王小蒙

耀州窯創(chuàng)燒于唐代（圖1），從晚唐始，青瓷生產(chǎn)上升為主流，之后歷經(jīng)500余年發(fā)展，成為北方延續(xù)時(shí)間最長(zhǎng)的青瓷窯場(chǎng)。在耀州窯青瓷生產(chǎn)歷史上，有世所熟知的宋代橄欖綠釉瓷，也有未被完全認(rèn)知的五代至北宋初的天青釉瓷。這類青瓷與橄欖綠釉瓷的審美意趣完全不同，并對(duì)后世汝官窯的風(fēng)格產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響，其工藝成就不亞于橄欖綠釉瓷。本文試對(duì)這類瓷器的工藝成就及影響作一探討。

●? ?“天青釉”瓷之稱呼由來(lái)和概念界定

文獻(xiàn)中對(duì)釉色的描述很多，最著名的如唐代陸龜蒙《秘色越器》形容越窯釉色“九秋風(fēng)露越窯開，奪得千峰翠色來(lái)”;徐夤《貢余秘色茶盞》稱越窯釉色如“捩翠融青”“嫩荷涵露”。

北宋徐兢《宣和奉使高麗圖經(jīng)》卷三十一：“陶器色之青者，麗人謂之翡色。近年以來(lái)，制作工巧，色澤尤佳?！?/p>

郭葆昌《瓷器概說(shuō)》云：“純色之始，曰青，曰白。青者如晉曰縹，唐越窯秘色亦曰峰翠，五代、宋仍之?！?/p>

上文中，皆有“青”之色，漢字釋義中之“青”有多種含義，其中有表示顏色者，為“藍(lán)”或“綠”色?！盾髯印罚骸扒嗳≈谒{(lán)，而青于藍(lán)?！贝颂幥酁樗{(lán)色。前文北宋徐兢《宣和奉使高麗圖經(jīng)》卷三十一：“陶器色之青者，麗人謂之翡色?！贝饲鄤t為翡翠般的綠色?！疤烨唷眲t無(wú)疑是如蔚藍(lán)的天空一般的顏色，以“天青”形容釉色，始于明代文獻(xiàn)論及柴窯時(shí)。

明曹昭《格古要論·柴窯》：“出北地，世傳柴世宗時(shí)燒者，故謂之柴窯。天青色，滋潤(rùn)細(xì)媚，有細(xì)紋，多足粗黃土（圖2），近世少見。”

明謝肇制《五雜俎》記有：“陶器柴窯最古……蓋色既鮮碧，而質(zhì)復(fù)瑩薄……世傳柴世宗時(shí)燒造，所司請(qǐng)其色，御批云：‘雨過天青云破處，這般顏色做將來(lái)?！?/p>

張應(yīng)文《清秘藏》記有：“論窯器必曰柴、汝、官、哥、定。柴不可得矣，聞其制云：‘青如天，明如鏡，薄如紙，聲如罄?！?/p>

雖然釉色“天青”的稱呼在文獻(xiàn)中始于柴窯，但柴窯究竟指哪個(gè)窯口，尚爭(zhēng)論不休，故無(wú)法以柴窯實(shí)物界定“天青”釉之風(fēng)格特點(diǎn)。柴窯之外，另一個(gè)在文獻(xiàn)中被傳為天青釉瓷的是汝窯?！毒暗骆?zhèn)陶錄》載：“鎮(zhèn)陶官在大器等戶，多仿汝窯釉色，其色佳，并以雨過天青呼之?！薄坝赀^天青”源于“雨過天青云破處”的文獻(xiàn)記載，可見時(shí)人認(rèn)為汝窯具有和柴窯相同的“天青”釉瓷特點(diǎn)。曹昭《格古要論》描述汝窯為“淡青色”，且“土脈滋媚”;高濂《遵生八箋》：“其色卵白，汁水瑩厚如堆脂”， 皆認(rèn)為其釉質(zhì)亦瑩潤(rùn)如脂如玉。

