吳生平

關(guān)鍵詞 ?？茙煼对盒?化學(xué)教學(xué) 地方特色

中圖分類號(hào)：G652 ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A ? DOI：10.16400/j.cnki.kjdks.2019.09.025

Keywords teachers college; chemistry teaching; local characteristics

?？茙煼对盒Ｊ俏覈?guó)高等教育的重要組成部分，不僅為社會(huì)培養(yǎng)了大量的教育應(yīng)用型人才，還對(duì)我國(guó)的經(jīng)濟(jì)和教育事業(yè)做出了巨大的貢獻(xiàn)。隨著我國(guó)社會(huì)主義現(xiàn)代化的發(fā)展，?？茙煼对盒Ｒ驳玫搅舜罅Φ陌l(fā)展，在培養(yǎng)專業(yè)性教育人才的同時(shí)，也逐漸地對(duì)綜合性應(yīng)用人才的培養(yǎng)進(jìn)行了關(guān)注。目前，我國(guó)?？茙煼对盒⑴囵B(yǎng)學(xué)生全面發(fā)展、提高學(xué)生的動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力列為人才教育發(fā)展的核心任務(wù)。綜合應(yīng)用型人才的培養(yǎng)是?？茙煼对盒５暮诵慕逃砟?，也是專科師范院校的辦學(xué)立足點(diǎn)和對(duì)自身在教育領(lǐng)域中的準(zhǔn)確定位。在綜合應(yīng)用型人才的培養(yǎng)過(guò)程中，開展化學(xué)教學(xué)是一項(xiàng)重要的工作。其中，將化學(xué)教學(xué)與地方特色相融合，對(duì)綜合應(yīng)用型人才的培養(yǎng)具有十分重要的影響。

1 ?？茙煼对盒ｉ_展化學(xué)教學(xué)的現(xiàn)狀

化學(xué)實(shí)驗(yàn)是學(xué)生構(gòu)建化學(xué)知識(shí)體系結(jié)構(gòu)的重要途徑，通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生能夠更好、更快的理解、掌握化學(xué)知識(shí)，在實(shí)際生活中利用所學(xué)化學(xué)知識(shí)來(lái)改變物質(zhì)世界，從而提升自身的科學(xué)素養(yǎng)。化學(xué)實(shí)驗(yàn)在化學(xué)學(xué)科的教學(xué)和發(fā)展中占據(jù)著十分重要的位置，所以教師在實(shí)際的教學(xué)環(huán)節(jié)中要重視對(duì)學(xué)生進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的課程安排。但是很多專科師范院校在進(jìn)行實(shí)際的化學(xué)教學(xué)過(guò)程中，依舊存在著各種各樣的問(wèn)題。

第一，學(xué)生在化學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)過(guò)程中，對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)不感興趣。很多學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的認(rèn)識(shí)存在誤區(qū)，他們認(rèn)為化學(xué)實(shí)驗(yàn)只是對(duì)相關(guān)理論知識(shí)的一種驗(yàn)證，既然對(duì)化學(xué)理論知識(shí)了解了，就沒有必要對(duì)其進(jìn)行驗(yàn)證，如果實(shí)驗(yàn)結(jié)果與理論不符，那也是自己的操作不正確導(dǎo)致的。另外，部分學(xué)生認(rèn)為沒有必要對(duì)教材上正確的理論進(jìn)行必要驗(yàn)證的理由是，課本上對(duì)實(shí)驗(yàn)流程的方案設(shè)計(jì)太過(guò)復(fù)雜，在實(shí)際的操作過(guò)程中，需要花費(fèi)大量的時(shí)間與精力，故而學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的參與積極性不高。[1]

第二，教師在進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)過(guò)程中，通常采用國(guó)內(nèi)通用的教材進(jìn)行相關(guān)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)。按部就班的進(jìn)行，導(dǎo)致學(xué)生在化學(xué)實(shí)驗(yàn)課上很少能夠進(jìn)行積極的思考，都是按照教師的指導(dǎo)一步一步的進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)，最終得到的結(jié)論也和化學(xué)教材上給出的理論一樣，這樣，學(xué)生沒有成就感，對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的興趣不高，在真正進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的設(shè)計(jì)和操作的時(shí)候，經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)各種各樣的問(wèn)題，同時(shí)還不能進(jìn)行更有效的分析和解決。

