胡振杰

《普通高中生物課程標(biāo)準(zhǔn)（2017版）》指出，生命觀念、理性思維、科學(xué)探究和社會責(zé)任是高中生物學(xué)科核心素養(yǎng)的四大具體表現(xiàn)。核心素養(yǎng)是具體的可實現(xiàn)的素養(yǎng)，高中生物教師要將核心素養(yǎng)切實轉(zhuǎn)化到課堂教學(xué)中，以核心素養(yǎng)為目標(biāo)引向，培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)社會發(fā)展和終生發(fā)展的關(guān)鍵能力和必備品格。核心素養(yǎng)必須根植于高中生物課堂教學(xué)實踐，并指導(dǎo)生物課堂教學(xué)的內(nèi)容、方法和目標(biāo)，才能真正被學(xué)生內(nèi)化于心，外化于行。因此，堅持核心素養(yǎng)目標(biāo)導(dǎo)向下高中生物教學(xué)能幫助學(xué)生形成正確的價值觀念、關(guān)鍵能力和必備品格。筆者將以人教版《生物》必修1《分子與細(xì)胞》第6章的第3節(jié)為例，以“細(xì)胞的衰老和調(diào)亡”的教學(xué)設(shè)計為載體，淺析如何在核心素養(yǎng)觀照下利用目標(biāo)導(dǎo)向展開教學(xué)，以期讓高中生物學(xué)科核心素養(yǎng)在課堂上、在學(xué)生中培魂植根。

教師要巧妙地將素養(yǎng)目標(biāo)內(nèi)化在課堂教學(xué)的活動和環(huán)節(jié)中，讓學(xué)生基于素養(yǎng)目標(biāo)開展自主、合作的探究活動，從而提升自己的學(xué)習(xí)能力，發(fā)展自己的生物學(xué)科素養(yǎng)。筆者在敘寫完教學(xué)目標(biāo)后，勾勒了以下教學(xué)設(shè)計思路：創(chuàng)設(shè)情境，一邊播放歌曲《時間都去哪兒了》，一邊用PPT呈現(xiàn)某位知名主持人從年少、青年，尤其是央視春晚的驚艷照，到如今老年的人生照，并定格于最近一張生活照。教師因時導(dǎo)語——“人不可能青春永在”，盡管“多少人曾愛慕你年輕時的容顏”。下面，我們將探討關(guān)于生命、成長的話題——“細(xì)胞的衰老和調(diào)亡”。導(dǎo)入后，筆者以五個活動為框架，將素養(yǎng)目標(biāo)融入到五個教學(xué)活動中。

活動一：概括細(xì)胞走向衰老的外顯特征

問題：觀察身邊的老年人，例說他們身上有哪些“衰老體征”？

探究：深度思考衰老細(xì)胞的變化特征和功能表征，請從細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)和細(xì)胞核三個角度來分例呈述相關(guān)信息，并填寫如下表格。

分析：試運(yùn)用細(xì)胞衰老的學(xué)科知識來闡釋個體衰老的過程變化特征。

教師通過活動一，讓學(xué)生由現(xiàn)象導(dǎo)引到本質(zhì)，感觸生命衰老的體征變化，并以填表的方式讓學(xué)生從宏觀走向微觀，理性認(rèn)識細(xì)胞的結(jié)構(gòu)和變化的規(guī)律性特征，從而理解并知曉個體衰老中存在的白發(fā)、記憶力下降、皺紋等顯性特征的緣由。這一活動旨在培養(yǎng)學(xué)生“結(jié)構(gòu)與功能觀”的生命觀念，讓學(xué)生以科學(xué)思維來理解生命的周期，形成學(xué)科素養(yǎng)。

活動二：分析并歸納出細(xì)胞的衰老與個體衰老間的相互關(guān)系

問題：仔細(xì)觀察草履蟲和人的圖片，尤其人的皮膚表皮細(xì)胞、紅細(xì)胞、小腸上皮細(xì)胞和肝細(xì)胞壽命的信息表（下圖所示），歸納并分析單細(xì)胞生物和多細(xì)胞生物的個體衰老與細(xì)胞衰老的一致性。

探究：老年人和小孩皆有衰老的細(xì)胞，為何老人表現(xiàn)出衰老特征，而小孩子卻沒表現(xiàn)出衰老，只呈現(xiàn)出代謝特征？細(xì)胞衰老和死亡與個體衰老和死亡間的關(guān)系究竟如何？

分析：教師在此活動中，讓學(xué)生觀察、分析和思考，并進(jìn)行分組討論和自主建構(gòu)，對細(xì)胞衰老和個休衰老間的關(guān)系進(jìn)行特征分析，這既提升了學(xué)生的歸納能力和辯證思維，也培養(yǎng)了學(xué)生的科學(xué)思維和理性精神。

