□ 紀(jì) 文

文玩核桃是對(duì)山核桃進(jìn)行特型、特色的選擇和加工后形成的有收藏價(jià)值的核桃，要求紋理深刻清晰，并且每對(duì)文玩核桃要紋理相似，大小一致，重量相當(dāng)。文玩核桃需要花大工夫才能湊成一對(duì)兒，再加上能工巧匠的精心雕琢以及經(jīng)多年把玩形成的老紅色，就更顯珍貴。

人們根據(jù)文玩核桃的品種、品相、品質(zhì)和形狀，冠以其名，形成了“獅子頭”“官帽”“公子帽”“雞心”四大名核桃的說(shuō)法。清末，文玩核桃，與竹雕、木雕、匏器等列為文化人賞玩的器物。

木匠活兒做得好的明朝天啟皇上朱由校，愛(ài)玩核桃，野史有“玩核桃遺忘國(guó)事，朱由校御前操刀”的掌故。清乾隆玩核桃，有實(shí)物為證，現(xiàn)北京故宮博物院仍保存著十幾對(duì)乾隆皇上揉過(guò)的文玩核桃。清末，京城曾流傳過(guò)“貝勒爺手上有三寶：扳指、核桃、籠中鳥(niǎo)”的說(shuō)法。

文玩核桃跟其他古董一樣，在“文革”期間，遭到了扼殺。直到“文革”結(jié)束，一些老玩家才翻出塵封的箱子底，敢在手里把玩。但上過(guò)手、包過(guò)漿的老山核桃存世的已不多見(jiàn)，人們開(kāi)始把視線(xiàn)投到?jīng)]上過(guò)手的新核桃上。就是在這種背景下，興起新一輪玩山核桃之風(fēng)。

那會(huì)兒，好的核桃的標(biāo)準(zhǔn)不是個(gè)頭大，而是品相好、兩個(gè)核桃長(zhǎng)得像、底平、棱多、翅(核桃的兩翼）大、手感重等為上品。從核桃的品種來(lái)說(shuō)，上品為“獅子頭”“虎頭”“官帽”“公子帽”等；中品為“雞心”等；下品為“楸子”“燈籠”等。當(dāng)時(shí)品相非常好的“雞心”，不過(guò)二三百元，特別好的，也就是500元左右；上品的“獅子頭”“官帽”在千元左右，極品超不過(guò)萬(wàn)元。2006年后，玩山核桃成了熱門(mén)。原來(lái)賣(mài)500元的“獅子頭”，在幾個(gè)月之內(nèi)漲到了1000元以上。

2008年，電視上“收藏”“淘寶”類(lèi)節(jié)目開(kāi)始火爆，文玩核桃也成為節(jié)目的一個(gè)熱點(diǎn)。在電視節(jié)目里，有專(zhuān)家公開(kāi)挑明觀(guān)點(diǎn)：山核桃是非常有投資價(jià)值的收藏品，現(xiàn)在200塊錢(qián)的文玩核桃，經(jīng)過(guò)“三秋兩夏”的把玩，盤(pán)出包漿之色，可以賣(mài)到2000或3000元。這些話(huà)如同在點(diǎn)“火”，2008年以后，凡是有賣(mài)古玩舊貨、花鳥(niǎo)魚(yú)蟲(chóng)的市場(chǎng)，都有賣(mài)核桃的攤兒。再后來(lái)，山核桃進(jìn)了古玩城，跟瓷器、書(shū)畫(huà)、玉器并列為“古董”級(jí)的玩物了。

老百姓喜歡跟風(fēng)兒，更何況這東西還有收藏價(jià)值和升值空間。滿(mǎn)大街都是揉核桃的人，不但大老爺們兒玩，就連20多歲的小姑娘也玩。與此同時(shí)，孩子上學(xué)、找工作，托人幫忙，送一對(duì)上品的“獅子頭”，比塞幾萬(wàn)塊錢(qián)的紅包還體面。

