李上星 譚光仙 姚源海

摘要：土蜂養(yǎng)殖具有投資少、見效快、回報(bào)率高，不與種植業(yè)爭(zhēng)地、爭(zhēng)水、爭(zhēng)肥料，不與養(yǎng)殖業(yè)爭(zhēng)草、爭(zhēng)飼料，不需建廠房，不會(huì)產(chǎn)生“三廢”，而且授粉改善生態(tài)環(huán)境等特點(diǎn)。同時(shí)，土蜂養(yǎng)殖可以作為山區(qū)農(nóng)村“短、平、快”的脫貧致富項(xiàng)目。在養(yǎng)殖土蜂之前，進(jìn)行土蜂養(yǎng)殖入門培訓(xùn)是必不可少的。土蜂養(yǎng)殖技術(shù)人員掌握技術(shù)能力大致可以劃分為以下三個(gè)階段：通過短期培訓(xùn)，把蜂“留住”，稱之為“能養(yǎng)蜂”階段;通過實(shí)際操作管理蜂群，了解當(dāng)?shù)氐拿墼粗参镩_花、泌蜜特性，把《蜜蜂生物學(xué)》學(xué)透，稱之為“會(huì)養(yǎng)蜂”階段;在“會(huì)養(yǎng)蜂”的基礎(chǔ)上，全面掌握養(yǎng)蜂技術(shù)和蜂場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理，達(dá)到“養(yǎng)好蜂”階段。

關(guān)鍵詞：中華蜜蜂;土蜂;養(yǎng)殖技術(shù)

中圖分類號(hào)：S894.1文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B文章編號(hào)：2095-9737（2019）10-0014-03

黔東南屬中亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候區(qū)，具有冬無嚴(yán)寒、夏無酷暑、雨熱同季的特點(diǎn)，年平均氣溫14～18℃。最冷月（1月）平均氣溫5～8℃;最熱月（7月）平均氣溫24～28℃。森林覆蓋率達(dá)65%，蜜源植物資源豐富，適合養(yǎng)殖土蜂。特別是以雷公山、月亮山等山區(qū)為中心的原始植被分布區(qū)，人跡罕至，海拔高低懸殊，蜜源植物資源極為豐富，更適合養(yǎng)殖土蜂。這幾年，黔東南各地掀起土蜂養(yǎng)殖的熱潮，許多鄉(xiāng)鎮(zhèn)從外地大量購(gòu)買中蜂種，少的幾十群，多則幾百群。由于土蜂養(yǎng)殖者在養(yǎng)殖土蜂之前，沒有進(jìn)行必要的土蜂養(yǎng)殖入門培訓(xùn)，養(yǎng)殖過程中，土蜂死亡和飛逃數(shù)量較多。因此，生產(chǎn)上迫切需要一套適合本地區(qū)的土蜂養(yǎng)殖技術(shù)。土蜂養(yǎng)殖技術(shù)明白卡總結(jié)濃縮了10條土蜂養(yǎng)殖技術(shù)，作為黔東南山區(qū)土蜂養(yǎng)殖快速入門的短期培訓(xùn)教材，讓土蜂養(yǎng)殖者快速入門，把蜂“留住”。

1?初學(xué)土蜂養(yǎng)殖存在的誤區(qū)

思想觀念誤區(qū)：土蜂引進(jìn)后就坐等搖取蜂蜜，不去鉆研養(yǎng)蜂技術(shù)，效仿傳統(tǒng)的養(yǎng)蜂方法，認(rèn)為傳統(tǒng)方法飼養(yǎng)的土蜂從來不管理，還是照樣繁殖、取蜜，但是活框新法飼養(yǎng)的土蜂必需要具備一定的養(yǎng)蜂專業(yè)技術(shù)。因此，土蜂引進(jìn)前必須接受一定養(yǎng)蜂基礎(chǔ)知識(shí)培訓(xùn)。