活動三、探究討論細(xì)胞衰老的原因

1.由指定小組將搜集到的關(guān)于“細(xì)胞衰老的原因”資料匯報給全班所有學(xué)生。

2.小組討論，提出若干延緩個體衰老的良策。

3.師生深度對話，討論如何借科學(xué)技術(shù)來延緩父母衰老的途徑和可能辦法。

分析：此活動是基于學(xué)生在課前小組合作的基礎(chǔ)上展開的，學(xué)生在課前進(jìn)行查閱資料、制作PPT等，然后教師讓小組長向全班匯報，大家在收聽匯報后認(rèn)為細(xì)胞衰老有內(nèi)外因等多種可能因素。為此，教師讓學(xué)生發(fā)揮主觀能動性，提出延緩個體衰老的措施，如體育鍛煉、保持良好的飲食習(xí)慣等。最后，讓學(xué)生暢想下生物科技在未來“延緩衰老”中的作用。通過這些討論活動，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維，幫助學(xué)生形成社會責(zé)任感。

活動四：調(diào)查我國社會人口老齡化問題

1.由指定小組將搜集到的關(guān)于“社會老齡化問題”資料向全班作匯報。

2.小組集思廣益，試提出解決我國社會老齡化問題的建議。

分析：此活動具有重要的社會意義，學(xué)生結(jié)合收集到的網(wǎng)絡(luò)資料、時政資料等，將學(xué)科知識和中國人口老齡化這一社會熱點結(jié)合起來，在學(xué)科學(xué)習(xí)活動中形成家國情懷。

活動五：理解和分析細(xì)胞調(diào)亡的概念和意義

1.觀察人胚胎發(fā)育中尾消失的過程圖以及青蛙變態(tài)發(fā)育中蝌蚪蛻變的圖演，引導(dǎo)學(xué)生深入研讀教材后討論問題：以上兩個現(xiàn)象說明了什么？其中的內(nèi)在原因又是什么？

2.閱讀以下3則資料，進(jìn)行小組討化，分析細(xì)胞調(diào)亡的積極意義何在？

資料1：胎兒手的發(fā)育是一個漸進(jìn)的過程，起初手指是愈合在一起的，酷似一把鏟子，之后因指間細(xì)胞自動死亡，漸漸發(fā)育成五指形。資料2：多細(xì)胞生物體每天都要產(chǎn)生大量的新細(xì)胞，同時每天也有大量的舊細(xì)胞死亡調(diào)零，從而維持細(xì)胞代謝上的平衡和數(shù)量上的均衡。資料3：當(dāng)流感細(xì)胞入侵人體細(xì)胞后，效應(yīng)T細(xì)胞與靶細(xì)胞（即被流感病毒感染的體細(xì)胞）接觸，激活靶細(xì)胞內(nèi)的溶酶體酶能使靶細(xì)胞裂開直至死亡，這樣流感病毒便失去了生存的環(huán)境，隨之被吞噬?？梢姡屑?xì)胞的裂開死亡和細(xì)胞調(diào)亡過程一致。

3.進(jìn)一步觀察細(xì)胞調(diào)亡和細(xì)胞壞死的過程演變圖和視頻演示圖，分別進(jìn)行小組討論：細(xì)胞調(diào)亡和壞死是否完全相同？若不同，有何區(qū)別？

活動分析：此活動通過資料觀看和分析，學(xué)生認(rèn)識到細(xì)胞調(diào)亡的積極意義，理解生命的輪回概念，細(xì)胞的調(diào)亡有利于維持生命的內(nèi)部穩(wěn)定，保持良性循環(huán)和新陳代謝，從而樹立“穩(wěn)態(tài)與適應(yīng)觀”。同時，學(xué)生在此過程中運(yùn)用觀察、分析、討論等方式，培養(yǎng)了概括能力。因此，本活動培養(yǎng)了學(xué)生的生命觀念、科學(xué)思維，內(nèi)生了生物學(xué)科素養(yǎng)。

當(dāng)下，從“知識核心時代”走向“核心素養(yǎng)時代”是課程改革向縱深發(fā)展的必然，高中生物教師要樹立新的課程觀和學(xué)科觀，構(gòu)建基于核心素養(yǎng)目標(biāo)的生物課堂。高中生物教師理應(yīng)與時俱進(jìn)，將高中生物學(xué)科核心素養(yǎng)細(xì)化為課堂教學(xué)目標(biāo)，并以核心素養(yǎng)為目標(biāo)導(dǎo)向，積極改革課堂模式，讓學(xué)生通過課堂的學(xué)習(xí)活動，樹立全新的生命觀念、理念思維，并掌握科學(xué)探究的方法。