這么多人玩山核桃，自然會(huì)使山核桃的價(jià)位上揚(yáng)，那些有名品種的山核桃身價(jià)倍增，這時(shí)侯的山核桃也開(kāi)始以尺寸論價(jià)兒了。從此，人們?cè)僬f(shuō)山核桃，必得帶上數(shù)，比如說(shuō)：我這個(gè)“獅子頭”是40的或53的。40，就是核桃的直徑為40毫米；53，就是53毫米。當(dāng)時(shí)一對(duì)50毫米新的“獅子頭”，能賣(mài)到8萬(wàn)元左右；一對(duì)46毫米的“四座樓獅子頭”賣(mài)到了6萬(wàn)元。由于炒作的功能還在發(fā)酵，那些有點(diǎn)兒年頭、包漿色澤好的山核桃，在藝術(shù)品拍賣(mài)會(huì)上也成了受寵之物。北京2010年秋拍上，一對(duì)清末的四棱獅子頭，以45萬(wàn)元成交，在玩核桃的人中引起轟動(dòng)。在隨后的嘉德藝術(shù)品拍賣(mài)會(huì)上，一對(duì)三棱“獅子頭”，曾經(jīng)拍出了112萬(wàn)元的“天價(jià)”。這對(duì)核桃據(jù)說(shuō)是清末太監(jiān)“小德張”玩過(guò)的，后來(lái)又到了梅蘭芳的手里。

當(dāng)一對(duì)核桃賣(mài)到112萬(wàn)元天價(jià)的時(shí)候，人們的腦袋能不熱嗎?人們以渴望升值期待暴富的心態(tài)，使山核桃炙手可熱。在這種持續(xù)高溫下，一些不法商人用樹(shù)脂制造的假山核桃，冠冕堂皇地在市場(chǎng)上攪局。我一位朋友花800塊錢(qián)“撿漏”一對(duì)品相非常好的“獅子頭”，當(dāng)時(shí)市場(chǎng)價(jià)至少10000元。結(jié)果一化驗(yàn)，是樹(shù)脂的。

其次是賭青皮核桃成為熱點(diǎn)。由于貨源少，一些商販借鑒賭翠賭玉的做法，賭起青皮核桃來(lái)。青皮從最初的幾百元一對(duì)，炒到2000元，最高的青皮“獅子頭”甚至超過(guò)5000元一對(duì)。

在“山核桃熱”中，最初的主角是野生核桃。但貨源有限，有的商販便直接花錢(qián)把核桃樹(shù)給包了。包樹(shù)后來(lái)也成了風(fēng)，在商販之間展開(kāi)了競(jìng)爭(zhēng)。其中有名的淶水縣南安莊的一棵四棱“獅子頭”樹(shù)，從最初的每年15萬(wàn)元，炒到每年40萬(wàn)元。

在核桃商瘋狂包樹(shù)的同時(shí)，嫁接山核桃樹(shù)技術(shù)成功了，嫁接的山核桃還比野生的個(gè)頭兒更大，品相更佳。同時(shí)，嫁接比野生更具威脅的是，產(chǎn)量可以無(wú)限的擴(kuò)大，對(duì)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，這無(wú)疑是一顆“原子彈”。嫁接的山核桃大約是在2009年前后，便在市場(chǎng)上露頭了。當(dāng)嫁接核桃向市場(chǎng)進(jìn)攻吹起沖鋒號(hào)時(shí)，很多玩主還沉溺在野生山核桃的漲價(jià)帶來(lái)的喜悅中。而更多的人則受到利潤(rùn)升值空間的誘惑，大把的錢(qián)投在種植和包樹(shù)之中，渴望嫁接的核桃能讓自己一夜暴富。

有人說(shuō)文玩核桃市場(chǎng)的崩盤(pán)是在2011年前后，所謂崩盤(pán)是一個(gè)漸變的過(guò)程，但稍微有點(diǎn)理智的人，就會(huì)想到嫁接的山核桃到底值不值那么多錢(qián)?市場(chǎng)是無(wú)情的，到2014年的秋天，嫁接核桃給市場(chǎng)帶來(lái)的災(zāi)難凸顯出來(lái)了，青皮核桃從頭年的一對(duì)1000元，狂跌到400到500元。一對(duì)45毫米左右的四座樓“獅子頭”，頭年2萬(wàn)元左右，從秋天起一路下滑，到年根兒，2000塊錢(qián)能出手，就高興壞了。

