理中認為學(xué)校的各類實踐活動可以提升學(xué)生綜合素質(zhì)不符，這就需要學(xué)校設(shè)置更加能夠提升學(xué)生創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的實習(xí)、實踐體系。

2.滿足高低年級學(xué)生不同的教學(xué)需求

盡管高、低年級學(xué)生對學(xué)校創(chuàng)業(yè)教育的評價不存在顯著性差異，但高年級在與創(chuàng)業(yè)直接相關(guān)的創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師、創(chuàng)業(yè)社團建設(shè)及創(chuàng)業(yè)網(wǎng)站論壇、創(chuàng)業(yè)氛圍對創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的影響等方面高于低年級，而在更多的子題項如創(chuàng)業(yè)教育課程、創(chuàng)業(yè)實踐、創(chuàng)業(yè)教育對創(chuàng)業(yè)素質(zhì)影響等方面都低于低年級學(xué)生，這是值得反思的。隨著學(xué)年的增加，創(chuàng)業(yè)教育對學(xué)生創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的影響在下降，學(xué)校創(chuàng)業(yè)教育需要積極適應(yīng)高低年級學(xué)生的需求，采用更靈活、更有針對性的方式，對于低年級的學(xué)生可以重視基礎(chǔ)教育，注重提高其理論知識的積累，而高年級的學(xué)生即將步入社會，迫切需要得到社會的認可和接受，需要更多與創(chuàng)業(yè)相關(guān)的課程和實踐。這對學(xué)校的教育課程體系、教學(xué)方法、師資隊伍都提出新的要求。

此外，高、低年級學(xué)生認為學(xué)校創(chuàng)業(yè)實踐對創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的提高不明顯，表明旅游管理專業(yè)的學(xué)校創(chuàng)業(yè)實踐設(shè)置不太合理，這與旅游專業(yè)實踐實習(xí)多為操作性實踐相關(guān)，也對學(xué)校設(shè)置更為靈活的實踐實習(xí)活動提出了新的要求。

3.對未實習(xí)與有實習(xí)學(xué)生設(shè)計不同的實踐體系

有無實習(xí)經(jīng)驗對創(chuàng)業(yè)教育、創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的重要程度均值有顯著差異，低年級在多個選項上高于高年級，高年級僅在創(chuàng)業(yè)導(dǎo)師、創(chuàng)業(yè)社團建設(shè)及創(chuàng)業(yè)網(wǎng)站論壇共3項評分上略高于低年級學(xué)生。與高低年級類似，隨著學(xué)年增加和實踐機會的增多，創(chuàng)業(yè)教育、創(chuàng)業(yè)素質(zhì)對有實習(xí)學(xué)生的重要性反而下降，說明學(xué)校課程開設(shè)、學(xué)校實踐的安排沒有發(fā)揮較好的對學(xué)生創(chuàng)業(yè)的影響作用。如旅游專業(yè)實習(xí)主要以操作性為主，課程開設(shè)多是知識性的傳授，與創(chuàng)業(yè)的關(guān)聯(lián)性不夠。

此外，研究結(jié)果表明學(xué)校傳統(tǒng)的旅游教育方式對于學(xué)生創(chuàng)業(yè)能力的培養(yǎng)和提高不明顯。學(xué)校在將來的實踐體系設(shè)計上，是否可以更多考慮讓未實習(xí)過的學(xué)生先去旅游企業(yè)體驗實習(xí)，而對于有實習(xí)的學(xué)生提供更豐富和多樣化的實習(xí)，更好地鍛煉其創(chuàng)業(yè)素質(zhì)和能力。比如為學(xué)生提供一些開店資金或者開設(shè)酒店模擬經(jīng)營實驗課等，創(chuàng)造性地設(shè)計有利于提高學(xué)生的創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的實踐體系。

綜上，學(xué)校課程設(shè)計多以專業(yè)知識為主，專業(yè)實踐多是操作性的實習(xí)，學(xué)校的創(chuàng)業(yè)氛圍營造不足，造成了前文所述的問題。要培養(yǎng)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)型人才，需要從學(xué)校創(chuàng)業(yè)教育體系、學(xué)生角色差異、教育教學(xué)方法、教育管理體制等多個方面著手進行改革創(chuàng)新。

