林通 王露

《北京的春節(jié)》一文可教的內容很多，脈絡清晰的時間順序，詳略得當的內容處理，京味十足的春節(jié)習俗……但，作為一篇散文，要還它本身的味道，有兩點必須教：一是教散文本身，也就是文章的情感和語言;二是教讀散文的策略，即教學生關注哪些語言，如何體會情感。本課教學正是在這一思考下展開的。

一、讀“老規(guī)矩”，奠定基調

師：同學們，今天我們一起閱讀一篇課文，讀課題。

生：北京的春節(jié)。

師：這是哪里的春節(jié)？再讀讀。

生：北京的春節(jié)。（突出北京）

師：這是著名作家老舍寫的一篇散文。（板書：散文）

課文的開篇是這樣寫的，請一位同學讀一讀。（課件出示句子）

生：照北京的老規(guī)矩，春節(jié)差不多在臘月的初旬就開始了。

師：這句話告訴我們什么？

生：北京的春節(jié)從臘月初旬就開始了。

師：還有誰注意到了其他信息？

生： 春節(jié)從臘月初旬開始，這是北京的老規(guī)矩。

師： 你注意到了“老規(guī)矩”，這個詞值得我們好好琢磨。什么叫“老規(guī)矩”？

生：“老規(guī)矩”就是一直是這樣做的。

生：“老規(guī)矩”是指以前的老做法，是一種傳統(tǒng)。

師：說得好，“老規(guī)矩”指的就是以前的做法。

（課件出示老舍簡介）

師：老舍先生1899年出生于北京，之后在北京生活了25年。這篇文章是在1951年春節(jié)前夕，老舍重回北京不久時寫的。大家想一想，這篇課文寫的是老舍當時眼前見到的春節(jié)，還是？

生：是老舍心里想的。

師：想以前過春節(jié)的情景，準確地說，就是什么？

生：回憶。（板書：回憶）

師：咱們回過頭再來讀讀課文的第一句話，看看誰能把剛才的理解帶進去讀一讀。（指名讀）

師：真好！你的朗讀里有回憶的感覺，我們一起來讀一讀。（齊讀）

【評析】散文的第一句話很重要，作者常常在這起筆之處傳達出自己寫作時的心態(tài)。教師從“老規(guī)矩”入手，結合老舍的生平及文章創(chuàng)作背景，引導學生讀出課文是老舍先生對老北京春節(jié)的回憶，也為本節(jié)課教學奠定了基調。

二、“跳讀”課文，梳理脈絡

師：照老規(guī)矩，從臘月的初旬到春節(jié)結束，大約有四十天，老舍先生是怎樣寫清這么長一段時間的“北京的春節(jié)”的呢？請瀏覽課文，可以一目十行，跳著讀，只關注文中的一些和時間相關的句子，勾畫下來，嘗試發(fā)現文章的寫作順序。（學生跳讀、勾畫，師巡視）

