修力新

摘 要 獼猴桃在我國湖南省湘西地區(qū)十分常見，種植面積廣闊。為了提高獼猴桃種植的產(chǎn)量，保證質(zhì)量，應(yīng)該掌握獼猴桃科學(xué)種植技術(shù)與病蟲害防治方法?；诖?，闡述了湖南省湘西地區(qū)獼猴桃種植技術(shù)，并分析了獼猴桃病蟲害的有效防治方法，從而提升獼猴桃種植技術(shù)與病蟲害防治的整體水平，促進(jìn)湘西地區(qū)獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

關(guān)鍵詞 獼猴桃;種植技術(shù);病蟲害防治;湖南湘西

中圖分類號(hào)：S663.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.20.020

湖南湘西是我國獼猴桃的主產(chǎn)地之一。目前，湘西地區(qū)的獼猴桃天然儲(chǔ)藏量占據(jù)整個(gè)湖南省獼猴桃總產(chǎn)量的71%。此前，湘西相關(guān)農(nóng)業(yè)部門經(jīng)過多年努力，依靠科研人員的幫助，培育成以米良1號(hào)為代表的獼猴桃品種，于20世紀(jì)80年代在湘西風(fēng)凰縣推廣種植，并通過運(yùn)用先進(jìn)的種植技術(shù)，使獼猴桃生長速度加快，營養(yǎng)成分豐富，達(dá)到了既定的獼猴桃種植產(chǎn)量目標(biāo)?；诖耍到y(tǒng)分析獼猴桃種植技術(shù)與病蟲害防治方法。

1 湖南湘西地區(qū)獼猴桃種植技術(shù)

1.1 園區(qū)建立

湖南湘西地區(qū)為亞熱帶山地季風(fēng)濕潤氣候，由山地、丘陵以及面積不大的山區(qū)組成，平均海拔約850 m，土質(zhì)為黑砂土，pH為6.7。獼猴桃園區(qū)建立于梯田與平地較為合適，架構(gòu)采用在水泥柱上橫綁條木形成“T”形架，使用直徑為3.3 mm的鐵絲牽成架面。在構(gòu)建園區(qū)的初始階段，還可在園區(qū)種植花生、豆類等作物，達(dá)到生物固氮的目的[1]。

1.2 定植移栽

選擇米良1號(hào)獼猴桃中生長健壯的幼苗進(jìn)行栽植，并根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件與品種特性選擇移栽日期。

運(yùn)用深挖淺種的方法進(jìn)行苗木定植。定植坑的間距為3 m×3.5 m，大小為1 m×1.5 m×0.6 m，各定植坑中施加底肥，做好翻土攪拌處理。鑒于獼猴桃根系表現(xiàn)出肉質(zhì)側(cè)根的特點(diǎn)，不可重踩。

1.3 園區(qū)管理

1.3.1 施肥管理

獼猴桃幼樹施肥應(yīng)遵循少量多次的原則，在每年的3—9月施加6次復(fù)合肥，并在12月時(shí)進(jìn)行擴(kuò)穴處理。對(duì)于成年樹而言，則需要重施基肥，以農(nóng)家肥、有機(jī)肥為主，也可少量施用氮肥、磷肥等。1月時(shí)，各株施加牛欄肥100 kg，復(fù)合肥1 kg，過磷酸0.5 kg，2—3月剛萌芽時(shí)再進(jìn)行一次追肥處理，施用碳酸氫銨0.4 kg。7月落花后應(yīng)施加復(fù)合肥1 kg，尿素0.5 kg[2]。在每年的5月、8月分別進(jìn)行1次除草，并增加肥料的使用量，降低水分蒸發(fā)量。

1.3.2 修剪

在夏季進(jìn)行修剪，有效管控新梢長勢與枝組的更新，通常于每年的4—8月進(jìn)行。1）米良1號(hào)獼猴桃的春季新梢不進(jìn)行修剪，主要對(duì)樹體上端2～3年生的老枝進(jìn)行選擇性疏除，剪除營養(yǎng)徒長枝以及樹體中下端主枝上的萌蘗，保留位置與方向較好的枝條。2）摘心。針對(duì)新梢進(jìn)行摘心處理，能夠抑制其縱向伸長生長，使其不破壞樹形[3]。3）科學(xué)處理副梢。完成摘心處理后，新梢下端會(huì)長出1～3個(gè)副梢，對(duì)于樹體上端已結(jié)果的枝與營養(yǎng)枝抽發(fā)的副梢，各枝均留4～5片葉摘心，以便于為果實(shí)遮蔭。