管理不到位：在蜂群的管理上，養(yǎng)蜂人第二天的工作內(nèi)容要提前考慮清楚，不要到蜂場(chǎng)后不知道做什么。

過度管理：勤翻勤看，過度干擾蜂群。管理上特別精心，生怕蜜蜂出現(xiàn)什么問題，經(jīng)常查看，而每一次檢查對(duì)土蜂的正常生活都是一次干擾。

取蜜一掃光，不給蜂群留飼料。只講收入，不講投入，都是初學(xué)土蜂養(yǎng)殖時(shí)容易出現(xiàn)的問題。

2?土蜂養(yǎng)殖“十二字”經(jīng)

蜜足：外界蜜粉源豐富、箱內(nèi)蜜粉充足;王新：當(dāng)年新王、產(chǎn)卵能力強(qiáng);脾新：中蜂喜新脾厭惡舊脾、及時(shí)更換舊脾;群強(qiáng)：6脾足蜂以上不分蜂;無?。航】禑o病蟲、箱內(nèi)清潔衛(wèi)生;營(yíng)銷：搖取蜜后及時(shí)賣完蜂蜜。

3?蜂場(chǎng)的布局

土蜂是東方蜜蜂的一個(gè)亞種，是中國(guó)獨(dú)有的一個(gè)蜜蜂品種，適宜于山區(qū)、半山區(qū)生態(tài)環(huán)境飼養(yǎng)。土蜂不會(huì)像意蜂一樣充分利用大宗的蜜源和長(zhǎng)途運(yùn)輸，根據(jù)土蜂特性，土蜂養(yǎng)殖要根據(jù)蜜源植物的分布現(xiàn)狀進(jìn)行養(yǎng)殖，同一個(gè)位置不適宜大規(guī)模飼養(yǎng)。土蜂飛行距離較短，一般半徑在2.5 km以內(nèi)，大規(guī)模養(yǎng)殖后因一年四季蜜源植物輪供不均，容易出現(xiàn)蜂蜜產(chǎn)量少，甚至無蜜現(xiàn)象，蜂群易飛逃，發(fā)生盜蜂行為，到了冬季蜂群會(huì)出現(xiàn)餓死等現(xiàn)象。因此，每個(gè)土蜂養(yǎng)殖場(chǎng)控制飼養(yǎng)20群左右，每個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)之間相距半徑在4 km以上。

4?土蜂場(chǎng)選址及擺放蜂群

蜂場(chǎng)要選擇背風(fēng)向陽(yáng)，地面清潔干燥，周圍有大量蜜源作物的地方。在擺放蜂群以前，要根據(jù)蜂群數(shù)量、場(chǎng)地大小和飼養(yǎng)方式，以便于管理、不易引起迷巢和發(fā)生盜蜂為原則，預(yù)先做好計(jì)劃。蜂箱擺放坐北朝南，盡量利用山區(qū)地勢(shì)高低起伏的優(yōu)勢(shì)放置蜂群，蜂箱相距2 m以上，避免蜂群擺放在風(fēng)口上。擺放蜂群時(shí)，用磚將蜂箱墊起約5 cm，避免濕氣漚爛箱底。蜂箱左右保持平衡，后部稍高于前部，防止雨水流入。蜂群的巢門通常朝南或偏東南、西南方向。在南方常有胡蜂、天蛾、螞蟻、白螞蟻等敵害，要用高30 cm左右的箱架將蜂箱架起。

土蜂場(chǎng)選址的五忌：一是不能將蜂場(chǎng)建在鐵路、工礦（化工廠、農(nóng)藥廠、制糖廠、果脯廠、采石場(chǎng)等）和牧場(chǎng)畜棚附近，以免蜂群受到震動(dòng)、干擾或中毒;二是不應(yīng)建在高寒山區(qū)的山頂、容易產(chǎn)生強(qiáng)大氣流的峽谷、容易積水的低洼地，以免蜂群受到寒風(fēng)吹襲和潮濕的困擾;三是不宜將蜂場(chǎng)建在水域廣闊的水庫(kù)、湖泊以及與蜜源隔河相望的地方，以免蜜蜂被大風(fēng)刮入水中，蜂王交配時(shí)也容易落水溺死;四是不要將蜂場(chǎng)建在稻田旁等容易打農(nóng)藥的地方;五是不能不經(jīng)調(diào)查周邊蜜源植物，盲目建立固定蜂場(chǎng)。

