【摘要】：民宿業(yè)是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展成熟階段的重要組成部分，發(fā)展民宿業(yè)可促進鄉(xiāng)村旅游快速健康發(fā)展。文章以肇慶市巖前村為例，分析巖前村民宿的發(fā)展特點，提出加大地方政府的扶持力度、豐富鄉(xiāng)村民宿旅游產(chǎn)品、加強網(wǎng)絡(luò)營銷推廣等鄉(xiāng)村民宿發(fā)展對策。

【關(guān)鍵詞】：鄉(xiāng)村旅游 民宿業(yè) 巖前村

一、引言

近幾年，我國民宿業(yè)發(fā)展迅速。國家旅游局在2017年發(fā)布行業(yè)標準指出，旅游民宿是指利用當?shù)亻e置資源，民宿主人參與接待，為游客提供體驗當?shù)刈匀弧⑽幕c生活方式的小型住宿設(shè)施。依據(jù)所處地域的不同，民宿可分為城鎮(zhèn)民宿和鄉(xiāng)村民宿兩種。地處鄉(xiāng)村及城市郊區(qū)，以鄉(xiāng)村風光為吸引物的民宿稱之為鄉(xiāng)村民宿【1】。

2017年出臺的中央一號文件明確提出重點支持鄉(xiāng)村旅游。民宿旅游是鄉(xiāng)村旅游的高級發(fā)展模式【2】，民宿業(yè)是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展成熟階段的重要組成部分【3】，鄉(xiāng)村民宿能改變以前吃完就走的農(nóng)家樂低端業(yè)態(tài)，促進鄉(xiāng)村旅游的可持續(xù)發(fā)展，是鄉(xiāng)村旅游發(fā)展的新亮點。

肇慶市是國內(nèi)知名的旅游城市，巖前村是《肇慶市旅游發(fā)展“十三五”規(guī)劃》“建設(shè)美麗鄉(xiāng)村”項目中端州區(qū)三大美麗鄉(xiāng)村建設(shè)目標之一，是肇慶鄉(xiāng)村旅游的重點發(fā)展項目。在國家大力推進鄉(xiāng)村旅游發(fā)展及美麗鄉(xiāng)村建設(shè)的背景下，巖前村應(yīng)大力發(fā)展鄉(xiāng)村民宿業(yè)，打造肇慶鄉(xiāng)村旅游發(fā)展新典范。

二、肇慶市巖前村民宿發(fā)展特點

（一）肇慶市巖前村概況

肇慶市巖前村位于端州區(qū)黃崗街道青蓮湖畔，總面積1.5平方公里，下轄有六個村民小組，村民近千人。巖前村缺乏支柱產(chǎn)業(yè)，有八成左右的年輕人外出打工，經(jīng)濟收入以前以賣青苗和出售土地為主，后來逐漸以物業(yè)租賃為主，村落經(jīng)濟發(fā)展水平較低，村民收入普遍較低。

巖前村毗臨國家4A級風景名勝區(qū)-星湖風景區(qū)，三面環(huán)湖，一面靠山，湖岸風光非常優(yōu)美。村內(nèi)較好地保存了宗祠、古建筑以及明清時期的嶺南水鄉(xiāng)村落格局，是肇慶村落文化保存較為完整的村落之一。因區(qū)位優(yōu)越，旅游資源豐富，巖前村近年來成為肇慶旅游的重點發(fā)展項目，市旅游局致力于將其打造為肇慶旅游新名片的休閑半島。

（二）肇慶市巖前村民宿發(fā)展特點

課題組成員通過實地調(diào)研全面了解了巖前村民宿發(fā)展情況，其發(fā)展特點如下。

1.規(guī)模較小，處于發(fā)展初期階段

巖前村目前共有閱色主題客棧、漣岸湖居酒店、水源社假日驛站、理想閣客棧、星湖攬月宋文化酒店、天天惦記鄉(xiāng)村藝術(shù)院子6家民宿，在2016、2017這兩年才陸續(xù)開業(yè)，起步較晚。各家民宿的房間數(shù)量都在6至14間之間，行業(yè)規(guī)模較小，目前尚處于發(fā)展初期階段。

2.口碑較好，起點較高

攜程網(wǎng)住客對巖前村民宿的整體評分大多在4.6分以上（滿分5分），住客推薦率基本都在90%以上，其中漣岸湖景酒店和天天惦記鄉(xiāng)村藝術(shù)院子這兩家民宿的住客推薦率高達100%，住客對各家民宿的位置、環(huán)境、外形建筑、服務(wù)等都比較滿意。