冬天修剪的目的在于促進(jìn)枝葉生長，形成更佳的樹形。米良1號(hào)的新梢擁有良好的生長勢態(tài)，大約73%～81%新梢的最后長度均超過1.5 m，而結(jié)果枝通常由結(jié)果母枝的第6～9節(jié)抽生。鑒于米良1號(hào)主要呈現(xiàn)出中長枝結(jié)果的特點(diǎn)，所以在冬天修剪不宜過多，需要盡可能留存較為健壯的結(jié)果母枝，將處于不同位置較細(xì)的枝、較密的枝以及生長不壯實(shí)的營養(yǎng)枝疏除[4]。

1.4 及時(shí)收獲

獼猴桃屬于雌雄異株植物，在生產(chǎn)方面應(yīng)只疏果，不疏花。在花后一周將授粉不佳的畸形果、發(fā)育不佳的小果與相應(yīng)的過密果疏除，強(qiáng)壯枝留存4個(gè)果，中庸枝留3個(gè)果，弱枝則至多留1個(gè)果。全株留果量大概是每平方米的架面強(qiáng)壯樹為55～75個(gè)果，中庸樹為45～55個(gè)果，而弱樹則為35～45個(gè)果，葉果比在8∶1的范圍內(nèi)。

米良1號(hào)獼猴桃果實(shí)最佳成熟時(shí)期為每年的10月，但9月初果實(shí)便相繼上市。獼猴桃成熟后外觀無顯著特點(diǎn)，需借助手持測糖儀設(shè)備進(jìn)行檢測，若可溶性固形物含量超過7%，則果實(shí)處于生理成熟階段，可以進(jìn)行收獲。完成采摘收獲后，在包裝運(yùn)輸過程中要謹(jǐn)防機(jī)械受損的情況，確保果品質(zhì)量，使獼猴桃產(chǎn)品的味道更佳。

2 獼猴桃病蟲害的有效防治方法

米良1號(hào)獼猴桃具有較強(qiáng)的抗病蟲能力，發(fā)生病蟲害的概率較低，但管控不當(dāng)或陰雨天氣時(shí)，易出現(xiàn)根腐病、黑斑病以及葉蟬等不同類型的病蟲害。進(jìn)行防治時(shí)，可在春季發(fā)芽前噴灑4°Bé石硫合劑，將越冬菌源和蟲源徹底清除;生長階段噴施55%的多菌靈可濕性粉劑600倍液;進(jìn)入冬季后做好樹干涂白和落葉、雜草的清理工作，及時(shí)剪除病蟲枝[5]。此外，獼猴桃病蟲害防治過程中，也可輔助使用生物農(nóng)藥防治、物理防治等措施，減少污染。收獲前21天不可使用藥物，避免獼猴桃果實(shí)嚴(yán)重污染，確保獼猴桃產(chǎn)品質(zhì)量合格。

3 結(jié)語

通過論述湖南湘西地區(qū)獼猴桃種植技術(shù)，分析獼猴桃病蟲害的有效防治方法，希望能夠得到有關(guān)獼猴桃種植技術(shù)人員的關(guān)注與重視，并從中獲取相應(yīng)的借鑒和幫助，以保證獼猴桃種植的產(chǎn)量與質(zhì)量。

參考文獻(xiàn)：

[1] 阮素華.獼猴桃的栽培管理和病蟲害防治措施[J].林業(yè)調(diào)查規(guī)劃，2006（S2）：181-184.

[2] 黃春優(yōu)，吳苑紅，黃娟英，等.和平縣獼猴桃栽培技術(shù)及病蟲害防治探討[J].農(nóng)技服務(wù)，2016，33（17）：154.

[3] 黃冬麗，黃玉準(zhǔn)，黃小益.廣西樂業(yè)縣獼猴桃病蟲害防治技術(shù)研究[J].農(nóng)技服務(wù)，2017，34（1）：61-62.

[4] 陳金愛，劉忠平.獼猴桃的氣象病害防治及栽培技術(shù)要點(diǎn)分析[J].南方農(nóng)業(yè)，2017，11（35）：12-13.

[5] 羅新寧，田維恩，陸承相.樂業(yè)縣種植獼猴桃的氣象病害防治及栽培技術(shù)要點(diǎn)[J].氣象研究與應(yīng)用，2012，33（S1）：190-191.

（責(zé)任編輯：趙中正）