姚巨剛

大家知道胃不好的人大多都存在飲食不合理或飲食不健康等問(wèn)題，特別是當(dāng)今社會(huì)工作壓力、生活節(jié)奏快，很多人不按時(shí)吃飯或者暴飲暴食，再加上現(xiàn)在的年輕人大多喜歡吃一些刺激的食物，這樣很容易傷害到胃，長(zhǎng)此以往就會(huì)有人患上胃癌，而胃癌在早期臨床癥狀往往不夠典型，容易被很多人呢忽略，很多病人等到癥狀嚴(yán)重才會(huì)去檢查，一般這種時(shí)候胃癌都處于中晚期了，胃癌與生活習(xí)慣有重要關(guān)聯(lián)，想要預(yù)防胃癌應(yīng)該從日常生活、飲食等方面入手，下面我們就來(lái)具體聊聊。

一、注意飲食

1、平時(shí)的飲食注意不要吃太燙或刺激性的食物，不要吃已經(jīng)腐爛、發(fā)霉的食物，同時(shí)還要盡量少吃腌制食物和罐頭制品，因?yàn)檫@些食物當(dāng)中含有大量的亞硝酸鹽，亞硝酸鹽是公認(rèn)的致癌物質(zhì)，也是引發(fā)胃癌的元兇之一。

2、合理搭配膳食，多吃一些粗糧和富含維生素的蔬菜和水果，足量的維生素?cái)z入可以阻斷胃內(nèi)亞硝胺的合成，從而減少體內(nèi)亞硝胺類(lèi)化合物的含量，從而減少胃癌發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，還可多吃一些牛奶及奶制品，因?yàn)槟讨破分懈缓S富的維生素A，具有保護(hù)胃粘膜的作用，對(duì)于已經(jīng)患有胃病的患者來(lái)說(shuō)維生素A有助于修復(fù)胃粘膜上皮細(xì)胞，從而將低胃癌的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。另外建議少吃一些紅肉，可以適當(dāng)增加白肉攝入量，因?yàn)橛写罅垦芯孔C實(shí)紅肉的攝入量過(guò)大會(huì)增加患癌風(fēng)險(xiǎn)，可換食新鮮的魚(yú)肉、雞肉這樣可以降低患胃癌的風(fēng)險(xiǎn)。

3、養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣，食物在口腔細(xì)嚼慢咽過(guò)程中會(huì)分泌唾液，唾液中含有的各種酶就會(huì)幫助分解食物，在進(jìn)入腸道后起到促進(jìn)吸收、消化的作用;還會(huì)避免吃過(guò)硬、過(guò)大的食物以免損傷胃腸道黏膜。

4、養(yǎng)成規(guī)律飲食的習(xí)慣，據(jù)調(diào)查在胃癌患者當(dāng)中有38.4%的患者晚餐時(shí)間沒(méi)有規(guī)律，還有很大一部分的人不喜歡吃早餐;所以應(yīng)該從現(xiàn)在開(kāi)始養(yǎng)成一個(gè)規(guī)律的飲食時(shí)間，提醒自己一日三餐準(zhǔn)時(shí)吃，并且每餐定時(shí)定量，這樣等形成條件反射后，胃部消化腺就會(huì)分泌足夠的消化酶促進(jìn)食物消化。

二、積極預(yù)防、治療胃部病變

1、據(jù)世界衛(wèi)生組織證實(shí)幽門(mén)螺旋桿菌（HP）是導(dǎo)致胃癌的主要致病菌，感染HP會(huì)在胃內(nèi)產(chǎn)生大量氨，這些氨會(huì)中和胃酸讓胃部的硝酸鹽堿化，堿化的亞硝胺類(lèi)化合物會(huì)在體內(nèi)聚集、儲(chǔ)備，當(dāng)體內(nèi)的亞硝胺化合物含量過(guò)高就會(huì)增加胃癌的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)，所以預(yù)防感染HP對(duì)預(yù)防胃癌有重要作用，我國(guó)感染HP的概率還是比較高的，據(jù)統(tǒng)計(jì)20-40歲的人群感染HP的概率就高達(dá)45.65-63.6%，，70歲以上的人群感染率高達(dá)78.9%;所以我們認(rèn)為避免感染HP應(yīng)該從以下幾個(gè)方面著手：（1）注意水源及個(gè)人衛(wèi)生，應(yīng)該養(yǎng)成飲用開(kāi)水的習(xí)慣，另外還要注意個(gè)人衛(wèi)生，做到勤洗手的習(xí)慣;若家庭成員間有人檢查出HP感染應(yīng)該特別注意加強(qiáng)對(duì)餐具進(jìn)行消毒，HP生命力并不頑強(qiáng)只需用開(kāi)水就燙死在沒(méi)有條件的情況下可以使用這個(gè)方法，有條件的家庭可以用高溫消毒柜;在喂養(yǎng)孩子時(shí)禁止把食物嚼碎喂給孩子，另外大人咬過(guò)的食物或者用過(guò)的筷子也不要給孩子用，還有就是不要親吻孩子的嘴，盡量做到分餐制度或使用公筷。

