傅天晨
關(guān)鍵詞:文化思想;演變;廁所設(shè)計;廁所革命;可持續(xù)設(shè)計
文章將以時間為坐標,梳理中國傳統(tǒng)廁所的起源與發(fā)展,分析由中國傳統(tǒng)廁所設(shè)計發(fā)展反映出的文化思想演變,同時分析西方文化思想對于中國近代廁所設(shè)計的影響。最后總結(jié)出中國廁所的設(shè)計特點,為現(xiàn)代廁所設(shè)計,特別是城市公共廁所設(shè)計提供借鑒。
1中國傳統(tǒng)廁所的起源與發(fā)展
廁所在中國的歷史最早可追溯至5000年前的西安半坡文明,考古學(xué)家在半坡村氏族部落的遺址中發(fā)現(xiàn)了專用于“方便”的土坑,雖形式簡單,但可以證明當時我們祖先已有了固定排泄并將排泄物掩埋的思想。
有關(guān)廁所的書面記載最早見于西周《儀禮-既夕禮》中“隸人涅廁”,古人掘地為廁,待坑滿后,命奴隸將坑填上,重挖新坑。
由此可見,廁坑可以視作中國傳統(tǒng)固定式廁所的雛形。
廁坑多為架空構(gòu)筑,糞坑較深,易造成意外。據(jù)《左傳》記載,公元前581年,晉景公姬孺飯前如廁,結(jié)果不幸墜坑殞命。
原始廁坑僅僅提供如廁場所,隨著年代更迭,傳統(tǒng)廁所設(shè)計水平日益精進。
首先,各式輔助設(shè)施相繼出現(xiàn),從擦拭、清洗、除味、掩聲各個環(huán)節(jié)面面俱到。這些器物的設(shè)計充分考慮“以人為本”,在便捷性和舒適性上不斷提升。
其次,廁所設(shè)計更加迎合使用者的情感需求與身份認同。通過器物的華美裝飾可以彰顯主人的身份與等級,在不同階層之間形成差異。
《三國志·吳志》里“不知其蓋也,置廁床中”的“廁床”即是一種便器,人們的如廁姿勢可以由蹲式變?yōu)樽?,緩解了下肢壓力?/p>
《南村綴耕錄》里“今寺觀削木為籌,置閽固中,名日廁籌”中的“廁籌”,是廁紙流行前,人們使用的擦拭工具,一般為20cmx5cmx2cm的木片。
《世說新語》中有“王敦初尚主,如廁,見漆箱盛乾棗,本以塞鼻,王謂廁上亦下果,食遂至盡。既還,婢擎金澡盤盛水,琉璃碗盛澡豆,因倒著水中而飲之,謂是干飯”,講的是東晉王敦娶襄城公主時,誤把用于塞鼻掩氣的干棗和洗手的澡豆作為干糧食用的故事。雖是笑話,但足見當時富貴人家生活之精致。
宮廷之中的廁所器物更為奢華。以慈禧太后的馬桶為例,慈禧太后在試行新造盧漢鐵路時使用的“如意桶”,按照當時記載,是“桶底貯黃沙,上注水銀,糞便落入水銀中,沒入無跡”。
2文化思想演變對中國廁所設(shè)計的影響分析
2.1公共性與隱蔽性文化思想的影響分析
最初的廁坑多為私人家庭使用,隨著人口增長與城市發(fā)展,公共場所有了建立廁所的需求,公廁由此出現(xiàn)。
公廁雛形始于春秋戰(zhàn)國時期,建于路旁,規(guī)格統(tǒng)一?!赌?旗幟》記載“三十步而為之圜,高丈。為民溷,垣高十二尺以上”,屏與垣皆為圍墻之意,此時公廁已初具規(guī)模,換算成今日度量,軍廁周長約40m,墻高約2.3m,民廁墻高約2.7m。
公廁的出現(xiàn),說明廁所開始擁有公共屬性,承擔(dān)起了一定的社會功能。而即使在公共性的語境下,如廁仍然是一種私密行為,用戶有保護隱蔽性的需求。中國廁所隱蔽性的發(fā)展,體現(xiàn)在如廁場地由露天變?yōu)槭覂?nèi),出現(xiàn)男女分廁。
漢代的廁所開始體現(xiàn)性別差異觀念,典型的例子是陜西漢中市出土的西漢末年王莽時期的“綠釉陶廁”,該陶廁內(nèi)有墻分隔,外亦有短墻,以區(qū)分男女廁。
2.2可持續(xù)設(shè)計文化思想的影響分析
中國的廁所文化內(nèi)涵豐富,一方面是設(shè)計不斷追求人性化,另一方面是解決了糞尿處理的難題。無法有效處理糞便是西方同期沒有大規(guī)模公廁的主要原因,當時歐洲常見的清理方式僅僅是填埋與傾倒,這樣做后患無窮,歐洲鼠疫和英國霍亂爆發(fā)皆與之有關(guān)。
祖先的方式是糞尿還田,將糞尿轉(zhuǎn)化為肥料用于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。在農(nóng)村,人們把廁所建于豬圈旁邊,方便人糞尿和牲畜糞尿的統(tǒng)一處理,這種廁所稱為豬廁。同理,建于牛圈旁的人廁稱為牛廁,羊圈旁的稱為羊廁。受中國的影響,東亞各國也開始出現(xiàn)類似的廁所。
糞尿還田的方式十分有效的解決了廁所設(shè)計中廢料處理的問題,體現(xiàn)出可持續(xù)設(shè)計思想的智慧,是古人環(huán)境綜合治理、資源再利用的典范。
