翟培舜

摘 ? 要：獼猴桃被譽為“水果之王”，其味道酸甜可口，具有較高的營養(yǎng)價值。在栽培獼猴桃時，涉及到許多農(nóng)業(yè)知識，因此需要運用科學技術(shù)，將獼猴桃的栽培管理技術(shù)作用發(fā)揮到最大。就獼猴桃的栽培管理技術(shù)進行了分析，供相關(guān)種植人員參考。

關(guān)鍵詞：獼猴桃;栽培技術(shù);管理技術(shù)

栽培和管理獼猴桃時，其生長情況、產(chǎn)量等通常會受到多方面因素的影響，如土壤、溫度、濕度、環(huán)境因素等。隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們生活水平得到了提高，對水果的要求也越來越高。所以，需要采用科學的栽培管理技術(shù)，采取針對有效的生態(tài)栽培方式，從而為人們提供高質(zhì)量的獼猴桃。

1 ? 獼猴桃的生長情況

不同的物種都有其最適宜的生長條件，不同的溫度、水分、光照、土壤等因素都會影響獼猴桃的生長發(fā)育。在眾多條件中，溫度最能影響獼猴桃生長，絕大多數(shù)的獼猴桃都喜歡溫暖濕潤的氣候，在其不同的生長發(fā)育階段也會受到不同溫度的影響。所以，獼猴桃的種植地一般會選擇土地肥沃、溫度適宜、地勢平坦、背風、陽光充足、水源豐富、pH值適宜的地方，進而保證獼猴桃種植產(chǎn)量的提升。

2 ? 獼猴桃的栽培管理技術(shù)

俗話說：“橘生淮南則為橘，橘生淮北則為枳”。由于地域分布差異，獼猴桃在種植時的栽培管理技術(shù)也存在著一定差異，所以，在栽培管理獼猴桃時需要因地制宜，選擇合適的種植栽培管理技術(shù)，必要時應(yīng)加強病蟲害的防治，以提升獼猴桃的產(chǎn)量，發(fā)揮獼猴桃的營養(yǎng)價值。

2.1 ? 對地理位置的選擇

選擇合適的地理位置是種植獼猴桃成功的關(guān)鍵因素，應(yīng)該根據(jù)獼猴桃喜光、需水、怕澇，但是抗旱能力較弱等特點，選擇土地資源肥沃、光照、水資源等條件充足的亞熱帶或溫帶濕潤半濕潤氣候地區(qū)，以保證最適宜的獼猴桃栽培種植環(huán)境。

2.2 ? 對架式進行合理選擇

獼猴桃屬于藤本植物，因此，在種植獼猴桃的過程中，需要采用一定的架式。為了能夠有效提高獼猴桃的產(chǎn)量，一般就會增加架式的密度，隨著獼猴桃的生長，再逐年對行距進行擴大。另外，在定植之前還需要豎立支架，從而保障獼猴桃的正常生長，而較為常用的支架形式為T字形架式。

2.3 ? 栽植管理

在種植獼猴桃的過程中，應(yīng)該提前對栽植的獼猴桃生長所需的距離進行明確，然后再進行種植。同時，一般會選擇在冬季落葉之后栽植獼猴桃，如果選擇在早春進行栽植，那么則需要注意在傷流期之前完成栽種。種植時還需要及時修剪果樹，在果樹修剪過程中，不同的人修剪同一個樹枝時，留下的切口會不同，產(chǎn)生的效果也會不同。同時，如果切口留得不好，會導致傷口愈合困難，并容易感染，這不僅與切割面的大小和正確性有關(guān)，還與氣候環(huán)境、土壤、種植技術(shù)和果樹生長有關(guān)。如果果樹生長旺盛，修剪和管理到位后傷口很容易愈合;但是如果傷口太大，樹枝在寒冷的冬天很難愈合。還有一種情況是，如果樹枝保存得好，明年就會有很多枝繁葉茂的枝條[1]。