第三，教師在進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)過(guò)程中，對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作缺乏相關(guān)的監(jiān)督管理。在一些有危險(xiǎn)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)中，教師將學(xué)生進(jìn)行分組后把實(shí)驗(yàn)流程簡(jiǎn)單的講解給學(xué)生，就令學(xué)生以小組的方式開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)，教師在學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)的過(guò)程中不能夠有效的對(duì)每一組學(xué)生所做實(shí)驗(yàn)進(jìn)行有效的監(jiān)督管理，這就造成了極大的安全隱患。

化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)目的就是培養(yǎng)學(xué)生的探究能力、思維邏輯能力和動(dòng)手觀察能力，但是在很多?？圃盒５幕瘜W(xué)教學(xué)過(guò)程中，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣不高，教師的授課方式傳統(tǒng)，實(shí)驗(yàn)的環(huán)境條件有限等，這些情況都阻礙了教師的教學(xué)、學(xué)生的學(xué)習(xí)。

2結(jié)合地方特色開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)

2.1 加強(qiáng)學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的重視程度

對(duì)于專科師范院校的學(xué)生而言，加強(qiáng)他們對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的認(rèn)識(shí)，對(duì)提高學(xué)生的興趣具有十分重要的作用。教師在進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)該通過(guò)科學(xué)的課程設(shè)計(jì)，在實(shí)驗(yàn)教學(xué)環(huán)節(jié)中，將學(xué)生放在主體位置上，使其在化學(xué)實(shí)驗(yàn)課上能夠積極地參與其中，提高自身對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的學(xué)習(xí)興趣。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)課堂上，教師積極地引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行相關(guān)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的操作，學(xué)生在小組討論中對(duì)實(shí)驗(yàn)中出現(xiàn)的各種現(xiàn)象提出來(lái)，并進(jìn)行積極認(rèn)真的討論。學(xué)生通過(guò)對(duì)專業(yè)課程的系統(tǒng)學(xué)習(xí)，在教師的指導(dǎo)下進(jìn)行相關(guān)專業(yè)的實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練，在專業(yè)基礎(chǔ)化學(xué)知識(shí)十分扎實(shí)的時(shí)候，通過(guò)設(shè)計(jì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的操作流程并進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，以此驗(yàn)證自己設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)。對(duì)實(shí)驗(yàn)中可能出現(xiàn)的現(xiàn)象進(jìn)行提前的預(yù)測(cè)，并排除可能影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果的因素。

2.2 對(duì)專業(yè)見習(xí)模式進(jìn)行改革

“在真實(shí)的情境中提出解決真實(shí)問(wèn)題的要求和條件，是提高學(xué)生實(shí)踐能力的關(guān)鍵環(huán)節(jié)”，這是?？茙煼对盒５膶W(xué)生在進(jìn)行化學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)接觸的專業(yè)見習(xí)中學(xué)到的。[2]教師在進(jìn)行化學(xué)的教學(xué)過(guò)程中，一定要緊緊地圍繞專業(yè)見習(xí)展開相關(guān)的化學(xué)內(nèi)容教學(xué)，根據(jù)職業(yè)發(fā)展要求和學(xué)生的實(shí)際情況制定相關(guān)的教學(xué)計(jì)劃，培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)，強(qiáng)化學(xué)生的教育實(shí)踐能力。傳統(tǒng)的專業(yè)見習(xí)一般都會(huì)集中在一起進(jìn)行，學(xué)生多以看為主，這就導(dǎo)致學(xué)生過(guò)一段時(shí)間會(huì)對(duì)所見的逐漸忘記，不利于對(duì)學(xué)生的培養(yǎng)。通過(guò)對(duì)專業(yè)見習(xí)進(jìn)行改革，將其分散在?？迫甑慕虒W(xué)任務(wù)中。[3]第一年，主要對(duì)化學(xué)的基礎(chǔ)知識(shí)進(jìn)行一個(gè)簡(jiǎn)單的了解，對(duì)未來(lái)的職業(yè)發(fā)展進(jìn)行初步的熟悉，了解教師職業(yè)的內(nèi)涵，在這一學(xué)年，學(xué)生主要進(jìn)行化學(xué)的“聽”和“看”。第二年，學(xué)生對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行一些“學(xué)”與“練”，在該學(xué)年，學(xué)生通過(guò)深入的學(xué)習(xí)化學(xué)知識(shí)，并對(duì)其進(jìn)行相關(guān)的實(shí)驗(yàn)，將理論與實(shí)踐結(jié)合在一起進(jìn)行化學(xué)的學(xué)習(xí)。第三年，主要以“研”為主，到了第三學(xué)年，學(xué)生對(duì)化學(xué)已經(jīng)有了充分的了解和扎實(shí)的理論知識(shí)以及豐富的實(shí)驗(yàn)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)化學(xué)中的難關(guān)進(jìn)行相關(guān)的研究，與老師合作進(jìn)行相關(guān)課題的研究。