5?土蜂群的移動(dòng)

擺放好的蜂群不要隨便移動(dòng)。如果不得不移動(dòng)，可一次左右移動(dòng)0.3 m、前后移動(dòng)0.5 m。安全的移動(dòng)方法是把蜂脾卡好后移動(dòng)到半徑2.5 km以外。

6?土蜂群的飼喂

飼喂必須在天黑之后進(jìn)行。飼喂量以蜜蜂在第二天天亮之前吃完為好。當(dāng)巢脾上的封蓋蜜每脾低于1個(gè)手指寬度就要進(jìn)行補(bǔ)助飼喂。飼喂分獎(jiǎng)勵(lì)飼喂和補(bǔ)助飼喂。

獎(jiǎng)勵(lì)飼喂是在蜂群繁殖期，蜂群儲(chǔ)蜜尚足的情況下，為刺激蜂王多產(chǎn)卵和工蜂積極育蟲而采取的給蜂群飼喂稀糖水或稀蜜水的飼喂方式。一般糖（蜜）與水的比例為1∶1，每天或隔天飼喂1次。較強(qiáng)蜂群每群每次0.2 kg左右，較弱群喂量適當(dāng)減少。

補(bǔ)助飼喂是指蜂群貯蜜不足時(shí)，在短時(shí)期內(nèi)給蜂群大量補(bǔ)充飼料的飼喂方式。補(bǔ)充飼喂最好補(bǔ)給蜜脾，在無蜜脾時(shí)，可補(bǔ)喂糖（蜜）與水的比例為2∶1的濃糖（蜜）水。每次強(qiáng)群飼喂1.5 kg左右，3～5天補(bǔ)喂足。大流蜜到來前搖出喂進(jìn)的飼料。

飼喂器中應(yīng)放浮板或草桿，防止蜜蜂采食時(shí)淹死。蜜、糖和蠟不能滴在蜂箱外面，如果滴在蜂箱外面，必須及時(shí)清洗干凈。

7?加脾（巢礎(chǔ)），擴(kuò)大土蜂巢

加脾就是向蜂群中添加空脾。適時(shí)擴(kuò)大蜂巢是蜂群發(fā)展的關(guān)鍵技術(shù)。當(dāng)擋板外趴滿蜜蜂時(shí)就可以加空脾擴(kuò)大蜂巢。當(dāng)蜂群發(fā)展到7～8脾就可以人工分群了。

8?土蜂群的人工分群及合并

8.1?人工分群

從一個(gè)或幾個(gè)土蜂群中，抽出一些子脾、蜜脾和數(shù)框蜜蜂組成一個(gè)新蜂群，并介紹進(jìn)蜂王或王臺(tái)，叫人工分蜂，這是蜂場(chǎng)有計(jì)劃地增殖蜂群的有效手段。當(dāng)蜂場(chǎng)蜂群出現(xiàn)成熟王臺(tái)后就可以人工分群了。

在蜂場(chǎng)上選取一群7～8脾蜂的蜂群作為分蜂群，把分蜂群移開半個(gè)蜂箱的距離，在此位置上加入一個(gè)空蜂箱作為交尾群，分蜂群與交尾群巢門方向一致，盡量做到分蜂群與交尾群的巢門位置與原來分蜂群的兩個(gè)巢門位置一致。從中挑選一張正在出房的封蓋子脾和一張蜜粉脾（注意脾上不要有蜂王和王臺(tái)，如果脾上有王臺(tái)要?dú)У?，有蜂王要把蜂王抓回原群），放入一空蜂箱組成交尾群。第二天，把成熟王臺(tái)介入交尾群。誘臺(tái)后2天或誘入處女王后1天進(jìn)行第一次檢查，10天左右進(jìn)行第二次檢查，如果蜂王已經(jīng)產(chǎn)卵，表明蜂王育成，可以從其他群抽調(diào)一脾正在出房的封蓋子脾，把脾上的蜂抖掉在原蜂群后再加入交尾群，交尾群迅速發(fā)展成一群生產(chǎn)群。

