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《古今和歌集》中的“香”

2019-11-07 03:30:56安佰潔
文教資料 2019年23期
關(guān)鍵詞:和歌熏香嗅覺(jué)

安佰潔

摘? ? 要: 《古今和歌集》共有24首用了“香”(香氣)字,顯示當(dāng)時(shí)歌人對(duì)香氣的重視。這些“香”的主體顯示出明顯的季節(jié)性、文化性、情感性和技巧性。這些特點(diǎn)扎根于平安時(shí)代形成的四季觀(guān)和貴族的香薰文化;不僅與自然相關(guān),還融入情感,由“香”可以聯(lián)想到戀人。在處理與“色”(顏色)的關(guān)系時(shí),運(yùn)用了曲折的思路和表達(dá)方式,展示了《古今和歌集》特有的理知性思維。

關(guān)鍵詞: 古今和歌集? ? “香”? ? 季節(jié)

編撰于平安時(shí)代前期的《古今和歌集》(以下簡(jiǎn)稱(chēng)為《古今集》)共收錄約1100首和歌,其中有24首出現(xiàn)“香”一字。成書(shū)于奈良時(shí)代前期的《萬(wàn)葉集》共收錄約4500首和歌,卻只有兩首提及“香”字。從比例看,《古今集》對(duì)“香”的關(guān)注不能不謂之強(qiáng)。

平安時(shí)代以前,已經(jīng)能看到人們對(duì)花等自然物的氣味的興趣。如《古事記》中就有一首歌謠:“孩子們,走呵,去挖野蒜吧!在挖野蒜的路上橘花噴香?!?/p>

“在古代日本,人們已經(jīng)擁有對(duì)‘香(氣味)的感知。從某個(gè)意義來(lái)說(shuō)古代人的嗅覺(jué)更敏銳。但是他們對(duì)香與臭的感知,僅是周?chē)匀唤绲臍馕兜谋灸芤庾R(shí)而已”[1](42-43)。盡管奈良時(shí)代人們熟知自然界的氣味(香),但是對(duì)氣味的抽象認(rèn)識(shí)并不深入,于是《萬(wàn)葉集》中詠唱“香”的和歌極少。在《古今集》時(shí)代,因?yàn)閷?duì)“香”的認(rèn)識(shí)已經(jīng)不只是本能的感知,增加了更多理性思考和主動(dòng)認(rèn)知,并且融入當(dāng)時(shí)貴族的文化生活和精神生活之中,所以“香”被歌人重視。

一、“香”的主體的季節(jié)性

《古今集》中提到“香”字的24首和歌及其所詠的“香”的主體如下表所示。

表? ? “香”的主體(用下劃線(xiàn)標(biāo)出的為重復(fù)的和歌)

由上表可以看出,24首和歌中除了426、851、876這3首外,其他均為四季歌。這3首非四季歌的作品中,也有2首詠了四季風(fēng)物中的梅。

“香”的主體不僅有香氣濃郁的梅,還有香氣淡的櫻花、山吹、橘、女郎花、藤袴。在這些和歌中,11首詠梅的排列在卷一(春歌上),是代表早春的風(fēng)物;隨著季節(jié)推移,出現(xiàn)了櫻花和山吹,排列在卷二(春歌下);橘是夏天的花;女郎花和藤袴是秋天的花;最后2首詠雪中白梅的和歌排在了卷六(冬歌)?!豆沤窦窌r(shí)代的歌人通過(guò)花香的變化感知季節(jié)的變化,通過(guò)“香”表現(xiàn)季節(jié)的推移。這種構(gòu)思是與當(dāng)時(shí)人們的季節(jié)觀(guān)相聯(lián)系的。

《古今集》確立了用季節(jié)分卷的標(biāo)準(zhǔn),將春歌(上·下)、夏歌、秋歌(上·下)、冬歌列于二十卷的最前面,體現(xiàn)了當(dāng)時(shí)對(duì)季節(jié)的重視。而且四季歌的各卷內(nèi)部也是按照細(xì)微的季節(jié)變化來(lái)排列和歌的。這種分卷方式和排列方式是之前的《萬(wàn)葉集》不具備的,深刻影響后世和歌集的編撰思路。由此可以看出,這個(gè)時(shí)代已經(jīng)形成了比較理性的季節(jié)觀(guān)。香氣正是能夠體現(xiàn)季節(jié)變化的自然界的表現(xiàn)之一。敏銳地感知著季節(jié)推移的歌人深切關(guān)注著四季風(fēng)物的變化,香氣必然會(huì)吸引他們的注意力。也就是說(shuō),詠“香”是和當(dāng)時(shí)文學(xué)風(fēng)潮和季節(jié)觀(guān)相契合的。