師：第一次用跳讀的方式，按照課文順序，不要漏掉。

師：我看到大家基本上讀完了，我們來交流交流。

生：在臘八這天，家家都熬臘八粥。

師：找得非常準確，大家都畫了嗎？請另一位同學接著交流。

生：臘月二十三過小年，差不多就是過春節(jié)的“彩排”。

生：過了二十三，大家更忙。

生：正月初一的光景與除夕截然不同。

師：注意，在這句之前還有嗎？

生：除夕真熱鬧。

師：除夕可是個重要的時間節(jié)點，別漏掉了。大家一邊聽一邊對照，有漏掉的請補畫上。

生：多數鋪戶在正月初六開張，……

生：正月十五，處處張燈結彩，……

生：一眨眼，到了殘燈末廟，春節(jié)在正月十九結束了。

師：這樣的句子很好找。我剛才發(fā)現有的同學找得特別快，給大家介紹一下經驗。

生：我主要看包含數字的詞語。

師：你很會找，時間大部分都需要用數字來表示。大家發(fā)現沒有，這些句子都在哪些地方？

生：大部分都在每段的開頭。

師：說得對！閱讀長的文章，要學會看段落的首句，把這些句子聯系起來讀，你就能很快發(fā)現文章的表達順序。你們發(fā)現這篇文章的表達順序了嗎？

生：課文是按時間順序寫下來的。

師：時間順序，一目了然。剔除一些重復提到的時間，我們把文章的脈絡理出來。

（課件出示：臘八 小年 除夕 正月初一 初六 十五 十九）

師：請大家將這些時間詞批注在相應的段落旁邊。

師：作批注的同時，你一定發(fā)現了作者詳寫的時間節(jié)點是？

生：臘八，初一，元宵，十五。（教師相機板貼詞卡）

師：作者從這些時間節(jié)點中選取了幾處詳細介紹，你一定發(fā)現了這篇課文的另一個寫作方法。

生：有詳有略。

師：對?。∠旅嬖蹅冎攸c說說詳寫的部分，老舍回憶了這些時間節(jié)點上的哪些“老規(guī)矩”呢？

生：臘八的老規(guī)矩是熬臘八粥、泡臘八蒜。

師：說得好，我們就這樣用短語概括著說。

生：除夕要做年菜、穿新衣、貼對聯、貼年畫、吃團圓飯、守歲。

生：初一的習俗是拜年和逛廟會。

生：元宵看花燈、放花炮、吃元宵。

（教師相機板貼主要的習俗）

師：（指著板書）經過一番梳理，我們發(fā)現作者就是這樣，按照時間順序、有詳有略地將老北京的春節(jié)介紹清楚的。

【評析】要實現“長文短教”，關鍵是要讓學生快速、高效地學起來。此處讓學生用“跳讀”的方式梳理課文，一方面教給了學生閱讀策略，學生在閱讀實踐中習得把握篇幅較長文章脈絡的方法;另一方面，也體現了教師對學情的準確把握，時間順序、詳略得當的表達方式學生早有接觸，亦不是本課的最大特色，如此處理也為學生品味散文語言節(jié)約出時間。

三、關注表達，感悟眷戀

（一）聚焦臘八，學習品讀

師：讀散文，最重要的就是讀出作者的？

生：情感。（板書：情感）

師：老舍被譽為語言大師，這篇散文的字里行間蘊藏著他怎樣的情感呢？老師先領著大家來品讀一處，請一位同學讀句子。

（課件出示句子）

生：在臘八這天，家家都熬臘八粥。粥是用各種米、各種豆，與各種干果熬成的。這不是粥，而是小型的農業(yè)展覽會。

師：老舍說這不是粥，而是小型的農業(yè)展覽會，用了什么表達方式？

生：比喻。

（板書：比喻）

師：你在別處見過這樣的比喻嗎？

生：沒有。

師：這處比喻很特別，值得我們好好品味。想一想，老舍為什么會這么比喻呢？

生：因為這粥是用各種米、各種豆，與各種干果熬成的。

師：的確是，這熬粥的食材很豐富。但，我們平時也熬粥，有時也放這些東西，你們有過開小型農業(yè)展覽會的感覺嗎？

生：沒有過。

師：走進句子里，再品味品味，看看老舍為什么會有這樣的感覺？

生：在臘八這天，家家都熬臘八粥。我從“家家”這個詞明白不是一家人熬，而是每家每戶都在熬粥，所以老舍會有這樣的感覺。

師：你真會讀書。原文中這一段是這樣寫的，請大家默讀。

[課件出示：在臘八那天，人家里，寺觀里，都熬臘八粥。這種特制的粥是祭祖祭神的，可是細一想，它倒是農業(yè)社會的一種自傲的表現——這種粥是用所有的各種的米，各種的豆，與各種的干果（杏仁、核桃仁、瓜子、荔枝肉、蓮子、花生米、葡萄干、菱角米……）熬成的。這不是粥，而是小型的農業(yè)展覽會。]