傳世和發(fā)掘出土的汝窯天青釉瓷，完全具備上述文獻(xiàn)記載的特征。汝窯之后，北宋官窯、南宋官窯和龍泉窯中的部分青瓷亦被指為天青釉瓷。這些天青釉瓷，有共同的風(fēng)格特征：首先呈色為天青系列，有天青、淡青或粉青等;其次是釉質(zhì)溫潤(rùn)，光澤含蓄，如堆脂美玉。這兩個(gè)特征，成為了衡量是否為天青釉瓷的基本標(biāo)準(zhǔn)。此外，圍繞這種風(fēng)格的工藝技術(shù)也成為了天青釉瓷的特點(diǎn)之一。如汝窯為得到腴潤(rùn)的質(zhì)感，首創(chuàng)二次燒，為厚釉工藝打下了基礎(chǔ)，到龍泉仿官的薄胎厚釉瓷，胎薄而內(nèi)外厚釉，俗稱“夾心餅干”，將厚釉發(fā)揮到了極致;汝窯的香灰胎色隱透釉面，形成天青色暗含肉紅的韻味，南宋官窯天青釉瓷，則以黑胎的濃重胎色襯托釉色，增加一層青幽深邃感等等。

從上可見，天青釉瓷概念的形成，有逐漸體系化的過程。首先是始于明代文獻(xiàn)中的天青釉瓷，這種瓷器被賦予了皇帝御批擇色選樣的神秘色彩和高貴地位，主要特征是“青如天”的釉色;二是近現(xiàn)代陶瓷收藏和古陶瓷考古中，基于文獻(xiàn)中天青釉瓷的形容和描述，對(duì)具有這類特征的瓷器進(jìn)行了比照和解讀，并首先認(rèn)定汝窯是具有天青釉瓷特征的瓷器，又以汝窯天青釉瓷為風(fēng)格標(biāo)桿，確立了天青釉瓷的總體風(fēng)格和工藝特征。

本文討論的對(duì)象，并非這些已經(jīng)被陶瓷考古確認(rèn)的天青釉瓷，而是沿著近現(xiàn)代天青釉瓷概念界定的方式，對(duì)汝窯之前、耀州窯天青釉瓷的產(chǎn)生和特征作一梳理。耀州窯瓷中，有一批釉色天青、釉質(zhì)玉潤(rùn)的青瓷，與文獻(xiàn)中的天青釉瓷特征近似，也與天青釉瓷的標(biāo)桿——汝窯在特征工藝上相近，但這些工藝均先于汝窯，故其工藝成就對(duì)天青釉瓷工藝的發(fā)展有重要意義。

●? ?耀州窯天青釉瓷的產(chǎn)生和胎釉特征

1.耀州窯與越窯

耀州窯青瓷的發(fā)展，離不開對(duì)越窯的學(xué)習(xí)和模仿。越窯秘色瓷釉的“千峰翠色”，雖與天青釉有距離，但因其灰胎薄釉，灰胎的顏色透過釉表呈現(xiàn)，所以越器表面實(shí)有“青”的調(diào)子，且釉面滋潤(rùn)勻光，如冰似玉。耀州窯正是對(duì)這種青瓷風(fēng)格的模仿中，創(chuàng)燒出了具有“天青”色調(diào)的青瓷。

耀州窯青瓷，最晚中唐（8世紀(jì)后半葉）已開始燒制，晚唐開始仿越窯后，青瓷的發(fā)展突飛猛進(jìn)。五代青灰釉瓷在造型、裝飾特征上都與越窯有相似之處，是以青灰為主調(diào)的釉色（圖3），但絕無(wú)越窯秘色瓷那樣積釉處呈翠綠色的現(xiàn)象，其釉色是在灰色的基調(diào)上閃青，“青”的調(diào)子或濃或淡，濃者積釉或釉厚處呈青藍(lán)，為天青色，薄者則顯出灰色，呈灰青色。故越窯秘色瓷雖然是青瓷發(fā)展史上的一個(gè)里程碑，但釉之天青卻是耀州窯青瓷的創(chuàng)新。