二、“香”的文化性

從上表可以看出,“香”的主體除了各種花外,還有衣物,共8首,占了很大比重。33、35、46、139皆用了“袖”一字;34雖然沒(méi)有直言“袖”,卻提到了衣物,而且根據(jù)整首和歌的意思和和歌的排列,將其理解為“袖”是妥當(dāng)?shù)摹?40、241皆把藤袴的花香比喻成人的衣服上(袴)的香氣。這些存在于衣物上的“香”,便是當(dāng)時(shí)貴族生活中不可或缺的“熏香”。

山田憲太郎認(rèn)為,奈良時(shí)代的人工的香(香火)是佛教活動(dòng)不可或缺的物品,也就是說(shuō)是從屬于佛教的。當(dāng)時(shí)并沒(méi)有成為興趣活動(dòng),與人們?nèi)粘I盥?lián)系并不密切[1](44)。但是到了平安時(shí)代,香不再依附于宗教,而是作為一種獨(dú)立的興趣活動(dòng)被人們接受。奈良時(shí)代從大陸傳入日本的香料在平安時(shí)代發(fā)展成用來(lái)薰衣服、頭發(fā)和房間的薰香,并在貴族中廣泛流行。平安貴族喜好用家傳的秘法或按照自己的品位調(diào)制熏香,在“香賽”上展示、品味、評(píng)判優(yōu)劣,成為一種高雅的娛樂(lè)活動(dòng)。日本的六大熏香(分別名為梅花、荷葉、菊花、落葉、侍從、黑方),在905年醍醐天皇下令編撰《古今集》以前,就已經(jīng)出現(xiàn)三種(即梅花、侍從、黑方)[2](281)。

熏香甚至成為貴族修養(yǎng)的一部分,也是人格的表現(xiàn)。制香品香作為一種社交性的素養(yǎng)被人重視。比如《源氏物語(yǔ)》第三十二帖“梅枝”中有光源氏和紫上等人配置熏香競(jìng)爭(zhēng)的情節(jié),每個(gè)人配置的熏香恰好就是他們本人性格的寫(xiě)照。

“平安時(shí)代的香文化,與熏香文化的確立同步,并深入到上流貴族的生活中”[2](281)。熏香文化激發(fā)了歌人對(duì)“香”的興趣,對(duì)日常的“熏香”的喜好促進(jìn)對(duì)自然界“香”的關(guān)注,“通過(guò)四季不同的花草樹(shù)木的香氣來(lái)感知?dú)馕丁盵1](44)。

對(duì)“香”的喜愛(ài)是扎根于實(shí)際文化生活的美意識(shí)的體現(xiàn)??梢哉f(shuō),熏香文化開(kāi)拓了對(duì)美的追求的新領(lǐng)域,用了“香”字的和歌的增多就成為必然。

三、“香”的情感性

33、35、46、240、876中皆提到了一種文化現(xiàn)象,叫做“移香”。所謂的“移香”,指的是香氣由一種物體沾染到另一種物體上,也是貴族熏香的樂(lè)趣之一。在深入貴族社會(huì)的薰香文化的背景下,人們將自然界中的香和熏香聯(lián)系在一起。33說(shuō)不知是誰(shuí)的衣袖上的香氣沾染到梅花上;35、46相反,說(shuō)梅花的香氣沾染到衣袖上;240說(shuō)的是由袴的余香聯(lián)想到人;876說(shuō)的是借宿的人家的衣服的香氣沾染到自己的貼身衣物上。通過(guò)這些和歌將“移香”作為回憶的素材,表達(dá)對(duì)凋零梅花的留戀、對(duì)昔日情人或好友的眷念。這里的“香”已經(jīng)不僅僅是香氣,更重要的是成為觸發(fā)情感的媒介,或者說(shuō)是情感的符號(hào)。