師：在這里，家家指的是？

生：人家里，寺觀里。

師：同學們，讓我們想象一下當時的情景。在臘八這一天，走過東家，你看到的是？

生：人們在熬臘八粥。

師：走到西家，你看到的是？

生：人們正喝著熱氣騰騰的臘八粥。

師：來到寺觀里，你看到的是？

生：和尚們正在熬一大鍋臘八粥。

師：這一天，走進四合院，穿過小胡同，你聞到的是？

生：臘八粥的香味。

師：現在，你明白這個特殊的比喻了嗎？老舍先生回憶的僅僅是一碗粥嗎？他回憶的是什么？

生：家家戶戶熬粥的那種場景。

生：人們一邊熬粥，一邊喝粥的那種氣氛。

生：我感受到了老舍先生對臘八粥的懷念。

師：你們體會到了老舍的情感，帶著這樣的感受，讀讀這處句子。

（生讀句子，讀出了回憶的感覺）

師：咱們來小結一下，剛才我們是怎樣讀出作者的情感？

生：我們先找到比喻，接著思考為什么這樣比喻，然后體會出作者的情感。

師：這比喻在別處沒見過，只有老舍先生這么比喻，是屬于老舍先生的特殊表達。瞧，抓住這樣的特殊表達，深讀下去，就能觸摸到作者的情感。（板書：特殊表達）能試著用這樣的方法讀讀這一句嗎？

（課件出示句子）

生：到年底，蒜泡得色如翡翠，醋也有了些辣味，色味雙美，使人忍不住要多吃幾個餃子。

師：咱們看看寫臘八蒜的這處，哪個地方和我們平時的表達不一樣？

生：我覺得是“色如翡翠”這個比喻，我沒見過人們把蒜比作翡翠的。

師：真好，你已經對特殊表達有感覺了。這蒜不僅色美，而且味美，作者用了一個什么詞形容？

生：色味雙美。

師：咱們讀好這兩個詞，美美地讀一讀。（指名讀，齊讀）

師：想起當年，潔凈的白瓷小碟里，躺著幾顆色如翡翠的蒜，有些晶瑩，泛著光澤，老舍的感覺是？

生：老舍看著蒜這么美，都舍不得吃了。

生：這哪是蒜啊，這是藝術品！

師：捧著這色味雙美的蒜，聞著它那誘人的味道，老舍會？

生：老舍會口水直流。

生：老舍會忍不住多吃幾個餃子。

師：如果再仔細讀讀整段，你應該還能有一些發(fā)現。

（課件出示：除此之外，這一天還要泡臘八蒜。把蒜瓣放進醋里，封起來，為過年吃餃子用。到年底，蒜泡得色如翡翠，醋也有了些辣味，色味雙美，使人忍不住要多吃幾個餃子。在北京，過年時，家家吃餃子。）

生：這一段除了寫蒜，還寫了好幾次餃子。

師：幾次？

生：三次。

師：一段話里面，“餃子”這個詞反復出現三次。（板書：反復出現）這又是一處特殊表達，作者想表達什么呢？

生：餃子這種食物很重要，代表著過年的味道。

生：我覺得作者想表達的是對餃子味道的懷念。

師：這種懷念就是通過“反復出現”表達出來的。這段話里，有一個句子最能體現懷念的感覺。

生：在北京，過年時，家家吃餃子。

師：一句話被兩個逗號分成了三個短句，這其實也是一種特殊表達。（板書：短句）注意這里的逗號，我們來讀好這個句子。

（生有感情地齊讀）

師：讀好逗號，就讀出了句子的節(jié)奏;讀出句子的節(jié)奏，就讓人感受到了作者的懷念。

【評析】從詞句中體會作者情感學生并不陌生，但關注老舍先生特殊的表達對于六年級的學生來說，還是有一定難度的。這一環(huán)節(jié)教學充分體現教師“由扶到放”的策略，教師先扶著學生讀一句，從關注特殊表達，到一步步深讀，觸摸作者情感。之后，教師引導學生小結學法，再領著學生讀一句。在這過程中，學生不僅悟出情感、習得方法，而且增強了對“特殊表達”的敏感度，這實際上就是語感形成的過程。

（二）放手品讀，揣摩情思

師：文章開篇，我們關注文章的特殊表達，讀出了老舍先生對老北京春節(jié)的濃濃思念。在除夕、初一、十五的描寫中，也有這樣的特殊表達。請選擇一處，發(fā)現作者表達的特殊之處，畫下來，反復品讀，體會作者的情感。讀出了感受，可以和同桌交流交流。