從位置及環(huán)境看，巖前村民宿集中分布在觀景位置極佳的沿湖寶環(huán)大道，顧客對此評價極高。在住客評語中，“美景”、“觀景”、“環(huán)境”這幾個高頻詞占據(jù)前列;從建筑及裝修看，各家民宿各具特色，能充分利用臨湖近景的獨特資源，如漣岸湖景酒店的房間設(shè)計為落地大飄窗或大陽臺，湖光山色一纜無遺。三樓天臺設(shè)計為露天茶座，天然美景盡收眼底;從服務(wù)看，客人評價巖前村民宿服務(wù)都很熱情友善，令不少游客有回家的感覺。特別是漣岸湖景酒店的民宿主人樂于與客人分享，善于與客人交流，成為客人超高滿意度的一個重要因素。

3.經(jīng)營狀況良好

由于巖前村民宿位置優(yōu)越，環(huán)境佳，建筑及裝修有特色，服務(wù)好，顧客的整體滿意度較高。因此房間價格雖然較高，但依然大受歡迎。巖前村民宿的低價區(qū)間（250至400元）達到市區(qū)同時間段的三、四星級酒店的價格水平，高價區(qū)間（700至900元）則已超過市區(qū)五星級酒店的價格。像漣岸湖景酒店這樣的優(yōu)質(zhì)民宿的節(jié)假日房間均價高達700元左右，價格遠超本地五星級酒店，但仍受到游客的熱捧，一直保持著很高的入住率，與市區(qū)其它星級酒店的低價格、低入住率的經(jīng)營情況形成鮮明對比。

4.缺乏體驗產(chǎn)品，主客交流不足

調(diào)查發(fā)現(xiàn)，巖前村各民宿為客人提供的產(chǎn)品都以住宿、餐飲為主，并沒有民宿組織他們進行游覽景區(qū)、參觀村落、體驗村民生活等活動，為住客提供的體驗產(chǎn)品不足。另外，只有漣岸湖景酒店這家民宿主人能夠與客人進行深度互動交流，其它民宿主人與客人進行互動交流的程度不深。

5.村民的支持度較高，但參與度不足

通過訪談發(fā)現(xiàn)，大部分村民認為民宿發(fā)展能給本村落帶來更多的游客，提高村民的出租收入，能加快及完善基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，促進本村的經(jīng)濟發(fā)展，普遍支持發(fā)展民宿，并對巖前村的民宿發(fā)展前景普遍持樂觀態(tài)度。

同時，調(diào)查發(fā)現(xiàn)目前巖前村只有一家民宿是由當?shù)卮迕襁M行自主經(jīng)營，其它民宿均由外來投資者進行租賃經(jīng)營，當?shù)卮迕窭米约议e置民居進行經(jīng)營的比例非常低。同時，各家民宿的服務(wù)人員中聘用本地村民的比例也很低?？傮w來說，本地村民參與民宿旅游活動的比例較低。

6.政府支持力度不足

調(diào)研發(fā)現(xiàn)當?shù)卣畬γ袼薜闹С至Χ炔蛔?。一是尚未制訂民宿發(fā)展規(guī)劃，對民宿用地缺乏長遠規(guī)劃。目前巖前村最適合開發(fā)民宿的寶環(huán)大道臨街場地已基本開發(fā)飽和。二是基礎(chǔ)配套設(shè)施建設(shè)不足。村里出現(xiàn)因水壓較低導致供水不足、因電壓不足而影響空調(diào)使用的情況。一些基礎(chǔ)配套設(shè)施，如道路、停車場、公共廁所、垃圾箱、休憩座椅等不夠完善。例如整個村莊可供游客休息的座椅極少，不便于游客休閑放松。

總的來說，巖前村民宿業(yè)的發(fā)展具備天時、地利、人和，在當前巖前村缺乏支柱產(chǎn)業(yè)，村民收入水平較低的情況下，發(fā)展民宿業(yè)能成為村民脫貧致富的渠道之一，能有效地促進鄉(xiāng)村旅游的健康快速發(fā)展，能促進當?shù)氐慕?jīng)濟、社會、文化發(fā)展，達到各方共生共羸。

三、鄉(xiāng)村旅游背景下巖前村民宿業(yè)發(fā)展對策

（一）加大地方政府的扶持力度

浙江莫干山民宿是我國民宿業(yè)的成功典范，其成功離不開當?shù)卣姆龀?。調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，莫干山民宿業(yè)主在“經(jīng)營民宿的主要原因”中選擇“當?shù)卣龀帧钡恼急冗_31.6%【4】。要發(fā)展鄉(xiāng)村民宿業(yè)，需要加大地方政府的扶持力度。