2.耀州窯青灰釉與橄欖綠釉

耀州窯天青釉是在青灰釉工藝的基礎(chǔ)上誕生的。青灰釉與宋代典型的橄欖綠瓷相比，在成分上有很多不同之處。

據(jù)分析，青灰釉（天青釉）中的氧化鉀（K O）和磷（P）的含量都高于橄欖綠釉，而與汝官和南宋官的含量相當(dāng)，這兩種元素又都恰恰有利于天青色釉的形成。另外，五代青瓷燒成溫度最高可達(dá)1320℃，但因釉熔融度高，故相對(duì)的燒結(jié)度反而弱，加之釉內(nèi)氣泡和鈣長(zhǎng)石結(jié)晶，三項(xiàng)因素都易形成釉層的失透感。天青或粉青、淡天青，釉層略失透，器表呈現(xiàn)一種嬌媚典雅、溫潤(rùn)含蓄、美如青玉的韻味，這便是耀州窯天青釉的典型特征。

耀州窯青灰釉與橄欖綠釉在成分上的不同，表明了基于青灰釉的天青釉瓷，是當(dāng)時(shí)工匠的明確追求和嘗試，只是由于工藝上的不穩(wěn)定，尚不能都燒制成天青釉色;而橄欖綠釉（圖4）的出現(xiàn)，亦表明耀州窯天青釉瓷生產(chǎn)的終結(jié)和新風(fēng)尚的肇始。

耀州窯滿釉削足底露胎的做法，多見于白胎器，尤其深刻花的白胎瓷皆如此。燒成后，底足露胎處往往呈淡粉色或橘紅色。這種工藝與南宋官、龍泉仿官的紫口鐵足有異曲同工之妙，只二者露胎處呈色有區(qū)別而已。

●? ?耀州窯天青釉瓷的創(chuàng)燒和流行時(shí)間

按照《五代黃堡窯址》刊布的信息，天青釉瓷全部屬于五代時(shí)期，但有學(xué)者提出疑議。故在論述天青釉瓷之前，有必要梳理下這些青瓷的年代。彭善國(guó)在《東北、內(nèi)蒙出土的耀州窯青瓷——以墓葬材料為中心》梳理了墓葬出土資料，認(rèn)為“《五代黃堡窯址》與這些遼墓出土幾乎相同的標(biāo)本……時(shí)代為10世紀(jì)中期前后到11世紀(jì)初，它們正好彌補(bǔ)了《宋代耀州窯址》報(bào)告中北宋早期（960—1022）標(biāo)本的缺環(huán)”。

易立在《試論五代宋初耀州青瓷的類型與分期——以墓葬、塔基出土物為中心》一文中，將墓葬、塔基及能夠和這些資料類比的窯址出土物分為了兩期：第一期：10世紀(jì)中葉及稍后一段，約相當(dāng)于五代末期，以陜西彬縣馮暉墓（958）、洛陽(yáng)C8M972為代表;第二期：10世紀(jì)后半至11世紀(jì)中葉，即北宋早期。以定州靜志寺塔基、河北平泉小吉溝墓、遼寧葉茂臺(tái)M7和M22等墓出土物為代表。

上述研究確認(rèn)了《五代黃堡窯址》刊布的部分青瓷的年代屬于五代末至宋初。但五代時(shí)期出土耀州窯瓷的紀(jì)年墓資料缺乏，能比照的內(nèi)容很有限。

耀州窯場(chǎng)的生產(chǎn)從唐至元是一個(gè)連貫的持續(xù)發(fā)展的過程，黑胎青瓷唐代即開始生產(chǎn)，延續(xù)至五代，一些器類造型演變的接續(xù)性很明顯。以青瓷碗的發(fā)展為例，五代葵口斜腹圈足碗與唐代葵口斜腹壁足碗造型一脈相承，深青灰色胎（即黑胎）的特征也完全一致。這類碗在與耀州窯關(guān)系最密切的越窯五代產(chǎn)品中也很多見，并有五代紀(jì)年墓資料，如926年的臨安錦城街道青柯村五代墓出土的越窯五葵口青瓷碗，942年耶律羽之墓出土的越窯青瓷葵口碗。耶律羽之墓同時(shí)也出土了耀州窯的青瓷葫蘆瓶和碗。