也可利用蜜蜂采集半徑2～3 km的特性。發(fā)現(xiàn)蜂群有成熟王臺(tái)，在這群蜂里選3～4脾帶蜂帶子連蜂王一起放入另一空箱，用卡條卡好脾，搬離半徑2.5 km以外。原群保留一個(gè)優(yōu)質(zhì)成熟王臺(tái)，其余的王臺(tái)毀掉。

8.2?土蜂群合并

土蜂群合并指將兩個(gè)土蜂群合并成一個(gè)土蜂群的過程。合并方法有直接合并法和間接合并法。

早春繁殖時(shí)未達(dá)到最低標(biāo)準(zhǔn)起步群勢(shì)的土蜂群，晚秋時(shí)群勢(shì)太弱不能安全越冬的土蜂群，蜂王衰老群和失王群都應(yīng)及時(shí)合并。把無王群并入有王群，把弱群并入強(qiáng)群。合并前需將兩群逐日靠攏（一次左右移動(dòng)0.3 m、前后0.5 m）。合并前用噴壺里裝上水，水里加上些酒或香精，把要合并的兩群蜜蜂噴成霧狀（每只蜜蜂都要噴到，翅膀成霧狀即可）后可直接并入。

間接合并法是將有王群放在一巢箱，無王群（或已取走王的弱群）放入繼箱，兩箱中間放一鐵紗或鉆有許多小孔的報(bào)紙，使兩群蜜蜂暫時(shí)不能直接接觸，經(jīng)過1～2天，群味相混，蜜蜂已咬破報(bào)紙，或撤除鐵紗，兩群蜜蜂不再互相撕咬，便可把兩群蜜蜂合并在一起。此法適于非流蜜期，以及失王已久、老蜂多、子脾少的蜂群。對(duì)失王已久的蜂群，在合并前，先補(bǔ)給1～2框幼蟲脾，1～2天后再并入其他群。

9?密集群勢(shì)，常年保持蜂脾相稱

一般一框巢脾兩面爬滿蜜蜂叫蜂脾相稱。春季，蜂群繁殖初期，氣溫較低，且不穩(wěn)定，為了提高蜂群的保溫能力，就應(yīng)密集群勢(shì)，使蜂多于脾。隨著氣溫的回升，新蜂的出房，蜂群進(jìn)入增殖期，蜂脾關(guān)系可逐步過渡為蜂略多于脾和蜂脾相稱。氣溫穩(wěn)定，外界蜜源流蜜，蜂群進(jìn)入強(qiáng)盛期，為了防止分蜂和蜂群降溫，蜂脾關(guān)系可調(diào)整為脾略多于蜂或脾多于蜂。采蜜期過后，群勢(shì)下降，蜂脾關(guān)系宜調(diào)整為蜂脾相稱。

進(jìn)入秋繁后，由于氣溫下降，蜜源條件差，為防止盜蜂和加強(qiáng)保溫，培育健康越冬蜂，蜂脾關(guān)系應(yīng)調(diào)整成蜂略多于脾。而整個(gè)越冬期，應(yīng)盡量保持蜂脾相稱。越夏期缺蜜、越冬前要進(jìn)行補(bǔ)助飼喂，喂到脾均有三指寬以上的封蓋蜜。越冬時(shí)可用稻草打成草簾給蜂群保溫。春繁包裝從1月下旬開始，隔天獎(jiǎng)勵(lì)飼喂0.2 kg左右糖（蜜）直到大流蜜季節(jié)（油菜花期）。大流蜜期到來前把飼喂的糖蜜搖出作為飼料。

10?土蜂群的檢查

土蜂群應(yīng)每隔5～6天檢查、毀除一次王臺(tái)（檢查有蜂王才能毀臺(tái)），并將蜂王一側(cè)前翅剪去1/3，或在巢門口加防逃片，以防意外分蜂。檢查的內(nèi)容包括蜂王情況、蜂脾關(guān)系情況、子脾情況、蜜粉儲(chǔ)存情況和病蟲害情況，檢查蜂群時(shí)割去多余的雄蜂房。