一要加快民宿業(yè)發(fā)展規(guī)劃及管理制度的制訂及實施。鄉(xiāng)村民宿建設(shè)普遍較為盲目，缺乏科學的發(fā)展規(guī)劃和管理制度，導致民宿的建設(shè)及管理缺乏有效的引領(lǐng)、調(diào)控和指導，走了很多不必要的彎路，有的甚至陷入發(fā)展困境。針對目前巖前村民宿缺乏規(guī)劃及管理的情況，政府部門應(yīng)盡快組織專家根據(jù)實際情況制定科學的民宿發(fā)展規(guī)劃和切實可行的行業(yè)管理制度，盡早實施，為民宿業(yè)的發(fā)展提供有效的指導和管理，保證巖前村民宿的可持續(xù)發(fā)展。

二要加大基礎(chǔ)及配套設(shè)施建設(shè)投入。完善的基礎(chǔ)配套設(shè)施是民宿業(yè)發(fā)展的基本保障，而鄉(xiāng)村民宿在發(fā)展過程中，不可避免地會面臨基礎(chǔ)配套設(shè)施薄弱這一難題。巖前村作為經(jīng)濟較為落后的“城中村”，同樣存在這個問題。當?shù)卣畱?yīng)加大財政投入，加快水、電、通訊、道路、停車場等基礎(chǔ)設(shè)施以及公廁、指示牌、休憩座椅、垃圾箱等配套設(shè)施的建設(shè)，為鄉(xiāng)村民宿業(yè)的發(fā)展打下堅實基礎(chǔ)。

三要加大資金的扶持工作。經(jīng)營民宿需要足夠的資金保障，但是資金短缺是鄉(xiāng)村民宿業(yè)發(fā)展中普遍碰到的一大難題。政府可從以下三方面做好資金的扶持工作：第一，加大招商引資力度，多渠道、多領(lǐng)域地籌措資金。例如可通過出臺稅收優(yōu)惠政策吸引外來資本投放開發(fā)建設(shè)，實現(xiàn)開發(fā)旅游、招商引資雙羸。第二，借鑒浙江永嘉縣的做法，給予一定的財政補貼支持村民進行民宿改造【5】，鼓勵更多的村民利用閑置的民居參與民宿經(jīng)營，提高村民的參與度，讓更多村民參與到鄉(xiāng)村民宿服務(wù)中，增加村民收入，共享鄉(xiāng)村旅游發(fā)展紅利。第三，設(shè)置鄉(xiāng)村民宿獎勵基金，實行鄉(xiāng)村民宿評級獎勵制度，對在評比中表現(xiàn)突出的的民宿給予獎勵，促進鄉(xiāng)村民宿的良性發(fā)展。

（二）豐富鄉(xiāng)村民宿旅游產(chǎn)品

要實現(xiàn)鄉(xiāng)村民宿業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，需要依托所在地資源優(yōu)勢和旅游資源特色進一步豐富民宿旅游產(chǎn)品，提高民宿產(chǎn)品的吸引力。

首先，鄉(xiāng)村民宿產(chǎn)品應(yīng)深度挖掘地方特色和文化內(nèi)涵。鄉(xiāng)村民宿兼顧民宿特色與鄉(xiāng)村特色，具有獨特的鄉(xiāng)村人居環(huán)境、鄉(xiāng)村民俗文化、鄉(xiāng)村田園風光及鄉(xiāng)村農(nóng)業(yè)生產(chǎn)，最能體現(xiàn)當?shù)剜l(xiāng)村的地方特色和文化內(nèi)涵，鄉(xiāng)村民宿要以區(qū)別于城鎮(zhèn)民宿的獨特的地方鄉(xiāng)村特色和文化內(nèi)涵來吸引游客。巖前村毗臨星湖風景區(qū)，外有全國最美綠道環(huán)繞，自然資源豐富，自然環(huán)境優(yōu)越，村內(nèi)嶺南鄉(xiāng)村落格局保存較好，目前依然保留有大量的具有中國傳統(tǒng)色彩的鄉(xiāng)村老建筑。在開發(fā)民宿產(chǎn)品時應(yīng)深度挖掘地方特色和文化內(nèi)涵，將本土的人文精神和自然景觀、古樸建筑和現(xiàn)代生活相融合。目前巖前村大受歡迎的漣岸湖景酒店就是巧妙地利用天然的湖光山色美景而受到游客的熱捧。

