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2019-09-10 07:22崔運(yùn)龍
新生代·上半月 2019年7期
關(guān)鍵詞:土里農(nóng)活狗肉

崔運(yùn)龍

狗這種東西,在農(nóng)村必不可少,連同炊煙、溪流、茅屋構(gòu)成鄉(xiāng)村的象征,編織“雞犬聲相聞”田園生活的美好圖景。農(nóng)家的狗不是寵物,用來看門護(hù)院,向來輕賤,比不上城里。農(nóng)民在土里刨食,著眼于農(nóng)活、土地,自然也沒有閑情逸致給狗取名字;狗也不能進(jìn)屋,大多數(shù)情況下用一條鐵鏈拴在門口,蹲在草草搭就的棚子里,風(fēng)吹日曬,滿身污穢。

但要說輕賤,到也不輕賤。農(nóng)人干完農(nóng)活回去,總要逗弄下看了一天家的狗,拍拍腦袋,握握爪子,與它嘀咕幾句話,把它打翻的飯盆擺回原位,狗俯下前身,搖搖尾巴,表示滿意。年成好,人的伙食改善狗亦然,就算是殘羹冷飯,也提升了一個(gè)檔次。當(dāng)然,農(nóng)民心中也有數(shù),放置太久餿過頭的飯是萬萬不會(huì)拿出來喂它的,除了對他忠實(shí)的贊賞,還因?yàn)楣缝`醒得很,他不吃——即使吃了,到處拉稀將院子搞得臭氣沖天,找獸醫(yī)還得花一筆錢——得失一目了然。喂狗,已經(jīng)融入了人們的生活,與吃喝拉撒一樣重要。走親戚,出遠(yuǎn)門,狗去不了怎么辦?農(nóng)人便把他托付給鄰居,囑咐一天三頓飯。鄰居也會(huì)滿口答應(yīng),誰沒有個(gè)事情,再說,自家的狗也有托人喂飯的一天。照顧自然是盡心盡力的,十里八鄉(xiāng),低頭不見抬頭見,多少輩子的的交情,不能因?yàn)楣窅毫巳思?。在和狗有關(guān)的事情上,農(nóng)民異常地識(shí)大體顧大局,不僅仁慈友愛,而且目光長遠(yuǎn)。

狗的死是一件大事。對老死的狗,人們總抱有敬意,感謝它對家庭做出的貢獻(xiàn),感謝他的陪伴。感情脆弱的人往往會(huì)哭泣無比哀傷,在以后漫長的歲月里還會(huì)想起這條狗,這種思念沒有任何矯飾的成分,真誠而且直接。在吃飯的某個(gè)瞬間,或者在田間地頭上,自然地談?wù)撈疬@條狗的顏色,這條狗的體型,夸贊它的忠誠,它的愚蠢。講起來有關(guān)它的趣事,一定有人接的上話茬,進(jìn)入對它的集體回憶中去。末了總要來上一句,這么好的狗怎么就死了呢,引起一致的惋惜。對于狗來說,這已經(jīng)算得上豐功偉績,值得驕傲了。這種重視是務(wù)實(shí)的,它會(huì)被埋在果樹下,用渾身的血肉滋養(yǎng)樹根。狗也有飛來橫禍,非自然死亡。農(nóng)村的狗常被偷走,偷狗是一種職業(yè)。他們怎么偷呢,當(dāng)然不會(huì)明目張膽拿棍棒一擁而上,而是趴在墻頭,往狗窩里扔摻了毒藥的饅頭,狗一吃,幾分鐘就成了藥下亡魂;他們再跳進(jìn)院子里,把狗從墻頭抗出去,賣到其他村鎮(zhèn)的狗肉鋪?zhàn)?。睡的淺的人家聽到狗的嗚咽,走出屋門也只能望著狗的尸體咒罵偷狗賊,他們卻早就跑得無影無蹤了。對待毒死的狗,人們會(huì)把他清洗得干干凈凈,邀請鄰居來家里高高興興吃一頓狗肉。高興也是有緣由的,平日里大家忙著各自的活,難得一聚聊聊家常,這和喝雜菜湯(喪宴)有異曲同工之妙。不同于鱷魚的眼淚,難過是真難過。夭折的狗比壽終正寢的狗更令人可惜,吃并不是由于接觸時(shí)間短,交情不深區(qū)別對待,而是以吃這種方式紀(jì)念狗,使其真正融入人的生命,在肉體生命中留下印記,建造另一種形式的碑。還可能有這種意義,人延續(xù)狗的生命,代替它活下去。

農(nóng)民養(yǎng)狗愛狗甚至用狗給后代取名,不僅由于狗忠誠堅(jiān)韌頑強(qiáng)的的屬性,還隱藏著這樣一個(gè)事實(shí),狗與人類有共同之處,同病相憐。人在土里刨食狗也在土里刨食;人挖個(gè)洞儲(chǔ)藏蘿卜芋頭,狗挖個(gè)洞藏起骨頭;無名氏對應(yīng)無名狗;保家護(hù)國對應(yīng)看家護(hù)院。任憑朝代更替,上層巋然不動(dòng),農(nóng)民始終如一,種地交糧,兩手空空。農(nóng)民還要時(shí)刻擔(dān)心土地被人奪走,這種擔(dān)心也是軟弱無力的,就像如今大多數(shù)狗表面上看起來兇猛,威懾大于實(shí)際,常有人把氣撒到狗身上,拳打腳踢頭破血流,狗也只是夾起尾巴,嗚咽遠(yuǎn)遁。農(nóng)民質(zhì)樸單純看見狗感覺親切,也是自然。村里常有孤苦伶仃無妻無子的老鰥夫,無人看望無人贍養(yǎng),老來樂老來樂,狗便是唯一的樂。他坐在躺椅上和狗一起曬太陽曬一上午,或者蹲在墻角保持著同樣專注的神情聆聽人間的隱秘聽一傍晚,這樣的時(shí)刻真實(shí)而又神圣。他才是真正懂狗的人。

這種相依為命持續(xù)了幾千年,以埋進(jìn)黃土為短暫的結(jié)點(diǎn)。人卻比狗狡猾得多,生前稱兄道弟,死后只給人立碑表明自己與狗不同。然而滄海桑田,墓碑坍圮碎裂,土地平坦無垠,表示這種計(jì)謀也終將失敗。這對難兄難弟也許要相互扶持到永恒。

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