董冉 魏樹偉 王宏偉 冉昆 董肖昌 王少敏
梨黑斑病是梨樹生長期的常見病害,同時也是梨果貯藏期的一種重要病害,嚴重影響梨的產量和品質。該病害是由鏈格孢真菌引起,在梨樹生長季節(jié)可引起葉片脫落、果實腐爛等。在我國、韓國、日本、法國等地黑斑病普遍發(fā)生,因此梨黑斑病在梨的進出口貿易中,成為梨出口的限制條件。
1 發(fā)病癥狀
梨樹黑斑病主要危害果實、葉片和新梢。
1.1 葉片病癥
幼嫩的葉片一般最早發(fā)病,開始先出現(xiàn)針尖大小、圓形黑色斑點,后斑點逐漸擴大或呈近圓形、不規(guī)則形,中心灰白色,邊緣黑褐色,天氣潮濕時,病斑表面有黑色霉層,為病原菌的分生孢子梗和分生孢子,病斑多時,常相互聯(lián)合形成不規(guī)則大斑,使葉片焦枯、畸形,甚至早期落葉(圖1),影響梨的產量。
1.2 果實病癥
初期在幼果果面產生一個至數(shù)個黑色圓形針頭狀斑點,后擴展,呈圓形或橢圓形,略凹陷,潮濕時有黑霉。果面常發(fā)生龜裂,有時裂口縱橫交錯或呈“丁”字形,在裂隙內會產生很多黑霉,導致早期落果。成熟果受害,病斑呈圓形或橢圓形,病部略凹陷,在重病果上黑褐色病斑合并成大斑,使全果表面密生墨綠色至黑色的霉,隨后果實軟化、腐爛脫落,影響梨的品質,造成重大經濟損失。
1.3 新梢病癥
病斑黑色、橢圓形,稍凹陷,后擴大為長橢圓形,稍凹陷,后期變?yōu)榈稚〔颗c健部分界處常產生裂縫,影響樹勢生長。
2 侵染途徑與發(fā)生規(guī)律
2.1 侵染途徑
2.1.1 經花侵入 在花序伸出期,邊花上已帶菌,先侵染初花期的萼片,隨后進入花瓣、花柱中,并且隨著暴露時間的延長,花帶菌率迅速增高。落花后,萼室間和心室依次出現(xiàn)鏈格孢菌。
2.1.2 經果皮侵入 花后2周果皮中已開始帶菌,而只有在果實膨大前期菌量才迅速增加,病菌潛伏在果皮組織,果肉組織含菌量很少。
2.2 發(fā)生規(guī)律
病菌在病葉、病梢及病果上越冬,翌年春天病部產生分生孢子,借風雨傳播,由表皮氣孔或傷口侵染。病斑可以產生分生孢子,進行多次重復再侵染,整個生長季節(jié)都可以發(fā)病,華北梨區(qū),一般6月份開始發(fā)病,7—8月雨季為發(fā)病盛期。發(fā)病嚴重可造成早熟梨裂果和早期落葉落果,導致減產,最終導致樹體衰弱,縮短結果年限。
3 發(fā)病條件
3.1 氣候條件
黑斑病的發(fā)生與流行和溫度、降雨量以及空氣濕度密切相關。一般,氣溫在24~28 ℃且連續(xù)陰雨天,利于黑斑病的發(fā)生與蔓延。當氣溫低于15 ℃,或者高于30 ℃時,并且連續(xù)晴天,不利于病原菌分生孢子萌發(fā)和傳播,病害停止蔓延。
3.2 果實成熟度
病原菌由潛伏期轉向活躍期與采后果實內部pH值、糖分的變化有關,一般成熟果實易被侵染。
3.3 栽培條件
地勢低洼、排水不良、肥料不足或偏施氮肥,植株過密的果園,黑斑病發(fā)生較為常見。
4 防治措施
鏈格孢菌的侵染速率和途徑與果實的生長發(fā)育和貯藏過程密切相關。所以根據(jù)果實成熟的不同階段采取不同的防治措施。一般采用采前防治和采后防治相結合的方法進行綜合防治。
4.1 采前防治
4.1.1 合理修剪,徹底清園,減少越冬菌源 結合冬季修剪適當疏枝,增強樹冠通風條件;徹底剪除病枝,摘除僵果,用涂抹劑處理剪鋸口,防止病原菌侵染傷口。將落葉、落果、病枝集中燒毀或深埋,以消滅越冬病源。
4.1.2 合理施肥,增強樹勢 結合深耕改土、行間生草(圖2)等土壤改良方法,施用有機肥,合理使用化肥,提倡配方施肥,控制化肥施用量,促進根系和樹體健壯。
4.1.3 藥劑防治 花芽萌動前,噴施0.3%~0.5%(質量分數(shù),后同)五氯酚鈉+5波美度石硫合劑、65%五氯酚鈉100~200倍液,以消滅枝干上越冬的病菌。
果樹生長期,一般落花后至幼果期,常用藥劑有:50%異菌脲(撲海因)可濕性粉劑800~1 500倍液;65%代森鋅可濕性粉劑500~600倍液;12.5%烯唑醇可濕性粉劑2 500~4 000倍液;25%吡唑醚菌酯乳油1 000~3 000倍液;24%腈苯唑懸浮劑2 500~3 000倍液;噴藥間隔期為10天左右,共噴藥2~3次。對于套袋果實,套袋前必須噴1次,開花前和開花后各噴1次。
4.2 采后防治
4.2.1 噴施增強果實抗性的化學殺菌劑 常用的有殼聚糖、SA等,殼聚糖可使果實表面?zhèn)谀舅ɑ?,堵塞皮孔減少真菌侵染;SA一般認為是誘導植物積累病程相關蛋白,從而使果實產生對病原菌的抗性。
4.2.2 施用抑制鏈格孢菌的殺菌劑 常用鉬酸銨、焦亞硫酸鈉、過氧乙酸等,其中鉬酸銨、焦亞硫酸鈉可有效抑制菌絲生長;過氧乙酸作為強氧化劑,可以有效抑制果實上的致病菌。另外,苯醚甲環(huán)唑、異菌脲、嘧霉胺等殺菌劑也廣泛應用于梨果實采收后防腐保鮮領域。