其次，鄉(xiāng)村民宿產(chǎn)品應(yīng)提高游客的參與性與體驗性。民宿區(qū)別于其它住宿設(shè)施的地方在于它能讓游客體驗到當?shù)氐淖匀弧⑽幕c生活方式，而鄉(xiāng)村民宿由于鄉(xiāng)村自然資源的獨特性和豐富性，在開發(fā)體驗產(chǎn)品方面比城市民宿具有更大的潛力和優(yōu)勢。巖前村民宿應(yīng)利用自身的獨特資源提高民宿產(chǎn)品的體驗度，讓游客親自參與，親身體驗，從中找到認同感和歸屬感。例如可組織住客到普通村民家中做客，體驗當?shù)卮迕竦娜粘Ｉ?可由村民當向?qū)В瑤ьI(lǐng)住客參觀游覽村莊，講述村莊的人文風情及歷史文化;可組織住客學包肇慶特產(chǎn)裹蒸粽，體驗用柴火煮裹蒸粽的傳統(tǒng)做法，品嘗自己親手制作的裹蒸粽等。

最后，鄉(xiāng)村民宿產(chǎn)品應(yīng)注重主客之間的互動與交流。民宿區(qū)別于傳統(tǒng)酒店的特征在于主客互動，鄉(xiāng)村民宿的住客大部分來自城市，對于鄉(xiāng)村的了解并不多，因此鄉(xiāng)村民宿主人更應(yīng)注重加強與住客之間的互動與交流。要主動向住客介紹當?shù)剜l(xiāng)村的歷史文化及風土人情，樂于和住客分享人生經(jīng)歷，將住客當作自己朋友一起喝茶聊天，讓住客體會到與入住傳統(tǒng)酒店不一樣的家的感受，從而增加鄉(xiāng)村民宿產(chǎn)品的吸引力。

（三）加強網(wǎng)絡(luò)營銷推廣

民宿通常規(guī)模較小，資金有限，營銷推廣一直是其發(fā)展瓶頸。鄉(xiāng)村民宿因所處位置一般較為偏僻，面臨的營銷推廣問題更為嚴重。如何使名不見經(jīng)傳的鄉(xiāng)村民宿走進大眾游客的視野并被游客所接受呢？在互聯(lián)網(wǎng)時代背景下，網(wǎng)絡(luò)營銷推廣以其覆蓋面廣、信息傳播速度快、信息量大、價格便宜而成為最佳選擇。

鄉(xiāng)村民宿可通過以下方式加強網(wǎng)絡(luò)營銷推廣：一是和攜程網(wǎng)、同程網(wǎng)等行業(yè)影響力大的OTA（在線旅游代理）網(wǎng)站進行合作，積極拓寬分銷渠道，提高知名度。二是通過微信公眾號、微博帳號等自媒體，積極向游客全方位展示民宿風貌，加強與游客的即時聯(lián)系。三是利用網(wǎng)絡(luò)流行工具進行宣傳推廣，如近年來深受年輕人歡迎的短視頻軟件-抖音、直播分享網(wǎng)站-斗魚等。重慶的洪崖洞在2018年“五一”黃金周一躍成為全國接待游客量排名第二的景點，和其在抖音的火爆密不可分，值得借鑒。四是可采用軟文營銷進行推廣，如通過與網(wǎng)紅、試睡達人等建立合作關(guān)系，利用推文的形式在大型行業(yè)門戶或者是大型網(wǎng)站進行傳播來強化宣傳。漣岸湖景酒店成為巖前村民宿經(jīng)營佼佼者的重要原因之一便是其出色的軟文營銷推廣。

【參考文獻】：

【1】吳曉雋，于蘭蘭.民宿的概念厘清、內(nèi)涵演變與業(yè)態(tài)發(fā)展[J].旅游研究，2018，10（2）：84-94.

【2】瞿偉，應(yīng)群穎，吳永龍，葉虹彬.杭州皋亭山發(fā)展民宿旅游項目的可行性研究[J].現(xiàn)代城市，2011，6（3）：25-27.

【3】陳瑾.發(fā)展民宿經(jīng)濟與提升鄉(xiāng)村旅游品質(zhì)研究-以江西省為例[J].企業(yè)經(jīng)濟，2017，（8）：142-147.

【4】浙江湖州市統(tǒng)計局. “莫干山民宿”品牌發(fā)展探討[EB/OL].（2017-08-31） [2018-05-20]. http：//www.huzhou.gov.cn/art/2017/8/31/art_12408_678991.html.

【5】朱晨霞.浙江永嘉縣鄉(xiāng)村旅游中民宿發(fā)展的對策研究[D].長春：吉林大學，2014.

作者簡介 ：黃妙娟 出生年月：1972年2月 性別：女 民族：漢 籍貫：廣東省潮州市 職務(wù)：教師 職稱：講師 學歷：本科 研究方向：旅游管理、酒店管理