所以，盡管黑胎青瓷中有一部分可劃入宋代，但不可否認(rèn)，五代前中期，耀州窯窯場(chǎng)一直都在進(jìn)行黑胎青瓷的生產(chǎn)。

被質(zhì)疑較多的是耀州窯白胎青瓷，迄今紀(jì)年墓資料中尚未見到屬于五代時(shí)期的白胎青瓷例證，相反，其較多地存在于10世紀(jì)中葉之后到11世紀(jì)初的墓葬或塔基資料中。但是，窯址中出土的白胎青瓷在器類和造型上，與窯址和墓葬出土的黑胎青瓷有重合之處，故仍可以找到一些討論的線索。如《五代黃堡窯址》中刊布的白胎B型I式青瓷盞托中的標(biāo)本86ⅣT10④：61，“胎呈白色，堅(jiān)密細(xì)致”，其造型特點(diǎn)是圓形、盤口，盞心的托臺(tái)較矮，低于盤口內(nèi)沿?！段宕S堡窯址》將盞托分成了四型，其中A、B型盞托可與紀(jì)年墓出土物對(duì)比?！秷?bào)告》中的A型盞托與李胡墓盞托（圖13）屬于同一類型：盞托內(nèi)底近平，僅在底心處凸起一圓形棱圈，成為盞托托臺(tái)。《報(bào)告》中的B型盞托特征是托臺(tái)凸起于盤心，其演變規(guī)律是托臺(tái)從低于盞托的二層沿的內(nèi)沿向高出盞托外沿發(fā)展。這一結(jié)論也為紀(jì)年墓盞托造型演變所證實(shí)，如馮暉墓（圖14）、洛陽(yáng)C8M972墓（圖15）出土的盞托托臺(tái)或低于或恰好與盞托內(nèi)沿齊平，而960年之后的河北承德平泉小吉溝遼墓、內(nèi)蒙巴林右旗床金溝M5（圖16）出土的盞托托臺(tái)都略高于盞托內(nèi)沿。據(jù)此規(guī)律，耀州窯遺址出土的白胎B型I式青瓷盞托的標(biāo)本86ⅣT10④：61（圖17），托臺(tái)顯著低于盞托外沿，盞托口徑與底徑比例等其他造型特征也與馮暉墓和洛陽(yáng)C8M972墓盞托造型更接近，其唯一不同的是托臺(tái)周圍模印一圈蓮瓣紋，但與960年之后的同為模印蓮瓣托臺(tái)的盞托造型區(qū)別明顯。

據(jù)此將這件盞托劃為960年之前應(yīng)該是合理的。此外，馮暉墓和洛陽(yáng)C8M972出土的壺蓋，在窯址中也有相似的白胎壺蓋造型。這樣，窯場(chǎng)白胎青瓷的生產(chǎn)最晚始于五代末年。

作為耀州窯青灰瓷一部分的天青釉瓷出現(xiàn)和流行的時(shí)間，也有紀(jì)年墓資料可資對(duì)比。

1）《五代黃堡窯址》屬于D型Ⅰ式杯（盞）的標(biāo)本88ⅥT2③：17，造型為卷沿葵口，深弧腹，圈足略高，微外撇，“內(nèi)外施天青色釉”，其造型與洛陽(yáng)C8M972（隨葬周元通寶）、馮暉墓（958）出土的盞造型完全一致;黑胎青瓷的標(biāo)本86ⅣT1③：81，在《五代黃堡窯址》屬于A型壺蓋，圓形，蓋面高隆，尖圓鈕，“外施天青釉，釉色青中泛藍(lán)”，與馮暉墓（958）出土壺蓋造型完全一致;遼祖陵一號(hào)陪葬墓即李胡墓（960）出土的耀州窯盞托，青灰胎，施化妝土，釉呈淡青色，亦屬天青釉例。

據(jù)此則最晚在五代周世宗年間，耀州窯典型的黑胎天青釉瓷就已出現(xiàn)。實(shí)際上，黑胎天青釉瓷的出現(xiàn)應(yīng)該遠(yuǎn)早于五代末年，前述的葵口斜腹圈足碗，標(biāo)本86IVT5③：28，“釉色粉青”，標(biāo)本86IVT1②：23，“釉色青中泛藍(lán)”，標(biāo)本86IVT6③：25，“內(nèi)外施天青釉，釉色青中泛藍(lán)”，這三例造型的特點(diǎn)都是底足寬大，腹部相對(duì)較淺。與之造型相近的越窯同類碗，在紀(jì)年墓中分別出現(xiàn)于926年的臨安錦城街道青柯村五代墓和942年耶律羽之墓。