2.3 結(jié)合地方特色進(jìn)行教義的改革

教師在進(jìn)行化學(xué)教學(xué)的時(shí)候，需要著重地對(duì)以下內(nèi)容進(jìn)行重視：化學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本原理、化學(xué)實(shí)驗(yàn)的操作流程、化學(xué)實(shí)驗(yàn)使用的原材料和儀器、化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作的安全意識(shí)等。加強(qiáng)對(duì)教學(xué)過(guò)程中每一個(gè)細(xì)節(jié)的重視，以此強(qiáng)化學(xué)生的化學(xué)基本操作技能和基礎(chǔ)專業(yè)知識(shí)。但是，在實(shí)際的教學(xué)過(guò)程中，應(yīng)該根據(jù)實(shí)際情況對(duì)教學(xué)計(jì)劃進(jìn)行及時(shí)的調(diào)整與優(yōu)化。教材中那些對(duì)實(shí)驗(yàn)條件要求較高的實(shí)驗(yàn)、實(shí)驗(yàn)過(guò)程中涉及到強(qiáng)酸強(qiáng)堿的反應(yīng)、有可能發(fā)生劇烈反應(yīng)甚至爆炸的實(shí)驗(yàn)等，教師對(duì)這些實(shí)驗(yàn)可以酌情的進(jìn)行“只講解，不實(shí)驗(yàn)”的教學(xué)方式。另外，教師在進(jìn)行化學(xué)教學(xué)的過(guò)程中，還可以結(jié)合地方特色，對(duì)一些實(shí)驗(yàn)進(jìn)行知識(shí)的延伸。例如，滇西科技師范學(xué)院生物技術(shù)與工程學(xué)院根據(jù)云南省臨滄地區(qū)的地方特色進(jìn)行了相關(guān)化學(xué)實(shí)驗(yàn)的延伸，他們?cè)诜治龌瘜W(xué)的實(shí)驗(yàn)課程中增加了許多具有當(dāng)?shù)靥厣幕瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)，當(dāng)?shù)厣a(chǎn)茶葉，他們就對(duì)茶葉進(jìn)行了咖啡因的提取實(shí)驗(yàn);生產(chǎn)核桃，就進(jìn)行了核桃中蛋白質(zhì)的測(cè)定實(shí)驗(yàn);生產(chǎn)山胡椒，就對(duì)檸檬醛進(jìn)行了醛基的還原反應(yīng)等。[4]

