陳錦永 程大偉 郭西智 李明 張洋 田鵬 張培基
鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略是當前“三農(nóng)”工作的總抓手。鄉(xiāng)村振興的基礎(chǔ)是產(chǎn)業(yè)興旺,重在推動農(nóng)業(yè)發(fā)展實現(xiàn)由數(shù)量效益型向質(zhì)量效益型轉(zhuǎn)變,而農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展離不開科技創(chuàng)新引擎驅(qū)動。果業(yè)作為我國農(nóng)業(yè)的重要組成部分,發(fā)展現(xiàn)代化果業(yè)成為大勢所趨。葡萄是果業(yè)見效益最快的樹種之一,其高質(zhì)量高效益發(fā)展離不開優(yōu)良品種支撐?,F(xiàn)介紹適合河南種植的幾個新優(yōu)鮮食葡萄品種,以供參考。
1 鄭艷無核
歐亞種。中國農(nóng)業(yè)科學院鄭州果樹研究所培育,親本為京秀×布朗無核,2014年3月通過河南省林木品種審定委員會審定。
果穗圓錐形,帶副穗,無歧肩,平均單穗質(zhì)量618.3克,最大穗質(zhì)量988.6克,果粒成熟一致。果粒著生中等緊密。果粒橢圓形,粉紅色,平均單粒質(zhì)量3.1克,最大粒4.6克(圖1)。果粒與果柄難分離。果粉薄,果皮無澀味,皮下無色素。果肉硬度中等,汁液中多,有濃郁草莓香味。無核,可溶性固形物含量為19.9%(質(zhì)量分數(shù),后同)。成齡葉三角形,葉上表面葉脈著色無或極淺,葉下表面主要葉脈間匍匐茸毛密度極疏,無直立茸毛。葉片3裂。生長勢中等。漿果早熟。在河南鄭州地區(qū),該品種3月底至4月初萌芽,5月上旬開花,6月下旬果實開始成熟,7月中下旬充分成熟,從萌芽到果實成熟約120天。正常結(jié)果樹一般產(chǎn)果2 400千克/畝。
栽培要點:抗病性強,多雨季節(jié)應(yīng)注意防治果實裂果,花序大,開花前應(yīng)進行花序整理,以改善果穗外觀,喜微酸性沙壤土,要求鉀肥充足。V形架、棚架栽培均可,以長、中、短梢混合修剪為主。
2 巨玫瑰
歐美雜交種。大連市農(nóng)業(yè)科學研究院育成,親本為沈陽玫瑰×巨峰。
果穗圓錐形,果穗大,平均穗質(zhì)量675.0克,果粒大,橢圓形,平均單粒質(zhì)量8.5克,紫紅色,著色好。果粉中等厚。果皮中等厚。果肉脆而多汁,味酸甜,有純正濃郁的玫瑰香味,香氣怡人,口感特別好(圖2)??扇苄怨绦挝锖繛?9.0%~25.0%。每果粒含1~2粒種子。嫩梢綠色,帶紫紅色條紋,有中等密度白色茸毛。幼葉綠色,帶紫褐色,上表面有光澤,下表面密生白色茸毛,葉緣桃紅色;成齡葉心臟形,大,葉緣波浪狀,上表面光滑無光澤,下表面有中等密度混合茸毛;兩性花。四倍體。生長勢強。漿果中晚熟,從萌芽至漿果成熟需要142天??共⌒詮?,易管理,耐貯藏,耐運輸,且貯后品質(zhì)更佳。
栽培要點:適宜在干旱半干旱地區(qū)栽培,宜采用V形架、V形水平架、水平架等架形。該品種坐果不太整齊,可用植物生長調(diào)節(jié)劑進行保花保果。幼樹期應(yīng)控制樹勢??购诙徊?、白腐病、炭疽病能力較強,生長后期應(yīng)注意防治霜霉病。
3 紅艷無核