洛陽(yáng)C8M972出土的斂口盞，造型與《五代黃堡窯址》報(bào)告的B型盞造型非常類似，此類盞有較多的天青釉瓷標(biāo)本，且時(shí)代從五代延續(xù)至北宋初期。遼寧法庫(kù)葉茂臺(tái)M14出土的盞托，釉色亦為淡青泛藍(lán)，造型與李胡墓接近，M14被指年代在959—986年之間。遼寧省彰武縣高成村遼墓花口盤為天青釉，康平縣后劉東屯M2出土的數(shù)件出筋盤中，也有天青釉的產(chǎn)品。這兩座墓的時(shí)代都被指在10世紀(jì)中葉到11世紀(jì)初。故黑胎天青釉瓷11世紀(jì)初仍在生產(chǎn)。

2）白胎青瓷雖然最晚五代末年已開始生產(chǎn)，但尚無(wú)白胎天青釉瓷可早到五代年間的證據(jù)?？紤]到白胎原料的特殊性以及白胎青瓷中天青釉瓷的比例很高、很可能就是為天青釉瓷而創(chuàng)燒的因素，白胎天青釉瓷的生產(chǎn)或可早到五代末年。當(dāng)然，迄今為止，紀(jì)年墓中的白胎天青釉瓷皆晚到北宋初年。

易立在《試論五代宋初耀州青瓷的類型與分期——以墓葬、塔基出土物為中心》中劃分的屬于第二期的遼貴族墓和塔基中出土的刻花和深刻花的執(zhí)壺、碗、罐等都屬于白胎青瓷，且其中很多都是天青釉瓷。如上述靜志寺塔基出土的刻花蓮瓣碗、法庫(kù)葉茂臺(tái)M7深刻花罐和刻花碗，遼寧阜新關(guān)山M7出土的花口盤和深刻花罐，巴林右旗床金溝M5出土的葫蘆形深刻花執(zhí)壺，遼寧朝陽(yáng)凌源二道溝出土的高足杯，法庫(kù)葉茂臺(tái)M14出土的盞托，遼寧康平后劉東屯M2花口盤等等，都具有天青釉瓷的特征。

與紀(jì)年墓天青釉瓷造型和裝飾類似的窯址出土物的例證較多。標(biāo)本86IVT9④：23的天青釉高足杯，與遼寧法庫(kù)葉茂臺(tái)M22高足杯造型毫無(wú)二致;遼寧朝陽(yáng)凌源二道溝出土的瓜棱腹高足杯，在窯址上也有類似的天青釉或粉青瓷標(biāo)本。

內(nèi)底貼飛鳥、小魚、烏龜和獸面的盞在窯址中均有出土，尤其是與靜志寺塔基的貼烏龜盞相似的標(biāo)本在窯址中也有發(fā)現(xiàn)，標(biāo)本90VIT9②：3，殘存底部，內(nèi)底心貼一小烏龜（圖18），“釉色天青，青中泛藍(lán)”。此外，窯場(chǎng)出土與紀(jì)年墓類似的剔刻花執(zhí)壺、罐中均有白胎天青釉瓷。

以上例子說(shuō)明，白胎天青釉瓷生產(chǎn)和流通時(shí)間主要是在10世紀(jì)后半和11世紀(jì)初。

3）淺灰胎的天青釉瓷最多見的是敞口斜腹圈足盞，器壁自口到近底均極薄，有的內(nèi)壁有劃花（圖19）。這類盞在遼紀(jì)年墓中出土較多，如法庫(kù)葉茂臺(tái)M7及遼陳國(guó)公主墓皆有出土的敞口盞，但釉色皆為青綠色，在窯址和城市遺址出土的這類盞的天青釉標(biāo)本，與紀(jì)年墓同類盞造型完全一致，其時(shí)代也當(dāng)在北宋初。

