李祥德

[摘 要]供應(yīng)鏈的意義在于核心企業(yè)以節(jié)約原材料采購、生產(chǎn)及銷售過程的資金成本及資源消耗為目的，聯(lián)合供應(yīng)商及產(chǎn)品銷售商，提高物料流動速率，減少庫存積累。本文提出建立新的產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈封閉運行制度體系，從多角度提出產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈封閉運作模式及選擇要求。

[關(guān)鍵詞]綠色供應(yīng)鏈;封閉運營模式;核心參與主體

doi：10.3969/j.issn.1673 - 0194.2019.18.047

[中圖分類號]F273.7[文獻標(biāo)識碼]A[文章編號]1673-0194（2019）18-00-02

0? ? ?引 言

從供應(yīng)鏈概念分析可知，供應(yīng)鏈中的成員根據(jù)職能不同可以分為制造商、供應(yīng)商、銷售商和消費者等，供應(yīng)鏈中流通的物質(zhì)有物料、信息、資金等，供應(yīng)鏈運作目標(biāo)是實現(xiàn)供應(yīng)鏈成員企業(yè)可持續(xù)合作和供應(yīng)鏈利益最大化，包括發(fā)揮企業(yè)自身價值和功能。綠色供應(yīng)鏈與普通供應(yīng)鏈最大的區(qū)別在于運作目標(biāo)對環(huán)境的影響和資源效率的高要求，綠色供應(yīng)鏈所涉及的參與主體更多，發(fā)揮的作用呈現(xiàn)多樣化趨勢。因此，要探索影響產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈組織與整合效率的因素，就要先識別出產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈的核心參與主體。

1? ? ?產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈上下游拓展分析

綠色供應(yīng)鏈和傳統(tǒng)供應(yīng)鏈的參與主體包括供應(yīng)商、制造商、銷售商、零售商、消費者等要素。但綠色供應(yīng)鏈的特征在于以代際公平和代內(nèi)公平為原則，以資源最優(yōu)配置、整體福利增進和行為與環(huán)境相容為目標(biāo)追求，是物料取得、生產(chǎn)、包裝、儲運、分銷和使用，直到廢物回收處理的一系列活動。以農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈為例，結(jié)合綠色供應(yīng)鏈的理念特征，基于農(nóng)產(chǎn)品特殊的生產(chǎn)過程對農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈前端和末端進行相應(yīng)拓展。拓展農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈的前端，直到從事育種育苗的農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)。此類科研機構(gòu)處于綠色農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈最前端，主要通過綠色育種和綠色培育技術(shù)，服務(wù)于農(nóng)產(chǎn)品的供應(yīng)商和制造商。農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈的末端拓展至廢棄物回收與處理組織、食品安全與質(zhì)量等監(jiān)督檢驗機構(gòu)組織及非直接消費的社會公眾。因此，筆者拓展分析了農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈上下游后，將供應(yīng)鏈參與主體及其關(guān)系用圖1所示，涉及生產(chǎn)層面、消費層面和環(huán)境層面3個維度，影響因素包括農(nóng)業(yè)科研機構(gòu)、供應(yīng)商、制造商、銷售商、分銷商、消費者、自然環(huán)境和社會環(huán)境等。

圖1 綠色供應(yīng)鏈參與方及關(guān)系構(gòu)成

2? ? ?供應(yīng)鏈的封閉運作模式

供應(yīng)鏈的封閉運作模式最初由南開大學(xué)現(xiàn)代物流研究院提出，這種運作模式強調(diào)參與企業(yè)、組織或個體的準(zhǔn)入管制以及對操作規(guī)程、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等指標(biāo)統(tǒng)一，并對整體供應(yīng)鏈實施動態(tài)跟蹤和全程實時監(jiān)控，實現(xiàn)全供應(yīng)鏈的可追溯管理。將供應(yīng)鏈封閉運作模式引入產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈?zhǔn)强尚械?，其統(tǒng)一的操作規(guī)程、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)以及動態(tài)跟蹤、全程實時監(jiān)控和可追溯管理過程與產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈管理非常契合。本研究提出由產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈中的核心企業(yè)主導(dǎo)形成產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈封閉運作模式，從目前產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈的運作過程看，準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量檢測標(biāo)準(zhǔn)、全程可追溯管理制度以及冷鏈物流運作等因素都對產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈封閉運作產(chǎn)生了影響。尤其從目前綠色產(chǎn)品質(zhì)量安全的角度看，上述因素可能導(dǎo)致企業(yè)無法聯(lián)動運作，因此，企業(yè)有必要重構(gòu)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈封閉運作模式;基于供應(yīng)鏈封閉運作理念，建立新的產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈制度體系，從多角度提出產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈封閉運作模式及確定其適用情況。

2.1? ?全程準(zhǔn)入控制產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈封閉運作模式

綠色產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度外部控制機制不健全，不能滿足產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈封閉運作的各方面要求，因此，企業(yè)應(yīng)在產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈中建立供應(yīng)鏈全過程鏈準(zhǔn)入控制體系。以現(xiàn)有的憑證型準(zhǔn)入、現(xiàn)場抽檢型準(zhǔn)入、事前認(rèn)證準(zhǔn)入為基礎(chǔ)，融合產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈封閉運作的整體理念，突出每個環(huán)節(jié)銜接點的準(zhǔn)入控制，重構(gòu)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈全覆蓋市場準(zhǔn)入機制體系。

