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玩轉(zhuǎn)紫砂:新手須知(四)

2019-09-10 07:22
文萃報(bào)·周二版 2019年4期
關(guān)鍵詞:花哨泥料底料

不可急功近利

紫砂壺是值得把玩一生的茶具,也是愛(ài)好者情感偏好的投射,不可能有速成的,只能一點(diǎn)一滴積累。如果太浮躁,估計(jì)是要交不少學(xué)費(fèi)的?,F(xiàn)在的新壺友很茫然,并不明白什么是原礦紫砂,剛開(kāi)始喜歡顏色鮮艷的、光亮的(原礦根本燒不出來(lái),必須要加金屬氧化物),泥(山外料)被打成120目通粉的,表面細(xì)得像玻璃一樣。這種壺其實(shí)表面已經(jīng)瓷化,脫離了紫砂的范疇。顆粒的甄別通過(guò)肉眼是可以正常區(qū)分,制作紫砂壺最優(yōu)的目數(shù)應(yīng)該在30至60目之間。過(guò)粗過(guò)細(xì)都會(huì)對(duì)紫砂的工藝步驟造成影響。

養(yǎng)得潤(rùn)不一定養(yǎng)得好

不要以為可以養(yǎng)得潤(rùn)的就是好料子,山外料和純度不高的紫砂也可以泡養(yǎng)出好的效果,但是和原礦比肯定還是有較大差距的。不要以為看著潤(rùn)的、亮的、水色好的底料就一定好,看著干澀、水色不好的料子就一定很差?,F(xiàn)在練泥的功夫、明針(表面精加工工具,多用牛角制成)的水平、燒窯的技術(shù),對(duì)泥料成色的影響要超過(guò)底料本身的因素。現(xiàn)在有一些純度不高的料子(山外料、化工料不在探討范圍之內(nèi)),經(jīng)過(guò)人工、打磨拋光,看起來(lái)很漂亮,但泥本身并不是真的好。一把剛出窯的壺,經(jīng)過(guò)上千度高溫之后,壺的外表灰頭土臉的,一點(diǎn)光澤都沒(méi)有,所謂和田玉一般的光澤需在茶水滋養(yǎng)后才會(huì)有。如此,我們能說(shuō)那些剛出爐的紫砂壺泥料不好嗎?也有壺工為了壺?zé)鰜?lái)有較好的賣相,使用沖漿的方式,在泥料中多調(diào)些脂泥,再以明針把漿逼到壺外,壺?zé)鰜?lái)就明亮得多,但這能說(shuō)明泥料就純正了嗎?只看表面功夫,一般的新手會(huì)吃不少虧。紫砂壺因?yàn)槟嗔戏N類不同,出產(chǎn)的地域不同,練泥的方式不同,明針的功夫不同,燒制的溫度不同,養(yǎng)出效果所需的時(shí)間也不同。有的泡幾次茶表面就開(kāi)始變潤(rùn)、有亞光,有的變化會(huì)慢一些。

壺形不要偏愛(ài)花哨

關(guān)于壺形,這個(gè)要看個(gè)人的喜好了。其實(shí)線條越簡(jiǎn)單的壺越吃工,越花哨的壺反而好做。因?yàn)榛ㄉ诘膲赝褪峭厦婕訓(xùn)|西,但你要怎么簡(jiǎn)單,而且要簡(jiǎn)單得好看,這就是很難的事情了,水平不高的工手是很難突破的。線條簡(jiǎn)單的壺往往形、神、氣、態(tài)的高低一目了然,沒(méi)有其它的東西可掩蓋,藏?zé)o可藏,更考驗(yàn)壺工的功力和藝術(shù)水準(zhǔn)。同時(shí),線條簡(jiǎn)單的壺往往古拙,紫砂壺屬于茶文化的組成部分,追求的意境為“淡泊平和,超世脫俗”。所以,古拙大度為最佳。 ? ?(摘自《中國(guó)紫砂文化》時(shí)事出版社出版)

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