2.4 設(shè)計(jì)具有地方特色的化學(xué)實(shí)驗(yàn)競(jìng)賽

我國(guó)在“十二五”規(guī)劃和《國(guó)家中長(zhǎng)期教育改革和發(fā)展規(guī)劃綱要（2010-2020年）》中都曾明確的指出在我國(guó)教育事業(yè)中要深化實(shí)驗(yàn)教學(xué)，提高教學(xué)質(zhì)量。[5]對(duì)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行深化改革，不僅能夠提高教學(xué)質(zhì)量，還對(duì)人才的培養(yǎng)具有重要的作用?；瘜W(xué)，是一門實(shí)踐性較強(qiáng)的學(xué)科，實(shí)際生活中，處處體現(xiàn)著化學(xué)的魅力。通過(guò)烹飪，食材經(jīng)過(guò)一系列復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，最終呈現(xiàn)在我們面前的是一道道美味的佳肴;一些聚合物通過(guò)復(fù)雜繁瑣的反應(yīng)，形成五顏六色的塑料物，等。通過(guò)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生能夠更好的理解和掌握理論知識(shí)。在實(shí)際的操作過(guò)程中，通過(guò)教師的引導(dǎo)和教育，學(xué)生對(duì)操作過(guò)程中需要注意的事項(xiàng)和出現(xiàn)的情況能夠更好的掌控。為了加強(qiáng)學(xué)生在化學(xué)學(xué)習(xí)中的實(shí)踐動(dòng)手操作能力和對(duì)理論知識(shí)的應(yīng)用，?？茙煼对盒？梢赃M(jìn)行設(shè)計(jì)具有地方特色的化學(xué)實(shí)驗(yàn)競(jìng)賽，通過(guò)競(jìng)賽等方式提高學(xué)生的綜合能力。例如，貴州省東部的銅仁市有豐富的礦資源，當(dāng)?shù)氐你~仁學(xué)院就可以根據(jù)地方的礦產(chǎn)特色資源開展一系列有關(guān)礦資源的化學(xué)實(shí)驗(yàn)競(jìng)賽，為了將不溶性鉀巖礦石中的鉀提取出來(lái)，轉(zhuǎn)變成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所須的鉀肥產(chǎn)品，學(xué)生通過(guò)不同的檢測(cè)技術(shù)對(duì)不溶性鉀巖礦石中的鉀含量進(jìn)行測(cè)定。[6]

2.5 強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)教學(xué)

隨著我國(guó)科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，教師在進(jìn)行化學(xué)教學(xué)的過(guò)程中可以加強(qiáng)對(duì)多媒體技術(shù)的應(yīng)用，學(xué)生可以通過(guò)計(jì)算機(jī)技術(shù)從網(wǎng)上進(jìn)行相關(guān)化學(xué)知識(shí)的學(xué)習(xí)。教師在進(jìn)行化學(xué)的教學(xué)過(guò)程中，通過(guò)多媒體技術(shù)能夠?qū)⒒瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)中化學(xué)反應(yīng)過(guò)程詳細(xì)的展示出來(lái)，通過(guò)化學(xué)反應(yīng)的微觀變化，學(xué)生在課堂上能夠更好的對(duì)化學(xué)反應(yīng)進(jìn)行理解和掌握。由于實(shí)驗(yàn)條件所限，或者實(shí)驗(yàn)的危險(xiǎn)系數(shù)較高，不能夠有效的開展相關(guān)的化學(xué)實(shí)驗(yàn)，教師可以通過(guò)多媒體技術(shù)將化學(xué)實(shí)驗(yàn)的視頻播放給學(xué)生，通過(guò)教學(xué)模式多樣化，盡可能地將教材上的化學(xué)實(shí)驗(yàn)展示給學(xué)生，從而使學(xué)生對(duì)化學(xué)進(jìn)行更加全面的掌握與理解。

3 結(jié)束語(yǔ)

隨著我國(guó)社會(huì)主義現(xiàn)代化發(fā)展腳步的加快，?？茙煼对盒?duì)學(xué)生綜合應(yīng)用能力的培養(yǎng)也在逐漸地強(qiáng)化。?？茙煼对盒Ｔ趯?duì)學(xué)生開展化學(xué)課程教學(xué)的時(shí)候，要把地方特色融入進(jìn)去，將化學(xué)與地方特色緊密的結(jié)合。通過(guò)不同的方式對(duì)教學(xué)模式進(jìn)行豐富化，促進(jìn)學(xué)生學(xué)習(xí)效率的同時(shí)，也能夠更好的提升教學(xué)效率。?？茙煼对盒Ｒ嵘虒W(xué)質(zhì)量，從而更好的將學(xué)生教育成社會(huì)需要的綜合型人才。

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