2.4 ? 花果管理

在確定獼猴桃果量的過程中，通常都會根據(jù)獼猴桃的長勢及枝條進行選擇。獼猴桃花量大、坐果良好，基本上無生理落果，但坐果過多會導致樹體負擔過重，且果個小、品質(zhì)低。根據(jù)獼猴桃品種習性和氣候確定疏花疏果的強度和時間，一般疏花時應(yīng)保主花而疏除側(cè)花。為避免疏花過量或花期遇雨授粉不良，保留的花數(shù)應(yīng)比預留的果數(shù)多20%～30%。通常在獼猴桃開花之后的一個月進行疏果，大概5片樹葉留1個果子。另外，還可以根據(jù)獼猴桃的樹齡以及生產(chǎn)經(jīng)驗等內(nèi)容，對花果進行科學管理，從而保證獼猴桃的產(chǎn)量。

2.5 ? 灌水處理

雖然獼猴桃較為喜歡濕潤的土田，但是如果處于干燥高溫的季節(jié)，則很容易導致獼猴桃出現(xiàn)枝葉凋零的情況，進而出現(xiàn)掉葉現(xiàn)象。而新生長的獼猴桃枝條，尤其是新梢，對干旱的環(huán)境特別敏感，當出現(xiàn)水分缺乏的情況時，極容易導致獼猴桃出現(xiàn)停止生長的情況。

2.6 ? 施肥處理

在獼猴桃栽培種植過程中少不了對其進行施肥處理。種植者應(yīng)該多多觀察獼猴桃的生長發(fā)育清況，一旦出現(xiàn)生長問題，例如枝葉變黃、生長緩慢等，就應(yīng)該及時為獼猴桃施肥。肥料對獼猴桃的生長影響較大，其喜肥怕燒，掌握合適的肥料用量對其生長很重要，因此要少量多次，根據(jù)實際情況增加肥料[2]。這樣既能滿足獼猴桃生長發(fā)育的養(yǎng)料需求，又不會產(chǎn)生過多的肥料污染。獼猴桃在不同的生長發(fā)育時期對肥料的需求也不同，例如在生長發(fā)育早期，主要是以N、K這兩種元素為主，萌芽后直至開花結(jié)果，又會以Ca、Mg、B、Fe、Mn等元素為主。所以，在不同的生長階段，需要增加不同的養(yǎng)分，以此來滿足獼猴桃的生長需求。

2.7 ? 病蟲害防治

病蟲害是果樹生長過程中必須要攻克的一個問題，常見的獼猴桃蟲害主要包括桑白質(zhì)蚧、根結(jié)線蟲等。為了保證獼猴桃后期的健康生長，必須要對病蟲害進行科學防治，及時發(fā)現(xiàn)病蟲害，使用低毒類的農(nóng)藥控制疫情，同時做好病害果樹的清理工作，防止交叉?zhèn)魅?。針對不同時節(jié)的不同蟲害，應(yīng)及時關(guān)注容易出現(xiàn)的蟲害以及當季流行的蟲害，可以選擇噴灑藥物殺螟松1 000倍液、3～5波美度石硫合劑或者65%代森鋅可濕性粉劑的500倍液等來進行防治，但切忌濫用農(nóng)藥。

3 ? 總結(jié)

獼猴桃具有較高的營養(yǎng)價值，且能夠有效推動社會經(jīng)濟的快速發(fā)展，未來發(fā)展前景相對廣闊。因此，為了能夠有效促進獼猴桃產(chǎn)量的提升，保障經(jīng)濟效益，種植戶需要不斷學習獼猴桃的先進種植技術(shù)，對獼猴桃進行科學的栽培以及管理，從而推動我國獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

參考文獻：

[ 1 ] 陸葉.淺析獼猴桃的栽培及管理技術(shù)要點[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備，2017（6）.

[ 2 ] 王洪忠.獼猴桃高產(chǎn)栽培管理技術(shù)要點淺析[J].新農(nóng)村（黑龍江），2017（12）：113.

（收稿日期：2019-09-17）