在盛行于平安貴族之間的熏香文化的背景下,熟悉的人之間可以通過(guò)衣服上散發(fā)的香氣判斷這個(gè)人是誰(shuí)[3](31)。在平安時(shí)代的物語(yǔ)中經(jīng)常有這樣的情節(jié)描寫(xiě)。比如《源氏物語(yǔ)》第三帖“空蟬”中講,雖然空蟬被光源氏吸引,但是迫于身份拒絕了光源氏的求愛(ài)。光源氏夜訪(fǎng)空蟬時(shí),衣服上的熏香暴露了其行蹤,所以空蟬得以逃脫:“這時(shí)候,她好像聽(tīng)到什么聲音,又嗅到那熟悉的熏香。她抬起頭來(lái),分明看見(jiàn)換上夏用單層薄帷的幾帷邊正有人影蠕動(dòng)著。她一時(shí)間嚇呆了,連忙抓了一件薄薄的絲裳遮著身子,悄悄地溜了出去。”再如第四帖“夕顏”中,描寫(xiě)光源氏仔細(xì)觀(guān)看夕顏的侍女送來(lái)的扇子的場(chǎng)景時(shí),有這樣一句話(huà):“那上面微微染著一股物主的香澤,難免教人心旌搖蕩?!毖愠蔀閼偃说南笳骱颓楦械拿浇?。這種文化現(xiàn)象反映到了和歌中,如34和139:前者說(shuō)的是聞到梅花的香味誤認(rèn)為是戀人袖中的香味,后者說(shuō)聞到橘花的香味回憶起戀人袖中的香味;兩者都將“香”與戀人相連,寄托了對(duì)戀人的思慕。

四、“香”與“色”的搭配的技巧性

在這24首和歌中,有9首出現(xiàn)了“色”(顏色)與“香”的搭配,占了三分之一以上。歌人同時(shí)動(dòng)用了視覺(jué)和嗅覺(jué),敏感地捕捉到花的顏色和氣味的特征,作為美的要素進(jìn)行詠唱。這種“色”與“香”的搭配并非自古以來(lái)就有,《萬(wàn)葉集》中沒(méi)有一首與“色”共同出現(xiàn)??梢哉f(shuō)《古今集》同時(shí)詠“香”與“色”是這個(gè)時(shí)代的特征。這9首和歌可以分成兩類(lèi)。第一類(lèi)是將“色”和“香”并列,和歌序號(hào)分別是37、38、57、122、851。第二類(lèi)是比起“色”來(lái)說(shuō)更注重“香”,和歌序號(hào)分別是33、41、91、335。

第一類(lèi)和歌中,歌人同時(shí)用了視覺(jué)和嗅覺(jué)對(duì)自然界的美進(jìn)行了把握。這些和歌中將“色”和“香”并列為花的兩個(gè)要素。從措辭來(lái)講,37用的是“色香”,38、57和851用了表示并列的助詞將二者聯(lián)系在一起,122用了表示添加的助詞同時(shí)贊美了二者。

第二類(lèi)和歌將重點(diǎn)放到“香”上。如第41首和歌贊美了黑夜中梅花濃郁的香氣?!昂谝埂闭趽趿艘曈X(jué),使“色”失去作用,使“香”充分發(fā)揮作用。雖然黑夜中人們無(wú)法看到“色”,但是無(wú)法被黑夜阻擋的“香”的存在鮮明了起來(lái)。但是這首和歌的妙處不只如此。訴諸視覺(jué)的“色”在暗夜中是看不見(jiàn)的,因?yàn)闊o(wú)法隱藏的香氣,梅花的形象浮現(xiàn)了出來(lái)。在這個(gè)過(guò)程中存在感覺(jué)世界的雙重轉(zhuǎn)換。其一是由視覺(jué)向嗅覺(jué)的轉(zhuǎn)換:“香”原本是依靠嗅覺(jué)感知的,卻運(yùn)用了“隱藏”這樣一個(gè)視覺(jué)層面的單詞形容;光線(xiàn)的阻擋使感知的中心由視覺(jué)轉(zhuǎn)移到了嗅覺(jué)上。其二是由嗅覺(jué)向視覺(jué)的轉(zhuǎn)換:通過(guò)飄來(lái)的香氣感知到梅花的所處。也就是說(shuō)通過(guò)訴諸嗅覺(jué)的“香”感知到梅花的樣態(tài)(“色”)。自由移動(dòng)的香氣充分發(fā)揮作用。從內(nèi)容看是“香”及通過(guò)“香”感受到的“色”,而從和歌整體來(lái)看是兩種感覺(jué)之間的轉(zhuǎn)換。

再如91說(shuō)“色”被春霞遮掩而且無(wú)法看到,所以“香”就承擔(dān)了讓人感知的這一重要角色;335說(shuō)在視覺(jué)受到障礙之時(shí),即“白雪中難以看到白梅”之時(shí),依賴(lài)“香”辨別梅花。

