王玨
我踱步于這青石古巷中,幾度尋芳,卻被陣陣米香牽絆了腳步,不由地循香而去。一川煙雨朦朧,漸行至老屋灶前,阿婆正在蒸氣氤氳間忙活,米香,便是從這兒傳出來的。
阿婆身著一靛青圍裙,滿頭銀絲上籠一靛青頭巾,當(dāng)真是素雅極了的一位老人。她正揭了籠蓋,佇足細辨蒸糕之火候。舉手投足間十分淡然,似極了那米香,幽芳遠長。適值節(jié)日,老家從來有制水米糕的習(xí)俗。那糕剛下籠,瑩白晶潤,米香輕淺而撲鼻,叫人食欲大動。屋內(nèi)的老式油燈持著一豆的燈火跳躍,昏黃的光芒在阿婆發(fā)間、衣角迸濺著,和著清淺的米香,別有一番風(fēng)味。
見阿婆動手,我也來了興致,想自制米糕。阿婆欣然應(yīng)允,只淡淡道了一句:“做米糕可不簡單,須得一步一腳印啊。”言罷,便教我從淘米做起。
米須得淘至三遍以上,細細攪,不可用水一沖了事。淘好的米則個頭飽滿,細嗅之間竟已可聞淺淺米香,讓人為之心中一醉。此乃第一步,第一步的基礎(chǔ)打好了,才能成就那最終的美味。接著便是磨米漿了,只見阿婆引我到這小型的石磨前。此磨雖是石制,但因是小型,又作磨米漿之用,自是輕巧不少。磨石古樸,接地處已生些許青苔,撲面而來一股子滄桑之感。其磨柄久經(jīng)年月,木柄在人手的“打磨”下泛著桐油的棕黃色光澤,好不雅致。
在阿婆的示意下,我上前推磨,不料此磨雖小,卻也頗有分量,我盡全力方可推動。左五圈,右三圈,阿婆一面教我推著,一面向磨內(nèi)加水和米?!澳闱?,這米需一小把一小把放,一步步來,急躁不得……”是了,唯有踏踏實實做好每一步,米香才自來啊。
說話間,細膩的米漿從石磨縫中緩緩流下,奶白而溫潤,注入盆中,真真像極了一塊上好的羊脂奶玉。將磨好的米漿上籠,蒸氣層層氤氳,恍若仙山夢境般飄渺,卻又不失人間煙火之氣。阿婆雙眸緊盯著那灶膛肚里的火,小心翼翼地添柴,“一步也不能馬虎哩?!彼f道。許久,清淺的米漿凈素潔白,暗香浮動,繞梁不絕。我深吸一口氣,心中豁然開朗:積累實干方成米香,方鑄成功。
沒有人生來會跑能跑,全憑步步積累實干,方成人生香溢翩然。
積累實干,米香自來……
‖浙江省金華市第五中學(xué)‖指導(dǎo)教師:童粉英
作者在青石古巷中,幾度尋芳,沒想到最終尋到的卻是阿婆的糕米香,這米香里蘊意良多,不但有米糕的美味,有阿婆的淡然素雅,更有阿婆教給的人生道理。你看——老屋灶前,米香浮動,繞梁不絕;身著靛青圍裙的阿婆在蒸氣氤氳間忙活,舉手投足間十分淡然,似極了那米香的幽芳遠長;米淘三遍,石磨磨米,作者在阿婆的指點下,才知這米香是因為每一步都踏踏實實付出才得來的……
“一步也不能馬虎哩?!卑⑵乓痪浜唵蔚脑捳Z,卻道出了人生的真理——全憑步步積累實干,方成人生香溢翩然!米香陣陣,令人沉思……
【文題延伸】香氣襲人;難忘的記憶;人生需要積累……(平子)