產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈封閉運作準(zhǔn)入體系有如下幾方面的基本要求。第一，產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈全程準(zhǔn)入機制具有強制性。產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈核心主體可以選擇國家行業(yè)法律法規(guī)范圍內(nèi)的綠色產(chǎn)品準(zhǔn)入規(guī)定作為供應(yīng)鏈內(nèi)部控制基礎(chǔ)。第二，產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈全程準(zhǔn)入機制具有持續(xù)連貫性。產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈全過程的準(zhǔn)入控制不只針對每個環(huán)節(jié)的質(zhì)量檢測，更強調(diào)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈環(huán)節(jié)間銜接節(jié)點的控制。第三，引入社會組織參與的市場準(zhǔn)入監(jiān)督。從不同利益相關(guān)者視角分析市場準(zhǔn)入，產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈參與主體多以追求利益為目的進行市場準(zhǔn)入控制，會更加側(cè)重考慮準(zhǔn)入控制的機會成本。

2.2? ?質(zhì)量信息可追溯的產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈封閉運作模式

產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈?zhǔn)俏覈a(chǎn)品行業(yè)發(fā)展到新階段的體現(xiàn)，對產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈實現(xiàn)現(xiàn)代化信息手段管理的重要環(huán)節(jié)是建立綠色產(chǎn)品質(zhì)量信息可追溯系統(tǒng)。建立該系統(tǒng)能夠有效提升產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈封閉運行的效率。目前，我國已經(jīng)存在食品安全質(zhì)量可追溯信息系統(tǒng)，但其中針對產(chǎn)品以及綠色產(chǎn)品的分類不明確，有必要在此基礎(chǔ)上進行改進。建立產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈質(zhì)量信息可追溯系統(tǒng)的基本要求如下：第一，產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈參與主體被強制要求加入由核心企業(yè)主導(dǎo)的綠色供應(yīng)鏈內(nèi)部質(zhì)量信息管理系統(tǒng)，即由產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈核心企業(yè)設(shè)計綠色供應(yīng)鏈內(nèi)部的質(zhì)量信息可追溯管理系統(tǒng)，其他參與主體自愿被納入該系統(tǒng);第二，以產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈內(nèi)部質(zhì)量信息可追溯系統(tǒng)運行實現(xiàn)為基礎(chǔ)，接入地方或國家層級的食品安全質(zhì)量信息管理系統(tǒng)中，實現(xiàn)與信息系統(tǒng)的信息交換，并由政府機構(gòu)確認(rèn)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈內(nèi)部質(zhì)量信息。

2.3? ?物流全程封閉的產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈封閉運作模式

綠色產(chǎn)品物流全程封閉運作由產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈核心主體主導(dǎo)、政府監(jiān)管為輔。核心主體建立物流運輸統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)和執(zhí)行流程，要求產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈全部參與主體必須執(zhí)行，企業(yè)和政府行業(yè)管制應(yīng)共同監(jiān)督物流運輸?shù)年P(guān)鍵環(huán)節(jié)點。政府行業(yè)管制主要對產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈物流節(jié)點進行質(zhì)量安全抽檢。

以農(nóng)產(chǎn)品為例，綠色農(nóng)產(chǎn)品本身是實體有形產(chǎn)品，從種植養(yǎng)殖到生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，再到銷售全程需要借助物流運輸，物流運輸全程綠色化成為農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈的重要組成部分。企業(yè)要想實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈封閉運作，就必須考慮如何實現(xiàn)綠色物流運輸環(huán)節(jié)和封閉運作。以我國農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易為例，農(nóng)產(chǎn)品在海關(guān)進行報關(guān)后，海關(guān)負(fù)責(zé)安全質(zhì)量檢測，此后農(nóng)產(chǎn)品將在海關(guān)監(jiān)管下進行全封閉物流運輸，直至農(nóng)產(chǎn)品出關(guān)全過程在海關(guān)監(jiān)督之下，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品出口過程物流全封閉監(jiān)管。在農(nóng)產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈中，綠色農(nóng)產(chǎn)品物流運輸過程本身可以設(shè)計為全程封閉式冷鏈物流模式。

3? ? ?結(jié) 語

供應(yīng)鏈的封閉運作模式強調(diào)參與企業(yè)、組織或個體的準(zhǔn)入管制以及對操作規(guī)程、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等指標(biāo)統(tǒng)一，并對整體供應(yīng)鏈實施動態(tài)跟蹤和全程實時監(jiān)控。供應(yīng)鏈的操作規(guī)程、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)具有統(tǒng)一性，將供應(yīng)鏈封閉運作模式引入產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈?zhǔn)强尚械?。從目前產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈的運作過程看，準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量檢測標(biāo)準(zhǔn)、全程可追溯管理制度以及物流運作等因素都對綠色供應(yīng)鏈封閉運作產(chǎn)生了影響。尤其從目前產(chǎn)品質(zhì)量安全的角度看，準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量檢測標(biāo)準(zhǔn)、全程可追溯管理制度以及物流運作存在缺失或者不相匹配。因此，本研究對產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈封閉運作模式進行重構(gòu)，重構(gòu)的著眼點分別涉及多層級質(zhì)量檢測、全程準(zhǔn)入控制、質(zhì)量信息可追溯以及物流全程封閉的產(chǎn)品綠色供應(yīng)鏈封閉運作模式。

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