五、結(jié)論

本研究是以高校旅游專業(yè)學(xué)生為對象的調(diào)研，分析了大學(xué)生對創(chuàng)業(yè)的認知與意愿，探討了高校創(chuàng)業(yè)教育對創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的影響。以往的文獻研究多側(cè)重樣本的總體研究，本研究在總體研究的基礎(chǔ)上，進一步對不同角色的差別性，對創(chuàng)業(yè)教育、創(chuàng)業(yè)素質(zhì)及創(chuàng)業(yè)教育對創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的影響進行了實證研究。結(jié)果表明，學(xué)校創(chuàng)業(yè)教育和創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的重要性都得到了學(xué)生的認可。從創(chuàng)業(yè)教育來看，創(chuàng)業(yè)實踐的評分高于學(xué)科課程和創(chuàng)業(yè)氛圍，說明創(chuàng)業(yè)是一項實踐性強的工作，僅從課程中學(xué)習(xí)難以提升;從創(chuàng)業(yè)素質(zhì)來看，創(chuàng)業(yè)精神和創(chuàng)業(yè)品質(zhì)的評分高于創(chuàng)業(yè)能力，說明學(xué)生對創(chuàng)業(yè)的認識還較多停留在意識和理念方面，對創(chuàng)業(yè)能力有關(guān)的實踐方面重視程度還不夠。

基于角色差異的高校創(chuàng)業(yè)教育對旅游專業(yè)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)素質(zhì)存在不同的影響。在性別差異上，男生創(chuàng)業(yè)教育對創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的影響度遠高于女生，其中男生的學(xué)科課程對創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的影響度遠高于女生，而男生的創(chuàng)業(yè)氛圍對創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的影響度遠低于女生;在年級差異上，低年級學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育對創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的影響度略高于高年級學(xué)生，其中高年級創(chuàng)業(yè)氛圍對創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的影響度遠高于低年級，且高年級學(xué)生的創(chuàng)業(yè)實踐對創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的影響度也高于低年級，但高年級學(xué)生的學(xué)科課程對創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的影響度遠低于低年級;在有無實習(xí)經(jīng)驗差異上，有實習(xí)學(xué)生創(chuàng)業(yè)教育對創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的影響度高于未實習(xí)學(xué)生，其中有實習(xí)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)氛圍對創(chuàng)業(yè)素質(zhì)的影響度高于未實習(xí)學(xué)生。

根據(jù)以上研究結(jié)果，結(jié)合男女、高低年級、有無實習(xí)經(jīng)驗的旅游專業(yè)大學(xué)生存在的差異特征，高?？稍趧?chuàng)業(yè)教育中提供不同的指導(dǎo)、設(shè)計不同的實踐體系，以提升學(xué)生創(chuàng)業(yè)素質(zhì)，滿足學(xué)生創(chuàng)業(yè)需求。

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A Study on the Effect of Tertiary Entrepreneurship Education on Entrepreneurial Quality Based on the Role Differences

—A Case Study of Students Majoring in Tourism

WEI Wei1HUANG Wei?zhao1，2HU Lan?shuang1XU Xin1

（1.School of Economics and Commerce，South China University of Technology， Guangzhou，510006，Guangdong，China; 2.Guangdong Tourism Institute，Guangzhou，510515，Guangdong，China）

Abstract： The entrepreneurship education in tertiary institutions focuses on the improvement of students entrepreneurial quality. Through questionnaire and interview， this study shows that in general students are passionate about entrepreneurship， and eager for the opportunities for entrepreneurship with strong willingness to start their own business. However， based on gender， grade， and internship experience， there are differences in both tertiary entrepreneurship education and entrepreneurial quality， as well as the influence of tertiary entrepreneurship education on the entrepreneurial quality. The results highlight the need for a systematic review of the entrepreneurship education program， including some necessary actions to take to promote the toursim major students entrepreneurial quality：giving targeted guide to male and female students to start a business，designing the entrepreneurship education system according to the different characteristics of the senior and junior students， and strengthening professional practice construction to improve entrepreneurial quality， in order to open up new prospects of entrepreneurship education in tertiary institutions.

Keywords：role difference; entrepreneurship education; entrepreneurial quality; effect