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草原札記

2019-11-07 09:40:34安寧
新青年 2019年9期
關鍵詞:鳳霞殺雞橋洞

安寧

午后,我跟著鳳霞去她的姨媽家,幫忙殺雞。

沿著草原上的大道,摩托車一路向南。事實上我也不知道是不是南方,因為摩托車行經(jīng)的草原,幾乎看不到人煙和村莊,好像我們行駛在永遠走不出邊際的綠色荒漠之中。所謂道路,事實上是其他摩托車軋出來的一條細細的軌跡。一路上只遇到一輛汽車,??吭诓菰?,兩個男人跪在地上,不知在挖什么東西。賀什格圖猜測說,可能是在逮大眼賊,因為這東西的肉據(jù)鎮(zhèn)上吃過的人說,可以治療風濕病。途中還要穿過一座廢棄的橋洞,只有3米多長,實際上就是一個直徑1米左右的水泥管道。我笑著說,下雨的時候可以在這里避雨。說這句話的時候,我沒想到,幾個小時后,這話竟然成了真。

嘎查坐落在錫尼河旁邊,只有二三十戶人家,而且彼此之間都相隔有一兩公里遠。這里水草豐美,明顯比錫尼河西蘇木周圍茂盛。所以即便人家稀少,嘎查里養(yǎng)的牛羊和馬也一點都不比蘇木上少,路過一戶馬棚破舊的人家時,看到里面竟然有三四十頭膘肥體壯的大馬。而且這樣小的嘎查里,奶車也會每天過來收奶,牧民們無須跑到蘇木上去送。嘎查里只有一家商店,不過價格都不便宜,一根火腿腸要賣到5塊錢。所以平日里牧民們都是抽時間集中去蘇木的商店里,將1個月內(nèi)的日常所需一次性購齊。即便是這樣,他們與蘇木或者巴彥托海甚至海拉爾市里的親戚也是常有往來。只要有一輛摩托車,再遠的嘎查里,人們也能夠互通有無。

姨媽家只有一個女兒,叫斯琴,在海拉爾一中讀書,明年的此時,應該就是她的升學宴了。我們到的時候,斯琴已經(jīng)和老舅將16只雞全部逮殺完畢,雞圈里只剩下一地掙脫掉的雞毛和一盆新鮮的雞血。斯琴是個能干的女孩,拔雞毛的時候,一點都不比鳳霞速度慢。鳳霞說,姨媽是個埋汰的女人,家里總是亂糟糟的,只有斯琴放假回家的時候,家里的地板才會光亮如新。我鼓勵斯琴明年考我供職的內(nèi)蒙古大學的時候,她的父母就笑,說,斯琴就會干活,學習可不行,也就能考個400分吧。斯琴聽了笑而不語,只把1只剛剛拔完毛的雞仔細地放到旁邊的袋子上。

7個人很快就將雞褪完了毛,也就在這時,雷聲忽然逼近,天地間頃刻就暗了下來,閃電一道接著一道,在不遠處的草原和天空之間頻頻亮起。很快,大雨傾泄而下,并夾雜著黃豆粒大小的冰雹。大家七手八腳地將東西收拾到房間里,關了窗戶,繼續(xù)勞作。男人們將汽油倒入火槍,而后點燃了,燒烤著褪光了的雞身上那些細碎的羽毛;而女人們則將燒烤完的雞,拿刀子割開肚皮,掏出內(nèi)臟,完成最后的一道程序。我很驚訝于斯琴對雞的內(nèi)臟也很熟稔,如果在城市里,像她一樣大的90后,大概連殺雞都沒有見過,更不用說干殺雞的活兒了。姨夫見我閑坐著,順手給我倒上一杯奶茶,又將自己園子里新摘的西紅柿洗了兩個,遞給我吃。我還嘗了他們自己做的奶干,只不過不是習以為常的長條,而是像肥皂盒似的一塊,上面還帶有花紋,我猜測應該是用干凈的肥皂盒壓出來的模型。我一邊吃,一邊透過窗戶,注視著斯琴家那片大菜園。園子里已經(jīng)碩果累累,各種菜蔬都開始成熟。更遠處,他們還植了松樹,等著長大后賣錢。只這一片地方,就能讓孤獨在這片草原上的他們,自給自足整個夏天與秋天。