歐亞種。中國農(nóng)業(yè)科學院鄭州果樹研究所選育。2016年通過河南省林木良種審定委員會審定。彌補了我國紅色、無核、中早熟鮮食葡萄品種匱乏的局面,是近幾年推廣的新優(yōu)品種,有少量種植。
果穗圓錐形,穗梗中等長,帶副穗,平均穗質(zhì)量1 200.0克。果粒著生中等緊密,成熟一致;果粒橢圓形,深紅色,平均粒質(zhì)量4.0克,最大粒質(zhì)量6.0克;果粒與果柄難分離,果粉中多,果皮無澀味;果肉較脆,汁少,有清香味,無核,不裂果;可溶性固形物含量 20.4%以上,品質(zhì)優(yōu)(圖3);植株生長勢中等偏強,進入結(jié)果期早,定植第 2 年開始結(jié)果,并易早期豐產(chǎn),正常結(jié)果樹一般產(chǎn)果1 500千克/畝。在河南鄭州地區(qū)4月上旬萌芽,5月上旬開花,7月中旬漿果始熟,8月上旬果實充分成熟。為中早熟鮮食葡萄品種。
栽培要點:適合在溫暖、雨量少的氣候條件下種植,在南方多雨地區(qū)可采用避雨栽培。適宜雙十字架和小棚架栽培,以中短梢修剪為主。基肥宜在9月底10月初施入。在花前、幼果期和漿果成熟期可噴0.5%(質(zhì)量分數(shù),后同)的硫酸鉀溶液或中微量元素溶液。入冬后應(yīng)至少灌水3次,分別在落葉后、土壤上凍前和土壤解凍后。
4 陽光玫瑰
歐美雜交種,但具有典型的歐亞種特性(圖4)。日本果樹試驗場安蕓津葡萄、柿研究部選育而成,其親本為安蕓津21號×白南。2009年引入我國。
果穗圓錐形,穗質(zhì)量600克左右,大穗可達1 800克,平均果粒質(zhì)量7.0 ~8.0克,激素處理后單粒質(zhì)量10.0~12.0克,且無核。果粒著生緊密,橢圓形,黃綠色,果面有光澤,果粉少。果肉鮮脆多汁,有玫瑰香味,可溶性固形物含量 20.0%左右,最高可達26.0%,鮮食品質(zhì)極優(yōu)。嫩梢黃綠色,梢尖附帶淺紅色,密生白色茸毛。幼葉淺紅色,上表面有光澤,下表面有絲毛。成齡葉心臟形,綠色,5裂,上裂刻較深,葉背有稀疏茸毛,葉柄長,葉柄洼基部U形半張。從萌芽至開始成熟148天,屬晚熟品種。較耐貯運。
栽培要點:適宜V形、V形水平棚架等,可一主干、兩主蔓或H形等整形方式。南方多雨水地區(qū)可采用避雨栽培?;ㄇ罢砘ㄐ?,于盛花期用DBY處理,保花保果,且無核。重點防治黑痘病、霜霉病等。冬剪以中、短枝結(jié)合修剪為宜。
5 新郁
歐亞種。新疆葡萄瓜果開發(fā)研究中心培育。親本為E42-6(紅地球?qū)嵣晾镌R特。
果穗圓錐形,緊湊,平均穗質(zhì)量800克。果粒橢圓形,果皮紫紅色或紫黑色,平均單粒質(zhì)量11.6克。果粉中等。果皮中等厚,較脆。果肉較脆,汁多,味酸甜,無香味,可溶性固形物含量為16%~19%,總酸為0.33%~0.39%,品質(zhì)中上等,每果粒含種子2~3粒,種子與果肉易分離。嫩梢綠色,有稀疏茸毛。幼葉綠帶微紅,上表面無茸毛,有光澤,下表面有稀疏茸毛;成齡葉中等大,近圓形,中等厚,上、下表面無茸毛,5裂,裂刻中等深,鋸齒中銳。兩性花、二倍體、生長勢強、晚熟,從萌芽至果實完全成熟需要145天。外觀好。貯運性能好,栽培適應(yīng)性強。
栽培要點:適宜氣候干燥、活動積溫較高的地區(qū),多雨地區(qū)可采用避雨栽培。宜V形架、V形水平架、傾斜式水平架等。應(yīng)疏花疏果,果穗調(diào)整為600克左右為宜(圖5)。在果實成熟期可疏除枝條基部老葉,以有利著色。冬季修剪時以中、短梢相結(jié)合的修剪方法為主,注意留預(yù)備枝。