城市實現(xiàn)糞尿還田流程還需增加“收集”與“運輸”兩個步驟,因此衍生出了一系列相關(guān)職業(yè),主要有“倒馬桶…‘洗馬桶”和“運糞尿”等,這也算是中國廁所文化中的一大特色。糞尿還田不僅實現(xiàn)了資源再利用,提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力,同時也為城市提供了就業(yè)崗位。
2.3西方文化思想的影響分析
清末民初,西方文化思想不僅沖擊了中國傳統(tǒng)社會,也動搖了中國延續(xù)千年的廁所形制。
改變來源于兩項工業(yè)文明背景下的產(chǎn)物:現(xiàn)代抽水馬桶與城市下水道系統(tǒng)。
馬桶是隨輪船進入中國的。張德彝在《航海述奇》中描述當時“行如飛”號輪船上的馬桶是“提起上蓋,下有瓷盆。盆下有孔通於水面。左右各一桶環(huán),便溺畢則抽左環(huán),自有水下洗滌盆桶。再抽右環(huán),則污物隨水而下矣”。
1908年,北京成立“京師自來水公司”,建設(shè)下水道系統(tǒng),抽水馬桶才逐漸在大戶人家流行起來。清華大學(xué)是最早一批使用抽水馬桶的中國大學(xué),《水木清華九十年》一文記載“1922年春天,高年級學(xué)生從平房宿舍搬進當時十分罕見的大樓,樓里有暖氣爐和鋼絲床,廁所里還有淋浴和抽水馬桶”。
對于抽水馬桶,有的人樂于接受,例如林語堂,被問到“西方文明是否也有超過中華文明的地方?”時答到“有的,比如抽水馬桶”??涤袨楦窃凇洞笸瑫分袝诚砦磥韼耙詸C激水,淘蕩穢氣,花露噴射,花香撲鼻,有圖畫神仙之跡,令人起觀思云,有音樂微妙之音,以令人科平清靜”。
而有人選擇拒絕,曾國藩長女曾紀芬在《廉儉救國說》中寫到:“西式浴缸、便具、火爐、衣柜、銅鐵床、彈簧褥、地毯等等,皆我國新人物認為不可少者,彼國(日本)則除少數(shù)貴族豪商及公共建筑外,凡中上等人家,概無此等物也”。
國人對于東西方廁所器物的態(tài)度,實際上也反映出兩種文化的對撞與沖擊。
朱莉-霍蘭在《廁神,廁所的文明史》中提出便后清潔是人類文明的開端,馮肅偉在《廁所文化漫論》中也提出廁所文化在人類發(fā)展的維度上具有標識作用。廁所的文明屬性就在于它反映了人類生存方式的階段性進步。
這一點結(jié)合東西方廁所發(fā)展與同期文明進程可見一斑(如表1)。
早期文明中,中國與歐洲都出現(xiàn)了最原始的廁所雛形。歐洲文明在中世紀發(fā)展滯緩,廁所設(shè)計也陷入泥淖,反觀中國在文明繁榮發(fā)展的同時,廁所器物設(shè)計更加精人性化,并取得糞尿還田的突破。到了工業(yè)革命時期,抽水馬桶和城市下水道系統(tǒng)普及,歐洲擺脫中世紀原始落后的衛(wèi)生狀態(tài),而西方文明也在同期邁入世界領(lǐng)先地位。
3總結(jié)
根據(jù)前文關(guān)于不同時期文化理念演變對中國廁所設(shè)計影響的論述,筆者總結(jié)出中國廁所設(shè)計三大特點,希望能為現(xiàn)代廁所設(shè)計提供一定借鑒。
3.1以人為本
傳統(tǒng)廁所器物注重使用感受,強調(diào)舒適度,并考慮隱蔽性,正是“以人為中心”設(shè)計觀念的體現(xiàn)?,F(xiàn)代廁所,尤其是城市公共衛(wèi)生間的設(shè)計,也需要“以人為本”。
首先,公廁所作為公共設(shè)施,需要滿足用戶的共性需求,提升用戶使用體驗。
其次,公廁需要發(fā)掘不同用戶的需求,并注重功能的有效性和實用性。目前,行為障礙者、女性、嬰兒是廁所設(shè)計中容易忽略的群體,這些群體的訴求也是當前公廁主要痛點所在。例如女性廁位不足、女廁安全隱患都是十分現(xiàn)實的問題。當前的設(shè)計解決方案有母嬰室、第三衛(wèi)生間、無性別衛(wèi)生間等。
3.2可持續(xù)設(shè)計
糞尿還田,彰顯古人的自然哲學(xué)。在現(xiàn)代廁所設(shè)計中,污物的處理,水的循環(huán)利用依舊是關(guān)鍵一環(huán),特別是農(nóng)村廁改,往往需要和污水治理、垃圾收運等工作同步進行,可持續(xù)設(shè)計的思想不容忽視。
3.3技術(shù)更新
通過東西方廁所比較,我們發(fā)現(xiàn)中國傳統(tǒng)廁所基本形式沿用千年,逐漸不再適應(yīng)現(xiàn)代生活的需求,最終被更先進的抽水馬桶取代。這體現(xiàn)技術(shù)對于設(shè)計的推動作用。如今,節(jié)水、材料等方面技術(shù)日新月異,完全可以運用到廁所設(shè)計中。特別是城市公廁作為一個生命周期較長的公共服務(wù)產(chǎn)品,它的設(shè)計思考不應(yīng)只局限于當下,而是要放眼至未來3-5年。未來的公廁完全可以作為城市綜合服務(wù)系統(tǒng)的一部分,涉及的技術(shù)也將不局限于節(jié)水、材料等硬件方面,大數(shù)據(jù)、人工智能等信息技術(shù)同樣重要。