他們的院子里,還停了打草車,以及一間用來打草時住宿的帶有輪子的小房屋。我專門看了看那間小房子,它可以掛在拖拉機上四處行走。里面陳設簡單,幾塊木板一拼,放上毛毯便是床鋪。四輪車后面再拉上幾袋面,兩噸水,便可以外出打草近50天了。因為水很緊張,只能用來做飯,所以打草時男人們都不洗臉刷牙,連碗也不刷。有時候人們會將碗扔到山坡上,附近如果有餓極的野狗,便會過來舔舐,竟是可以把因長久不刷而凝固在上的飯渣給舔得一干二凈,而打草的牧民也沒有那么多講究,看碗清潔了,覺得真是意外的驚喜,撿回來重新用。如果打上10天左右,能下一場大雨,那真是福氣,可以昏天黑地地關起門來睡覺,等到雨停了,放在外面的碗,也一起被沖刷干凈了。遠離家在外,這種近乎苦行僧似的打草生活,其艱苦難以想象。幾乎每天都是白面疙瘩湯,加可以存放的干糧。不過用賀什格圖的話說,在這樣的生活里,再簡單無味的飯都覺得香,因為沒有什么可以挑吃的,也就從心里接受,并視之為正常。因為賀什格圖家屬于居民,不像游牧一樣能分到1000畝草地,再加上沒有打草機,所以只能通過為別人家打草,以一畝5塊的價格,來掙一筆錢,并買下一整個冬天的草料。近50天的時間,以賀什格圖的速度,大約可以打下四五千畝,掙下2萬多塊錢。不過現(xiàn)在的草場退化,草越來越低矮稀疏,所以打草也不像賀什格圖小學的時候那么容易。那時候阿爸打草從來不去太遠的地方,只在附近,用鐮刀割就能割下足夠牛兒們一整個冬天的草料。而今隨著牛羊越來越多,氣候越來越不正常,以及重型打草機的進駐,讓地質變得越來越硬,破壞了草的生長環(huán)境。用賀什格圖夸張一些的話說,打草的人比草還多,這讓沒有草場以打草為生并飼養(yǎng)牛羊的居民來說,生活也變得有些困難。

不過這時候的男人們,還是開始忙碌起來。就像鳳霞的姨夫一樣,早早地就將打草機和移動房收拾整理一新,只等著8月中旬一到,便像奔赴戰(zhàn)場一樣,奔赴遠方的草場。

所以這幾天四處吃喜酒或者升學宴的清閑時光,便顯得格外的珍貴和熱烈。而能有男人們幫忙殺雞弄魚,忙進忙出,也讓女人們的幸福,更為黏稠甜蜜。

等16只雞全殺完了,雨也停了。雨后的草原上,一道美麗的彩虹,橫貫南北,牛們又陸續(xù)走出家門,吃雨后被清洗干凈的草。彩虹猶如巨大天幕上的背景,不管人的拍攝技術多么拙劣,不管相機多么傻瓜,只需手指按動快門,就完全能將最美的風景收入鏡頭。草原在這一刻,寧靜,清爽,又帶著一點濕漉漉的風情,猶如一個剛剛出浴的蒙古族女人。

鳳霞分到了她和賀什格圖最愛吃的所有雞胗,幫忙照料的姨媽家也留下了幾只雞,其余的則被老舅帶回家去,放入冰箱,慢慢享用。來時所走的路,全部積滿了水,閃爍著亮光,猶如一條條亮晶晶的銀帶。所以摩托車只能避開,另辟蹊徑,原本晴天時看不到人影的遼闊草原,此刻不知從何處忽然冒出許多摩托車來,大約,都是在親戚家喝酒暢聊的,知道這雨脾氣古怪,或許一會兒又會下起來,所以趁著天晴趕緊回家。我坐在后座上,感覺好玩,好像在拍電影般,從四面八方,地平線的另一端,泉水般涌出人來,而且皆朝橋洞的方向奔馳而去。

不過還沒到橋洞,隱匿的大雨又嘩嘩下了起來。五六輛摩托車像牛一樣,沖向可以避雨的橋洞。其中乘坐一輛摩托的兩個男人,大約是剛剛喝酒回來,醉醺醺的,再加上泥濘,啪一下摔倒在泥地上,沾了一身的泥水。一行人都忘了大雨,皆看著他們兩個哈哈大笑起來。那兩個人果然是醉漢,我們貓在橋洞下避雨的時候,他們卻全然不顧雨水,沖出去繼續(xù)前進。好在這天氣,在草原上車輛不多,也沒有紅綠燈,否則他們這般踉踉蹌蹌地放肆行車,非得被拘留不可。

看著雨小一些了,我們趕緊繼續(xù)趕路。恰好有一個年輕男人從草原的另一側經(jīng)過,鳳霞豪放,遠遠地就讓他停住,載自己一程。我以為他們認識,問了賀什格圖,才知,大家根本就是陌生人,不過這在因為遼闊而交通不便的草原上,搭陌生人的順風車,實在是跟吃草的牛羊一樣,隨處可見,并成為自然。

鳳霞到家的時候,我和賀什格圖還在路上,因為他的車沒有油了,只能下來推著。不過這時候的草原,已經(jīng)風停雨住。公路一旁,見100多匹高頭大馬,在草原上或者奔跑,或者吃草。它們閃亮的緞帶一樣的毛發(fā),在被洗過的陽光下,閃爍著耀眼的光澤。而另一旁,則是無數(shù)白色的飛鳥,在河的上空翱翔。

草原在這一刻,充滿了迷人的讓人陶醉且窒息的美。

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