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食療助你趕走『秋乏』

2019-09-12 03:48
祝您健康·文摘版 2019年9期
關(guān)鍵詞:堿性海帶柑橘

有道是:“春困秋乏”。隨著秋季來臨,“秋乏”現(xiàn)象在老年人中很普遍。其實,這是不同季節(jié)人體的自然生理反應(yīng)。經(jīng)過一段時間的調(diào)整,秋乏現(xiàn)象會自然而然地消除。

其實,合理的飲食也有助于趕走“秋乏”,包括:

1. 補(bǔ)充蛋白質(zhì)。“秋乏”與蛋白質(zhì)缺少、體內(nèi)環(huán)境偏酸和維生素攝入不足有關(guān)。增加蛋白質(zhì)的攝入,進(jìn)食魚類、雞肉、雞蛋、豬肝、牛奶、花生、豆制品等,可以防止“秋乏”。

2. 飲食補(bǔ)鉀。缺鉀會使人疲倦無力,因此在夏季應(yīng)注意補(bǔ)充含鉀量較高的食物,如莧菜、黃豆和柑橘等。

3. 多食堿性食物。堿性食物能夠中和體內(nèi)的酸性代謝產(chǎn)物,消除疲勞感。需要注意的是,食物的酸堿性并不是依據(jù)食物的口味決定的,有的食物吃起來是酸的,經(jīng)過體內(nèi)代謝卻是堿性的。常見弱堿性食物有紅豆、甘藍(lán)菜、洋蔥、蘿卜、蘋果、豆腐等;中堿性食物有蘿卜干、大豆、橘子、番瓜、草莓、蛋白、檸檬、紅蘿卜、番茄、香蕉、菠菜等;強(qiáng)堿性食物包括葡萄、葡萄酒、茶葉、海帶等。

4. 增加維生素的攝入。維生素是很好的清醒劑。胡蘿卜、韭菜、馬鈴薯、大白菜、柑橘等富含維生素,紅黃色和深綠色的蔬菜如胡蘿卜、青椒、南瓜、番茄、芹菜等,對恢復(fù)精力、消除“秋乏”很有好處。

5. 飲食補(bǔ)鋅。海產(chǎn)品如海帶、紫菜,含有豐富的鋅,每周可進(jìn)食一兩次。

(摘自《中國醫(yī)藥報》)

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