耀州窯天青釉瓷迄今最晚的例子，當(dāng)數(shù)北宋呂氏家族墓的幾件天青釉瓷，計(jì)有碗、執(zhí)壺、花口洗等，這幾件皆為盜墓截獲品。據(jù)對(duì)墓地和墓主情況分析，原應(yīng)隨葬于北宋末期的墓葬。但從造型看當(dāng)屬耀州窯北宋中期之前的產(chǎn)品，是呂氏的家傳物品。值得留意的是，這幾件天青釉瓷的口沿等部位皆加了金屬扣，而且墓地出土的耀州窯瓷中，唯這幾件天青釉瓷加了金屬扣。這一方面說(shuō)明這幾件物品經(jīng)過了較長(zhǎng)時(shí)間的家傳，為了保護(hù)其不至于破損，遂加了金屬扣;另一方面也反映了主人對(duì)這類天青釉瓷的珍愛。呂氏為北宋士人望族，其家族的喜好特點(diǎn)代表著北宋文人階層的崇尚風(fēng)格，說(shuō)明天青釉瓷在北宋文人階層的藏品中具有較高的地位。

總之，耀州窯天青釉瓷首先出現(xiàn)于黑胎青瓷中，之后約在五代末北宋初出現(xiàn)了白胎的天青釉瓷。在10世紀(jì)中期到11世紀(jì)上半葉這一時(shí)期，天青釉瓷產(chǎn)量大增，其中以白胎天青釉瓷占比最多。淺灰胎天青釉數(shù)量少，但胎釉質(zhì)量均很高，北宋初出現(xiàn)，最晚到北宋中期。

耀州窯天青釉瓷以唐五代以來(lái)的黑胎青灰釉瓷工藝為基礎(chǔ)發(fā)展而來(lái)，白胎天青釉瓷的出現(xiàn)，進(jìn)一步強(qiáng)化了這一品種的美學(xué)風(fēng)格。天青釉瓷的終結(jié)者是橄欖綠瓷。1019年李保樞墓出土的刻花青瓷蓋罐，浮雕般的刻花風(fēng)格和題材與同期的天青釉深刻花執(zhí)壺完全相同，但釉為玻璃質(zhì)感很強(qiáng)的橄欖綠色釉;1018年的遼陳國(guó)公主墓既出土有橄欖綠的花口碗，又出土近似天青釉的敞口碗;這兩個(gè)墓的例子說(shuō)明，約在11世紀(jì)初，橄欖綠釉瓷已燒制成熟，在和天青釉瓷短暫的共存以后，逐漸替代了天青釉瓷。

●? ?小結(jié)

文獻(xiàn)中“天青釉”這個(gè)稱呼誕生伊始，就與皇室密切相連，在之后的發(fā)展鏈條上，也離不開“官”和“貢”的影子。因此，“天青釉”瓷不只是青瓷體系中，以工藝技術(shù)劃分出來(lái)的概念，更包含有高貴身份和至尊地位的意義。

耀州窯天青釉瓷，集中流行于五代末至北宋初，在釉色上具有“天青”或“淡天青”的特征，在胎土方面，以具有特殊成分的白胎最多，在器類上，多見茶酒具。以上特征，反映了耀州窯天青釉瓷已經(jīng)具有了一類精細(xì)瓷器的雛形。不過僅這些，還無(wú)法將它們像汝官窯和臨汝窯那樣截然地從非天青釉的青瓷群中分開，或許白胎是專為燒制天青釉瓷而選擇的胎料，但白胎瓷呈現(xiàn)的釉色仍較多樣，尚不能像汝窯那樣對(duì)釉色高度控制，這些應(yīng)屬于天青釉發(fā)展的初級(jí)階段的表現(xiàn)。雖然如此，耀州窯天青釉瓷，是最早的明確以天青色瓷為生產(chǎn)目的的窯場(chǎng)，開創(chuàng)了一種瓷器審美的新風(fēng)尚，其薄胎工藝、滿釉小釘墊燒工藝及底足露胎處的美化處理，都被汝窯、南宋官窯等所繼承發(fā)揚(yáng)，故耀州窯天青釉瓷工藝是中國(guó)天青釉瓷發(fā)展鏈條上的重要一環(huán)。