最要命的是玩核桃的人不買(mǎi)核桃了。進(jìn)入2015年，青皮核桃原來(lái)1000元，現(xiàn)在200塊錢(qián)都無(wú)人問(wèn)津了。頭年，40毫米的四座樓“獅子頭”已經(jīng)從2000塊錢(qián)跌到1000塊錢(qián)都沒(méi)人要了。以前像“獅子頭”“虎頭”“官帽”超過(guò)40毫米的，都是裝在特制的錦盒里賣(mài)的，有的時(shí)候還要配個(gè)底托。這會(huì)兒，已經(jīng)是用麻袋裝著往外賣(mài)了。因?yàn)榧藿拥纳胶颂耶a(chǎn)量實(shí)在是太高了。這年的秋后，我在逛某地一家賣(mài)古董的店鋪時(shí)，看到門(mén)口放著兩個(gè)裝糖炒栗子的大笸籮，在賣(mài)山核桃，而且都是“獅子頭”!我挑了一對(duì)40多毫米的“獅子頭”，掏出100元給了店主?！霸偬粢粚?duì)吧，算我送您的。”我看了看他屋里墻角堆著的麻袋，明白他有多少貨砸在手里了。我買(mǎi)的那對(duì)“獅子頭”，朋友告訴我，“10年前，這對(duì)核桃得值兩萬(wàn)元?！睆膬扇f(wàn)元跌到100元，價(jià)碼的變化簡(jiǎn)直如同坐“過(guò)山車(chē)”。

到2016年，文玩核桃市場(chǎng)簡(jiǎn)直可以用“慘淡”來(lái)概括，而山核桃也可以用“臭街”來(lái)形容，價(jià)格一跌再跌。用一個(gè)核桃商的話(huà)說(shuō)：“跌得已經(jīng)快到谷底了?！?/p>

像當(dāng)年山核桃的價(jià)兒往上狂漲誰(shuí)也攔不住一樣，這會(huì)兒，核桃的價(jià)兒一路狂跌，也沒(méi)人能收住它的韁繩。50毫米的四座樓“獅子頭”，500塊錢(qián)，愣沒(méi)人要。48毫米的三棱“獅子頭”，才賣(mài)400元。以往“白露”前后，市場(chǎng)上人頭攢動(dòng)賭青皮的場(chǎng)面，已經(jīng)看不到了，一對(duì)青皮核桃50塊錢(qián)都沒(méi)人要，賭它還有意義嗎?“現(xiàn)在的山核桃市場(chǎng)，可以說(shuō)沒(méi)有買(mǎi)賣(mài)了。”一位核桃商嘆息道。

倒霉的是前幾年大量投資，又大量囤貨的那些商販，當(dāng)然還有那些租地或包地種山核桃的投資者。前兩年，在山核桃價(jià)位高的時(shí)候，他們做著發(fā)財(cái)夢(mèng)，誰(shuí)知核桃還沒(méi)長(zhǎng)成，就遇到市場(chǎng)的突變，結(jié)的果不是論個(gè)兒賣(mài)，而是論斤稱(chēng)了。

圈內(nèi)小有名氣的文玩核桃商陳佩霞，手里有一對(duì)從宮里出來(lái)的核桃，堪稱(chēng)鎮(zhèn)店之寶。當(dāng)年有人出90萬(wàn)元，她都沒(méi)舍得賣(mài)，現(xiàn)在一落千丈，去掉一個(gè)零，9萬(wàn)都沒(méi)人要了。她投資400萬(wàn)元，在北京密云包地種的“獅子頭”，現(xiàn)在又賠本賺吆喝了。

一哄而起，又一哄而散?！昂颂覠帷钡倪@種結(jié)局，讓人想起當(dāng)年的“君子蘭熱”“集郵熱”“紅龍魚(yú)熱”“鸚鵡熱”等風(fēng)潮。這種“熱”也會(huì)像干柴烈火一樣，燃得急滅得快。

（摘自《北京紀(jì)事》）