原本最能夠刺激人類(lèi)感官的是訴諸視覺(jué)的外表(“色”與形),但是上述和歌卻將主角讓給了“香”。也就是說(shuō),將嗅覺(jué)作為捕捉美的最重要手段。因?yàn)椤跋恪北取吧备杂?,更不受光線(xiàn)和空間的制約,更容易移動(dòng)。在黑暗中、在能夠造成錯(cuò)覺(jué)的雪中、在朦朧的霞霧中,視覺(jué)性的“色”失去功能。這個(gè)時(shí)候因?yàn)槿藗兡芡ㄟ^(guò)嗅覺(jué)、即通過(guò)相對(duì)自由的“香”捕捉到花,所以花最終在人的意識(shí)中形成一個(gè)飽滿(mǎn)的形象。這種構(gòu)思體現(xiàn)了《古今集》歌人機(jī)敏的思辨思維和巧妙的技巧。

大岡信認(rèn)為:“透過(guò)某種媒介觀(guān)察事物的這種美學(xué)意識(shí),在古今集時(shí)代已經(jīng)相當(dāng)明顯。”[4](24)“透過(guò)某種媒介”不僅僅指通過(guò)昏暗的光線(xiàn)或霞霧等讓視覺(jué)變得模糊,換言之不僅僅表現(xiàn)在視覺(jué)范疇,有時(shí)候會(huì)隔斷視覺(jué),付諸其他感覺(jué)(如嗅覺(jué))觀(guān)察事物,使事物朦朧化。這體現(xiàn)了《古今集》時(shí)代的歌人敏銳而纖細(xì)的感覺(jué)?!啊豆沤窦返暮透柚校绕鹉軌蚩吹降慕幍氖挛?,更關(guān)注遙遠(yuǎn)的事物……比如眼睛無(wú)法看到的聲音和香氣……也就是說(shuō),比起當(dāng)前存在于眼前的事物,更喜好不在的事物、非有非無(wú)的事物”[5](66)。這樣的審美取向讓當(dāng)時(shí)的歌人將視線(xiàn)投向了“香”。

五、總結(jié)

洼田空穗指出,“重視香氣是(《古今集》)時(shí)代的特征”[6];藤原克己認(rèn)為,《萬(wàn)葉集》和《古今集》這兩個(gè)時(shí)代詠“香”的變化,“體現(xiàn)了從《萬(wàn)葉集》到《古今集》時(shí)代在和歌領(lǐng)域的巨大的變化”[5](65)?!豆沤窦分蓄l繁用“香”字顯示歌人對(duì)“香”的傾心。這些“香”與季節(jié)緊密相連,與人類(lèi)的文化世界和感情世界緊密相連。

正如山本健吉所講,《古今集》時(shí)代的貴族的世界是“室內(nèi)性”[7](24)的,他們的生活圈子極度狹窄,生活的中心是京城,甚至是宮中宅內(nèi)。這促使他們動(dòng)用各種感官深刻探究周?chē)氖挛?,捕捉四季的?xì)微變化。不同的香氣有不同季節(jié)的印象,也就是說(shuō)香氣可以顯示季節(jié)。所以,以季節(jié)變化為主題之一的《古今集》不可能不重視“香”的存在。平安時(shí)代季節(jié)感的確立影響了人們對(duì)“香”的關(guān)注程度。

在這樣狹窄的生活空間里,貴族發(fā)展了華麗的室內(nèi)娛樂(lè)活動(dòng)和社交活動(dòng),香薰文化盛行,人們表現(xiàn)出對(duì)香氣的極大關(guān)心。在這種社會(huì)背景下,對(duì)自然界的“香”自然非常重視。另外,《古今集》歌人擁有機(jī)敏的思維,更愿意使用巧妙的技法和曲折的思路詠唱內(nèi)心的情感,將人事與自然結(jié)合于和歌中。這些既是詠“香”和歌反映的特點(diǎn),又解釋了《古今集》多詠“香”的原因。正是有了這樣的審美觀(guān)、文化、情感及技巧思維的支撐,《古今集》的歌人基于現(xiàn)實(shí)生活,發(fā)揮詩(shī)性的想象力,才詠出不同于之前時(shí)代的“香”歌。

參考文獻(xiàn):

[1]山田憲太郎.香料日本的氣味[M].東京:法政大學(xué)出版局,1978.

[2]吉田隆治.平安的香歌[A].學(xué)術(shù)文獻(xiàn)刊行會(huì).國(guó)文學(xué)年次別論文集[C].東京:朋文出版,1997:281.

[3]小澤正夫.古今和歌集[M].東京:小學(xué)館,1978.

[4]大岡信.日本的顏色[M].東京:朝日?qǐng)?bào)社,1979.

[5]藤原克己,三田村雅子,日向一雅.源氏物語(yǔ)——飄香、裝束、祈禱[M].Wedge選書(shū),2008.

[6]洼田空穗.古今和歌集評(píng)釋[M].東京:東京堂,1960.

[7]山本健吉.日本的顏色[M].東京:朝日?qǐng)?bào)社,1979.

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