2、目前已知的胃癌癌前病變有萎縮性胃炎、胃粘膜息肉、胃潰瘍和中重度異型增生，對(duì)于已經(jīng)患有這些胃部疾病的患者，應(yīng)該積極配合醫(yī)生治療，一些人在出現(xiàn)輕度胃病后不把胃病當(dāng)回事，以為不疼了不用管也會(huì)好，這樣的觀念是非常錯(cuò)誤的，因?yàn)橹挥性诩膊≡缙谶M(jìn)行規(guī)范化治療，后期預(yù)后才會(huì)好，若放任不管很有可能會(huì)加重疾病或者是讓疾病復(fù)發(fā)幾率增大，長(zhǎng)此以往患胃癌的概率也會(huì)大大增加，所以千萬(wàn)不能把胃病看成一個(gè)小問(wèn)題，應(yīng)該重視起來(lái)規(guī)范的進(jìn)行治療。

三、增強(qiáng)抵抗力

平時(shí)可以多進(jìn)行運(yùn)動(dòng)，最好每天保持半小時(shí)，這樣可以增強(qiáng)體質(zhì)，同時(shí)還可以降低多種癌癥的患病風(fēng)險(xiǎn)，其中就包括胃癌;運(yùn)動(dòng)方式最好選擇有氧運(yùn)動(dòng)，還可以根據(jù)個(gè)人喜好挑選合適的項(xiàng)目，比如打太極、慢跑、游泳等，要注意的是剛開(kāi)始運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度不宜過(guò)大，應(yīng)該以運(yùn)動(dòng)后略感心跳加速有出汗現(xiàn)象為宜，堅(jiān)持一段時(shí)間后可逐步增加運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度。

四、戒煙限酒

因?yàn)楹粑琅c消化道存在一個(gè)共同通道（咽部），在吸煙時(shí)煙霧會(huì)隨著這個(gè)共同通道進(jìn)入消化道，而煙霧中含有大量刺激性物質(zhì)，這些物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致胃粘膜缺血、缺氧，長(zhǎng)期刺激的話就會(huì)引起胃病;另外據(jù)統(tǒng)計(jì)男性患胃癌的概率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于女性，因?yàn)槟行詰?yīng)酬比較多，應(yīng)酬免不了喝酒，長(zhǎng)期或一次性的大量飲酒會(huì)破壞胃粘膜保護(hù)作用，讓胃粘膜充血、水腫甚至發(fā)生糜爛出血，另外煙酒除了會(huì)影響胃對(duì)血管的影響也很大，所以想要有一個(gè)健康的體魄就應(yīng)該從戒煙限酒開(kāi)始。

五、定期做胃鏡篩查

胃癌是一個(gè)沉默潛伏的健康殺手，發(fā)病時(shí)癥狀不夠典型，很多人都以為是胃病，自己買(mǎi)點(diǎn)胃藥吃等癥狀緩解了就以為病好了，等癥狀嚴(yán)重了往往已經(jīng)是中晚期，據(jù)統(tǒng)計(jì)在我國(guó)早期診斷胃癌的概率很低僅占胃癌總?cè)藬?shù)的20%，早期發(fā)現(xiàn)的胃癌病人生存5年的概率高達(dá)90%，所以建議一些高危人群，比如有胃癌家族史、患有多年胃病的病人，應(yīng)該要定期做胃鏡檢查，一方面可以幫助了解胃病發(fā)展情況，以幫助醫(yī)生調(diào)整治療方案，另一方面可以篩查胃癌，沒(méi)有患胃病的普通人從40歲開(kāi)始就要做胃鏡，檢查沒(méi)有問(wèn)題也要維持每3年1次的檢查頻率。

六、保持好心情

很多人可能有這種經(jīng)歷，就是當(dāng)感覺(jué)委屈、生氣時(shí)，就感覺(jué)不想吃飯，這樣是非常傷胃的，因?yàn)槿嗽诓涣记榫w狀態(tài)下神經(jīng)系統(tǒng)會(huì)受到影響，從而刺激胃腸道分泌過(guò)多的胃酸和胃蛋白酶，這些物質(zhì)過(guò)多會(huì)讓胃粘膜保護(hù)層受到損傷，最終造成胃病，所以保持一個(gè)平穩(wěn)、舒暢的心情對(duì)預(yù)防胃病及胃癌也有積極作用。

相信通過(guò)從飲食、運(yùn)動(dòng)、心理、生活習(xí)慣等多個(gè)方面入手，改掉自身一些不良習(xí)慣，就可以極大的降低患癌風(fēng)險(xiǎn)，最后祝各位都能擁有一個(gè)健康體魄。