（學生自由品讀、交流，師巡視、指導）

師：我們一起分享讀書的發(fā)現和體會。

生：我發(fā)現寫“十五”的段落中有這樣一句話——“這一天大家還必須吃元宵呀！”這句話本來這樣寫就可以——“這一天大家都要吃元宵?！蔽覐淖髡哌@種說話一樣的表達中，體會到他對“十五吃元宵”這一習俗的懷念。

師：真了不起！一個“呀”，一個“！”，這種談話式的特殊表達傳遞的不僅是信息，更是作者的情感。

生：我關注到寫各種花燈的句子，這里用了排比的修辭手法，寫出了燈的多種多樣，也讓人感受到老舍先生對當時情景的懷念。

師：我也注意到了這個句子。有沒有其他同學也品讀了這一部分，看看作者在寫各種燈時都用了哪些詞？

（課件出示：有名的老鋪子都要掛出幾百盞燈來，各形各色，有的一律是玻璃的，有的清一色是牛角的，有的都是紗燈，有的通通彩繪全部《紅樓夢》或《水滸傳》故事。）

生：一律，清一色，都，通通。

師：真會發(fā)現，讀讀這些詞，什么感覺？

生：這些詞讓我有一種畫面感，特別清晰。

師：這種畫面在你看來都特別清晰，在老舍先生腦海里呢？

生：特別清晰。我覺得這也看出了他對當時的情景記憶深刻，十分懷念。

師：說得好??！回憶幾十年前的春節(jié)，記憶卻如此清晰，這說明什么？

生：說明這樣的畫面令作者印象深刻。

師：還說明什么？

生：我覺得作者可能會常常想起這樣的畫面。

師：印象深刻，常常想起，這已經不僅僅是一種回憶，一種簡單的懷念，能用一個更準確的詞語來表達作者對老北京春節(jié)的情感嗎？

生：眷戀。

師：這種情感就是一份深深的眷戀。在你們這個年紀，就能體會到作者的眷戀之情，了不起！（板書：眷戀）

【評析】從這一環(huán)節(jié)的教學可以看出，學生對作者情感的體會在加深，對特殊表達的感悟能力不斷增強。受限于課堂時間，只有少許學生進行全班展示。但窺一斑見全豹，從“談話式語言”“一律、清一色、通通等肯定詞語的連用”這些發(fā)現中，足以見到學生閱讀的深度。

四、引發(fā)思考，延續(xù)學習

師：這堂課，我們重點關注詳寫部分大段文字中特殊的表達，品出了老舍先生藏在文字中的感情。除了這些句段，還有一些詞語也很有意思。

（課件出示：雜拌兒 零七八碎兒 玩意兒 一擦黑 清一色）

師：讀讀這些詞，什么感覺？

生：這些都是北京話。

師：這叫京腔京韻，為什么用這正宗的京腔京韻來寫文章呢？這值得我們思考。

師：還有一些句子。

（課件出示：這在當年，也是一種廣告。）

師：中間的逗號完全可以去掉，為什么要這樣表達呢？

生：短句，和前面“在北京，過年時，家家吃餃子”一樣。

師：除了短句，還有兩短，兩長，然后又兩短的句子。

（課件出示：這一天，是要吃糖的，街上早有好多賣麥芽糖與江米糖的，糖形或為長方塊或為瓜形，又甜又黏，小孩子們最喜歡。）

師：這樣的長短句也很有意思，這中間又包含著作者怎樣的情思呢？這些都值得我們繼續(xù)學習，慢慢品味，細細揣摩。

師：讀一篇散文，就像一次親近作者情感的旅行，沿途實在有太多美麗的風景。在課的結束，我想把著名美學家、教育家朱光潛先生的一句話送給大家，一起讀。

生：慢慢走，欣賞??！

師：愿大家在文字里慢慢行走，欣賞到更多的風景。下課！

【評析】好的教學不以句號結束，而是用問號將學習帶出課堂。一篇散文不可能一節(jié)課品完，特別是這種出自語言大師的杰作，但這又有什么關系呢？學生愿意繼續(xù)讀，有能力讀下去，這才是最重要的。

（作者單位：江西省南昌市百花洲小學 江西省南昌市東湖區(qū)教研中心）

責任編輯 敖子君